我的浦东老街- 第14部分

　　有可能，但没那么快。心情很好的拉纤难得地幽了我一默。拉纤说，他被北京奥运会组委会邀请进京参加奥运会开幕式。

　　这消息让我有点意外。北京奥运会的开幕式是一票难求，我也是北大的好朋友费九牛二虎之力才帮忙弄了两张。现在拉纤居然是受邀进京，这是个什么规格。难不成老许调北京奥运会组委会当领导了。我知道拉纤同现任市局局长的老许关系很铁。　

　　你这是哪儿跟哪儿，拉纤说，这事跟老许八竿子打不着。原来，拉纤前一阵子被市有关部门推荐为奥运食品特供基地。这奥运会的食品供应要求有多高。生产全程监控，批批检验，严格准出；在运输物流配送环节，卫星定位、电子标签和温度传感装置，运输实时监控，确保运从产地及其运输途中到目的地万无一失。　

　　为了保证安全，有关方面很早就开始对基地的食品生产情况进行监测，几乎是每天派人抽查，结果是百分百的合格。　

　　拉纤说，有今天进京的荣誉也是当年听了我的劝，没有把钱全部砸在店铺方面。这次成功的奥运会食品特供身份，你猜猜我投入多少改善生产包括自我检测的设施和装备投资。

　　拉纤举起一张手。我弄不清楚是五百万还是五十万，但不是五万还是可以断定的。　

　　我一方面真心祝贺拉纤的成功，另一方面向他进一步建议，这次去北京参加奥运开幕式确实可以长见识。回来以后建议他干脆借奥运食品特供的成功模式，推出“拉纤”的名字作为品牌，搞个无公害农副产品专卖，向销售领域进展。　

　　先尝试着在老街上搞个样板店，如获成功，有步骤推开，包括可以搞成连锁的卖场专柜甚至干脆是专卖店形式。　

　　光是水产这头，批给贩子，售价只有零售价格的一半都不到。拉纤说。　

　　就是这个理，要不怎么说渠道为王呢。你延伸产业链条的关键是产品质量控制。可以尝试引进第三方保障，一旦出现问题主动承担巨额赔偿，不是金钱问题，关键是竖立消费者信心。　

　　人们常说，其他是空的，只有身体和健康才是自己的。此话虽然未见全面，但确实道出了生命健康的大众化意义。任何人，一旦健康不保，其他一切就丧失了最重要的基础。现在，国家不是不想管农副产品的质量问题，面广量大管理成本过高一时管不过来。只要认真管就没有管不好的，例如你这奥运食品供给。这是保障人民健康提高生活质量稳定社会大局的好事情。　

　　看来，拉纤是动心了。从他那放光的眼神中可以得知。突然，他嘴里冒出完全不相干甚至有点无厘头的话，其实，依我看，你应该将户口搬回我那儿去。　

　　下乡。我有点疑惑。　是的。拉纤肯定地点点头说，起码比你教书好。你那么有学问，不像我。现在下乡，我俩联手说不定能够弄成很大市面。拉纤一脸诚恳。　

　　这下轮到我沉默了，当然远不是所谓的心动。我想，假如时光倒回几十年，不，就是几年，拉纤会这样说吗。不要说拉纤，包括任何其他人就是再大难耐，也不是嘴上说，连想都未必。　

　　昨天看到早报有条消息，说市区一些人在郊区租地种菜，每亩每年六七百块租金的样子，有些已经投身下乡种地实践的，说当农民感觉很幸福。　

　　今天拉纤也邀请我这大学教书的落户农村，已经完全不是当年*其间，城市毕业生泛滥，就业困难，下乡插队需要广泛的行政社会动员，还被看作是受苦受罪的惩罚。　

　　自然，我没能接受拉纤的盛情相邀，不仅是这次拉纤也包括上次胡羊那樟木箱慈善基金。不是拉不下脸面，也不是简单跟钱过不去，主要还是面对这铁打的校园，流水般而总是生气勃勃的学生。包括夜来人静，泡一杯上好的龙井茶或是爬爬格子、翻看几页专业哪怕是闲书，是一种何等样的精神舒缓和人生享受。　

　　我这人没有什么高远的志向，干些自己有兴趣的事情，能够弄出点声响动静最好，即便默默无闻，也有一种与世无争的闲适。都说人自无欲品自高，我达不到类似的境界，但可以作为自己人生的努力目标。　

　　我不只是祝福拉纤，也尽力调动我有限的知识，在他实现自我人生跨越的进程中努力助推一把，不仅是彼此同学一场，还包括三年困难时期他父亲曾经的那两枚山芋。

第七章　大、小剃子双胞胎　上阵亲兄弟（34）
大小剃子只是这哥俩的外号。

　　从外号中，多少能够传递些关于彼此职业身份等的公开信息。相对隐蔽的是，这大小剃子不仅是亲兄弟，而且还是一对双胞胎。　

　　既然是双胞胎，出自一个娘胎同一模子成形，两者总该比较接近，多少对双胞胎如出一辙，体貌特征的细节连自家父母一时难以识别区分的也有。但是，大小剃子俩人形象差去实在过于遥远，不要说双胞胎的痕迹，连意思都无法沾边。　

　　大剃子作为哥哥，自然抢先面世拔得头筹。奋勇争先本来是件好事，但这世界上不确定性仍然太多，所谓福祸所依，就是表明类似观点。　

　　大剃子初始领先的同时，在娘肚子里也就少呆了那么一小会儿，也就几分钟样子，或者就是由于那么点时间差距，造成滋养不足还是其他缘由不得而知，反正不争事实是，大剃子不仅个头矮去小剃子一截，体形还特别窄小。更要命的是大剃子那反应，常常慢出小剃子好几拍，一点也没有面世时争先恐后有担当样子。　

　　相比之下，小剃子占尽后发优势。不仅人高马大身材魁梧，关键是脑筋好，转动快。眼睛不眨，可以形成一个主意。一旦眼框里面的珠子翻滚起来，主意类似珍珠项链似成串也不是没有可能的。　

　　这对双胞胎兄弟虽然比我年纪大好多，从我孩时记事起的一个很长时期，去季氏剃头店理发，他们尚未能独挡一面，主要是协理，给老爹打下手的干活。　

　　通常，大小剃子俩弟兄除了定时观摩老爹高超的理发技艺，彼此分工还算明确。小剃子独挡一面，大剃子包揽全局。　

　　小剃子独当一面是负责煤球炉子。当时没有发明或引进热水器无论电热还是燃气之类的。理发洗头通过传统的煤球炉子烧热水，倒进立盆上方一个不大不小的水缸里，根据客人需要和季节不同，调试成比较适宜的温度。在一根橡皮管的引导下，替埋头等候的客人冲洗。小剃子围绕炉子烧水、倒水和调试温度等，相当专业也比较单一；　

　　大剃子包揽全局，是指除老爹理发及小剃子职责以外店内的所有事情。也不是老爹偏心。按照其一向的公开解释，天下这做哥哥的，总是弟弟的榜样，只有前者以身作则方能携手后者提高跟进，形成兄弟共同发展的良好局面。　

　　大小剃子俩人追随老爹学手艺的情形比较有趣。开始，大小剃子弟兄俩自然不便拿客户的人头实习。一旦业务稍得空闲，就在老爹监督下，互相在对方的脑袋上操练。　

　　每次我去理发店，只要看到大小剃子闲来无事，就将对方的脑袋弄成狗啃似的惨状，常常忍不住为他们老爹的创意叫绝。　

　　相比之下，比较不忍的还是旁观大剃子在夏天打扇。那年代没有空调，连电扇也并不常见。客人前去理发，你店里总得想法子给客人祛暑降温什么的，否则会连累业务。

　　每当夏季来临，季氏理发店座椅的屋顶下方总会及时按上两块硬板纸。左右两边用很短的绳子连接，纸板的一侧被牛皮筋之类的固定在了墙的一头，另一侧面的连接处系上绳索引导到那头墙上的轱辘里。一旦客人来临，包揽全局的大剃子就会放下手中其他的活，及时地坐在轱辘下方的板凳上，开始牵引。

　　大剃子双手拉着绳子，抽过来，及时被牛皮筋拉回去，又抽回来，再被拉回去。通过来回互动的简单机械原理，两块硬纸板就此在客人头顶上不紧不慢地划动起来。上面一块幅度较小，下方的动作稍大些，形成有限的风动形式，让客人感觉有些舒适，至少在心理上。　

　　能够让顾客有凉*觉当然重要，只是相当难为了大剃子。只要顾客进门，马上就位不停地扯动，动作简单枯燥不说，夏季炎热的夜晚影响睡眠，这人一到下午总会犯困，尤其是动作单调沉闷，大剃子常常有点支撑不住。　

　　这时，父子之间的误会就形成了。不要说大剃子停止扯动，就是节奏稍有缓慢，正在替顾客理发的老爹就会毫不犹豫地撩起一脚。部位倒未必致命，半梦半醒猝不及防的大剃子还是倍受惊吓。等看清眼前老爹那张接近扭曲狰狞的脸，手脚并用一阵紧张慌乱。　

　　后来，大小剃子的父母双双过世，弟兄俩就秉承父业继续祖传的剃头生意。开始，俩人合伙经营。　

　　父母在世时，曾给大剃子在扬州老家定下一门亲事。也是迫于生计，初步长成的女孩在其父母带领下，从扬州一路摸索来到大剃子家，要求大剃子能够切实履行当年双方父母的口头定亲协议。　

　　虽然属于父母之命，忠厚老实的大剃子并没有找理由推却，很快应女方父母要求结婚成家，不久，先后生下一男一女。　

　　小剃子主动提出，哥哥养家糊口不易，父母大部分的家当包括老街西面临公路一头出入路口的门店旧址留给哥哥，自己只提了一套剃头工具出门了，在老街东面沿咸塘的拐角处租了一间门面，另起炉灶，自谋活路。　电子书　分享网站

第七章　各把半边街（35）
季家俩弟兄在老街东西两头摆开阵势，几乎囊括了老街靠这段整个街坊有关脑袋及其脸面方面的绝大部分生意。

　　既然大小剃子属于同业，未必出于弟兄俩主观故意，顾客总会挑挑拣拣比较选择。虽然那还是个计划经济时代，仍然没能精确到行政指令分派理发供求双方的程度。弟兄间的竞争态势自然成形。　

　　其实，撇开这大小剃子俩人店面的地理位置优劣不说，包括店内的硬件设施，例如座椅，脸盆，推子剃刀吹风机一应器具家什，早年父母添置时就有所考虑，被一式两份没有太大差别。　

　　只是，在相当长的一个时期，大剃子的生意总是赶不上小剃子。老街方面的有识之士断定，差距并不在于硬件，主要还是彼此之间的软实力，甚至也可以撇除至关重要的理发手艺。　

　　对自身发型包括脸面形象比较讲究的人一直持有权威观点，这大小剃子的理发技艺完全不在一个等量级，大剃子的业务水平要高出小剃子许多。究其原因，还是当年大剃子的理发实践远远超越小剃子，是熟能生巧的简单原理。

　　遗憾的是，偏偏俩个人店面的业务景气正好倒个个，小剃子的店内常常人头攒动热闹非凡，而大剃子这边相对冷清许多。　

　　我小时候也乐意去小剃子店里。除了还没有达到十分考究脑袋脸面的年龄程度，主要是小剃子不仅态度好，热情周到。而且类似我们小孩去理发，每次可以被派发三颗弹子糖。就是现在早已不见踪迹，样式小小圆圆，一分钱可以买十来颗那玩意。小剃子将五颜六色的弹子糖装在一个大玻璃瓶里，摆放在靠窗的理发作台上，诱惑我们这些孩子们。

　　一次，小剃子回扬州老家，门店临时性打烊。我等待不及就选择上西面大剃子店里对付。虽然大剃子并不见外，例如我一个小孩家家的就学成势利，经不住弹子糖之类的诱惑而厚此薄彼，偶尔上门也是被逼无奈。进而恶语相向冷嘲热讽甚至拒之门外。　

　　大剃子全然不计前嫌，没事似地热情招呼细心业务。但是，勉强之处仍然集中在两个方面，整个理发作业过程中彼此没有几句话。就是开口，也只是饭吃了没有，你爸妈身体怎样，读书成绩好吗没话找话，例行对答。完全没有小剃子方面博古通今谈天说地的趣味。第二更简单也是最为关键，大剃子不派发弹子糖。　

　　有人常常以此为例总结，理发归属服务业，相关产品的市场需求前景很大程度取决于服务者的态度，以大小剃子为例。当然，不同意见还是有的，认为此言固然不错，但还是脱离特定时空背景之嫌疑。　

　　大小剃子业务竞争的当年，绝大部分的人们忙于充实肚皮，疏于自己的脑袋脸面管理。如果换成今天，只要你无论朝向上海市区还是浦东老街，什么店面最为普及，除了美容店还是美容店。　

　　这人一旦肚子踏实后，想法难免多些。也不是所谓的饱暖思*，至少脑袋及其脸面的重要性被提上议事日程，有了充足物质和精神理由。至于迈步进入无论理发还是美容的那店，好多店里甚至连个剃头推子都并不具备。几个一年四季总是衣着了了无几、脸上抹成脱形的女子，坐在形迹可疑的沙发里，整天一付虎视眈眈的样子就另当别论了。眼下有报道说，中老年男人艾滋病发病率较高，类似*普及有某种未经考据的内在联系。

　　当年无论是大小剃子的服务产品供应者，还是我们定期打理脑袋的需求者，都没能够着类似的物质和精神水平的高度。　

　　大小剃子俩人脑袋形式区别也可以透*业务差距的蛛丝马迹。大剃子脑门上永远顶着一顶鸭舌帽，小剃子则永远是三七开非对称的小分头，油光铮亮一丝不苟。　

　　理发师的脑袋造型基本就是自己吃饭的仰仗，自身形式就是最好的招牌广告。大剃子始终把自己的脑袋隐藏在那顶油渍麻花的鸭舌帽里，让人看不透其中的式样。并不类似小剃子可以将自己的产品形式整体隆重地扛在肩上，无论何时何地都可能让他人比较赏心悦目。这弟兄俩人的业务竞争没有展开，早已被确定出个你短我长你输我赢胜负来。　

　　好在大小剃子俩人的业务竞争局面，只是简单维持了一个并不漫长的时期。不久，小剃子主动调转业务方向，从脑袋形式，转向肚皮内容。开启了个人的新颖业务，回避了煮豆燃萁、兄弟厮杀的被动局面。　电子书　分享网站

第七章　生意凭让亲兄弟（36）
那是三年自