捡了满满一桶,剩下的就装一个大竹篮子里,猴子去看老屋去了,李煜就和李刚抬着竹篮往家里走。
回到家里,李煜就去拿了个大木盆,将螺丝,蚌壳都倒进去,注满水,最后狠狠的滴了几滴菜油,让它们把肚子里的泥巴都吐出来,最后上面扣了个竹簸箕,先前张叔留了不少鳝鱼,现在也装在一个塑料桶里,李煜顺便也往里面滴了几滴香油,这几条鳝鱼最小的都有拇指粗,腹部金黄色,所以也叫它黄鳝。
虽然没了太阳,但是这天黑得晚,现在要是去田里干活是最舒服的,李煜就去菜园子看看,回来两天了,他是头一回来菜园子,这时节蔬菜瓜果是最全的,放眼望去,茄子,黄瓜,豇豆,四季豆,西红柿,香瓜,青菜……一垄垄排列的整整齐齐。
奶奶和张嫂子正在给西红柿搭架子,西红柿结得又大又密,要是没有支架撑着,西红柿秧子会被压断,张芸芸在旁边看着,好像奶奶不让她帮忙,也是,穿成这样怎么下田,田地草丛间一到下午多的是飞蛾蜢子,稍不留神就会被蛰得满腿红疙瘩。
“小哥哥,你来做什么呢?是来看我们的么?”正闲得无聊的张芸芸看见李煜过来,惊喜的问道。
“对啊!隔着老远就看见这边红霞漫天,仙雾缭绕,不曾想是三位百花仙子在此,实在唐突!该死!该死!”说着,假意打了自己两下嘴巴。
看着李煜耍宝,三人都笑逐颜开,奶奶更是笑骂道,“就会耍贫嘴。”只要是女的,不管年龄大小,听到有人夸自己漂亮心里都是很受用的。
李煜也想上前帮忙,还没走过去就被奶奶和艳嫂子挥手赶开了,理由跟张芸芸一样,奶奶甚至还说他什么都不会,来也是添乱。
碰了一鼻子灰的李煜悻悻的走开了,看见李煜被嫌弃,张芸芸在旁边憋着笑,弯着小蛮腰身子不停的颤抖。
李煜跟奶奶说一声他去果园看看,奶奶也没问他,只让他别待久了,一会天一黑,里面都是蚊子。
菜园子南边是果园,李煜要去的是那,张芸芸本来也想要跟着来,只是当着奶奶和艳嫂子的面没好意思,眼巴巴的看着李煜走了。
果园不大,两三亩,但是里面水果除了地域环境不能种的基本都有,真正麻雀虽小,五脏俱全,枇杷,香梨,桃子,樱桃,柿子,橘子,广柑,核桃,石榴,桑葚,柚子,栗子,猕猴桃,香蕉——少的一两株,多的一片,也没指望赚钱,只是留着自家吃个新鲜。
李煜在里面逛了一遍,给所有的果树都撒了些空间灵泉水,最边上的一片香蕉林让李煜累了个够呛,或许环境不对,这一分地的香蕉树,绿油油的长势喜人,就是结的香蕉小,要不是给种子的人信誓旦旦的说是真正的广西大香蕉品种,李煜就会认为这是芭蕉了,不过味道还不错,李煜小时候很喜欢吃。
走到一颗茂盛高大的枇杷树下,这是真正的山野枇杷——老品种,结的枇杷只有龙眼大,但是那个香甜跟外面卖的所谓的良种枇杷有着天壤之别,不过现在已经过了结果的时候,小时候,枇杷挂果的时候,离着老远就能闻到树上枇杷散发的香味,树上密密麻麻的都是小枇杷,爬上树找个粗壮的枝桠躺着,伸手就能摘到,拿着一串挑大的熟的发红的吃,撕去外皮,沁入心脾的香甜让人陶醉,扔进嘴里,果肉软中带甜,甜中带香,回味无穷,不过这种枇杷唯一的缺点就是核大肉少多毛,要是改良一下品种就完美了。
想到这,李煜在树下搜寻了一遍,每年树上会有不少熟透的枇杷被鸟啄落下来,不久就会长出大片小枇杷树苗,因为这枇杷树长得高,摘的时候麻烦不说,卖又卖不出去,种多了也吃不完,除了贪吃的熊孩子,大人是不怎么吃的,所以即使小枇杷树苗长得满地都是也没人想着移植,李煜拔了二三十来株扔到空间里,空间里绿油油的长出了大片的树苗,都有半人高了,李煜也不去管,旁边的鲜花地也是一片青翠,这些都是玫瑰,李煜喜欢的蓝色妖姬占了一半。
筱筱也很喜欢蓝色妖姬,也喜欢问花和她谁美。我默默的等待,静静的离开,看她笑靥如花,任岁月流逝,亦无怨无悔,只是这一切都阴差阳错的成为过去,时光荏苒,也就不再去追寻。
第十七章 原罪
抛开脑子里纷乱的思绪,李煜呼了一口气,这时听到外面有人在喊自己,李煜忙应了一声。
突然发现自己来的初衷,来不及懊恼,忙循着记忆走到果园外边,一条小水沟静静的流淌,边上长了葱葱的一块芫须,也叫香菜,芫须是南方地区的叫法,这儿由于经常堆积草木灰,土地十分肥沃,加上边上有高大的柚子树遮荫蔽日,香菜长势格外旺盛,每株都有十来厘米长,又嫩又香。
“小哥哥,你在这儿干嘛呢?我们在外面喊你半天了你都不回答,要不是知道这果园除了几颗树啥都没,我都以为你被狼给叼走了!”
听声音就知道是张芸芸,李煜笑着说,“过来摘些香菜,你来的正好,快来帮我,晚上给你做好吃的。”
“什么好吃的?是你做么?”张芸芸好奇的问道,不过还是听话的走过来。
一阵淡淡香气扑面而来,在习习晚风中,都送进了李煜的鼻子里,这是女子特有的幽香,由身体散发出来,不同于喷的香水,或许是现在一切都静谧了下来,这香味四处弥漫,李煜只觉得心痒难耐,刚刚静下来的心又紊乱了。
即便是暮色下,张芸芸裸露在外的手臂,大腿仍白皙可人,光泽可鉴。
这简直就是勾引人的原始。,是犯罪的原罪。
月上柳梢头,人约黄昏后。李煜莫名的想到这句诗。
“你不是喜欢吃螺丝吗?我下午泡了一桶,晚上做一大盆让你吃个够!”
“什么桶啊盆啊盘的,把人家当猪啊!”张芸芸不满道,不过听到有好吃的也就原谅这个可恶的坏人,蹲下来和李煜一起拔香菜。
“这香菜好鲜嫩,我最喜欢吃香菜了,我们宿舍有个同学居然说香菜难闻死了,每次一起吃饭都不让放香菜,气死我了,没香菜怎么会好吃。”张芸芸毫不察觉此时的气氛有多暧昧,自顾自说道,他们现在彼此气息可闻,离得近了,李煜敏锐的六识给了他最艰巨的考验,虽然天有些暗,可张芸芸胸前的雪白全落在李煜眼里,春光无限好。
李煜自认不是未经人事的雏儿,美女见过不少,可对张芸芸性感丰腴的身体几乎毫无抵抗力,这几天心里好像总是有一团火在燃烧,难道是血气方刚,精气旺盛?
夜色里只觉张芸芸的红唇仿若绽放的玫瑰,呼出淡淡的馨香,一点一点的击溃他的心神,不自觉的就想一亲芳泽,鼻息也加重了几分。
听到李煜粗重的呼吸声,敏感如张芸芸一下反应过来,也不觉脸烧红霞,一时都不说话,氛围霎时尴尬。
“小煜,芸芸,回家喽。”外面传来艳嫂子的呼唤。
两人惊了一下,李煜忙慌乱的站起来,接着把张芸芸也拉了起来,只觉素手滑腻,柔若无骨,要是不用力几乎抓不住。
“呀!我们采的香菜太少了,晚上会不够吃的。”张芸芸看着两人手里的香菜,加起来还没一把。
李煜也来不及挑,随便扯了两把,就和张芸芸往外走,出来的时候看见旁边有蒜苗,顺手也拔了几颗。
奶奶和艳嫂子拎着菜篮子正站在田坎边等着,看见他们出来,就开始数落他们,“里面那么多蚊子,待在里面做什么呢?要是被咬了有你们好受的,一个个都不听话。”
知道奶奶是好意关心,也不在乎被唠叨几句,说是去看了下树上还有果子没,然后采些香菜和蒜苗回去炒田螺黄鳝吃。
奶奶也不疑有他,只有艳嫂子看着张芸芸微红的双颊,闪烁的眼睛时,嘴角露出一丝了然的笑意。
到家的时候天彻底黑了下来,修屋的工匠也回来了,都在院子里和爷爷说话,院子里是一盏百瓦的电灯,照得院子亮如白昼,猴子和李刚正在点艾草,农村最不好的就是蚊虫多,一到晚上简直就是一窝蜂的出现,被叮后奇痒难耐,大人还好,小孩子皮肤嫩最是受罪。
不过基本每家屋前屋后都种了艾蒿,驱蚊和驱虫蛇,效果不错,有时比蚊香作用还好。
郑师傅一看见李煜他们回来就说道,“幺婶,你们可算回来了,小山这小子上午讲礼,没吃够,下午一直唠叨说是晚上要照撑了吃,这不一下工就跑这来等着了!”
边上李山被打趣了也不在意,说,“谁叫幺奶奶的做的饭好吃,我长这么大还是第一次吃到这么好吃的饭菜!”
农村晚饭都比较晚,毕竟妇女也是田间地头家里两头忙,再晚也情有可原,是以几个工匠都是笑着说中午饭菜太好吃了,下午干活的时候都一直想着,话里话外也没有催促的意思。
奶奶笑得合不拢嘴,说,“那成,你们今天都辛苦了,正好下午李刚买回来不少菜,晚上好好犒劳你们。”
奶奶和艳嫂子去厨房忙活,李煜,猴子和李刚一起杀鳝鱼,瓶口大小的鳝鱼,表面有一层油滑的粘液,油头滑面根本难以捉住,一般都会用尖锐的钉子把鳝鱼的头部牢牢钉在一块木板上,任凭鳝鱼身子扭动,用一把锋利的尖刀轻轻松松给它开膛破肚。
三人都是此中老手,稍有生疏也很快熟练,十多条鳝鱼很快就被清理干净,李煜拎来用热水浸泡鳝鱼,目的是去除鳝鱼表面的黏液,吃的时候就没了土腥味,要是用热水直接烫活鳝鱼会更有效,不过这种方法就真的有些残忍了。
“俗话说小暑黄鳝赛人参,小暑前后一个月产的鳝鱼最滋补味美,黄鳝性温味甘,具有补中益气,补肝脾,除风湿,强筋骨等作用,根据冬病夏治的说法,小暑时节最宜吃黄鳝。”猴子摇头晃脑的背着不知哪听来的书袋。
李刚瓮声瓮气的说,“哪来那么多说法,明明就是这时节黄鳝长得最肥美,吃就吃还讲究那么多作甚?”
猴子感觉尊严受到了挑衅,拉着李刚就要好好辩论一下中华养生的博大精深,被张芸芸一声娇斥,“你们两个还打不打算吃了,螺丝蚌壳都还没弄呢。”大小姐最爱的螺丝还在桶里放着呢,你们就在这讨论鳝鱼补血壮阳的,这关她什么事,没看到大小姐都自己动手洗螺丝了,谁爱听你们在那叽叽咕咕的耽误工夫。
好男不和女斗,猴子和李刚深谙此道,乖乖的拿过一个小板凳坐下来,开始清理小山一样高的螺丝,本来李煜没想弄这么多的,一开始只拿了三分之一出来,张芸芸一看就这么点顿时不乐意了,就这些都不够她塞牙缝,而且吃的人还有不少,当下就都倒了出来,李煜本来还想虚拦一下,在看见张芸芸可怜巴巴的眼神时立马举手投降,只是苦了猴子和李刚,李煜心里为他们默哀三秒钟。
螺丝虽然在空间水和菜油的作用下肚子里的泥基本吐了个干净,但是还得用钳子夹去尾部,这块黑灰色的螺肉是螺丝身上最脏的,寄生虫就是滋生在这儿,而且螺丝外壳也要清洗干净,很是麻烦。
厨房里做饭用的是土灶,架上大锅,烧上柴火,很快就飘出饭菜的香气。
奶奶有手做菜的好手艺,却不喜欢弄这些腥味重的东西,说是做了这些过了好几天做出来的菜还有土腥味,李煜只好自己动手,好在垒的土灶是可以同时架两口锅,省了不少事。
第十八章 巴山夜雨
黄鳝已经清洗干净,李煜拿出一堆香料摆好,系上围裙拿上勺子就准备开工,突然听到咔擦一声,张芸芸拿着手机开心的说,“小哥哥,你现在的样子好帅哦!我要发到朋友圈。”说完深怕李煜会追过来,头也不回跑着出了厨房。
“这丫头!”李煜摇头失笑。
李煜决定做红烧段鳝,黄鳝是是高蛋白的营养食物,切段,佐以大蒜头红烧,鳝鱼滋味浓郁,肉质肥美,大蒜头煮至酥烂,入口即化,一口小酒,一小段鳝鱼,简直就是“人间至美之物”,李煜上次吃过后就再难以忘记。
螺蛳就轻松不少,用辣椒,姜,蒜爆炒,放盐和酱油调味,最后放入蒜段淋入香油即可出锅,再加上芸芸爱吃的香菜,香气扑鼻,这简直是最好的下酒菜。
螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉,也有“清明螺,赛似鹅”的说法,意思是说清明前是食用螺蛳肉的最佳时期,这个时候的螺蛳肉最为肥美,营养也最丰富。
厨房浓郁的香气让外面饥肠辘辘的人们都没了说话的心思,眼睛控制不住的往厨房方向偷瞄。“幺婶做什么好吃的了,这么香!”连话少的李国民都忍不住说了一句,这话引起了众人的赞同,张芸芸更是自告奋勇的说去帮众人打探情报。
“小煜,你这手艺真不错!以后哪个女生嫁给你有口福喽!”艳嫂子在尝了一口李煜做的菜后,比着大拇指夸他。
“小哥哥,好饿啊!是不是螺蛳做好了,我闻到香味了。”
李煜心里其实也有些忐忑,好久没做菜了,生疏了不少,听了艳嫂子的话放心不少,见张芸芸揉着肚子,皱着鼻子可怜兮兮的样子不由笑道,“嗯,你去尝尝看怎么样?”
“耶!”张芸芸一声欢呼,扑向那盘垂涎已久的螺肉,感情刚刚是装出来的!
没多久张芸芸就被李煜从厨房赶了出来,这丫头不愧是吃螺高手,左右手开弓,哧溜一个,眨眼功夫被她吃了十来个,李煜怕她光吃螺肉一会吃不下别的菜,也不管她各种求饶卖萌拎着她的脖子把她送出了厨房。
剩下的蚌肉也不蒸了,太费时了,直接做了一道
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