“白小姐，到了。请下车。”
态度恭敬而冷情，没有阿谀逢迎，也没有鄙视。
总的来说，这种情况对白小祝而言，是最好的。
只因为，别人在暗，她在明。
白小祝暗暗地叹了口气，神经再一次随之紧绷起来。
心里面，早已经是苦不堪言。但是心里面却少了初时的几分忐忑。
也许，现在这种时候，她已经能够准确地知道，将自己带过来的人，究竟是谁。
不知道是福是祸？白小祝云淡风轻般笑了笑，然后跨步下车。
映入眼帘的，是一间外表装修得很是简略，但又不是素雅的餐厅。
这里没有门庭若市，也没有看见周边有多少的商务楼。
不过，却还是能看在停靠在一旁的车子，全部都是价值不菲的。
这就是传说中的私家菜吗？
白小祝眯着眼睛看了眼头上的门匾，上面缺一个字也没有写，只有一个大大的章印。
心里面不免闪过几分的诧异，但是也只是一闪而过而已。
“老爷已经在里面等了，白小姐这边请。”
依旧是帮白小祝开门的那个男人，声音不重不轻，不亲不疏。行为举止，都是进退有度。看得出来，他的主人，一定也是这样的优秀的人。不然的话，手下必定不会是这样的。
想到这，白小祝原本就已经宽松的心，此时更加宽松了几分。
也许，她的心里面，早已经认定了要见她的人是谁，所以现在才会这般的从容淡定。
“好。”
白小祝轻声地应了一声，慢慢地跟着男人的步伐向前走去。
身后，所以的车子，还有除却白小祝身后跟着的五个类似保镖之类的人，其余的都在静悄悄中消失不见。
只是，没有去关注这一切。
白小祝也没有。她低垂着眉眼，心里面有什么东西想要破蛹而出，却又被白小祝狠狠地塞了回去。
好半响，她才抬起头来。
错愕地发现，这间外表看上去素雅的店，跟里面的装璜却有几分的不同。
里面的装璜，有素雅，都也有富丽堂皇，多了几分的炫丽。可这不是重点，重点是这两者在一起，却并没有破坏这家店的整体装璜。
既不让人觉得太过于素雅，也不会让人觉得太过于富丽堂皇。两者相结合，竟有种说不出的协和。
白小祝不禁感慨，这个世界上，没有什么做不到的，只有想不到的。
她就在这样发散的思绪当中，到达男人口中“老爷”所在的那个包厢。
老爷？白小祝挑眉，此时想来才觉得有几分可笑。二十一世纪，竟然还有这种叫法，不知道上流社会是不是都是这样的。
轻笑中，带着几分的不以为然。
虽然她也算是生长在上流社会，但是很多事情，她都是没有经历过的。有秦媚姻在，见识难免是有些狭隘。
不过，这些都不重要。
她从来都没有想过，要加入豪门。
虽然，曾经动过心。不过，现在这样……也很好。
“白小姐请稍等。”男人停下步伐，先是回头跟白小祝歉意地说了一声，然后才转过身去，轻轻地敲了一下门。“老爷，白小姐到了。”
门口的两旁，分别站着两个身材特别高大魁梧的穿着黑色西装，戴着黑丝墨镜的男人。双手背后，脚也微微张开。
是保镖。
白小祝忍不住挑眉。这种地方，不用想也知道，治安肯定是好的。
可是，门口却还是有保镖。
只能够说明，房间里面的人，非富即贵。
离白小祝心里面那个人的形象，已经越来越吻合。
过了好半响，白小祝才听到里面，一个略带苍老的声音传出来。
“进来。”
声音虽然苍老，但是却中气十足。足以听出来，里面的人，是一个老人。但是，是一个精神很好的老人。
得到里面的人同意了，男人才敢打开房间的门。
却是不敢往里面看，只是稍稍侧开身体，朝白小祝做了一个“请”的姿势。
白小祝也不矫情，直接走了进去。
房间里面的装璜，又让白小祝长了见识。
不同于外表所看见的素雅，也不同大厅所能看到的富丽堂皇。房间里面的装璜，竟是说不出的古色生香。
白小祝的视线望过去，竟是十二扇紫檀木嵌象牙花映玻璃的槅扇，中间四扇开着，可以看见一座隔开西次间和西稍间的紫檀边嵌牙五百罗汉插屏。
她的心里面不免大惊失色，想不到这小小的地方竟是卧虎藏龙。
虽然白小祝是个不懂得鉴宝的人，但是也知道这些东西，即便是假的，也必定价值不菲。
然而，能够得到这种非富即贵的人莅临的地方，又怎么可能会放赝品呢。
那也就是说，这些全部都是真的。
白小祝忍不住轻轻地倒抽了一口凉气。
再低头看地面，地上铺的是光滑如镜的犹如琉璃般透明的地砖，承尘上绘着鲜艳的彩色绘饰，挂着联三聚五羊角宫灯。
再望过去，中堂一幅观世音跌坐图，长案正中摆着个掐丝珐琅的三足香炉，檀香的味道正从那香炉中袅袅散开。长案的左边供着个尺高的紫檀木座羊脂玉佛手，右边供着个汝窑天青釉面的花觚。
仅仅是这么几眼，白小祝已经震撼地说不出话来了。
这里的东西，随便拿一件出去卖掉，肯定都是价值不菲的。
胸口有一口凉气，憋在心头，不上不下，白小祝感觉难受极了。
对，她不喜欢这种感觉。
还没有见面，便已经给了她一个下马威……这个人，还真真是，让人咬牙切齿，恨得很。
脸上的神色，在这一番巡视当中，已经是千变万化。但是心头那一阵的惊艳过后，便又恢复平淡的心境。
“怎么不进来？”略带苍老的声音，从那扇十二扇紫檀木嵌象牙花映玻璃的槅扇后面传过来。
声音平平淡淡的，没有泄露半点的情绪。
白小祝调整了一下心绪，这才慢慢地走进去。
绕过槅扇，便看见一个满头白发的老者，坐在一块黄色的坐垫上面。在他的面前，是一张矮桌。桌子上面，放着茶具。
竟是一位爱茶之人。
白小祝有些诧异，却也不表现出来。
慢慢地走上前去，还没有待她出声，老者已经开口了。
“坐。”老者从头到尾都没有抬头看她，手上继续着煮水的动作。
白小祝走近了才发现，坐垫竟然是姜黄色绣葱绿折枝花的刺绣坐垫。心里面不禁暗暗咋舌，果然是财大气粗。但是也不得不承认，这个地方，的确是让人赏心悦目。
她静静地坐着，看着老者如何泡茶。
桌面上炉、壶、瓯、杯、茶匙、茶斗、茶夹、茶通以及托盘一具应全，足以看出老者对茶艺很有研究。
440、泡茶
“泡茶，一共有八个步骤。 ；”似乎是感受到了白小祝的视线，老者忽然抬头朝她笑了一下，声音很是温和的解说起来。“不管是水，还是茶叶，都有很大的学问。”
白小祝虽然并不常喝茶，也不太懂泡茶的技术，但是泡茶的程序还是知道的。
老者垂眸，似乎并不在意白小祝的回答。声音不紧不慢地说了起来。
“首先，必须严格把用水，茶具，冲泡三道关。”说着，老者已经把旁边已经烧开的热水拿了过来，却没有接下来的动作。把热水放到面前之后，老者才又慢慢地说下面的步骤。“水以石泉为佳，炉以炭火微妙，茶具以小为上。”
这下子，白小祝已经彻底是不开口了，只是静静地听着老者解说，然后看着他熟练地操作起来。
布满皱纹的手指，在茶具中翻飞的时候，有种说不出的潇洒。
“第一关，是白鹤沐浴，其实说简单一点，也就是洗杯子。用烧开的水，来洗净茶具。”老者说着，将开水淋于茶具之上，在确保茶具清洁的同时，用沸水浇壶身，其目的在于为壶体加温，即所谓“温壶”。
完成这一步骤之后，老者又接着说，“第二关，是观音入宫，也就是落茶。将茶叶用茶匙拔入茶壶，装茶的顺序应是先细再粗后茶梗。放茶量，约占茶具容量的五分为好。”
此时，白小祝因为看得认真，只见老者手中的茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重。用汤匙将茶叶拨入茶壶的时候，隐约中似乎听见可闻“当当”之声，声音很是清脆。
老者一边解说，一边将茶叶放进茶具中。放量恰好就是他口中的五分，刚刚到茶具的一半位置。
“第三关，是悬壶高冲。便是冲茶。把把滚开的水提高，冲入茶壶或者盖瓯，使茶叶旋动。”老者将烧开的热水提高，灌了去。茶叶顿时旋转了起来，沉沉浮浮的，就像是人生一般。
汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮，具绸面光泽。
白小祝不禁有些讶异，她倒是不知道，原来茶叶在沉沉浮浮中，竟然是这般的模样。
“第四关，是春风拂面，也叫刮顶淋眉。少壶盖刮去壶口的泡沫，盖上壶盖，冲去壶顶产泡沫。淋壶可冲淋壶盖和壶身，但不可冲到气孔上，否则水易冲入壶中。”老者说得很仔细，白小祝一边听着，一边抬头观察着对面之人。此时的白小祝才注意到，老者竟然是身着一件月白色的袍子，颇有古代学富五车的儒雅老者一样。心里面隐隐的，不禁对他对了几分的敬畏。
老者似乎并没有注意到白小祝的打量，声音依旧平稳，脸上的神情也是平平淡淡的，并没有其他多余的表情，手上的动作也没有停下来。“淋壶的目的一为清洗，二为使壶内外皆热，以利于茶香的发挥。”
“第五关，是关公巡城，也就是倒茶。”老者将茶壶搁在茶具上，并将茶杯并列在一起。待到一两分钟之后，这才又拿起来，“把泡一两分钟后的茶水，依次巡回地回注入并列的茶杯中。”
说着，已经依次巡回地注入杯子当中，居然没有半点茶水溅出来。
白小祝错愕地看着老者，她看老者的动作似乎很是生猛，怎么说都应该会有茶水溅出来才对。可是，事实却刚好相反。
老者到了后面，动作却是慢慢地停顿了下来。
白小祝疑惑的看着他，洗茶的时候，不是要将所有的茶水都全部倒出来的吗？她刚才明明就注意到，老者并没有完全将茶壶里面的茶水倒完。
“其实关公巡城，也叫循环斟茶，茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致，且低斟是为不使香气过多散失。”
“第六关，是韩信点兵，即是点茶。”老者似乎浑然不知道她的疑惑，动作并没有停顿下来。“茶水倒到少许些的时候，要一点一点均匀地滴到各茶杯里。巡城至茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，因而戏称韩信点兵。”
白小祝这个时候才明白过来，原来是这么一回事。
此时，空气中已经有隐隐约约的香气。
这便是茶香吗？白小祝好奇的睁大眼睛，像个好奇宝宝一样。她是熟人一人，根本就没有这么认真的泡过茶。
根本就不知道，原来要泡一杯好喝的茶，是有这么多的步骤的。
“第七关，是鉴尝汤色，看茶。”老者说着，已经将一杯茶水放到白小祝的面前，“观尝杯中茶水的颜色。”
白小祝不明所以的眨眼睛，为什么是“观尝”而不是“观察”？
明明就不能喝，却是“尝”，好奇怪哦。
当然，这种话白小祝当然不会说出来。倒不是因为害怕失礼，只是因为此时的气氛是在是太好了，她不想因为自己的无知，而破坏了这样好的氛围。
老者并没有看她，慢慢地接着往下说。“最后一关，是品啜甘霖，最简单了，喝茶。”
白小祝张大眼睛，原来第八关才是喝茶。
“不过，喝茶也是有讲究旳。”老者端起一杯茶，并没有去看白小祝，也没有叫她品尝。“一定要乘热细啜，先闻香，后品茗。先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。这样饮量虽然不多，但是却能够齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。”
老者说着，以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，然后轻轻地啜了一口。“品茗时，以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗称三龙护鼎。”
说完，又啜了一口。“品饮要分三口进行，‘三口方知味，三番才动心’，茶汤的鲜醇甘爽，令人回味无穷。”
这句话刚落，老者刚好啜完第三口。杯子已经是空的了。
白小祝挑着眉头，看着老者已经演讲完和示范完之后，这才端起自己面前的茶水。端至鼻端，只闻到茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。杯盖开启立即芬芳扑鼻，几乎满室生香。
白小祝的心里面，已经有了几分的喜悦。不用想都知道，这必定是一杯好茶。
虽然她不懂品茶，但是究竟是不是好茶，这么简单的事情，她还是能够分辨出来的。
细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。
白小祝微微的眯起眼睛，有种说不出的享受。
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