相当美味可口。
第42章 戏真戏假
众人吃了甜汤又喝了茶，当楼下街上夜市的人流量达到今晚高潮的时候，楼上这群人的饮宴也宣告结束，半醉的众人分别在店小二与各自亲随的搀扶下下楼坐车。
人力车夫们早就等在外面，梁俭德与段掌柜拉拉扯扯地又说了好些话，才招呼自己的船长等人各自上车，与段掌柜和酒楼掌柜道别，先走一步打道回府。
段掌柜仿佛不胜酒力上身微晃地倚着门板冲着梁俭德他们的车子挥手，等看到车子已经没入人群再看不到影子了，段掌柜抹了一把脸，身体稳稳地站直，脸上神奇的一点醉态都没有了，坐上等着他的人力车，吩咐了一句，“去莫宅。”
梁俭德坐在车里，车蓬打起，形成了一个半开放的私密空间，梁俭德半眯着眼睛好像也在昏昏欲睡，直到一刻多钟后，人力车在小院门前依次停下，卫兵们听到动静，纷纷出来迎接。
一副睡眼惺忪脚步不稳模样的梁俭德等人在别人的搀扶下跨进街门，过了第一道院子，来到二进的厨院，这里灯火通明，各个房间都点着灯，李小丫她们三个丫头已经煮好了解酒茶等着主人家回来。
梁俭德在这里稍做停留，让丫头们领着船长大副等几位高级船员去屋里休息，有事明天再谈。
卧室是自从收到船只即将靠岸的确切消息就收拾好了，厨院剩下的空房间正好安排船长他们住下。
李小丫她们三个丫头忙碌起来，把客人们在各个卧室安置好，然后又给每人送上一碗解酒茶，接着又是一人一盆温热的洗脸水。
好在这些东西都是事先预备好的，直接端上就是，除了跑进跑出累点外，别的倒没什么费事的。
梁老爷那是有王国副队长及一干护院伺候，李小丫她们的任务就是照顾好远道而来的客人们。
春妮年幼，她负责送解酒茶，李小丫与虎妞负责送洗脸水，李小丫发现这些客人虽然都喝了不少酒，带着满身酒气，可意识上好像还蛮清醒，不算醉得多厉害，喝解酒茶时单手端碗一点不抖，起身到水盆架边上洗脸洗手时步态也很稳当，春妮虎妞放下心来，谁都怕伺候醉鬼，尤其是喝多了吐一地的那种，大晚上的没人想打扫屋子。
李小丫跟春妮虎妞一样，她也怕客人中有人酒气上来吐一地，但比起这个，她更好奇的是这些高级船员怎么有些行为有一定的一致性，比如说就算是当前半醉状态下他们还能保持身板挺直、洗完脸后面巾的悬挂方式、以及在桌边喝茶时的坐姿，都透着一股好似受过同一种训练的感觉，用船员长年生活在一起养成的生活习惯来解释这个未免有些牵强。
李小丫按捺下心中疑问，给最后一名客人送上洗脸水，又依次收走客人们喝完解酒茶的空碗，虎妞再给他们一人送上一杯热茶，最后祝客人们晚安退出房间。
梁俭德在自己屋里此时也都梳洗完毕，进门时的醉态同样已经消失无踪，他独坐卧室中，一边喝茶一边看公文，耐心等着派在外面手下的回音。
稍晚些的时候，王国敲门进来，带来了最新的消息，那位段掌柜已经在莫宅了，探子看着他走进莫宅的大门。
梁俭德放下公文，微微颔首，打发王国回屋休息，梁俭德对莫段二人谈了什么不感兴趣，他只要知道段掌柜第一时间去见东家就够了。
第二天起来，吃过早饭，梁俭德一行人坐人力车前往码头安排接下来的工作，留守船上的船工们纷纷欢迎东家的到来。
梁俭德见过了自己的工人，又去仓库那边看了看，好些包工头围上来想接下这扛包的活。
梁俭德一副派头十足不急不躁的模样，这里看看那里摸摸，好像在检查所有货物是否齐全，有没有以次充好。
仓库这里除了所有的保管员，还有段掌柜派来的伙计，他们跟着梁俭德热情介绍自家的货物，一再地保证所有货物都没问题。
梁俭德倒不是非要亲自检查这些货物不可，听莫家人这么说，他也就顺势罢了手，还打赏了保管员与那几个伙计一人一点银钱，喜得他们连连道谢，簇拥着梁俭德离开仓库。
这时管理码头一应事务属于海运道麾下的官差也过来了，梁俭德迎上去问安寒暄，双方见礼一番客套，梁俭德硬是请了人家中午吃饭，把数月没有一点油水的海运道官差也喜得一脸喜色，假意推辞一下就应承了下来，请了梁俭德一行人去码头外围的衙门喝茶。
梁俭德与官差一边喝茶一边套情报的时候，厨子们已买了菜回来，没多久，一位红案厨子急慌慌地跑进厨房找大厨，说是自己在甲板上磨刀的时候不慎将一把剁骨刀掉海里了。大厨责骂了几句，又给了他钱，让他赶紧进城再买一把。
这红案厨子进了城跟路人打听到手工作坊聚集的城北，坐人力车赶过去，下车后挨个在铁匠铺里寻找中意的刀具。
这大热天的在太阳底下徒步逛街肯定是受罪，谁都想早点完事早点回去，可几家铁匠铺逛下来，就是没有满意的，只能认命地继续转悠。
不知不觉间，这厨子又找到一家铁匠铺，进门前抬头看了一眼招牌，叫老纪铁铺。
“师傅，有剁骨刀吗？我看看。”
打铁的大师傅略停下手上的活，看了一眼厨子，扭头喊学徒拿刀来给客人看。
一个学徒马上拿了把剁骨刀来交到厨子手上，厨子左看右看，还用手摸了摸刀刃，一副仍旧不太满意的样子，“怎么看上去好像不能剁骨头似的，算了，我去别家看看。”
厨子把刀还给学徒，转身就要走。
“回来！”
一身怒吼，厨子吓了一跳，转身回头，见那铁匠师傅双手叉腰地怒瞪着自己。
“干嘛？我不买都不行？”厨子不甘示弱，叉腰回瞪。
“你不买，行！但你要说我的刀不好，这就不行！”铁匠师傅厚实的大掌拍着自己胸口嗵嗵作响。
“哎，你怎么说话的，我都不能说两句这刀好不好？”
“你说的那是人话么？！你会挑刀么你？有你这么买东西的么？”
“我说的怎么不是人话了？你说的这叫人话么？我一个厨子还不知道怎么买刀？你以为就你认得刀啊？！”厨子卷起袖子，一副要开架的架势。
边上经过的路人见有热闹看，慢慢聚拢过来。
铁匠铺里的学徒们也都出来给自己师傅撑腰，一群人当街摆开阵式骂架。
“你说我的刀不好，你倒是说说哪里不好？你要说得我心服口服我当着众街坊的面给你道歉，你说啊！说啊！”
“就是，说啊，说啊。”
“街坊们评评理，这家伙走进来说要看刀，我们拿了刀给他看，他倒好，简简单单看几眼就说我们刀不好，撂了刀就走。街坊们说说有这么买刀的么？你要是说这刀太重太轻不称手嫌价钱贵倒也罢了，街坊们说是这道理不？”学徒们拉人场，站稳制高点。
路人果然给铁匠铺帮腔，纷纷说那厨子的不是，买刀不是这样买的，好不好起码也要试过才知道，哪有光凭眼睛看的。
厨子给众人左一言右一句顶得满脸通红，可这时再找刀不称手的借口就不行了，会被人看不起，男人嘛面子最重要。
“说你的刀不好你还不服，还要跟我争，看看你那刀的刀背有多厚，我要的是剁骨刀，不是切菜刀。你们叫街坊们都看看，那是剁骨刀的刀背么，当我多年厨子当假的啊？”
路人们马上又站到了厨子这边，纷纷要求看刀。都是在这里混饭吃的，什么刀该什么样就算不是做铁匠的也多少都懂点。
铁匠师傅给哄得下不来台，只得让徒弟们把刀拿给他们看。
路人们看过刀，议论什么的都有，有的说重量够重就是剁骨刀，也有的说看刀背的确不像，一时间，围观群众到争起来了。
吵了一会儿，终于有个脑袋清醒的人出来做和事佬，一边建议铁匠师傅拿块排骨出来用刀试试，一边又劝那厨子要是刀试得没问题就买下来。
双方一听这主意不错，一个小徒弟立马从师傅手上拿了钱，跑去外头提了块肋排骨回来。
门口这会儿已经摆下了一张方桌，桌上一个砧板，铁匠师傅亲自动手，把那剁骨刀开了锋，放在砧板上。
小徒弟提了排骨回来，还先拿给围观群众都过过目，确认是刚买的新鲜排骨，没有动过任何手脚的。
那厨子也验了排骨，确认没问题，小徒弟这才把排骨放在砧板上，铁匠师傅抄起刀，手起刀落，只听“噗”的一声轻响，没多大动静，那块排骨就被一斩两截，就仿佛是切瓜切菜一般轻松。
围观群众们看得过瘾，连声叫好，徒弟们又上前把那两块排骨给他们验看，刀口整齐平滑，任谁看都知道是把好刀切的。
“这刀不错啊。”
“是啊是啊，挺好的剁骨刀，正适合酒楼厨子用啊。”
铁匠师傅得意地望着那厨子，“怎么样，还有什么话说？”
厨子没有理由再狡辩，只得认了，从怀里掏出一吊钱来，“行行，是我的错，你这刀我买了，多少钱吧？”
铁匠师傅蒲扇一样的手伸过去，直接夺下对方手里的一吊钱，“正好，不用找了，欢迎下次再来，好走不送。”
厨子愣了一下又跳脚大骂，“剁骨刀哪用一吊钱这么贵？你打劫啊？！”
铁匠师傅白眼一翻，不太耐烦地瞪着厨子，“我打劫？卖你一吊钱还算便宜的呢，也不看看我这刀有多好用。”
“不就剁几块骨头，我又不拿它杀人，我只要它能剁骨头，我不要这样的，给我换个普通的。”
“普通的？这就是普通的，我这更好的还没拿给你看呢，知道你用不上。”
“哎，打铁的，你还有什么好刀拿出来给我们看看啊。”围观群众看完热闹居然不散，还想着看第二拨热闹。
“是啊是啊，拿出来给我们看看嘛。”看热闹是人的天性，有人起哄，就有更多人响应。
铁匠师傅或许也是在兴奋头上，很爽快地应下，指使徒弟到里面拿好刀出来。
徒弟很快去而复返，拿来一把仍旧看似普通的菜刀。
观众们继续起哄，要看这刀到底好在哪里。
铁匠师傅掂着手里这把刀不无得意地介绍道：“我这刀可是毕生心血，专门为海上讨活的船工打造，平时可切菜切肉切骨，遇到危险还能切缆绳切人切兵器，实乃居家旅行必备之物。”
“真的假的？还能砍兵器？给我们看看啊，别是吹牛啊，反正吹牛不上税。”人群里又传来起哄声，引起一致响应。
“好，既然大家捧场，就给你们见识见识，省得有人说我老纪家吹牛。”
铁匠师傅又唤徒弟拿来块不规则形状闪着银光的铁板，重量跟一把菜刀差不多，铁匠师傅左手铁板右手菜刀在人群面前走了一圈，边走边当着人面双手互敲，两样铁器发出咣咣的金属撞击声。
“看清楚了啊，都是一样的铁啊，两面都是一样的，没做手脚的啊。”
铁匠师傅展示了一圈，然后回到自己铺子门口，吆喝着人墙退后一些，然后他突然地双臂同举，左右手上的铁器猛然相击，一声响亮的“叮咣”，一块闪着银光的什么东西落在地上叮咚，所有人定睛仔细一看，原来是一块被削下来的铁板。
“啊？！！”围观群众发出惊讶的呼声。
“这就是削铁如泥呀！！”人群中有人这么惊呼。
铁匠师傅再次扬起手中的铁板，继续做演示，这次更惊悚，菜刀像削瓜皮一样，把那铁板削成一根根长条，被削断的金属落在地上的叮咚声告诉围观者这的确是铁器，不是瓜果蔬菜。
看热闹的围观群众们终于炸了锅，一起拥上前来争相要看这把神奇的菜刀，场面一时有些乱，铁匠师傅赶紧让徒弟把刀收起来，然后费了好大的劲哄走了这些好事者。
等门口终于恢复清静了，再看那挑起事端的厨子，早已连人带那把剁骨刀不知去向。
当晚，李小丫吃了晚饭，见主人家在外面饮宴没这么早回来，拖了两个护院陪自己去夜市上买烧烤当零食，结果在外面听到一件奇闻，有个铁匠师傅做出了一把削铁如泥的菜刀。
李小丫带了一大把烤串回来，顺便把这奇闻当八卦一样讲给春妮虎妞她们听，都啧啧称奇，觉得这怎么可能呢，再说了，菜刀要削铁如泥干什么？
第43章 卧底出发
第二天，李小丫在早市上买菜，听到了奇闻的升级版，街上的人都传那个老纪铁铺的当家人纪师傅其实是从京城回来的退休铁匠，在京城学到了一身的本事，如今回家乡养老，顺便收几个徒弟把自己的手艺传下去，已经有好几家有志于此的家长送自家孩子去拜师了。
李小丫一边在心里感慨技术工种走哪都吃香，一边幻想自己将来也有这么一天就好了。
此时城北的老纪铁铺门口，挤满了好几位带着孩子来拜师的家长，排队耐心等候纪师傅对自家孩子的考试。
要来拜师的都是十七八岁以上的年轻人，打铁这门手艺年纪小了抡不动大锤，纪师傅一个个要求脱衣检查，看看手臂肌肉长得怎样，再问问打铁相关的各种知识，比如炉温要多少啦、材料配比啦等等。
正忙活着，外面又有四个男人进来，人都长得普普通通，没什么特色，着短衫，都干干净净，不像做苦力的，而且举止也都很客气。进来先致了一圈礼，道了声嫌，再转向纪师傅希望能跟他单独说话。
纪师傅这边一群人都闹不懂对方这四人是什么路数，看他们这客气样又不像是什么坏事，纪师傅于是让自己的徒弟们招呼好客人，他带了那四人进内堂单独说话。
“四位请坐，喝点水。”纪师傅请人在厅堂坐下，执起桌上的茶壶倒了四杯放在各人面前，“不知道几位怎么称呼？找我有什么事？”
四人中一个坐纪师傅右手边的穿灰蓝色短褂的男人伸手入怀掏出一块挂穗的木牌在纪师傅眼前晃了晃，“纪师傅，实不相瞒，我们是官府中人。”
纪师傅压根没看清那块木牌上写的什么，人家一晃就收起来了，但听�