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饭后照例休息，下午，一家子都去外面田野里散步。晚间时分。陈文蕙对白氏说：“母亲，我们庄子里这么多河，池塘，为什么不养一些鱼和鸭鹅啊？”白氏一听立即派人去喊陈材和李老实来。将陈文蕙的话说了一下。李老实说：“这个鱼却是容易。本身河塘里都有鱼，就是没人照管，不多。东家的鱼，我们也不敢捉鱼。但是，别的却有偷鱼的。鸭子，和鹅却好，又能吃，又下蛋，但是得买苗子。“白氏一听也愁住了，管理这些确实是个问题。陈文俊听了，笑着对陈文蕙说：”小妹，这个要考考你了，要是你能解决了，我就送你一个好砚台，要是不能解决你就要给我做身衣服。“陈文蕙已经开始学写字了，早就看上了大哥的那块青金石的砚台。闻言大喜问道：”是那个青金石的砚台吗？“陈文俊说：”原来你看上我那个青金石砚台了啊。那个却是我用旧的了，怎么好给你，我还有一块却是祖父赏给我的，桃花金星砚台，很适合女孩子用，品貌倒是比青金石的好多了。我一直没舍得用，就当彩物了吧。“陈文蕙听了很心动，就说：”其实很简单，我们挑几户稳重的，会养鸭，会养鱼的，将塘分片包出去，鱼苗，鸭苗都是我们的，一年过去，让他们出价，看能出多少鱼儿和鸭鹅，价高者得。这样又有人照管又有鱼儿吃了。“白氏和陈远恒对看一眼，惊异女儿怎么对经营这么通透。陈文俊一听很高兴，妹妹果然没有让他失望啊。陈文蕙又说：“其实还可以让佃户们多养些牛，猪，羊之类。你看这房前屋后，杂草丛生，白白浪费了，养一些猪，羊可以吃草，猪粪，羊粪又可以肥地，多养牛可以帮他们耕地，这样省了时间，可以干杂活，可是养牲畜，多收入。我们的地出产的多，租子就收成好些，却是一双两好的事情。”一旁的陈材说：“可不是，姑娘的法子很好，上次在油坊让养猪，果真那些猪吃了豆渣长的很快，平常养一头猪要两年甚至三年才出栏，我看这些吃了豆渣的猪到了年底就能出栏。那些猪粪李老实都叫人挑了庄子里肥地，所以我们的庄稼就是比傍边村里的长的好。”陈文俊大吃一惊，没想到那些平时看着就恶心的粪还有这么大用处，更没想到妹妹这个文静美丽的小姑娘会理会这些腌臜事情。今日又长了学问，这个桃花金星砚却是不亏。
白氏对李老实说：“你可听见姑娘的话了吗？我也觉得这个法子挺好的。就这么办吧。你去和佃户们都说说，明天来对着鱼鳞册认领池塘养鱼。再买些猪，牛，羊仔来分给他们喂养。等养大了，直接卖到府里去，我们只收回买仔的成本，好让他们多项收入，我们的酒楼也不愁买不到肉食了。”李老实答道：“听见了。姑娘的主意就是好，这样我们能上山干活，还能养鱼，养鸭，再加上种地，再也不怕饥荒了。”白氏又对陈材说：“你明天就去找卖鱼苗和鸡鸭鹅苗的贩子来，告诉他们只要东西好，价格实惠，我们年年光顾的。“陈材连忙答应了。李老实高高兴兴的和陈材下去了。住了两天陈家就回城里了。
第十一章 紫玉
回到城里后，过了两天，陈文蕙让飞光把白氏身边的紫玉请过来。一时间，紫玉来了。陈文蕙看着紫玉，梳着双丫髻，只是戴着几朵小小的绢花，看着不打眼，但是认真看去，绢花做的非常细致。耳朵上戴着金丁香一点油。穿着一件宝蓝色茧绸褙子绣着万字回文的澜边。看着很舒服，淡雅中带着细致。陈文蕙问：“紫玉姐姐，你今年多大了啊？”紫玉说：“我和姑娘身边的飞光同岁，都是十五了，我们是同一年当的差。”陈文蕙点点头。又问紫玉：“姐姐，听说你精通农事？”紫玉有些羞涩：“肯定都是飞光在姑娘跟前嚼的舌头。我哪里是精通农事啊，我只是帮着夫人管理田庄而已，不过就是因为接触的多了，喜欢上那些花草动物的，哪里就精通了。”陈文蕙很高兴，最理想的就是有兴趣了，听到紫玉对这个有兴趣，陈文蕙立即就将心中的想法说了出来：“既然姐姐喜欢，我这里有几个在杂书上看的小方子，想传给你，但是你要会保守秘密，行吗？”紫玉笑了：“放心吧，姑娘我一定给您保守秘密。”
陈文蕙让飞光将早准备好的笔墨拿来，让紫玉记录。紫玉很奇怪，是什么事情还要记录。姑娘小小年纪倒是越来越神秘了。但是姑娘是主人，就当陪她玩了。就接过笔墨记录起来。陈文蕙将前世说知道的，讲了出来。先是如何孵小鸡，就是，用自己的胳膊去试试母鸡孵小鸡的温度，把握住以后，就烧炕，按那个温度烧，看看能不能人工孵出小鸡来。紫玉惊讶的笔都掉了。天啊，姑娘是怎么想的啊，人可以代替母鸡孵小鸡吗？但是陈文蕙很严肃的让紫玉把笔捡起来，要她认真听。紫玉只好克制心里的惊讶，认真记录起来。陈文蕙说：“这种烧炕的法子可以孵出鸡鸭鹅来，但是每种动物的温度都不一样，就需要认真观察记录。这个也不难，就是废一些鸡蛋，这个好办，我会禀告母亲，让她专门给你拨款，买鸡蛋实验。一旦成功就是一本万利。现在先要多买家禽苗子，让佃户们养着。还要和李老实商量着去村里挖个储存粪肥的池子，现在少，村里公用一个，以后房子盖好了，家家要有一个，把吃剩的饭菜，人的粪肥，家禽家畜的粪肥都积一起，以后谷物收割后，秸秆也要拿来沤着，要定时给庄稼上肥料。我这里还有一个养蚯蚓的法子，也传给你。”紫玉更惊讶了：“蚯蚓养他干嘛啊，那个随便哪里都有的，并没有用处。”陈文蕙说：“有用啊，养了蚯蚓就能用蚯蚓喂家禽，这样家禽长的快，就早下蛋，早吃家禽的肉。”说完就把前世在网上看的用秸秆养蚯蚓的法子说出来。说完了，看看紫玉的记录，点点头又吩咐：“我说的这些都是我在书上看的。你还要知道变通。法子就是多实验，不怕浪费东西，实验多了，自然会成功。还有每次实验结束，无论成不成功都要认真记录每一个细节，这样才能便于改进，才能很快成功。”
紫玉现在看陈文蕙的眼光中已经带有敬佩了。陈文蕙还在自顾自说话：“种地也要多做笔记，每一次施肥的时间，数量，都要记录，这样比较之下才能找出对庄稼最好的方法。山上的树苗种植也有学问，果苗之间每一行要错开种一棵香椿树。这样既有香椿吃，又能免虫害。今年树苗还小，可在林地间套中大豆。这样大豆有收获，还能肥地。”紫玉奇了：“姑娘说的香椿驱虫，我能明白，因为香椿的气味重。这个确实是个好方法，原来已经有先人发现了。套种也是个好法子，这样头两年没有结果子的时候还能有收成，也不亏买山的钱。但是大豆能肥地，我却是不明白，可是要将豆子撒到地里肥地吗？”陈文蕙不知道怎么和紫玉解释豆类植物是天然制氮工厂，只能含糊着说：“我在书上看到，有前人发现，种过豆子的地第二年种别的东西收获就好些。所以，我猜测豆类能肥地。也不用撒豆子，只要种过豆子就行了。简单着呢。”
陈文蕙想一想又说：“我一时半会儿也想不了许多，干脆我禀明了母亲，让你白天和陈管家，李庄头一起去田里看看，晚间回来详细和我说了，我再告诉你一些有用的。只是这些你却不可轻易传授给旁人。嗯，可以传授给李庄头和他的三个儿子。”紫玉一听就说：“姑娘，你放心吧，我绝不会将这些外传的。”陈文蕙又说：“若是旁人问你怎么知道这么多，就说这些我们陈家本来就会。谅别人也不会想到是我从杂书上看的，他们只会想我们陈家不愧是世家大族。”说到这里陈文蕙笑了，心想：还是背靠大树好乘凉啊，母亲都知道拿我们大家族陈家的名头吓唬人，我当然也要有样学样，把这些超出时代的知识安到陈家头上。这样别人更会敬佩我们陈家底蕴丰厚了。
陈文蕙看紫玉写的差不多了，就带着飞光和紫玉来到白氏的房间。白氏还在和陈远恒说话。陈文蕙将让紫玉去督导农庄的事情说了，又让紫玉将记录的东西给父母看。陈远恒先看了。很惊讶，一边递给白氏一边问：“蕙儿，你从哪里知道的这些。”陈远恒现在已经不是普通的世家子了，通过这大半年安城县令职位历练，他一眼就看出这几页纸上是对农业的巨大改革，而这些却是出自六岁的女儿之口，能不让人惊讶吗。白氏也看完了，白氏也震惊了，常年管理财产的她当然明白这几页纸上代表的巨大经济价值。
看到老爹老妈的反应，陈文蕙却是抿嘴一笑：“就是在爹爹书房里看那些游记里说的啊。还有一些事野老传说里说的。我以前还不知道真的能有用。现在来到这农庄，和现实一对照，自然就知道那些能用了。想着要让我们的村子更好，就告诉紫玉知道。这样我们的收成多了，自然就钱多了。“白氏笑了：“你一个姑娘家，这么小就天天想着钱干嘛啊。”陈远恒却说：“想着钱怎么了，我的乖女儿就是财神爷坐下的玉女，天生就带钱来的。”看着超级护女的老爹，陈文蕙很开心。白氏一看，就说：“好了，我一个人怎么是你们父女两的对手呢，就照文蕙说的做，让紫玉去庄子上住几天，再带两个婆子使唤，横竖我们在庄子里有房子。本来我也想打发紫玉去一趟庄子，本来就说好给李庄头请大夫的。正好紫玉去，带上大夫一起去。明天紫玉，你去找个大夫跟你到庄子上去。就多住一些时日，实验一下姑娘教你的方法。”紫玉忙答应着。
第二天，紫玉先是向白氏请教看看能不能请经常给府里看病的那个李大夫去村里。这个李大夫是本地人，医术还不错，至少在当地是很好的了，一直是给富贵人家看病的。所以，以前才能给陈文蕙看病。白氏沉吟了一下：“你去请李大夫去，跟他说这趟是我请他去的。府里给他出双倍的车马钱。请他用心看，至于用药，也不要担心，都是府里出钱。告诉他，李庄头的娘子是我府里大管事娘子。”紫玉忙答应。出门去请李大夫去了。
晌午，大夫就请好了，紫玉领着两个婆子，坐着马车，由管家陈材护送着去了庄子里。他们走后，陈文蕙又在书房里想了很久，觉得用胳膊测试温度还是不靠谱，要是有温度计就好办了。可是去哪里找温度计呢？正想着，抬头看到了窗户。窗外的阳光很好，透过玻璃窗照在书桌上。对了，玻璃，感谢光烈皇帝扶苏，他可是发明了玻璃，这个时代是有玻璃的。陈文蕙忙在纸上用笔细细的画好温度计的样子。让飞光拿着去找陈材，让外头玻璃坊的很做去。纸上还注明了，要放入水银，刻度好办，冰水混合的是零度，沸水是一百度，定好两个点，等分一百份就好了。陈材看了这张纸很惊讶，想着又是姑娘的主意也就见怪不怪了。陈材和飞光说：“飞光妹妹，你看姑娘小小年纪却是聪慧的很。上次让我找木工做的那个专门洗头发的椅子就很好。木工直说好想法，要将图样买下来，好做呢。”飞光想起那个带洗头盆的躺椅，就笑了。“姑娘打小就怕洗头，自从有了洗头椅后，真是方便多了。如今府里做了好几个，大家洗头发都用那个，还真是方便。老爷夫人都夸好呢。上次你说时，我就和姑娘说了，姑娘说就把图纸送给那个木作坊吧。以后还有好些东西要让他们做呢。但是，也不能白给，让他们再细心的做几个好的，姑娘要拿着送人。也是送给姑娘家，所以要做的细致，最好刻上花纹。”陈材忙笑着答应了去了。
第十二章 新物
不得不说这里的玻璃工匠还是很能干的。只要七八天就把温度计做好了。陈文蕙看着桌子上放着的温度计，很开心。这个温度计比起前世用的明显大很多，没办法，第一次做，想做到前世那么小巧的，太难了。这没有关系，以后可以慢慢改进。
大小是不打紧的，关键是功能。陈文蕙命人叫来紫玉。紫玉这两天回来了，除了和文蕙说一些庄子上的事情，就是在白氏房里调教新升上来的两个丫头绿蝉和青鸾，还有一些白氏的东西要交代，比如物品的放置，首饰衣服放置，等等。一会儿，紫玉来了，陈文蕙教会了紫玉怎么使用温度计。
然后告诉紫玉：“还记得，我之前和你说的孵化小鸡的事情吗？”紫玉忙说：“当然记得，我在村子里一直都在实验，可是总是掌握不准母鸡孵化的温度。”陈文蕙点点头，说：“这个不要紧，现在我叫人做出温度计就是为了给你用的。你拿温度计去量母鸡孵化小鸡时鸡窝的温度，母鸡腹部的温度，要多量几次，多找几个母鸡量，然后总结出来，在用这个温度烧炕，看看能不能孵出小鸡来。”
紫玉眼睛顿时闪闪发光：“原来姑娘让我回来就是为了等温度计啊。对啊，有了这个我就能掌握母鸡孵化的温度了。姑娘太聪明了。”
陈文蕙笑笑说：“哪里就聪明了，我怎么可能想出这么好的法子，其实这些早就有人发现了，只是没有推广开。还是前朝人发现的，前朝发明了很多好的法子，只是前朝很混乱，当官的都只知道争权夺势，没有将这些法子推广开，这些就散落在杂书里了。我看到了，对我们有用自然就告诉你们，要是你们实验好了，我们就能推广开。将来不光是我们一个庄子获利，我们整个家族都能获利。最主要的是，庄子上的人有钱了，就能住上好房子，穿上好衣服了。”
陈文蕙的一席话，解掉了紫玉心中的疑惑，也解掉了吟红和飞光等人的疑惑。原来这些都是前朝就有的。虽然她们都是仆从，但是出身陈家这个大家族里，她们的见识远比一般百姓，甚至是一般读书人都高。
她们幼时听故事的时候就听过家里年长仆人述说本族光辉发家史时，说过的前朝是个神