这个女生是怎样?油花已经够多了吧?
居然还对这些肉有意见……真像春奈的本色耶。
「你们先把蛋汁打好。」
我在肉上面洒了一小撮砂糖,并且开口下指示。
「好~」
大师开始搅拌蛋汁。
「喝呀~」
「哈~」
两个春奈也带着笑容照办了。
唰啦啦啦啦啦啦啦。
打蛋汁的声音变成大合唱。
嗯~好有吃寿喜烧的感觉耶。
「好~要放肉啰。」
滋~
热气蒸腾,席间弥漫香甜的肉味。
「那个……请问你不放蔬菜吗?」
长发春奈一边轻轻地搅拌蛋汁一边问。
「吃寿喜烧,要先享受『烧烤』的部分喔。」
我俐落地淋上一层薄薄的酱油,让咸味和砂糖交融,就这样加热片刻。
然后,我把沾过酱汁的肉分给大家。
哎呀,口水都流出来了。
「我开动了~」
春奈打算把浸过蛋汁的肉再放回锅子里。
「不不不,那些肉,沾过蛋汁就可以直接吃了。」
「是喔?」
她大概是以为沾了蛋汁要再下锅烤吧。
春奈想得跟料理到一半的猪排一样。
蛋绝对要熟。那是外国人的观念。
我从来没想过要把肉沾上蛋汁再回锅,难免会吓到。
「这是将生蛋当成酱料对不对~?」
大师的解读对了一半。
「你们倒不如想成是为了让蛋更好吃,才要配着肉入口。」
博多花丸先生常说:生鱼片是用来尝酱油的藉口。不过我觉得这种说法也可以套用在寿喜烧上面。(注:博多花丸是一名谐星)
虽然沾蛋汁也是为了中和既甜又浓的调味啦。
「沾过以后肉会冷掉耶,这样好吗?」
「也有说法认为寿喜烧沾蛋汁的吃法,就是怕烫的人想出来的。」
瑟拉远远地帮忙做了补充。
「你们就唏哩呼噜地吃下去吧,唏哩呼噜。」
我一边看她们三个热呼呼地吃着肉,一边把蔬菜下锅。
如何?
好吃吧?
大概是因为我之前在吃煮成火锅的寿喜烧时赶着要离开,坦白讲,我觉得这种烧烤的寿喜烧比煮成火锅的寿喜烧好吃。
我希望大家也分享到那种感动。
哎,虽然瑟拉好像早就知道是什么滋味了。
「我看,这是让牛肉变得最难吃的吃法。」
短发春奈吃得啧啧有声。
你把自己当海原雄山吗?(注:漫画《美味大挑战》当中出现的挑嘴美食家)
「味道是不错啦。」
长发春奈小口小口地细细咀嚼。
这些家伙……
对喔。
春奈的厨艺是总铺师等级。
她从小就吃好吃的东西,所以才没有那么感动吧。
毕竟,我本来也不知道这种吃法,甚至还以为寿喜烧是用来掩饰劣质肉的料理方式。「好好吃喔~」
大师一脸幸福的样子。
太好了。看来合她的胃口。
反正今天要招待的就是大师,不管短发春奈讲什么都别在意好了。
「我也想吃」
优,就等你这句话,请你务必吃吃看。
在这种心情背后,我抱着一股担忧。
都是因为——
「切薄的肉片几乎吃不出肉汁,甜腻的酱汁又跟蛋汁掺在一块,根本毫无风味。而且让不懂料理肉的步负责烤,火候都掌握得乱七八糟。」
因为短发春奈吃肉时一直说着这些。
我把肉递给优——
她将那沾上蛋汁,唏哩呼噜地吃进嘴里。
「味道好棒」
虽然表情没变,但优竖起了大拇指。
哎,推荐的料理能让人觉得美味:心里果然会松一口气耶。
「剩下的,煮成牛肉锅来吃就好了。」
「咦?原来这是火锅喔?」
短发春奈愣住了。
哎,因为我刚才做的完全就是寿喜烧嘛。
再说菜名也不叫寿喜烧火锅。
「是的。寿喜烧和牛肉锅原本是两道不同的料理,不过在现代就会像这样撷取两边的优点,合称为寿喜烧。」
「我看,应该要叫你火锅博士。」
瑟拉得到了火锅博士的称号。
「接下来要煮成火锅啊,那由我来接手吧~」
大师一脸开心地拍手。
「啊~我来负责就好……」
我的胳臂被她牢牢揪住了。
「让我来接手~」
好强的力道。
我只好把公筷交给大师,然后回到座位。
「我觉得,她恐怕是想亲自享受煮火锅的乐趣。」
火锅博士瑟拉了解大师行动的理由。
「换句话说,就是所谓的火锅奉行啰?」(注:「奉行」是日本古代的地方官名称。「火锅奉行」是用来形容煮火锅时对任何细节都要讲究的人。)
火锅奉行把蔬菜铺满锅底,将那些慢慢煮熟。
「春奈,你在这种时候不会想自己掌锅吗?」
「因为我是火锅将军啊。我只负责批准。」
「我……我是火锅军师,所以只会提出建议。啊,我想白菜的量这样就可以了。剩下的之后再放吧。」
「……那么,优呢?」
「煮好的美味火锅,会进贡给海尔赛兹大人——或许要叫她火锅皇帝吧?」
「……那我呢?」
「你只是平民老百姓。」
也帮我取封号啦!
帮我取个火锅开头的封号啦!
「表示目前这里有火锅皇帝、火锅将军、火锅军师、火锅奉行、火锅博士和平民啰?」
长发春奈帮忙做了总结耶。
听似好懂又不好懂。
我就直说好了,火锅军师和火锅博士——都属于火锅奉行的一部分啦!
「请用,海尔赛兹大人。」
瑟拉用小碟子装了鸭肉锅的料进贡。
瑟拉小姐~我的份呢?
「来,这是步的份。」
瑟……瑟拉小姐!这家伙说来说去,还是会记得为我付出耶。
傲娇就是这样。
「谢谢你,瑟拉。」
「你别误会了。恶心。你本来打算用自己的筷子直接夹吧?你的唾液,我连一微米都不想尝到。」
……傲娇就是这样?
受不了,瑟拉一点都不坦率。
…………奇怪,我这碟里面完全没有鸭肉耶?
「有什么问题吗?」
瑟拉看了我的表情,似乎明白我的意思,就先声夺人了。
「不,没事。」
这股程度惊人的厌恶感,这就是「傲」吗?
令人胆颤心惊,又绝非针锋相对的状态。
真想对瑟拉用一次二重身,将她分成两个人看看。
「步,请帮我拿柑橘醋。」
「鸭肉锅加柑橘醋?明明味道这么足了耶。」
「熟蔬菜就是要加柑橘醋」
对喔。记得优是爱吃柑橘醋的那一派。
她并不是想用柑橘醋配鸭肉,而是想配旁边那些蔬菜。
再看看寿喜烧这边好了。
「差不多煮好了吧?」
火锅军师给建议——
「豆腐还没好喔,请你们先夹白菜!」
火锅奉行掌锅——
「再等等……再等等……再等等……好,就是现在!准你们开动!」
火锅将军批准——
火锅刚煮好——
火锅将军短发春奈就探出身子了。
这家伙想夹肉!
她偷跑。将军不该有这种行为。
啪咖!
她的筷子,在半空中停住了。
「休想得逞。你休想。」
火锅军师似乎早料到了将军的行动。
「你们在干什么啦?」
咯咯咯咯……两双筷子僵持不下频频抖动。
「你不是说过『肉变难吃了』云云吗?」
「糟糕的是烹饪方式,我没有说肉本身难吃吧?」
「顺带一提,在寿喜烧当中,肉以外的料习称『片料』。」
火锅博士又抛出用不到的知识了!
她们听了绝对会吐槽啦。听了那种知识绝对要吐槽的。
「这跟萨克不一样!不一样!」(注:此处「片料」的日文音同「萨克」;「这跟萨克不一样~」则是《机动战士钢弹》的著名台词。)
看吧!这不就吐槽了!春奈果然讲出来了!
短发春奈坚持要抢肉。
一副就是不肯吃片料的态度。
毕竟那家伙在吃寿司时,都光是吃上等鲔腹肉。
「片料也有片料的好!」
啪咖,啪咖,啪咖。
格格格格格……
两筷相接不下三次,迸发出火花,有如刀锋交错较劲。
火锅奉行则是无视她们俩——
「豆腐好好吃喔~这也是先烤过的呢。」
自己先夹了料享用。
趁着两个春奈斗到飞起来,大师还机灵地夹了肉。
「是的。做成烤豆腐,就可以避免豆腐在锅子里被煮碎。」
火锅博士一边讲解寿喜烧,一边享用鸭肉锅。
「豆腐烤得香味四溢,实在好好吃喔,」
说来说去,大师好像还是最爱吃豆腐。
「得手啦!」
哎呀,短发春奈的左手也拿了筷子!
她什么时候准备好免洗筷的?
这家店给客人用的是普通筷子,所以她大概是从家里带来的吧。
「我不会让你得手的!」
长发春奈的左手也多了筷子。
那并不是一双筷子。
而是免洗筷做的竹筷枪。
啪。
竹筷枪射出的橡皮筋,弹开了短发春奈的筷子。
好强的威力!
真不愧是春奈。居然做出了破坏力匪夷所思的竹筷枪。
从她说要吃牛肉的时候,我就猜到会演变成抢肉大战了。
…………那家伙只顾抢都不吃耶。
「了不起。那我也只好动用这个了。」
啷。
哎,虽然东西完全没发光,可是短发春奈那张脸实在太践,我忍不住就在脑袋里帮她配上了「啷」的音效。
「步,这里似乎还可以选要加点的肉。」
「这样喔?我们的汤底是鸡肉高汤加酱油,就点柏木好了。」
「柏木?」
「就是鸡肉的意思……咦?一般不这样讲吗?」(注:日本古时候忌讳吃兽肉,但是在战场或饥荒时仍需要吃飞禽走兽果腹,因此民间习惯用植物名字暗指各种兽肉。如牡丹代表猪肉;红叶代表鹿肉;柏木代表鸡肉。)
「你那种自诩老饕的方言用法,听了很令人不快。」
「好棒」
「啊,麻烦也帮我们这锅加肉~」
大师笑着举了手。
她似乎没有打扰两个春奈缠斗,都利用空档夹肉。
而且,肉全被她夹光了。
「那我叫店员过来啰。」
「瑟拉,顺便再点个柠檬苏打。据说柠檬是广岛产的。」
「这不是用京都食材的店吗?」
「哎,大概是本着好吃就进货的精神吧。」
如此这般,话题岔开了,不过当我把目光转回春奈那边时——
免洗筷飞龙和免洗筷老虎正在互斗。
你们那是暑假的劳作作业吗!
跑进锅子里的龙与虎,简直像在泡温泉一样。
春奈和春奈则像摔角比赛刚开场似的,两个人四手牢牢交握,正在比力气。
「你们再玩下去,会吃不到肉就散场喔。」
那样怪可怜的,所以我试着介入。
把春奈变成两个,是为了让她们合力发明永动机,再这样吵下去难保不会本末倒置。
费这些工夫可不是只为了让春奈吃两倍的饭。
我挪了位置,闯进优和短发春奈之间。
「步,你这样好烦。」
抱歉瑟拉,我忽然移动位置。
「也让我吃寿喜烧啦~」
「唔哇,步超烦的。」
短发春奈缩回座位,还动手猛拍我的头。
新一批的肉来了,大师就将那些铺到锅子里。
「我要吃肉~」
我抢在两个春奈行动前伸筷子夹肉——
「都还没有好喔~」
于是火锅奉行硬是将我拦住了。
「步……你好不长眼喔。」
长发春奈嘻嘻笑了。
我把位置挪到这,是为了当她们的共同敌人。
有共同敌视的对象,人与人就能变得要好。
所以,我故意和她们作对。
这没有什么,不长眼、烦人、恶心,都是我平时常常被念的词。
事到如今,我心里才不会觉得受伤。
「好了,肉煮好啰~」
大师用公筷伸进锅子里。
我立刻准备夹肉,就被短发春奈阻止了。
长发春奈趁机把肉夹走。
「啊!你这坏心女!」
「我才不想被坏心女说呢。」
哼哼——长发春奈露出耀武扬威的笑容。
她把手凑在脸颊,满脸幸福地吃着巴望许久的肉。
吃饭时所有人都显得很幸福呢。
除了我以外。
我到现在还是没吃到肉。
鸭肉、牛肉、柏木都没有——
不过算了。大家愿意说东西好吃,我也心满意足。
当我这么想时——
优轻轻地把鸭肉夹到了我的小碟子里。
优……你真是……
「大家一起平分就可以了」
优讲得天经地义。
「咦~我觉得平分就吃亏了耶。」
哎,毕竟春奈的思考回路就是希望比别人多吃一些。
「点餐点到大家都吃不下,不就好了吗?」
也对。等大家都饱了,再让春奈多吃一些也还不迟。
「唉唷,我知道啦。」
短发春奈鼓起腮帮子嘀咕。
「这就是见肉心喜吧。」
直到刚才都抢得火热的两个春奈逐渐退烧,仿佛根本就没有争过什么。
「这个国家的料理真的好好吃喔!」
大师满脸幸福地吃着沾了蛋汁的豆腐说。
总
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架