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岁时节令与中华养生（2）
上元节还被称为中国的第一个情人节。古代女性养在深闺，很少有机会到户外活动，元宵灯会才子云集，年轻男女借此佳期可以相遇见面，留下不少浪漫故事，有诗为证：“去年元夜时，花市灯如昼；月上柳梢头，人约黄昏后。”“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”诗意固然很美好，但细细思量，古代社会对女性的禁锢太多，以至于一次元宵灯会的户外活动机会，也被非常珍惜，上元节因此而有另外一种习俗，那就是妇女“走百病”。女性在这一天相邀，过拱桥，转墙角，专走那平日难得一去的地方，吐纳空气，舒活筋骨，丢掉一年的郁闷淤阻，换回一个神清气爽。过节保健，也是中国节文化的一种特色。
学学古人过春节——桃符屠苏保安康
说到春节，人们总会想起宋代王安石的《元日》诗：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”春节可谓是中华第一节，这一天，岁月送旧，衣着换新，家家喜庆，人人欢乐。几千年来，人们延续了对新春到来的喜悦和欢愉，美酒佳肴，互相祝福新的一年里万事如意。从王安石的诗里可以看出，古人过春节一个非常重要的主题就是祈求平安和健康，诗里说到的桃符、屠苏，就是古人的保健措施。
桃符，就是桃木制作的门符。在我们今天看来，它是一种装饰艺术品，但在古代，却是一种具有实用性的神灵异物。据东汉一本名为《风俗通义》古籍记载：“《黄帝书》称上古之时，兄弟二人，曰荼，曰郁，住度朔山上桃树下，简百鬼，鬼妄入，援以苇索，执以食虎。于是，县官以腊除夕，饰桃人垂苇索虎画于门，效前事也。”这段话里记载的是，上古时代有一对兄弟，名字分别叫做荼、郁，居住在海度朔山的桃树下，监视山洞里各种鬼怪。见到胡作非为的鬼怪，就用芒苇编成的绳索捆住，拿去喂老虎。后来县官就在腊月的除夕夜，将桃树下捉鬼的兄弟和吃鬼的老虎画在门外，借此驱除为害之妖孽。这以做法被传播开来，效仿的人多了，慢慢被简化为用桃木写上捉鬼兄弟的姓名挂在门上。再后来发明了造纸术，人们就改用红纸代替桃木，兄弟姓名也慢慢被吉祥的对仗句式取代，成了今天丰富多彩的新春门联。桃符驱鬼，在今天看来并没有实际意义。但我们不要忘记这个习俗是产生于远古，那时候别说无线电、互联网，就是纸喇叭都没有，甚至文字数量都远没有今天这么多，需要民众共同遵守的习俗，只能采取乡规民约的方式，贴门符是那个时代最能“发动群众”的方式。试想，家家户户都悬挂昭示正义的桃符，对那些想要假托鬼神为害乡邻的不轨之徒还是有很大震慑作用的。再说古人并非只用这种寄托理想的方式驱邪，还有能发生实际效应的保健屠苏酒呢。
屠苏，是一种古代植物名，在有些地域，用茅草盖的屋子也叫做屠苏。传说唐朝时候，有一医术高明的异乡人，住在一间叫做屠苏的茅草屋子里，每到除夕之夜，他会将自己配的一包草药分送给周围的邻居，嘱咐他们用布包上草药投放到饮水井里，在新年的第一天汲取这泡成药液的井水，兑在新年的酒里一起喝下，可以在新的一年里免遭瘟疫。人们不知道这位高人的姓名，只说是屠苏屋子里传出来的药方兑酒喝可以防病，这药酒就被叫做屠苏酒。传说的真伪已经无法考证，但屠苏酒在多种古代文献里真有所记载。有说是汉代名医华佗创制的处方，有说是唐代名医孙思邈的配方，明代的《遵生八笺》也有关于屠苏方的记载。用这个方药酿制的酒就叫做屠苏酒。新年第一件事是喝药酒防瘟疫，足见古人对健康是何等重视。春天来临，万物复苏，病菌也会活跃起来，古人未雨绸缪防范在先，值得我们效法。有意思的是，古人新年喝屠苏酒不是一贯奉行的尊老，而是从年龄最小的开始。这也体现了古人看问题的阴阳观念，事物达到拐点的时候，性质就不一样了，如同夏至阳极生阴，冬至阴极生阳。古人认为，新年到来，对小孩来说值得庆贺，是年龄增长添寿，对老人来说则意味着减寿，生命的日子一年比一年少了，故此老人要晚喝新年屠苏酒，寓意新年来得晚些，寿命时日多点。唐朝有位叫裴夷直的，作诗《岁日先把屠苏酒戏唐仁烈》，诗中说：“自知年几偏应少，先把屠苏不让春。倘更数年逢此日，还应惆怅羡他人。”诗里记叙的是友人在新年第一天岁首之日一起喝屠苏酒，大家都争自己年少要抢先喝，没有争赢的解嘲说，今年的赢家，再过几年又遇到岁首之日，还是会要羡慕别人比自己先喝的。另一位唐朝诗人顾祝就已经甘于迟暮了，他在《岁日作》诗中说：“不觉老将春共至，更悲携手几人全。还将寂寞羞明镜，手把屠苏让少年。”宋代的苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说：“但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏。”他认为只要身体健康，不怕年纪老得轮到最后喝屠苏酒。屠苏酒如此风行，到底是什么灵丹妙药呢？关于屠苏的具体方药在不同的文献里略有出入，一般认为是七味中药，主要药物是大黄、白术、桂枝、附子等，方药的功效是预防瘟疫。从新年第一杯酒就开始预防疾病，古代的预防医学真是深入人心了。
“二月二龙抬头”是迷信吗？
农历二月初二，是古代春龙节。古人认为这个时节负责掌管布云施雨的龙苏醒抬头，以后雨水就逐渐多起来，要准备春耕生产了，故而叫做春龙节。这个节日今天只在老人怀旧的话题里偶尔出现，生活中已经不过这个节日了。但是，春龙节在古代是很受重视的，有诸多的时令习俗，因为龙是中华民族的象征，深得民众敬畏。清代《燕京岁时记》里说：“二月二日……今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目也。”这个古老的节日，延续到今天的是一道美食——龙须面。那么，古人是如何过春龙节的呢？虽然各地的做法稍有差异，但目的是一致的，那就是辟邪除害保安康。有些地方是用点燃的蜡烛照房梁和墙角，认为“二月二，照房梁，蝎子、蜈蚣无处藏。”有些地方则使唤小孩用筷子敲打瓢勺，边敲边念咒语：“二月二，敲瓢叉，十个老鼠九个瞎。”有些地方是敲打酒盅，念的咒语自然就与酒盅有关：“二月二，敲酒盅，十窝老鼠九窝空。”这些大同小异的做法，目的只有一个——驱害虫。二月二正是惊蛰前后，送雨水的龙醒来了，害人的动物昆虫也蠢蠢欲动，人们一边吃美味的龙鳞春饼庆贺春耕开始，有了新一轮的丰收期待，一边屋里屋外地忙着扫除害虫。让人哭笑不得的是，几千年过去了，这些该诅咒的害虫一个不差地继续与人类为伍。我们不便嘲笑老祖宗，这些敲打瓢盅的招数在对付害虫方面几乎是白忙活，我们也无法去责问造物主，为什么硬要为人类拉郎配捎带上老鼠、蜈蚣共一个地球。现代人可以告慰先祖的是，蝎子成了餐桌美味，蜈蚣进了中药柜，老鼠成了医学试验的好帮手。难怪这个节日会淡出人们的生活，因为节日舞台的场景已经换代了，现代人无需用“照房梁”的方法来灭害虫，但古人根据害虫的生活习性早期防范的意识，还是值得我们传承下来的。
说了这么多，还没解答这个节日是不是与迷信有关。人们都知道龙是假想的，谁也没见过真正的龙。二月二的龙抬头又是怎么来的呢？原来这条抬头的“龙”是天上四象里的东方青龙，因此这个节日还有一个名称叫青龙节。古代天文学家在周天黄道确定28个星座，称为28宿，又将28宿按东西南北分为4宫，每宫７宿。东宫７宿由30颗恒星组成，其连线宛如一条南北伸展的龙。当地球公转的位置使青龙星座与太阳处在同一方向时，人们就会看不到这龙形的星系。过一段时间以后，地球的位置转移了，青龙星座又会重新出现。当被称为“龙角”的东宫７宿的第一宿出现于地平线上的时候，正好春天来临。这个初现的“龙角”被看做是龙抬头苏醒，成为春天到来的标志。青龙星系重新出现于人们的视野而形成的“龙抬头”是不是迷信，已经不需要解释了吧，这不过是古人对一种客观天文现象的表达。
二月二还有一个被淡忘的节日名——中和节。这个节日倒还真是人为的，不像“龙抬头”是自然天象，中和节与春龙节撞车，似乎是历史的误会。《唐书？李泌传》上说，李泌认为当时春季的时令节日设立有缺陷，正月有两个节日，分别是正月初九的天公节、正月三十的晦日节和三月三日的上巳节，中间的农历二月没有一个节日。他向皇帝进言建议减少一个正月的节日，取消晦日节，增加二月一日为中和节，倡导民众务实求本，发展生产。晦日节本来没有太多的气候意义，主要是正月为一年之首，一切希望的开始，这个月份要过去了，人们以过节方式来表示留念，再加上这一天是传说中的穷神颛顼死亡的日子，人们以过节的方式来“送穷”，也算是最古老的“消除贫困日”吧。李泌认为抓紧春时发展生产才是正道，应该把正月最后一天送往的节日移给二月，让大家振奋精神去创造未来。他的建议得到朝廷的认可，由天子颁诏二月一日为中和节。中和之名，出自《礼记？中庸》：“喜怒哀乐之未发谓之中，发而皆中节谓之和；中也者，天下之大本也，和也者，天下之达道也。致中和，天地位焉，万物育焉。”这段话换成现代的语言就是：喜怒哀乐没有失控表现出来，叫做中；表现出来的时候都恰到好处，叫做和。中，是天下最大的根本，和，是天下能通达的法则。能达到中和完美的程度，天地都会赋予他应有的位置，万物都会养育他。由此可见，中和节的用意是希望民众以自身的努力去获取大自然所赋予的应有收获。由于二月一日和春龙节的二日紧密相连，又同为激励春耕，难免被混为一谈，故而被后人误解为相同日期的同一个节日了。
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端午节是文化节还是保健节？
农历五月五日，是一个非常特殊的日子。这时进入夏季，气候温暖而湿润，蛇蝎都比较活跃，先秦时期认为五月属于邪佞当道，被看作毒月。五月五日，双五重叠，更需要加大制邪的力度。有些地区又将此节日冠名为沐兰节、地腊节、娃娃节、女儿节等，这又是什么意思呢？
冬至以后，地热上升，万物生长，各种病菌和蠹虫也开始从大地中的各个角落处冒出，所以，到夏至前，是土地中各种生物的生长接近高峰的时期。这就是说，在中国民间习俗中，端午节，主要是指土地中的各种生物对人的作用最大的时期，当然，其中也包括那些对人有危害作用的病菌和蠹虫一类的生物存在。所以，端午节期间，既是人们忙于栽种农作物的时期，即“芒种”时期，同时也是对付各种病菌蠹虫从大地中冒出来肆虐人们的时期。由此可见，在上古时期，中国的端午节，其实又主要是一个个人和集体进行卫生和养生的重要节日。
人们在门户上悬挂菖蒲、艾叶，炮制雄黄酒涂抹门窗缝隙，还点燃苍术、白芷或者是配入雄黄特制的“蚊烟”来驱赶蚊子等害虫。菖蒲、艾叶等药用植物也恰好以农历五月为最佳采收期，这也可以看成是一种自然界的生态制衡吧。
由于妇女和儿童都有一些自己独特的生理特点，孩子生理娇嫩，妇女有自己的女性生理特征，她们很容易受到大地中的各种病菌和蠹虫的侵害，所以，端午节又是主要对妇女儿童进行规范卫生和养生的重要时期，长此以往，端午节就成为了中国民间的“女儿节”和“娃娃节”，也就是现在人们常说的妇女节日和儿童节日。
为了保护小孩，人们把芳香辟邪的药物研磨成粉末，做成小香包，佩挂在孩子身上。有些地区则是用艾叶剪贴成虎佩带。还有用雄黄给小孩额头画上“王”字扮虎。所有这些，都是为了辟邪保平安。
在端午节这一天，人们要喝雄黄酒，在家中的角落处要洒雄黄粉末，或者大人要用雄黄酒在孩子的脸上和身上涂抹，目的是驱逐病菌蠹虫等病害，和现在的公共集体环境进行消毒的目的是一样的。同时，端午节这天又叫做“蓄兰沐浴节日”，就是要使用一些中草药熬水给孩子和大人洗澡，以消灭身上的病菌，长此以往，一些地区还因此产生了专业的“洗儿”业务，就是专门给小孩子洗药浴，类似于现在医院中的药物蒸疗法。
在民间，一直有“端午节期间，百草为药