甜点的第一步大多是揉面，无论是蛋糕也好、面包也好，良好发酵的面坯是一切的基础，其他三位选手也确实都在做着同样的事情，而美琴的举动就显得有些突兀了。
美琴并没有揉面，她甚至没有去选择面粉，这样的举动让无论是观众还是评委都有些诧异，不过安利老师却露出了了然的神情。
“怎么了，安利老师发现什么了吗？”看到安利的神情，学院长有些好奇的问道。
安利转头笑了笑，“发现算不上，只是想到些事情而已，现在台上那个代表‘御坂队’参赛名叫美琴的女孩其实并不是我们学校的学生。”
“啊，这一点我知道，是安利老师特别推荐的呢，没想到竟然有能让你如此看重甚至破例的孩子。”
“确实是这样，那孩子的天分……其实她是在两个月前才开始接触西式的甜点。”
“咦？！”这确实是让人吃惊的消息，这场比赛暂且不论，上午的那场团体赛中，女孩的表现也是相当可圈可点的，如果这样的表现仅仅是两个月的成果的话……
“当然，美琴并不是没有基础，只不过从始至终她最擅长的甜点应该是中式甜点才对。”
“中式甜点……原来如此。”学院长了解了安利老师究竟想说什么。说到西式甜点人们想到的总是面包、蛋糕，或者各种甜饼。但是在中式甜点中，菜式更会丰富一些，“那孩子是想要制作甜羹吗？”
这确实是美琴的打算，虽然这两个月来做西式甜点她的进步很快，但无论怎么说她真正擅长的还是有着‘厨艺技能’辅助的东方菜系。现在的她已经不再一板一眼的生搬硬套那些菜谱，正如安利老师曾经说的，菜谱是过去人们留下的珍贵遗产，但对于一个真正的厨师而言绝不应该反而受此限制，因为每一个客人都有各自不同的口味，那么，现在她要做的甜点就应该为了品尝的那个人。
即使学校方准备的材料充足，不过做糕点的水总不至于特殊去准备，而是使用正常的自来水。稍稍有点消毒氯气，这点微末的味道差异在甜点制作完毕后，经过一系列的烘焙、烤制当然会被轻易掩盖，常人绝对无法品尝出不同，而即使对于专业美食家也未必会太过于在意。
但美琴做的并不是蛋糕、面包这些需要烤制的甜点，如果是甜羹的话对于水的要求当然会苛刻一点。没有更好的水源这确实是个麻烦，不过对美琴来说这其实并不算什么问题。
悄悄从储物空间中取出某样物品，那是一张玉制的卡片，如果远处的小樱视力足够好，仔细看的话会发现那赫然是一张库洛牌！
确实是库洛牌，而且是四张主牌之一的‘水牌’。
又有什么水比纯粹的水jīng灵创造的水更纯净呢？
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………【第二十九章 被选中的客人】………
个人赛同样是三个小时时间，对于观众来说或许有些漫长，但是对于参赛选手来说时间飞快地度过。在听到结束的哨声后，美琴这才意识到时间已经完结了，不过此时她的作品也已经出锅。
并没有使用烤炉、烤箱，美琴从始至终都只是用平底锅来煲汤。圣玛丽学院虽然是一所西式甜点学校，但这次比赛却并没有明确规定必须做西式甜点，美琴这一碗浓浓东方意味的甜羹也并不算违规。
依然是让评委分别对参赛者的作品进行评分。
安堂和小城都是很厉害的甜点师，这一点相信不会有人提出异议，只是相比天王寺麻里他们的水平显然还有一定的差距。
安堂同样是一款和风蛋糕，获得了286分的高分；而小城美夜的朗姆酒蓝莓蛋糕获得了284分，同样不能算低的分数，只是就算是他们两人自己也知道，他们已经无缘大赛的优胜。这当然和美琴无关，而是因为天王寺麻里的存在。
麻里的甜点是第三个被品评，那是一款相当jīng美看着就让人很有食yù的慕斯蛋糕。慕斯不同于nǎi油那般油腻，带着布丁味感的韧滑，但作为nǎi冻的它比布丁更柔软细腻，是源于法国巴黎相当受欢迎的一个甜点种类。
以三位评委的水准，即使不品尝也能够判断出甜品本身的出sè，天王寺的技术是绝对不容否认的。用叉子切下一小块，混合着各sè的果酱更增添了穆斯的甜美。
“很不错的蛋糕。”对于麻里的作品安利老师品尝之后做出了赞赏的表示，不过不等她露出喜悦的表情，安利的话锋却突然一转，“如果就技术而言确实无可挑剔，但是天王寺，我不认为这样的作品能够让人满意。”
突然的转折，不但是天王寺，就连在场的其他选手和评委也因为安利老师的话吃了一惊。无论是从sè、香、味看来那都是相当不错的甜点，实在没有被非议的理由。而安利老师也没有近一步解释，而是说起了仿佛不相干的话题。
“天王寺，你在纽约的甜品店这几个月来成绩很不理想，我想你自己也应该有所察觉才是。”
这确实是事实，也让人颇为难以理解。如果说甜点本身质量有残缺的话还好说，但天王寺的甜点即使是一流的美食家来品尝也很难挑出瑕疵，可是这样的甜点却没有获得理所应当的客源，反而盈利情况岌岌可危，甚至出现了赤字。
“可是……老师，我无法理解……”
“这就是你的缺陷，麻里，没有人是完美的，无论是你还是我，大家都一样。弥补缺点的方法除了锻炼自己之外，更重要的是需要朋友的支持，可是麻里，你有属于自己的朋友吗？”
简单的一个问题让天王寺哑口无言，天王寺并不是一个人，她队伍中的成员一个个都是拥有不弱实力的甜点师，但那是和朋友这样的称谓毫无关系。能够关心自己、能够让自己关心、能够平常开心的聊天，这样的对象认真细数一下，天王寺发现自己竟然找不到一个能够符合的人。
“你的甜点技术确实很好，但是一个连‘友情’都不曾拥有的人，又如何能够诠释‘友情’这样的课题呢？”
安利老师说的没错，每一句话天王寺都无法做出任何的反驳，但正因如此她才觉得不甘心，这样的滋味过去也曾体验过。
是了，那是在更早之前，在第一次看到那个名叫‘天野莓’的女孩的时候。那时的自己已经是圣玛丽学院的学生会长，学院中无人能及的‘公主大人’，而天野莓却仅仅是中途‘空降’的转校生，一个才最初接触甜品，连面胚都会烤焦的初学者，可是这样的她却得到了安利老师的青睐和赞扬。
一次次挡在自己面前，无论是天野莓也好，御坂美琴也好，生活在阳光中的她们总有很多朋友。自己也被很多人口称着‘公主’围绕着，但这是不一样的，没有一个人真正的关心自己，只有安利老师……
天王寺并不在乎自己最强的称号，也不在意他人的目光，只有安利老师是自己不能放手的。从没有能够倾听自己心声的朋友，唯有安利老师能够明白自己，所以在麻里心目中那是无可取代的位置。自己不能输给天野莓，在上一次的‘最棒糕点大赛’中自己的队伍落败了，因为各种的原因，甚至没有与草莓队对决的机会。所以对天王寺而言，这一次的对决是难得的机会，正因如此她才不惜为了一场比赛从纽约特意赶来了东京。
“但是麻里，现在的你所需要的并不是这些。”如果无法料理人际关系，那么即使在甜品一项再有天分，麻里的甜品也只能止步于此。“甜点是一个闪闪发光的梦想舞台，构筑成的是美妙的梦幻世界。带着比试、带着不甘的心情去制作，你的心情会传染给甜点们。”
“但是，安利老师！我对老师……”
“够了！”安利老师的声音突然变得严厉，闭上眼睛结束了天王寺想说的话题。抿着嘴唇的女孩脸上挣扎着不甘，最终只能低头沉默。
然后是评分，虽然天王寺似乎是出了状况，但最后的结果依然是惊人。主题95分，完成度97分，口感98分，三项共计得分290分！远远拉开了原本领先的安堂千乃介整整6分！要说出乎意料，但其实这也是情理之中，心境虽然能够影响甜点的制作，但就目前而言天王寺的甜点技术可以说是远远超越同龄人的。
对美琴来说这实在不能算是好消息，只不过……
轻轻吐了口气放松了jīng神，对美琴来说这次比赛的结果已经不太重要，第一次站在这样的舞台，第一次背负朋友的期望，第一次如此聚jīng会神的制作甜点。对美琴来说这已经是自己所能尽的最大努力，在这样的情况下，即使最后输给了天王寺会长也不会有遗憾。
将自己的作品端上评委的餐桌，正如安利老师之前的猜测，那确实是一碗甜羹，只是……
“咦，这个究竟是……”
让评委老师发出惊讶声音的是美琴端上汤碗中的甜点。那毫无疑问是甜羹，只是有些不同的是……
“好清澈……简直轻地像空气一样！”
不同于之前参赛者美轮美奂的别致造型，美琴的这碗甜羹没有丝毫的装饰，甚至可以说因为太过于清澈让人产生碗里空无一物的错觉，只有那淡淡的清紫sè随着空气中的微风荡起的涟漪让人察觉到汤液的存在。
干净而清冽，飘着淡淡的幽香，并不浓郁，但又像是无处不在。用汤匙舀起一勺，比空气还要清澈的水在汤匙中荡漾粼粼波光，让人难以想象这是用普通的食材做出的食物。
不知是否是错觉，在这一刹那美琴又感觉到了那奇怪的视线，只是回头却依然空无一人。
“很不错的技巧，这样的甜羹就算是我也是第一次尝到。”作为圣玛丽学院的学院长，对于甜点的了解当然是渊博地让人难以想象，能让老人做出这样的评价已经相当不容易，“这是我无法理解的是，这样的甜点和‘友情’有什么关系吗？”
这的确也是其他评委想要了解的问题，由于太过于独特，让人反而难以去评价。液体进入口腔之后流入了喉咙，就像是清泉一样。这样大概难以形容，就像是人类的身体需要饮水，但又不能就此评价水是否美味。
只是对于学院长的问题美琴并没有立刻回答，而是奇怪的沉默着。
“……这样，如果御坂同学无法回答我的问题的话……”几个评委低声讨论了几句，最终给出了分数：
主题95分——完成度97分——口感97分，总分289
输了，这样的结果并不出人意料，反而说起来才学习甜点没几个月的自己，能够仅仅以1分之差输给天王寺麻里，甚至得分比安堂和小城都高不少，这已经是难得的奇迹。回头看了一下台下的队友们，他们也都没有怪罪自己，甚至强尼还伸出了大拇指。
“等等！”正在这时会场上响起了某个声音，那是安利老师，“御坂同学，如果不介意的话你可以告诉我，那边桌子上碗里面盛的是另一碗甜羹吧？为什么同样的甜羹要做两份呢？”
为什么同样的甜羹要做两份，其中一份留给评委评审，那么当时比赛时同时做出另一份有何意义？
“我……”稍稍有些犹豫，事实上一开始美琴并没有打算让他人注意，不过既然安利老师询问，美琴也没有掩饰的道理，“嗯，因为总觉得在比赛场上能够最好的集中jīng神，如果下了赛场，我不认为自己还能做出这样一份甜点。”
这样的说法并不奇怪，毕竟在重要场合能够超水平发挥的情况也并不少见，只是安利老师奇怪的是美琴的用意。
“你说下了赛场？难道这份甜点……”惊讶之后安利露出了了然的神sè，“原来如此，看来御坂同学的这份甜点并不是为了我们这些评委做的呢。”
甜点是甜点师与客人沟通的特有语言，并非千篇一律，“虽然有些羡慕，不过御坂同学，请问方便告诉我们，能够有幸成为这碗甜点真正主人的那位被选中的客人究竟是谁吗？”
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………【第三十章 天使的袭击】………
“原来如此！这就是让人感觉这甜羹如此奇怪的原因啊！”听了安利老师的话，学院长也理解到了之前困扰的问题。
美琴的甜点并不是不好，反而是让人无法评价，这种情况对于几位学识渊源的老师来说当然是不常见的，而这样也就解释地通了。
“那么御坂同学，如果方便的话能够告诉我们，那位让你特意制作了甜点的客人究竟是谁呢？”
“我可以拒绝吗？”
“哦？”这当然是意料之外的答案，安利老师原本笑容的脸上也出现了惊讶，“御坂同学真的这么决定吗？要知道，如果你的甜品真的能够找到适合它的客人的话，对于这一次的评分我们或许也能够做一些改判。”
这又是让全场惊讶的提议，不过这也并非无理，即使是圣玛丽学院的老师也未必能够将自己作为衡量水准的标杆，特别是在这样层次的比赛中，或许只有甜点真正的客人才拥有评分的权利。
“可是……”
“御坂同学，你能够告诉我拒绝的理由吗？”
虽然有些犹豫，不过美琴还是点了点头，“要说理由的话，比赛已经结束了，我的另一份甜点才不是为了这种事情做的。”
安利老师说的没错，在察觉到自己站在赛场上被队友期待、被观众注视的时候，美琴感觉自己的状态从未有过的好，借着这样的状态也许能够做出最好的甜品。这让美琴生出了多做一份以做他用的心思，说到‘友情’让美琴下意识的想到了小樱，上次在自己被剑牌控制的时候失手伤害了小樱，虽然事后女孩反而安慰自己不要在意，但美琴还是无法一笑置之。
【那么美琴姐姐就为我制作一份甜点吧。】——这是当时小樱在发现美琴心中愧疚无法放下的时候，半开玩笑的建议，而美琴却认真的放在了心上。制作一份甜点对现在的美琴来说可谓举手之劳，只是这样的甜点美琴始终认为不应该是橱窗中千篇一律的，而是能�
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