喜气盈门- 第78部分

　　　　陈颖越总算回过神来，伸头瞄了眼旁边屋子的客人，见客人已经吃得七七八八，又轻轻摸了摸一边睡得天昏地暗的女儿和侄女的手，感到她们的手都还是热呼呼的，于是摇了摇头，表示索性大家一起结伴回去。

　　　　家里的菜馆不但渐渐有了回头客，而且开始赢利，这让梦琥珀觉得十分安心。

　　　　虽然也为父母感到辛苦，但此刻的她趴在桌上睡得却十分安稳，

　　　　为了让梦飞翔安心经营菜馆，也因为十分上饭桌的气氛，喜欢周家阿婆和阿公，因此梦琥珀并没有因为家里开了菜馆就离开周家小饭桌。

　　　　只是她没想到的是，为此却引起了一场不大不小的风波，差点让菜馆折翼。

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第057章　忙碌
　　　　开菜馆实在是个辛苦的活计，不过对梦飞翔而言，也可以说痛且快乐着。

　　　　琥珀私家菜馆不算大，厨师勤杂工服务员加在一起也有两男两女四个人，可是由于梦飞翔是第一次尝试开菜馆，梦艳琴夫妻和陈苹果也都是第一次从事餐饮服务业，几个人根本没有实践的经验。

　　　　不忙的时候还行，几个各司其责。

　　　　梦飞翔除了承担菜馆采购的任务以外，大多的时间都是在厨房掌勺，闲时动手配配菜，只偶尔客人有问题时，才会端起老板的范出面解决问题。

　　　　梦艳琴主要的任务就是将梦飞翔一早买回来的菜择净、清洗、当客人吃完以后久旱收拾桌子清洗碗筷。

　　　　陈苹果的任务看着简单，其实也十分重要，迎宾送客算账收银是她主要的职责，偶尔还得传传菜收收桌子，客人还没上门的时候，自然还得帮着梦艳琴择择菜什么的。

　　　　陆明则是个万金油式的角色，厨房里帮着配配菜，往大堂传菜，收拾桌凳碗筷，偶尔还需要跑跑腿，出去买些不齐备的东西和菜，里里外外照应着，总之哪里忙就去哪里补位。

　　　　客人不多的时候，看着倒也挺像个样子。

　　　　可是一旦客人一多，忙碌起来，就有些露馅了，颇有些顾头不顾尾，忙乱无序。

　　　　特别是开始的时候，由于缺乏经验，厨房里不是少调料就是少了配菜。

　　　　好在菜场超市都离得不远，陆明也是个勤快的人，缺少什么，作为大厨的梦飞翔一声吩咐，就飞快地跑着去买了回来。

　　　　如此一来上菜自然会有些耽误，食客们自然会有些埋怨。

　　　　幸好陈苹果小嘴儿够甜，笑脸儿娇俏，哥哥姐姐叔叔阿姨地叫着，几句好听的话儿一说，倒让原本有些怨言的食客们，了然新店开张的忙乱，最后一笑了之。

　　　　等到美味佳肴上桌，十足的分量、扑鼻的美味，很快就让食客们食指大动，哪里还记得上菜的些微延误，一个个只吃得满嘴流水，心满意足。

　　　　刚开业的那几天，陈颖越自然是要在菜馆帮忙的，于是好说歹说向单位请到了年假。

　　　　虽然她也帮不上什么忙，不过能够多个人在一边看着，时不时搭一把手，总算是渡过了菜馆开业那几天的忙乱无序，渐渐地步入了正常的轨道。

　　　　如此几天下来，积累了一些经验，什么调料不能少，什么调料要多备，慢慢也就摸出了一些门道。

　　　　荤菜适当多买，放在大冰箱里可以随时取用，鱼虾蟮类为了保持其肉质鲜美，自然最好是活物，现点现杀，于是专门做了个大鱼缸养在里面，既直观又让人吃得放心。

　　　　蔬菜早上先买一大波，到下午的时候再根据中午消耗的情况，结合订单以及是否节假日周末等时间的不同，适当再做准备。

　　　　几个用了心，很快就有了些头绪，加上梦飞翔的厨艺的确了得，慢慢地菜馆就有序而红火起来，调料和配菜浪费的少了。

　　　　这一带并不是n市的风景观光区，附近却坐落着两所国家级的重点大学，因此来菜馆吃饭喝小酒的，大多是附近两个大学的学生。

　　　　由于是学生，故而中午这顿的生意倒不算火爆，不过每天也有好几桌的生意，可是往往到了快晚的时候，巷子内各种大大小小的饭馆就开始忙碌，一直都要忙到大半夜周末和节假日甚至要忙到奖品凌晨才会渐渐消停下来。

　　　　开始的几天，由于新店开张来菜馆的人只有些图新奇的食客，来的时间也比较分散，几个人倒也没感觉到有多忙。

　　　　可是几天下来，琥珀私家菜馆的菜不但价格实惠、量足食材又十分新鲜，而且只要客人提出需要，什么地方的口味基本都能送上来，入口相当地道，渐渐地有了回头客，回头客又带来新客，生意越发好了起来。

　　　　只是对于原本只是上班一族，生活习惯十分规律的梦飞翔来说，现在这样每天都要忙到大半夜，渐渐地就有些吃不消了，连一向以夜猫子自居的陈苹果也开始觉得睡眠不足。

　　　　更别说一直生活在乡下，习惯早睡早起的梦艳琴夫妻。

　　　　“飞翔，你买了菜以后，再睡个回笼觉吧。要不还是你每天开好需要买的菜单，让小陆负责买菜。”看着梦飞翔眼下的青影越来越深，年纪轻轻就有了眼袋，陈颖越心疼了。

　　　　“是啊，老爸，你让小姑夫负责买菜吧，他在这里也有大半个月了，菜场的那些小老板也基本混熟了，你就将买菜的事放手交给姑夫吧。姑夫买完菜可以再休息休息，他又不用与你一样要进厨房准备。”梦琥珀看了一眼有些犹豫的梦飞翔，连忙站在陈颖越一边鼓动道。

　　　　钱要赚，但身体更重要，她可不想钱还没赚到几个，人先累垮了。

　　　　再多的钱，也不如有个好身体！

　　　　这可是原则性的问题，绝对不可以疏忽大意。

　　　　被妻女一劝，梦飞翔觉得极有道理，现在菜馆的生意的确越来越好，若没个好身体，生意又如何进行下去呢？

　　　　妹妹妹夫眼下也起了青影，连陈苹果这个小俏妞最近也无精打采起来，可不能贪图赚钱伤了身体。

　　　　何况只要自己安排妥当了，他们还是可以保证一定的休息时间的。

　　　　梦飞翔夫妻再三商量，加上梦琥珀在一边加入自己的小意见，很快对菜馆的人员职责进行了合理的调整。

　　　　梦飞翔每天晚上收工前，将第二天需要的鸡鸭鱼肉和各种蔬菜分门别类写好采购数量，将有关采购的事全权托付给陆明。

　　　　陆明根据实际的采购数量和价格，每天与陈苹果报账，由陈苹果核对记账。

　　　　虽然这中间存在有漏洞，但为了能够让梦飞翔在家安心地多睡上三个小时，这点小漏洞也只得让它暂时存在。毕竟从目前而言，陆明也好，梦艳琴也好，陈苹果也好，就是可以信任的。

　　　　其他人的作息时间，梦飞翔也进行了适当的调整，同时为了保证大家都有充足的睡眠时间，虽然没做明确的规定，但是梦飞翔在心里给自己规定了一个打烊的时间，除非特殊情况，每天十二点前打烊。

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　　　　（1）书名：拼夫；作者：萧七七；书号：3318678；简介：未嫁拼爹，嫁后拼夫，重生续良缘

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第055章　叹息
　　　　老家的闹剧梦飞翔自然无从得知，不过既然老爹开了口，他就算不乐意还是得好好考虑考虑。

　　　　不过他也没有一口应承下来，毕竟开饭馆是他们一家的事，他不能不与妻子商量就让自己的妹妹妹夫过来，虽然就算他们来了n市，要帮他们找个打工的地方，他还是有这个能力的。

　　　　饭馆马上面临开业，餐饮业的从业人员还得通过体检，身体健康者方可用工，所以人员一定得提早到岗。

　　　　“小妹夫妻愿意来给咱们打下手？如果他们愿意，比起从外面找人，的确要让人安心一些，只是……”陈颖越听梦飞翔说梦艳琴夫妻愿意来饭馆打工，心里还是乐意的，只是她还是怕其中有什么猫腻，所以有些迟疑。

　　　　“是我爸亲自打的电话，想来爸是赞成的。只是不知道我妈……唉，要不咱们回了他们，在这附近找个利索稳当些的下岗女工来当勤杂工，再将苹果接来帮我们，你看可好？”梦飞翔一想到自己那个老娘，心里就腻味得很，虽说有心想帮梦艳琴夫妻，到底更看重妻女，不愿意影响到自己的小家庭。

　　　　苹果是陈颖越大哥的女儿，也就是梦琥珀大舅家的表姐，刚刚过了十八岁生日，今年刚刚中专毕业，却没找到如意的工作，平时只在家里帮着父母做些小买卖。

　　　　以前陈苹果就有意无意地多次提过要来n市看看，前些天又给陈颖越打来电话，问陈颖越能不能在n市帮她找个工作，只是陈颖越考虑到大哥大嫂不会放侄女离开他们身边，故而一直没有松口。

　　　　“这样不好！如果拒绝了艳琴夫妻，就更不能让苹果来饭馆帮忙。”陈颖越对梦飞翔的提议表示坚决反对。

　　　　原本余秀珠就认为她暗地里贴补娘家，若是让她知道用了自己的侄女，没用小姑子夫妻，还不得一跳三尺高，将他们夫妻骂得一文不值？

　　　　虽然他们并不在乡下余秀珠的面前过日子，可陈颖越也不愿意被人误解他们是忤逆不孝的人，因此只要余秀珠不触及陈颖越的底线，陈颖越还是十分尊重公婆的。

　　　　可是饭馆就那么大，若让双方都来，生意好还罢了，若是生意起不来，岂不是让大家一起来受罪？

　　　　“既然爸亲自开了口，想来也不会有什么大问题，那就让艳琴他们夫妻过来好了。只是这个工资？”陈颖越想了良久，终于又开了口。

　　　　“我在附近摸了一下底，又去人才市场转悠了一下，现在服务员的工资不包吃住每月一千二算是高的，若包吃住每月六百到八百。”梦飞翔从单位下来以后，就开始着手饭馆的装修还有厨具的准备，自然也不会忘记打听用人的费用，所以对小饭馆勤杂工和服务员工资水平还是比较了解的。

　　　　餐饮业的工资水平在n市处于整体的中下水平，像陈颖越这样的高级管理人员的工资，若在私企或合资企业应该是比较高的，不过在他们那样的国企反而并不算很高，也只得n市中等偏上的水准。

　　　　“是自家妹妹和妹夫，总不能与别人一样相待，他们过来自然包他们的吃住，要不，咱们也与别人家那样在院子里起间小屋子出来，就让艳琴夫妻住那里。

　　　　平时咱们回这里睡觉，菜馆那边就要让他们夫妻看着些，这个工资还是可以适当的高开些，包吃包住，两人一千八，你看如何？”陈颖越原本不想由她开口说工资的事儿，可看着男人信任的目光，最终还是说出了自己的意见。

　　　　陈颖越考虑得相当周到，不过梦飞翔并没打算要学着别家一样在小院子里再起房子，毕竟再起房子只能是违章建筑，与其整天提心吊胆怕人来拆违建，不如开始就别建。

　　　　“让他们暂时住小阁楼吧。”梦飞翔想了想说道。

　　　　梦琥珀在一边听着心里多少还是有些不乐意的，小姑和小姑夫对她还算不错，可是她觉得爷爷这所以提出要让小姑和小姑夫来n市，肯定有奶奶余秀珠的作用，只不知这个作用有多大。

　　　　若不是看在梦飞翔的面子上，梦琥珀真的想提出反对意见，她很怕余秀珠一点点重新渗透到她的生活中来。

　　　　前世的阴影，今生的伤痕，让梦琥珀觉得余秀珠虽说是她的奶奶，却一直都是一个恶梦般的存在，她实在不愿意自己的生活再被余秀珠左右。

　　　　“唉……”梦琥珀不由长长地叹了口气。

　　　　原本正讨论得热火朝天的梦飞翔夫妻，听到女儿这声叹息不由全都住了口，关切地看向女儿，见女儿一脸的隐晦，知道她是听到了他们夫妻的讨论，难道女儿不赞成他们的决定。

　　　　“这是怎么了？琥珀是不愿意让你小姑他们来吗？”梦飞翔首先开了口。

　　　　“没有呢，只是有些担心。”梦琥珀伸手将窝在她脚边的多多抱在怀里，有一下没有下顺着多多雪白的毛，幽幽地说道。

　　　　“你在担心什么？家里的事儿，有爸爸妈妈操心就行了，你就只需要好好学习，开开心心地过日子就可以了。”陈颖越看了一眼女儿怀里的多多，有些羡慕这只小东西，如今女儿与这只小猫亲近得很呢！

　　　　虽说咱重生以后一心想着做个快乐的幸福的“福”二代，可是只怕有人看不得她幸福呢！梦琥珀在心里吐嘈道。

　　　　“小姑和小姑夫都是好人，他们对琥珀一直都很爱护，可是琥珀更喜欢苹果姐姐。”梦琥珀首先肯定了梦艳琴夫妻对她的好，她可不是个忘恩负义的孩子，不过她的确更希望来的是陈苹果。

　　　　原本以梦琥珀心里盘算的是在附近找个下岗女工，既好用工资要求也不高，用得好就长期用，用得不好就让人开路，一切都在他们自己的好恶之中。

　　　　作为重要岗位的服务员兼收银员，原本在梦琥珀的心里是非陈苹果不可的。前世今生陈苹果都是梦琥珀最喜欢的姐姐。

　　　　可是爷爷梦福生的一个电话，打破了梦琥珀心里的打算，也就由不得她不叹息了。

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