吉庆有鱼- 第69部分

　　　　心里头又恼又窘，偏偏面上还要一派自然的同罗瑞香打招呼。

　　　　更偏偏罗瑞香又是个直肠子，“你们今儿怎么还没吃早饭？”又放下手里的家伙什雀跃地问金鱼儿，“三嫂，有没有什么我可以帮忙的？”

　　　　金鱼儿连连摆手，耳朵都快滴血了，摆了饭三两口就吃饱了。

　　　　一直掩着嘴偷乐的罗稻葵这下笑不出来了，又给金鱼儿添了满满的一碗粥，“这怎么够，起码得把这碗也吃完了才行。”又给她挟菜。

　　　　金鱼儿根本不敢跟罗稻葵多说话，何况还有罗瑞香在，含含糊糊的应了一声，就端起碗吃了起来。

　　　　罗瑞香就觉着有些奇怪，只这感觉一闪而过，想不出什么名堂来，也就丢开不提了。跟着罗稻葵附和了两句，“是啊，翻鸡头米什么的比上山除草还要累，三嫂你可得吃饱了才行。”

　　　　又问罗稻葵。“三哥，你要不要同我们一道去？你可以去捉鱼的。”

　　　　罗稻葵又添了小半碗粥，慢慢悠悠的吃着，边吃边等金鱼儿，“我就不去了，我想趁着早上凉快去趟镇上。”

　　　　镇上对于罗瑞香而言已经没什么吸引力了，“哦”了一声也就算了。

　　　　可金鱼儿却是放在了心上了，趁着罗瑞香坐着没劲儿跑去后院的功夫，也顾不得旁的了，悄悄同他道：“我不用吃肉。家里头天天有鱼有虾的，你就别去镇上了，在家歇着吧！”

　　　　罗稻葵又给她挟了筷薇菜干，也学着她的样子凑过来压低声音道：“鱼是鱼，肉是肉。并不能相提并论，你说是不是！”

　　　　只不待金鱼儿说话就岔开了话题，嘱咐金鱼儿，“待会早些回来，日头出来了水面上就有热气往上腾了，仔细别中了暑气。”又道：“五妹妹皮着呢，又懂水性。若是贪玩落了水。你千万别着急，她自己有的是办法爬上来……”

　　　　听的金鱼儿目瞪口呆，刚才的话题就这么自然而然的抛到了脑后。而只听到最后一句的罗瑞香真恨不得咬他两口，“三哥，我哪里招你了？”

　　　　金鱼儿也是哭笑不得，罗稻葵却一派自然。站起身来替帮着金鱼儿收拾碗筷，“我这是夸你呢！”

　　　　罗瑞香直磨牙，“还有这么夸人的？”

　　　　可转身背着罗稻葵的时候，却和金鱼儿嘀咕了起来，“三嫂。我三哥以前不这样的，你说他是不是被我四哥带坏了？”

　　　　这，金鱼儿还真不知道。而且，现在的罗稻葵同她刚嫁过来的时候也没有什么区别呀！呃，也不对，其实还是有区别的……

　　　　却又忍不住好奇道：“那你三哥以前是什么样的？”

　　　　“以前啊！”罗瑞香偏着头组织了一下语言，“三哥以前不大喜欢说话，因为要忙地里的活计，也不大见得到人。可他对四姐可好了，会给四姐染料子削簪子什么的，我们可羡慕了……还很会捉鱼，我还小的时候他就很擅长闪白了。人家都是靠整筐整筐的苦树皮苦树叶的毒鱼，可三哥只靠一艘小木船，每回都能打上十几、二十几斤的杂鱼来……也很疼我们几个，基本上每天下地回来都会给我们带好吃的，或是一把青枣或是一捧豆梨的，到了春天还会有蜂蜜。实在没有了，茅根都会给我们抽一把回来的……”

　　　　这是一个让金鱼儿既熟悉又有些陌生的罗稻葵，她一下子就听住了。

　　　　可正听的用心，还想叫罗瑞香多说些，罗瑞香已是叹着气道：“还是以前的三哥好，不像现在，竟同四哥一样贫嘴。”

　　　　金鱼儿，“……”

　　　　既要下水，自然少不了交通运输工具。虽也会有人家用小木船，可对金鱼儿而言，最方便的还是莫过于洗澡用的椭圆形长木盆了。

　　　　听说金鱼儿要去割鸡头米，罗稻葵就翻了一个略小些但略深些的长木盆出来，金鱼儿眼睛就亮了。

　　　　她是内行，自然知道木盆越深其实越安全。

　　　　可这个木盆是当初罗父特地箍给罗母下水用的……

　　　　“这有什么。”罗稻葵就道：“咱家栀子以前也常用呢，说是稳妥的很的。”

　　　　确实稳妥，把小竹凳横着倒下来放在盆内靠前的部位，把木盆滑入水中，金鱼儿又观察了一番地形，坐上去，很快就稳住了身形。

　　　　同罗瑞香一前一后的划水往深处去，长木盆就像一只小船儿似的在布满菱叶、荷叶、芡叶的河面上穿行了起来。所到之处，所有的植株仿佛约好了似的纷纷让出一条道儿来，金鱼儿很快就没功夫同罗瑞香说话了。

　　　　也没功夫同萧飒说话儿了，微微探身随手拎起就在手边的菱盘翻过来，把长在菱盘下的已经成熟了的紫红色牛头菱摘下来，随手扔在竹篮里，菱盘却是又好生生地放进了水里。

　　　　可萧飒却不管金鱼儿有空还是没空的，眼见有了收获活蹦乱跳的，催着金鱼儿尝尝看香不香甜，又咋咋呼呼的说她想生吃青菱了，不过倒是还记得要嘱咐金鱼儿，“仔细手，若被扎了，小罗肯定再不让你出来翻菱角了。”

　　　　青菱虽小小巧巧的，却是菱角里头长了最多角的，足有四个之多，而且角上还长有尖尖的针，确实一不小心就会被刺着。但味道很好，以致于萧飒只记得这种菱角的味道儿。还有芡叶，背上的叶子也带刺，所以金鱼儿手上早已是缠上了厚厚的布条。

　　　　只这话金鱼儿不但没空答她，更打心里不想答她。探身一手用竹刀勾住庞大的芡叶，颤颤巍巍的挂在叶边的露珠就跌进了水中，一手摸索着完全隐在水面下的芡实苞子。

　　　　芡实苞子往往只有一点点头露在水面上，有的更像金鱼儿现在摸的这个一样连头都不露，完全隐在水里。所以不像莲蓬似的只一眼就能看出太嫩，里头的莲子还未长好。只能靠手感，一摸一捏，还是硬僵僵的，就收回了手，这还没完全成熟呢！往前划了划水，随手就用竹刀搁下了一个莲蓬。

　　　　到底时节还早，莲蓬还很嫩，虽然金鱼儿放弃了好几个太嫩的莲蓬，可刚割下来的这个莲蓬还是翠绿翠绿的。

　　　　萧飒吃过莲子，却从来没有吃过这样刚刚剥出来的新鲜莲子。眼睛盯在莲蓬上，又问着益柔，“怎么会嫩的好像入口即呢！”

　　　　她是真的想象不出吃在嘴里粉粉糯糯的莲子竟还能化成水。

　　　　益柔也不大知道，但她知道吃这样的嫩莲子就是为了莲子的鲜嫩，外带着一点儿的香。所以吃莲子的时候最好心里什么事儿也别想，否则是尝不出莲子的味道的。

　　　　这样的话儿，萧飒每年都要听好多遍，可不管听了多少遍，看着金鱼儿一刀一个莲蓬，几刀一个芡包，还是咽起了口水来。

　　　　金鱼儿哭笑不得，只得百忙之中抽出空来剥莲蓬，抠了一个莲子放在嘴里慢慢的嚼，又喝了一口荷叶上的露水。萧飒看着金鱼儿微微鼓起的腮帮子，只觉着自己都两颊留香了起来。

　　　　罗瑞香拽着一片芡叶，用竹刀在叶子上画出一个圆，将芡实苞子拉出水面后，又在苞子根部快速划上两刀，一个拳头大小形如鸡头的果实就落在了竹篮中。

　　　　擦了擦汗，回头在密密丛丛的莲叶中寻找金鱼儿的身影，正好瞧见金鱼儿在吃莲子。

　　　　划过来探头一看，又对比了自己竹篮里的，见自己除了芡包少了些外，其他的收获竟比金鱼儿的还要丰厚，顿时来了力气，“三嫂，咱们来比赛吧！”

　　　　金鱼儿塞了一颗去心的莲子与她吃，“比赛？怎么比？”

　　　　罗瑞香很有信心，“就看谁割的莲蓬芡包数量多呗！” ；又嘿嘿乐道：“输的人要给赢的人剥鸡头米，你说怎么样？”

　　　　金鱼儿从来独来独往，不受人排挤就算好的了，何时同人比赛过，闻言还真的挺感兴趣的。只一听这话，就知道罗瑞香肯定不喜欢剥鸡头米，不由笑了出来。

　　　　罗瑞香却是劲头十足，虽然仍在荷叶下一丝风都感受不到，身上的汗没一会儿的功夫就滴滴答答的往下落，却顾不得擦汗。

　　　　总不能次次都输吧，也该赢上一回的吧！

　　　　只一个多时辰后，水面水汽氤氲，热气渐渐往上腾，上岸把收获一清点，要剥鸡头米的还是罗瑞香。
第一百四十六章　糖水
　　　　说起来罗瑞香顶顶讨厌的就是剥鸡头米，虽然她并不讨厌摘芡苞。

　　　　其实芡苞不好摘，首先它竟一点都不像它的小伙伴——菱角或是莲蓬，反倒有些像栗子、松子，顶着一个厚厚的而且布满了尖刺的外壳，就像一个长了刺的石榴。

　　　　而且不光芡苞，整棵植株芡叶、茎干上也都长满了尖刺，很不好下手。但凡被祸害过的，很少会不敬而远之。

　　　　但罗瑞香实在是个异类，旁人会的，她要比旁人强的。旁人不会的，她更得比人强。

　　　　所以她并不讨厌摘芡苞，虽然不见得会像金鱼儿似的特地去寻摸这东西，倒也不会避而远之，却没想到她还有优势在身呢——毕竟比金鱼儿熟悉地形，可还是输给了金鱼儿。

　　　　一壁恶狠狠地拿着剪刀在鸡头米上剪“十”字的口子，一壁偷瞄金鱼儿。

　　　　同两人差不多时候回来的罗稻葵看着好笑不已，却没有多说什么。换好了衣裳，扛着锄头就往自家柴山去。

　　　　金鱼儿一径送了出来，细细告诉他哪里已是锄过草了，哪里还得再瞧瞧，又嘱咐他早些回来吃饭……

　　　　杉木是制作房梁和家具的上好木材，老百姓又称之为“和木”，箍制各种木桶基本上也都是采用杉木。

　　　　若是普通人家，就是起房子嫁女儿加一块，也用不了多少杉木。可罗家不然，虽然上门做木匠活的时候，各家各户都会自己早早的就准备好木料，箍桶的还要准备好桶箍。可若自己想做些什么，柴山上的杉木却是不够砍的。

　　　　所以当年罗父在世的时候，就曾在自家的柴山上播了好些杉树种子。试了好些年，竟还真是长出了不少杉树来。又这么多年过去了，虽还不见得成材，却是成用了。

　　　　罗稻葵很宝贝这些杉树，除草、松土、培土扶正、间伐移栽。都不曾落下。

　　　　今年又多了一个金鱼儿，就是上山采草药的时候，都不忘给杉树除除草松松土的。

　　　　罗稻葵在隔壁大伯娘家干活的这几天，正好是应该除草松土的时节。也都是金鱼儿在忙活着。

　　　　罗稻葵颌首应了，催了金鱼儿进去，金鱼儿却是目送罗稻葵走远后才转身回来。

　　　　一转身就看见真埋头剥着鸡头米的罗瑞香，倒是有些不好意思了，“五妹妹，你歇歇，剩下的我来剥吧！”

　　　　鸡头米好吃却难剥，其实不光是罗瑞香，就是金鱼儿自己个儿也不大喜欢剥，实在是太费劲儿了。

　　　　要剖开苞子还不算。还要把被筋膜裹着的鸡头米一个一个的剥出来，最关键而且最麻烦的是还得把这层坚硬的棕色外壳剥掉，才能露出里头又白又圆又小、白白嫩嫩的鸡头米来。

　　　　基本上要做到这一步，光靠指甲是剥不动的，不一会儿的功夫指甲就得发软。非得戴上特制的铜指甲或是用剪刀剪才能破壳。

　　　　寻常人家，哪来的铜指甲，就只能指望剪刀了。划开口子，然后再取出鸡头米。

　　　　可大剪刀，小鸡头米，又滑不溜丢的，实在是不好动手脚。

　　　　而且任谁都不明白。为什么明明雪白的鸡头米竟会剥黑手。

　　　　这才多大会儿功夫，罗瑞香的十个手指头指就已是黑漆漆的了，比吃过桑葚的手还要吓人。而这，其实这也是小姑娘们不喜欢剥鸡头米的原因之一。

　　　　只再不喜欢，愿赌就要服输。

　　　　罗瑞香是个硬气的小姑娘，见金鱼儿过来了。忙把装着鸡头米的竹篮往自个这边拨了拨，嘴上连声拒绝，“不用不用，就这么点鸡头米，我半个时辰就能剥完。”死活不肯叫金鱼儿沾手。

　　　　金鱼儿说不通她。只能由着她去，趁着伏天的日头又毒又辣，把剥好的莲子倒在筛子里暴晒。又把莲蓬铺在日头底下，这也是好东西，晒干了可以用来烧火。

　　　　再把菱角分类，嫩的可以生吃的收进了屋，老了的菱角面面的，生吃不大好吃，可煮熟了特别好吃，糯糯的，带点甜味，再细细一尝，又带着点微苦，很有滋味。金鱼儿就准备煮掉一半，剩下的先挂起来风干保存，到时候积攒起来淘洗了菱粉出来可以用来勾芡。

　　　　都收拾好后，又想去给罗瑞香帮忙，罗瑞香拿身子挡着不肯让，嘴里还要道：“好了好了，我马上就好了。”

　　　　可金鱼儿却发现她的动作已是很明显的慢了下来了，而且还越来越费劲，一剪子下去，手上的青筋就冒了出来。再看看竹篮里，好些鸡头米都剥碎了。

　　　　忙伸手拦住了她，握着她的手一看， ；又红又肿，都快起泡了。不由嗔怪道：“我瞧你伤了手，明儿可怎么再下水翻菱角。”

　　　　说着进屋捣了药出来给她敷手，又按着她在一旁歇息，自己拿过剪子剪起了鸡头米。

　　　　虽然头开始两个并不顺手，可到底有底子在，很快就熟练了起来了。

　　　　罗瑞香讪讪的坐在一旁，见金鱼儿两手开工，比自己麻利的多，就捧着手问道：“三嫂，你以前在娘家的时候常做这个吗？”

　　　　金鱼儿就点了点头，“我爹爹同大姐都喜欢吃这个，所以每年都要做好几次糖水鸡头米，还要弄好些晒干了留着慢慢吃。”

　　　　虽说蒋氏同杜氏都会给她帮忙，可毕竟有陶氏在一旁看着，陶氏又总觉着鸡头米没什么可吃的，还要费这些许的功夫，简直吃力不讨好，所以她们都只能偷偷摸摸的。再到了后来，金鱼儿索性带了剪子出去，在外头把鸡头米收拾好了再回去。

　　　　长年累月的，手上早已磨出了茧子，倒是更方便