《极品山神》

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极品山神- 第123部分


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    “老冯,这样,你马上找辆车,来北山镇的吕家沟村,村口有一排二层小楼,我现在就在这里吃饭,你马上过来一趟“……”@。



………【第一百九十一章 秘密】………

    冯兆东今年四十多岁,现任碧海茜庭行政总厨,一身厨艺可谓是登峰造极,同时也有不弱的管理能力,碧海蓝庭的中餐部、西餐部和面点部等部门,上百名厨师,被他管理得井井有条。

    甚至他手中还有碧海蓝庭的一部分股份,毕竟达到他这个水平,已经完全不需要给别人打工了,满可以凭借自己厨艺、能力以及人脉开自己的餐厅。

    做到行政总厨这个位子上,平日里基本上不用上灶炒菜了,除非偶尔客人多,忙不过来,或者某些尊贵的客人点名要他做菜,大部分时间,他都坐在办公室里,偶尔去厨房视察一番,他掌管着厨房的采购、人事等等工作。

    接到蓝若海的电话,冯兆东没有耽搁,亲自开车,直奔北山镇而来。

    北山镇吕家沟村口的那几个恢弘壮丽的大型玻璃花房,在阳光下闪耀着灼灼的光辉,已经隐隐开始成为附近的地标式建筑了,冯兆东很简单就找到了地方。

    “大泽山农家饭庄”

    停好车子,冯兆东抬头看了一眼,目光中有一丝疑huò饭店?!

    说实话,天南海北的,冯兆东吃过的饭菜数不胜数,甚至连他自己都不知道自己会做多少道菜,包括很多地方特sè的菜肴,虽然碍于某些秘方的关系口味有所差异,但是只要客人点了,他就能做出个八九不离十出来。

    蓝若海打电话,让他大老远地开车过来一趟,就是为了来吃饭?!

    或者是为了见什么客人吧……

    这样想着,冯兆东直接进了这家看起来不起眼的农家饭店。

    店内的装饰很有北方农家风格,但毕竟不是真正的农家,在冯兆东看来,雕琢的痕迹很明显,看似有特sè,但是冯兆东还是暗自摇头,倒不是他爱挑毛病,实在是职业习惯而已。

    不过按照他的眼光来看,瀛海市的大小酒店,能让他看得上眼的实在没几家。

    店里没有服务人员,大厅里甚至一个人都没有,冯兆东还是自己找到了蓝若海所在的房间。

    见到有人进来,正在说话的众人下意识地止住了话头,往门口看去。

    “老冯来啦?”蓝若海站了起来,“来来,我给大家介绍一下,这位,是我的老朋友,合作伙伴,也是我们碧海蓝庭的行政总厨!冯兆东!”

    大家虽然有些奇怪蓝若海为什么要叫这样一个人过来,不过谁也没表示,纷纷起身打招呼。

    互相介绍了一番,添了一副碗筷之后,大家又重新坐下。

    郭瑞坐在那里,暗暗咋舌,直到现在他才知道,这个其貌不扬的年轻人,竟然就是传说中碧海蓝庭的幕后老板,蓝若海!

    碧海篮庭,不仅是瀛海市乃至周边地带规模最大又档次最高的会所,其老板也一向是神龙见首不见尾,很多消息灵通的人都知道这位老乎眼通天,实力人脉都相当厉害,却很少有人认识他。

    蓝若海的关系从京城延伸至天南海北,在瀛海市本地认识的却是不多,但无一不是权贵。

    郭瑞心中有些jī动,但面上却是不动声sè,他的心思开始活动了起来,暗自琢磨该如何借这次千载难逢的机会结识这位大佬,同时,他也暗自咋舌,吕浩然这一家人,看起来极为普通,在确认了吕浩然是他的救命恩人之后,他也调查过,这户人家没什么特殊的背景,甚至家底都算不上丰厚,可是在半年前,大约就是刘老虎开采石场前后,一家人忽然就变了个样儿。

    店铺、园艺公司、饭店这些产业不说,交往的人也是一个比一个牛逼。

    郭瑞是怎么也想不明白,到底是什么原因让这家人发生了如此之大的转变。

    但是有一点他却是下定了决定,一定要和吕浩然家打好关系,抛开救命恩人这个身份不说,和这样的人家打好关系,绝对是有益无害的!

    重新坐下之后,房间内略微安静了一会儿,就再次响起谈话说笑的声音,篮若海没有加人进去,而是把手放在嘴边儿,侧头对冯兆东说道:“老冯,你尝尝这些菜!”

    冯兆东失笑,“若海,你叫我来,不会就是为了吃饭吧?”

    “嘿嘿!”蓝若海不可置否地笑了笑,“先别说话,你尝尝看!”

    冯兆东其实早就看出一些不凡之处了,酒席桌上,要看出一桌菜肴的美味与否其实很简单,如果菜肴的味道一般,那大家的精力就会放在喝酒喝聊天上,垫过肚子之后,一般人喝酒聊天就很少动筷了,但是饭菜如果味道很好,盘子里就不会剩下太多东西。

    眼前的这一桌酒席就是如此,忍经空了好几个盘子,尤其是旁边有今年轻人,狼吞虎咽的像是饿死鬼投胎一般。

    这些菜很好吃吗?

    再好吃又能好吃到计么地步?

    对此,冯兆东其实是很不以为然的,说实话,他什么好东西没吃过,山珍海味就不用说了,哪怕是普普通通的食材做出的人间美味他也尝过无数,这些看起来很平常,就像是家庭杀fù做出来的饭菜,再美味,又能美味到哪去?!

    不过既然蓝若海开口了,他还是象征xìng地挑了一筷子。

    放在他眼前的,恰巧是一盘流光银鱼。

    东西一入口,冯兆东就尝出这是什么东西了,流光,外面裹了一层用鸡蛋调的玉米面儿,添加了盐花椒粉等调料。

    “这是…流光?”

    不过冯兆东实在是没想到,这样一家不起眼的乡下小店,竟然会有如此贵重的菜肴,流光这种鱼,纵是冯兆东吃遍了大江南北,也仅在瀛海市一带品尝过,这种鱼生活在冰冷的地下水源中,肉质鲜nèn,产量又极低,价钱自然是高得离谱,整个瀛海市有这造菜的酒店很少很少,大部分还是按季限量供应。

    这里竟然会有?!

    冯兆东开始觉着这饭店有点儿意思了,这玩意儿,可不是随随便便就能吃到的。

    牙齿开合之间,冯兆东的眉毛皱了起来,好家伙,这是新鲜的活体流光烹制而成的,眼下可不是流光上市的季节,这个时候,这种鱼可都是在地下水源中生活的,而且会深入地下,基本是无法捕捞,这竟然是活的?!

    要知道,碧海蓝庭现在供应的都是冰冻的流光啊!

    继续咀嚼,冯兆东的眉头皱了起来。

    这味道…好像不对啊!

    碧海蓝庭每年都要供应一段时间鲜活的流光银鱼,活体食材烹制的菜肴味道自然不同,他品尝过很多次,但和嘴里的味道却是有明显不同,好像这个更加鲜美,肉质也更加的细nèn。

    是调料的原因吗?

    冯兆东舌尖儿滚动,让舌尖和两侧的味蕾充分感受口中食物的味道之后,他再次确认了一下调料的成分,少许盐,少量五香粉,鲜鸡蛋的香味儿,除此之外,并没有任何调料了!@。



………【第一百九十二章 优质原材料基地】………

    蓝若海和冯兆东对视了一眼,目先中带着丝丝的惊奇和兴奋,惊奇的是,这些饭菜竟然都是因为食材品质极高才会如此美味,那这些食材是从哪里来的呢?兴奋的是,发现了这么好的原材料,如果可以量产,对碧海蓝庭的生意来说,绝对是一个巨大的推动。

    恰巧主位的吕国栋就在蓝若海身边,对此,蓝若海也无需拐弯抹角藏着掖着,直接就问了出来:“吕大哥,我能问一下,这些饭菜用的材料是从哪里采购的吗?”

    “哪里采购的?”吕国栋喝了不少酒,脸色潮红,闻言笑了起来,“除了调粹,都是村里的,有些是自家种的养的,有些是村里其他人家的!”

    “你,你们村的?!”蓝若海愣了。

    冯兆东也呆住了。

    开玩笑,这些东西都是吕家沟的?代

    如此高档优秀的原材粹产地,竟然会默默无闻名声不显?!

    瀛海市不是没有高档的原材料基地口白沙乡的奶芹,超市售价高达四五十元每公斤,四铺持的黑山土猪,每年春节前夕出栏,能达到近百元一斤,包括苗安乡的无公害大樱桃,芦陵镇的美人萝上这些,都是远近闻名的农副产品生产基地,不仅在瀛海市本地有名,其产品远销省内外,甚至部分还会出口,碧海蓝庭和这些地方也都有采购合同。、

    可是吕家沟这算是什么?

    冯兆东刚才尝过红烧肉,其肉质和口感,比四铺村的黑山土猪还要美味,那盘萝上炖野兔,野兔不说,萝上的味道比之芦陵镇那些号称比水果都好吃的美人萝上都犹有过之。

    碧海蓝庭的原材粹采购有极其严格的要求和限制,很多都是从其他省市空运的高档食材但是这味道和口感,几乎没几样儿能比上眼前这些!

    真是见鬼了!

    冯兆东又是惊讶又是兴奋。

    若真如吕国栋所说,这些东西都是吕家沟出产,那对他们来说无疑是发现了一座宝库!

    除了食材的品质高之外,这么多种食材集中在吕家沟这么一个地方,若是能长期合作采购,光是物流成本每年都是一个巨额数字了!

    篮若海显然也是料到了这些,其实他早就对这些饭菜的口味有所怀疑了,马淑芬她们这些农村妇女所做的饭菜,从卖相上来看绝对是家常小炒的档次,看起来也没有什么特殊的东西,若说配料上有什么秘方,那也不太可能,但是偏偏美味得不得了,那这其中的问题就值得探究了。

    不过他毕竟不同于冯兆东这种专业人士,吃过几次,也尝不出个所以然来所以今天他才会特地把冯兆东叫过来。

    这一尝,果然发现了问题!

    “老哥,一会儿我想在村里转转,买些菜啊肉啊这些东西,能不能麻烦老哥给带个路?”篮若海又问道。

    “没问题!”吕国栋爽道,“一会儿我带你们去,想买什么就买计么保证便宜!”

    又上了几道菜之后,饭菜就齐了,大家继续喝了几杯酒,就陆续散去,在蓝若海和冯兆东心急火燎的等待中,酒席终于是散了。

    这天下午村里人发现了一件有点奇怪的事情,老吕家的吕国栋;带着两个外面的人在村里四处逛荡,这家买点儿韭菜那家买点儿油菜,赶上村里有家杀猪的在卖肉,这俩外人竟然直接买下了整头猪!

    “我说若海啊你们这是干什么呢?买这么多东西干啥?!”吕国栋有些摸不着头脑了,远俩人干什么呢这是,买了这么多东西几乎村里出产的东西都买了一份儿,各种蔬菜水果,野味山货,鸡鸭肉类,甚至还专门花钱请人在水库里捕了几条草鱼和鲤鱼!东西多得拿不下,吕国栋特地跟人家借了一个小推车,这已经往回送了两趟了!

    吕家沟只是个村子,说大不大说小不小,两百多户人家,不到一千口村民,土地面积倒是不少,足有‘四多亩,还包括了大泽山这片山区,近些年各家各户除了种些口粮之外,地里大多种植上了经济效益比较高的果树,主要以苹果、大樱桃和酿酒葡萄为主,其他各种蔬菜水果和粮食也有种植,但是面积较少,村里两百户人家,有养猪、养鸡的,有两户专门种植菜园的,还有承包了水塘养鸭养鱼的。

    除此之外,农村人大多会在家门口或者田间地头种上一些蔬菜,平日里自家吃,就不需要购买了。

    所以说8要采购食材口种类还真是不少。

    “你们这些拷料味道太好了,找买些回去试试!”蓝若海没有丝毫隐瞒,这件事也无需隐瞒,他是高档会所,吕国栋家是农家饭店,风马牛不相及,而且一个在市里,一个在乡下,无论是规模、风格、顾客的身份都是大不相同,根本不存在竞争的问题,而且吕家沟看起来很小,但其所出产的东西,供应一家高档会所和一家农场还是绰绰有余的,这两个地方,甚至连一半的产量都用不完!

    “哦!”吕国栋无所谓地点了点头,村里今年产出的农副产品质量高也不是一天两天的事儿了,每次赶集的时候,吕家沟村民带到集市上的蔬菜、水果和各种肉类,都是最先卖光的。

    最开始,只是有人感觉吕家沟村民卖的东西味道好,第二次赶集会再次购买,后来知道的人多了,最近这几次集市,吕家沟出产的东西几乎是刚摆出来就被疯抢一空,而且价钱还比别人的贵一些。

    这一奇怪的现象,不仅是吕家沟的村民奇怪,附近十里八村的人也是暗暗惊奇,同时又免不了眼红羡慕,但是谁也不知道这是为什么。

    至于原因,那就不用说了,吕浩然通挝大泽山布下了三才大阵,吕家沟正处于中心地带,灵气浓厚,同时吕浩然这个山神又居住在吕家沟,这里算得上是福泽深厚之地,田里的产出品质提升,这只是最基本的改变。

    整整一个下午的时间,吕国栋带着蓝若海,计么都没干,就在村子里四处采购,而冯兆东更是厉害,每购买一样东西,他就先自己尝一尝,这边掐一片菜叶,那边揪一块肉,都是直接放入口中咀嚼,也不管什么卫不卫生的问题。

    而购买的食材也没让冯兆东失望,从第一片芹菜叶入口开始,他的眼睛就越来越亮,果然是好东西,大部分蔬菜都是纯天然无污染的,哪怕是喷洒了农药的,口感也比市场上的味道要好很多倍。

    不断点头的同时,冯兆东也有些疑惑,如此高档的原材料产地,为什么会一直默默无闻呢?!他可真是从未听说瀛海市附近还有这样一块风水宝地的!

    但是不管怎么说,以前没发现就罢了,现在既然发现了这个地方,就万万没有置之不理的道理,一边采购一边品尝,同时,冯兆东心里也开始做着计划,该如何把这块地方利用起来!

    傍晚时分,篮若海和冯兆东开着各自的车子离开了,车号的后备箱和后车座上,放置着满满当当的蔬菜和肉类,心情激动的两人,丝毫不在意被杂乱的食材弄脏爱车。

    他们离开没多久,吕浩然

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