大量闲人，因人事安排引发*也更严重。
上世纪五六十年代曾强调过“教育与生产劳动相结合”，笔者以为是正确的。当然，“生产劳动”都应当包含当时的科技进步程度。现代高科技的发展召唤的，应是大量现代“长衫主顾”和“短衣帮”合成的“应知应会”的新型劳动者，他们应既有专业知识又有动手能力。美国等发达国家的国民接受高等教育几乎是普及的，他们的大学培养的，大都既是科学人才又是技术能手，是劳动者，博士生导师也是既用脑又动手的双重劳动者。对于理论与实践相结合，如何在办教育中体现，这个问题，很难说我们已经真正弄明白。我们的教育急需消除大专院校与职教的等级差别，令人困惑的是，中高等职校近几年还大量“升格”为“学院”，是职教继续转化向正规大专院校投降呢，还是正规大专院校在向培养生产实践技能的方向靠拢呢？
我们的教育，需摆脱“劳心者治人，劳力者治于人” 观念的控制。不过这首先得从用人制度科学化、*化开始，这对教育起着导向作用。
浅尝“饮食文化”
中国人的“饮食文化”底蕴之深厚丰富，也许堪称全世界独一无二，不说各民族各地区民间小吃民间食谱难以数计；单就正宗的菜系、菜谱，菜肴品种也简直是浩瀚的汪洋。传统的，单就一个赫赫有名的满汉全席，光是菜单品种便足以令人咋舌；若是每道菜的做法、味道特色、历史上因它发生过的轶事、传说，著述成书，恐怕千万字也难以穷尽。“食不嫌精，烩不厌细”据说是孔老夫子说的，该是中国饮食上升到文化层面最早的经典论述了。中国文学艺术历来也不乏对吃文化的精心描写，绘画有五代顾闳中的《韩熙载夜宴图》，文学有曹雪芹的《红楼梦》；上世纪80年代初陆文夫写了专门说吃的中篇小说《美食家》，后来又冒出许多关于“饮食文化”的专门著作，还创作出好几部表现“饮食文化”的电视连续剧，最突出的是《神厨》，把做菜的厨子写得神化，把一道道“名莱”也写得神乎其神。我想西方任何一个国家的人看了都会目瞪口呆。
中国“饮食文化”的“灿烂”，是怎样“创造”出来的呢？其实，一是皇帝老子追求极度享受老想着吃珍馐美味，“启发”下属们去寻觅和“创造”；二是地方豪绅要讨好官员，官员要讨好上司、皇帝，主动发挥“智慧”竭尽全力觅厨师“创造”美食，到清朝登峰造极，皇帝一人用膳菜肴品种数量都用礼法作了规定，一顿达百样之多，明确体现了等级和奢侈的本质。中国传统的饮食文化的“灿烂”的部分，恰恰是封建糟粕，或许可说是朱门酒肉臭中孕育出来的。漫长的中国历史中，熟悉名菜了解菜系菜谱的，一般也只有封建统治阶级中的中上层官僚和巨富。有个固定的概念：“灿烂的传统文化是古代劳动人民创造的。”可是，占绝大多数的寻常百姓常常食不果腹，能不成“路有冻死骨”便是有幸，哪有心思和实力去研究美食？对那种“美食”可能了解可能享受吗？即使创造些风味小吃，哪能在美食家们的眼里排上号呢！也许，有些名菜是无名厨师的智慧产生的，就算也是劳动人民吧，可是菜一旦出名便成名厨，说不定就能当上御厨，弄个四品、五品的顶戴，也便成了统治阶级的成员。总之，饮食文化最“灿烂”的部分，正是劳动人民深恶痛绝的。
其实，自古代至上世纪五六十年代，国民中几人知道“饮食文化”这名词？到了这新时期，“左”的思想禁锢一打开，解放思想缺少一个鉴别过程，连封建性糟粕和资本主义早期腐朽的思想文化，都得以大摇大摆重新占领文化阵地，而且还得到了通行无阻的金牌：弘扬民族优秀传统文化。于是，突然间冒出一批“学者”，天才地发现和入地三丈挖出一批“文化”来，什么酒文化、茶文化、服饰文化、饮食文化、民俗文化、建筑文化……甚至还从有些项中再分出许多支脉来；创造出新的“企业文化”、“校园文化”、“军营文化”、“社区文化”……于是，社会上无论哪个阶层口称“文化”的越来越多。然而，有多少人认真想过文化两字的含义究竟是什么？
文化，是对人类生存行为生存方式的认识和总结，其中有*性精华，也有封建性糟粕，就需要鉴别和筛选。口头上说的以上各种“文化”，只是形而下的文化形式，是口号，是不分辨其灵魂的空洞概念。自“五四”开始，有西方思想文化作比照，中国有人有了自觉审视传统文化的意识，有了对封建文化的批判意识。但两千多年封建社会积累的传统文化浩如烟海，“五四” 对其的审视鉴别才开了个头，如今却连文化先知们做的那点儿，也差不多都被文化“还乡团”反攻倒算光了。
我在十年前批评一部当时特别走红的长篇小说时说过：“往往满口文化的人恰恰不懂文化。文化说得比任何时期多，形式搞得比任何时候热闹，文化意识恰恰比任何时候都淡薄，相反封建糟粕受弘扬，优秀的精华被冷落。譬如说饮食文化，越谈得多，越弘扬，越造成酒宴菜谱的无节制升级，越走向极端贵族化极端奢侈，从思想角度看，助长吃喝风的蔓延，鼓励*的肆虐；从形式上看，制造繁琐，耗费时间、精力，降低工作效率；从资财角度看，大量浪费钱财物质，无限制消耗自然资源，破坏生态平衡；从营养角度看，违背人体需求的合理营养配制，有害健康；从心理角度看，由于什么名菜、宫廷菜、某皇帝称赞过的特色菜等有根据甚至无根据的宣扬，使盲目迷信的心理更加严重，使民族向愚昧倒退……”可悲的是，有些掌权的，一边不断被发现有高血脂、脂肪肝，一边还照样天天离不开酒宴，追求吃高级吃珍奇，于是新酒店不断冒出，越造越豪华。酒店为赚钱，不断创造新的名菜特色菜，越来越多，据说至今每桌价格标准，“三五千元寻常事，上万已经不稀奇”。其实如今真正高档的宴会，传统的名菜已经不多，大都是新创造的了，可还挂着传统饮食文化的招牌，大概算是“发扬光大”了。干部因为迷恋吃而恶病聚生的例子屡见不鲜。*年前，本地区有位乡镇领导嗜吃出了名，吃到胃生恶病，四十出头年纪就去见了*，光医药费就花了一百多万——那时，可是个吓人的数目。后任感叹说：他看病花去建一座小学的钱啊！……可是，迷恋“美食”的人并未引以为戒就此觉悟，还在顽固地重蹈覆辙，前赴后继，勇往直前，舍命而吃，岂不可笑可悲？
如果我们也以朱门酒肉臭为荣、为乐，那就真的太可悲也太可怕了！
也许我愚钝，不知饮食文化这“瑰宝”对当代社会发展和文明程度提高究竟有何作用，真盼有学者能帮我开窍！
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粗品端午文化
2005年端午节前后，媒体关于端午节话题空前多。
凤凰网有文说，端午节已成为商家们的抢钱良机，却忘了文化底蕴。不少食品商和星级酒店乘时推出了售价高昂的“鱼翅粽”、“鲍鱼粽”，令粽子这一传统食品开始慢慢“变味”。还说，南京某中学发生了这样的事：“初一年级某班的音乐课上，老师问同学：知道屈原的请举手！全班三十个同学中只有三个人举手。第一位同学回答说，屈原是个歌手，他唱过《离骚》；第二位同学回答说：屈原是个厨师，他发明了粽子；第三位同学说：屈原是个医生，大家都管他叫大夫。”明显地说明端午传统文化内涵在失落。
中国许多文化人着急了。连韩国人也着急了，为抢救这个传统文化“宝贵财富”，2004年竟申报世界文化遗产，但没有成功。《光明日报》报道：2005年6月11日，中韩两国学者将在北京举行研讨会，希望联合申报端午节为世界非物质文化遗产。
这样的情态，我总感到有点可笑。
端午节文化内容，最主要的是为纪念屈原。屈原作为伟大的诗人，开创的新诗体——楚辞，“突破了《诗经》的表现形式”，“使中国诗歌进入了一个由集体歌唱到个人独创的新时代”，“离骚”成为“中国诗歌史上现实主义和浪漫主义两大优良传统的源头”。他作为政治家，主张“举贤授能”，不分贵贱把有才能的人选拔上来治理国家；主张“循绳墨而不颇”，限制旧贵族的种种特权；他忧国忧民，以人民的疾苦为念……他的这些品质和态度，是历代从政者应当具备的。他确实值得万世敬仰和怀念。
按理说，屈原作为从政者的楷模，我们今天的公仆们还真该好好学他。只是当今近距离的革命先烈、英雄模范的事迹和精神，各种媒体都一遍又一遍不遗余力宣传，许多公仆们究竟又认真学习了没有呢？身体力行了有多少呢？学习屈原的这些精神和品质并且有效地继承、发扬，靠一个端午节，又有多少效果？
历来都认为屈原是爱国者，有“宁死不屈的精神”，主张学习他的爱国主义精神。我原本长期以来也认为是，如今却开始有点懵懂，有点生疑了：其一，屈原悲愤投江，正是秦始皇统一中国的前夕，封建诸侯分治形成的楚国灭亡是该还是不该？其二，历代有农民起义推翻旧王朝建立新政权，而秦灭楚国前，楚国君主昏庸、奸佞弄权、国弱民怨，这个统治是否还该维护？其三，屈原投江，对拯救楚国究竟有什么作用呢？他这是否是为一种虚幻的信念葬送自己生命？是否是“不成功，便成仁”？是否是封建时代提倡的不在乎结果的殉道精神？即使从历史唯物主义观点看在当时是可贵的；社会发展到今天，现代文明提倡人本、人道、*，曾被长期颂扬的不能获得任何现实效果的殉道精神，在今天是否还值得提倡？
再则，关于屈原投江自尽，《史记·屈原列传》有记载，但确定是在农历五月初五，是据七百五十年后的南梁《续齐谐记》和九百年后的《隋书·地理志》记载，其实也只能属传说。
历来普通老百姓过端午，到底有多少人心里想着纪念屈原呢？我从记事起所过的端午节，人们注重的还是包粽子煮鸡蛋鸭蛋，中午美餐一顿，是好不容易过一次让自己开心的节日，除了上学时逢端午学校老师会提一下屈原，绝大多数人似乎都不在想着他、纪念他。门上挂菖蒲、艾棵辟邪，因为菖蒲像剑，妖孽恶鬼不敢进门了；艾棵有药味，可杀蛇虫——也是邪鬼恶魔；正午喝雄黄酒或给小孩眉心涂点雄黄酒，说是能挡邪气晦气；还有人认为端午画的钟馗特别灵验……对这些作本质审视，属于迷信、落后、愚昧，使国民心理上把自己祸福托付给幻想的神力。
还有人撰文说，全民打扫卫生、防疫健身，也是传统端午节的文化内涵之一。这真是掘地三尺找“文化”，我觉得有点好笑。古代人就靠端午那天打扫和用艾点燃烟熏，能解决全年卫生防疫问题吗？当代人的卫生设施和卫生习惯，健身条件和防疫措施，已胜过端午节那点儿的举措千百倍，借端午节来倡导全民打扫卫生、防疫，岂不是提倡舍弃飞机、火车去坐牛车、人力独轮车？
南京师范大学有位民俗学教授却说：“我们对自己传统的节日保护得不够，宣传得不够，尤其是对传统节日的文化内涵继承和弘扬得不够。”这位教授想以宣传来“保护”传统节日“弘扬”其文化内涵，真是天真得令人笑得喷饭。如今的宣传都是现代手段，大力宣传的许多内容，都比端午的文化与现实与时代联系紧密得多重要得多，宣传学习雷锋不说，学习徐虎、李素丽、孔繁森，又究竟有多大实际效果，这位教授似乎一点感受不到。传统节日原是民间自然形成的，其兴与衰以及其内涵的变化，都是社会发展和变化的客观情况决定，这是客观规律，古代是没有当代这样多宣传工具，也没有这样的宣传意识，不是靠刻意宣传继承弘扬的，研究民俗学的学者总不至于连这点最起码的常识都不知道吧？
当前国民对传统节日淡漠，对舶来的节日热衷，其都有忽视文化内涵只重形式的浅薄倾向，但这是大环境造成的。我们先要分清哪些真该继承而又可以有效弘扬。如果是不符合科学*精神的，被舍弃有什么不好？研究民俗的“学者”、“教授”们，咱国家制度优越，你们有高职称高工资，要么在书斋里安心整理、搜集那些 “宝贵资料”，要么改变一种思维方式，多做些对传统文化性质的审视、分辨和鉴别工作，别再从概念出发肤浅地吹奏传统文化一律要继承弘扬的喇叭了，若要立宏图大志为继承弘扬传统端午节文化内涵宣传，那犹如想象自己的双手好当翅膀能够飞上月球，不是寻求文明先进，而是迷恋愚昧。
本文开始所提及的南京某中学学生关于屈原所闹笑话的报道，显然并不真实，是“创作”出来的，十足的相声演员的台词，也可见，那些为继承弘扬端午文化内涵的人们在用一种极其油滑的技巧，因而也是一种商人做虚伪广告的心态。
至于申报端午节为世界非物质文化遗产，即使成功了，又有何实际意义，难道仅为了以精神胜利法获得满足？
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读懂原形塑形象（1）
——国画《公朴讲演图》创作过程
李公朴先生被称为伟大的*战士，是江苏武进人。
2002年是他诞生一百周年，中国*同盟武进总支为纪念他，用红木板做成高一百二十公分、宽八十公分的大型插屏，请盟员、雕刻家徐秉言镌刻一帧李公朴先生的红木浅刻像，赠送给坐落在武进的李公朴故居永久保存。这得有适合浅刻的公朴先生国画像，需先约请画人物的国画家专门创作。谁知创作这画稿竟会选定我。我与公朴先生同县，既觉得义不容辞，又感到几分畏难：年轻时从事过国画人物创作，改行搞文学已经三十余年，虽业余时间偶尔还以玩笔墨为乐趣，极少再去碰难度特大的人物画，怕不能胜任；然而我粗读过介绍李公朴先生生平事迹的书本，初步研究过他关于*的著作，写过一