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陈泽在三湘商行的一干人马到京城后的第二天，也到了南京，王动马上从心理上感觉担子轻了很多。
在陈泽的建议下，雪糖和味精，没有交给三湘商行，陈泽的理由很简单，不能把所有的鸡蛋放在一个篮子里，三湘商行现在已经很引人注目了，只要皇上想知道，可能第二天，三湘商会的每一分银子的出入都逃不过皇上的眼睛。就在这个生意要交给谁去打理的时候，刘鹰带回来了一个人。
王动通过焦玉李远把绿柳的弟弟搞了回来，原来，绿柳姓王名柳姬，他弟弟叫王铸，现年已有十六岁，后来李远答应帮忙的时候，他便让刘鹰去接这个小舅子回来，这事一直秘密的进行着。当下姐弟相认，相拥而泣，当年还是个总角童子，如今长的已经象个大人了。对于这个小舅子，绿柳和王动早就想好了怎么用，只是要听他的意见，这个王铸打小就听姐姐的，如今好不容易见到了姐姐，那自然没话讲，更是绝对的听话，特别是知道了姐姐的经历后，对这个姐夫也是礼敬有加。
没多久，他便被王动送走了。杨刚陪着王铸从淞江开始起沿海南下，去收莙荙菜，同时还被叮嘱去找一种叫海带的菜，收到菜后，要求晒干，然后把货集中到澎湖岛，在那提制味精。
同时被派出来的还有郑六使，这个被大家一直叫小六子的王动的跟班，这半年多来跟着王动长进了不少，他分配到了一个光荣的任务，南下去收焦糖，收到糖后也是运去澎湖岛……
澎湖共有三十六屿，最大的一个岛上有澎湖城，虽然澎湖岛在元朝时就设有巡检司，但在洪武皇帝（1388）时被废止了，所以那个地方现在基本上只是在海图上有，去小硫球（台湾岛）的时候，会在这里停一下，仅此，岛上也只有渔民，大量的人口都被迁到福建了。
本来当时整个小硫球都只是福建泉州同安县管，所谓的管，其实并不真的管，明朝基本上已经放弃了小硫球，王动是有去占领台湾的意思，但他不敢，时间不对，太过冒险了，真的要占领，还是搭上郑和这条线再说吧。
收莙荙菜非常的容易，因为这个东西基本上不值什么钱，渔民们洒网捕鱼经常能网到，结果到岸边时从网上摘下来，往码头或是沙滩上一丢就算了，偶尔想吃了就带些回家，所以说，基本上是不值钱。对于用作药材的莙荙菜，当时也曾经有人来收，但这个东西，都是一两年才有人来收一次，量也不大，所以大家也不重视。突然有人要出钱来收的时候，这下就不同了，下海专门去捞的都有了。他们放下了定钱，同时约定让渔民们把鲜菜晒干，过大半个月再过来收。
杨刚领着王铸在淞江府就找到了莙荙菜，一路从淞江府南下，沿着海，一直到广东，这一路，杨刚是没什么大问题，他本来就是漕船出来的，但王铸是被折腾了一下，还好，他也算是南方人，行过船，但江河行船和海上不一样，沿着海跑了几个岛，也把他吐的五脏六腑都移了位。到了广东后，他们两在当地雇好了货仓库，然后又从陆路返回松江，然后再一路收晒干的莙达菜，等他们再到广东的时候，各地的干菜已经全到送到了，足足有三万多斤，把当地的伙计吓了一跳，他们对外则称要去制药，然后又雇好了船把这些干菜送到了澎湖。
虽然说早早就有禁海令了，但民间海上贸易还是有，往硫球的有，往日本的也是有，但规模都不大，算是走私那种，但往小硫球去的就不一样了，那至少还算是大明朝的国土，所以基本上还是没什么风险。
到了澎湖城之后，杨刚吃惊的现，这城里人口并不少，还有个千把人呢，算上整个三十六门屿的渔民，估计有两三千人，这些都是近十年来，偷偷从福建过来的，官府也是睁一只眼闭一只眼。
到了澎湖后，杨刚和王铸便忙上了，开始架锅著菜制味精，整个工艺过程，基本上绿柳已经教会了王铸了，王铸也不是个笨的人，毕竟还是有些读书人家的遗传的，加上杨刚这些年的历练，两人没花多长时间，便制出了味精，另外加入蘑菇鸡汤的鸡精不多长时间也制成。
他们在忙的时候，郑六使也没停下来，他收的焦糖也送到了广东，也从那一船一船的往澎湖送，在王铸的作坊里，雪糖也开始大量生产了出来。
这两样东西制作起来非常简单，他们只是请人去收柴烧火，对伙计们说，在制药，其他的事，都是自己动手，三个人在那忙到永乐五年九月初整整两个月，杨刚和王铸带着货回京城了，两人是黑了不少，但倒是没瘦，一问原因，其实在岛上吃的还是蛮不错的。杨刚是回了王动家，但王铸却连人带货住进了三湘客栈。
………【第三章 金陵烟雨 第二六节 事情很多】………
南下制糖和味精的这两个月里，京城生了很多事。
当然这里面最最重要的事，徐皇后过世了，这位被永乐深爱着的皇后在床上躺了整整三个月后，终于离世了。永乐在这点上与他的父亲有想似之处，朱家的人对自己的老婆的爱，似乎可算是其他朝代皇帝们的典范，他们后面还出现过好几位对老婆矢志不渝的皇帝。徐皇后死后，永乐再也没有册立皇后。
三湘商行的生意终于做大了，他们的销售渠道展示出一强大的优势。酒和油开始大量销售了，同时酒的销售又带来了另一个问题，那就是粮食，大家都知道造酒是耗粮食的，终于有人开始往皇上那进言，说三湘商会大量造酒，徒靡粮食增奢侈之风俗，结果商会另出银两购粮赈陕甘之灾，更献去腐酒（医用酒精）与朝庭，这两个举措让一帮别有用心和忧国忧民的御史们无话可说。
江心洲的枪炮局，在这两个月里多了好几位供奉，铜匠胡大这种高技匠师级别的请了好几个，都是精于铜铁木石等行业的制作，在他们的集体努力之下，燧枪终于试制了出来，但还不象火绳枪那么成熟，王动是坚持大力展燧枪，而焦玉的意思是两者并举，于是，京师里的神机营还以装备火绳枪，而新的燧枪则计划装备一个哨（1000人）先，这个哨按王动的想法，到时可以给郑和先用。
而艌匠小孟这会也成了枪炮局匠师的总管，在这里，他碰到了一个自家人。
四房庄焯宇，不过此时的名字是丁宇，他被吴铁匠派给了王动，丁宇长的黑，长老他带到长沙府后，他居然生病了，长沙阴湿，他水土不服，又拉肚子又感冒，整个人几近脱水。最后被吴铁匠手下的人给救了，于是便在铁匠辅住下了，最后便成了那里的一个铁匠。庄家的人没一门手艺是不能回去的，五年时间里，他自己感觉已经过了吴铁匠的儿子吴壮，但他没敢露头。他们家祖传的铸剑，自己虽然还没有入室正式去学怎么铸剑，没吃过猪肉，天天都见猪跑，但他还是非常小心的隐藏自己。
尽管他很小心，但还是引起了注意，丁宇只是想回家时给家里人准备点礼物，于是就偷偷的打了几把剪刀，就是这几把剪刀，让人现了与众不同之处，别人以为是吴壮打制的，这个吴铁匠的儿子，一直是铁匠辅技术第一的小伙子，非常老实的回，不是他制的。这事现在王动请三湘商行的一帮人在春花楼喝花酒的时候，孟强的离席就是因为这事。吴铁匠很生气，任何一个地方都有一个地方的规矩，而丁宇的故意示弱，让吴铁匠觉得他有所企图。
丁宇的剪刀打的很小巧，结合了铜匠的手艺，仅用两指便可操使，且问了之后，才知，只为剪指甲而用，特别是上面刻了一个“宇”字，一看便知丁宇所制，而大家所共知的丁宇是不识字的。在吴铁匠郁闷了两三个月后，当王动问他要一个手艺好的铁匠时，他便被分派了过来。
尽管有五年没有见面了，庄家的兄弟两在江心洲第一次碰面时，就认出了对方，但还是小心翼翼的保持着陌生人和相交不深的状态。直到丁宇和小孟被王动喊到一起，摊在他们面前的是一张图，手弩，王动言明，此弩机图得自古书，不知他二人有没有兴趣，若有兴趣的话，王动愿意出资试制，但希望他们能保守秘密。这下两人名正言顺的天天泡到了一起，兄弟两感叹万分。
对于王动来说，小孟，他非常的欣赏，赠书后，小孟基本上已经被王大人折服，所以很顺利的被弄了过来，船厂不放人，于是，王动便让李远出面，把小孟借了过来，孔明借荆州，一借不还了。丁宇，吴铁匠虽然没说什么东西，但从长沙过来的，王动都视为自己人。这个弩他试制后是为了配备给自家的护卫的。
王动家的护卫终于显示出了惊人的实力，当然这是在王动要求和刘秀珠的威吓，以及刘鹰的调教之下，王动没啥本事，他也只能提提要求，其实以王动目前的身手，已经能算是个高手了，少的是打架的经验，另一个就是他自己刻意的伪装。而刘秀珠也隐隐感觉到自家夫君可能要做大事，但是什么样的大事，她是不会去过问的。三十六名护卫没事就是在家里自己练开，有时则是被带着在村子里跑来跑去，这让村民们觉得新鲜，更让外面的眼线奇怪，结果得出一个结论是，这帮护卫身体过去强壮，总要有点事来泄，天天跑步算是其中之一，当然还包括游戏，骑马之类的。
王动家里本来就有个池塘，他在池塘中间建了个石头的船，美其名曰，石舫，其实这是陈泽的一个建议，以后在此船上议事，不怕有耳目监听外传。而另一面，王动所在村子，在王财主的鼓动下，开始养猪养鱼，王动把他在后世知道的一鳞半爪现到了极至，池塘分层养鱼，用猪粪养鱼，用猪粪制沼气，这使得，村子里的人再也不用去砍柴，不用去烧秸秆。这在当地传为佳话，不过他们不知道的是，王动通过整个村子的沼气池，设计了今人恐怖的防卫体系，整个村子随时都有可能被炸上天，只是看王动需要不需要。
朝庭对于商人，工匠和货殖的观念，终于有了微妙的变化，在这种状态下，金陵的学子们已经进行了多次的辩论。不幸的事，赞同王动观念的，大多出身是商贾或是有钱的工匠家庭，而持反对意见的则是世家子弟和贫家学子，这让王动觉得有点郁闷，这让人有不够客观的感觉，大多数人还是以自身的观念和好恶来看待这个问题，而不是持公正之心。不过他还是感到高兴，毕竟，这个问题引起了关注，至少是在底层。王动那当然不知此事早早就惊动了朝庭里的大人物，只是皇上没话，个个都不大敢吱声罢了。皇上虽然没有话，但大量的瓷器，丝绸却被送往了北面，边市在朝庭的默许之下繁荣了起来。
岳州岳阳楼已经成了当地的最重要的商业区了，董标带着秋红苑的大娘一起过来了，一个是应王动的要求过来的，另一个是过来买些姑娘，原来定的画舫已经制好了。王动喊董标过来就一个事情，借人，要他赶快帮着训练六百个水手，此事他已经与严船主商议过了，虽然他只要六百人，但严帮主的意思漕帮支持王动，但还是让他与舵主去商量，他先找来了董标。董标拿不出这么多人，不过答应出一半。彭舵主那听说董标出一半，他也决定出一半，而这时江西刑舵主终于闻到了腥味了，刑舵主是位老人，他手底下的船也老，都是陈友谅那会的战船级别，但却是三个分舵中船最大的，他递了个信息过来，愿意出两百人，这下王动放心了。
王动虽然极少去参加什么诗会词会，但有时仍然逃不过去，但他基本上是坐着一言不，他不出声，并不代表着别人不主动来结交他，两个月时间里，他终于看出了些苗头，大多数都能对上号，但有位南阳人查晃，字成右，对他特别热心，王动多方打听，都没打听出什么东西，不知此人来头。
………【第三章 金陵烟雨 第二七节 海商雪糖】………
这几日潇湘记突然放出话来，邀请京城里各大饭庄酒楼前去议事，请贴上写的是大掌柜王动的名字，而这三四个月来，京城有点头脸的人，若要是不知道王动，那可能就落伍了。于是，基本上来的还都比较齐。两个事情，一是潇湘记准备搞个美食比赛，二是潇湘记从海客那搞了点好东西过来，今日受人之托看大家有没有兴趣。
美食比赛不用多说，大家还是有兴趣去玩的，本来嘛，这种活动可以增加自家酒楼知名度又能带来生意，结果公推潇湘记，知味斋，美食阁，三家做主事，另外选了十一人作评议。知味斋在京城算是北方菜的代表，他们的生意主要是靖难南下的那帮文臣武将，而美食阁则代表的是苏浙菜系，近来由于大大小小的饭店都要到三湘商行买白沙液，白沙醇，而这些酒，在三湘商行没有到京城开店的时候，主要都是在潇湘记卖，从一定意义上讲，已经掐住了很多大酒店的脖子，所以潇湘记已经隐隐成了京城酒店中的老大。
至于从海客那弄来的好东西，大家还不知，只是在吃饭的时候，每人上了一小碟，醮糥米粉小团子吃，看着晶莹剔透，还以为是盐，结果一试，居然是糖，个个大骇，七嘴八舌，个个议论。
张科此时站了出来，“此乃雪糖，由胡商经海客传来，潇湘记也是前两日才得知此物，共有两种，列位老板吃的是雪糖晶，另还有更细的雪糖粉。”
“张老板，此等雪糖什么价钱？”
“潇湘记也是受托于人，此物主人今日也想于此竞价售卖，价高者得之。计有雪糖晶五百斤，雪糖粉三百斤。”
此话一出，个个都开始打算盘了。单单在座的任何一个饭店，五百斤糖用来做菜，一年都不到，就能用光了。不过看这阵势，显然是不便宜，那就不能用来做菜，象今日潇湘记这样置小碟蘸着吃反更好，还能让客官们看到。如此一来，那五百斤，又多了。
“海商开底价是两钱银子一斤。”
“啊！比焦糖高出三倍多。”
“没错。”