“哟呵!还没进门就心疼你男人了,小姑告诉你啊,这男人你就不能让他闲下来,闲下来就容易胡思乱想,你把他每天累得像条狗样,咋们女人的日子才好过……”小姑看了眼张诚低声说道。
众女听完都低头浅笑,小姑想了想又说到,“等哈要全家一起包饺子了,我们再玩两圈就散场吧……”
厨房里,奶奶在准备饺子馅了,陈峰进来后也凑过来帮忙。今天要做的是白菜猪肉馅,先将大白菜洗净,捞出过道凉水,沥干后切成细丝,然后将野猪肉剁成泥加入期间,辅以姜葱蒜等调料,朝一个方向搅拌均匀,这饺子馅就算做好了……
弄好饺子馅后,陈峰要制作饺子皮了,这饺子好不好吃,皮是关键,皮薄爽口;韧性良好,这饺子才好吃!陈峰先将准备好的小麦粉用凉水在盆中揉成面团,然后放置20分钟左右,让面粉颗粒可以充分吸收水分,俗称--醒面,目的是让蛋白质分子吸收水分扩张伸展;以达到更筋更弹……
时间到了后陈峰将醒好的面团放在案板上,搓成2厘米直径的圆柱形长条,再切成1。5厘米长的小段,擀之前陈峰在案板上撒了一些干面,防粘,最后用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮,陈峰和奶奶一起花了大半个小时擀了大约六百张饺子皮,奶奶说够了,让陈峰喊大家一起来厨房包饺子了。
厨房外的空地上,陈峰和大伯搬来两张大方木桌拼在一起,擦拭干净后撒上白面,再取来准备好的饺子馅和擀好的饺子皮,等人到齐后就要开工了。大年三十包饺子要全家在一起包,象征着团团圆圆!不大一会,爷爷奶奶,小姑张诚小芸芸,玉洁,菲菲倪柔,雨晴都到齐了,猴三小黑,熊大熊二也来凑热闹,只有小八窝在房间里,这鸟是个宅鸟!今天饺子皮准备的够多,家里的动物们也要过个好年,这点奶奶倒没有吝啬。
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第四十六章 包饺子
“包饺子啦!……包饺子啦!”小芸芸看着众人聚在一起,高兴地在外围跑着圈叫喊道。
“跑慢点,呵呵!……”奶奶笑着嘱咐道。
“这饺子馅可真香啊,好想快点尝尝……”小姑用筷子挑起一小团馅闻了下说到,说完取了张饺子皮,把馅放在饺子皮上,将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折,一个漂亮的小锁饺子就包好了,小姑得意地把自己的作品向众人展示了下……
大伯也不甘示弱,取饺皮加馅折成半圆形,捏牢中间后分别将左右两边饺皮封口,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。一个逼真的元宝饺子就出现了,小芸芸看见了,喊着要,大伯高兴的胡子都翘起来了……
奶奶就更厉害了,快速将加馅饺皮对折封口成半圆形;食指稍过拇指前捏,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只漂亮的带着褶皱的**饺就完成了,小芸芸注意力顿时被吸引了……
最变~态的就是陈峰,他的双手动作已经快的看不清了,只看到他面前的饺子以肉眼可见的速度快速摆码地来,而且个个大小形状相同,整齐划一,众人惊叹不已!
雨晴和菲菲倪柔都手忙脚乱的,不是露馅就是包的不伦不类的,最后众女干脆停下来看陈峰的表演,雨晴和菲菲脸上都看的目眩神迷,这就是自己的男人,包个饺子都那么拉风,那么出众……
一个小时不到,饺子就全部包完了,只等今晚子时就可以煮食了!陈峰刚洗完手找了把椅子想休息会,菲菲她们过来了,菲菲美目异彩涟涟盯着陈峰笑着也不说话,雨晴紧跟在菲菲身后,神情有些不自然,又想亲近又想逃离,一副纠结的样子……
“小峰,没想到你还深藏不露啊,今天你的表现可真把姐迷住了,雨晴也被征服了,要不是你干了那事,说不定我的好妹妹现在就哭着喊着扑倒你怀里了,可惜啊,啧啧!……”菲菲看了眼雨晴一副惋惜的表情对陈峰说到。
雨晴羞得满脸通红又不好解释,陈峰只感觉莫名其妙,这几天怎么感觉雨晴有些不对劲,一直忙也没机会问,陈峰决定年过完了闲下来找机会和雨晴聊聊……
“菲姐,你和雨晴……,哦,我是说你有什么事吗?”陈峰本来想问菲菲和雨晴怎么会混到一起去了,只是这事不好当面问出来,只好改口随意问了个问题。
“哦,姐是来看望你的,刚才打牌的时候有个人担心你累坏了,姐正好也来看看孩子他爹,看你还是活蹦乱跳的姐也安心了,毕竟你儿子姐一个人也照顾不过来……”菲菲摸着肚子调笑这说到
“菲姐,你不用担心,我身体很好,倒是你要多注意休息,毕竟怀孕了容易累……”陈峰慢慢接受自己有个儿子的事实了,心里也多了份牵挂。
“哎呀!姐我好感动啊!儿子,听到没,你爸终于说了句关系咱娘俩的话了,既然你这么上道,今晚来姐的房间,姐帮你检查下身体,哈哈哈!……”菲菲笑的酥胸颤抖不已!
“菲姐,你们聊,我还要去准备年夜饭了,奶奶一个人忙不过来……”陈峰说完落荒而逃。
菲菲笑完转身看了眼有些闷闷不乐的雨晴说到
”妹妹你是不是不开心啊,怪姐姐抢了陈峰,你也没跟他说上话……”
“菲姐,我没有怪你,我现在真不知道怎么面对他了,没看到他就想亲近他和他说说话,可是看见了又会想到他那个样子,……哎!我现在心里好矛盾啊,好纠结……”雨晴失落地说到。
“哎!还是怪姐姐,不该让你看那短片的,像你这样纯洁的小姑娘,猛然看到自己心爱的人丑陋的一面,短时间内确实接受不了,不过你要是相信姐姐,姐有办法可以让你很快就能适应过来……”菲菲牵着雨晴的小手说到。
“菲姐,你有什么好办法,我真的不想再对峰哥这样了,我怕他伤心难过……”雨晴有些激动。
“这个方法可能会让你不适,甚至可能对你造成一些伤害,我想问你,你还愿意去试试吗?……”菲菲认真起来问到。
“菲姐,只要能让我对峰哥的芥蒂消除,我愿意做任何事情,哪怕是再苦再痛我都能忍受……”雨晴坚定地说到。
“好妹妹,姐姐真没看错你,陈峰肯定是上辈子干了大好事才能这辈子遇到你这种好女人,走,跟姐回木楼,姐现在就帮你……”菲菲拉着雨晴走向小木楼。
陈峰走进厨房,大伯和奶奶正在忙活着,各种鸡鸭鱼肉,蔬菜水果等食材把厨房堆的满满当当的,门口还起了两个铁皮炉子,一个烧着热水,另外个炖着羊肉胡萝卜汤,这羊肉是大伯带上来的,老吃野猪肉吃腻了,过年换换口味。
陈峰把太阳能的电插上设置成手动烧,今天用热水的地方太多了,这300l的大容量今天总算派上用场了,设置完后陈峰就忙活开了,年夜饭要求荤素搭配,冷热搭配,要想做好年夜饭,也要下一番苦功夫。
陈峰荤菜方面选择的是红烧猪蹄,红烧猪肚,红烧鱼,四喜丸子和粉蒸肉;素菜是青菜、芹菜、肉炒荸荠等;汤是羊肉胡萝卜汤;最后还有一个野鸡肉火锅,其他的小配菜装盘就可以食用,奶奶就弄了她最拿手的鸡蛋卷,然后是和大伯一起帮忙陈峰打下手……
厨房中满是热油爆裂声,铲锅声,切菜声和碗碟碰撞声,各种菜的香味混杂在一起,伴随着火光油烟,这年味越来越重了……
雨晴却被羞得满脸通红,菲菲的电脑上正播放着不堪入目的画面,一个裸露的女人正半蹲着侍弄一个精壮的男人,伴随着声声淫语浪~叫……
倪柔面色平静,菲菲正不停地给雨晴介绍着,雨晴脸红的快要滴出水来了……好不容易放完了,菲菲迅速地点开了另一部,关切地说,“现在感觉怎么样,是不是不那么反感了,这东西你见多了自然就见怪不怪了,等你习以为常了你自然就不会对陈峰有抵触了,姐这个办法叫--以毒攻毒,来,我们接着看,争取巩固下疗效……”
雨晴看了下播放列表里面长长的看不到尽头的一排,有种欲哭无泪的感觉……
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第四十七章 守夜
傍晚了,靠山村灯火通明,特别是小木楼那边,所有的灯都被陈峰打开了,整座小楼仿佛徜徉在光的海洋中,灯笼也点起来了,点点红光透着喜庆,远处天空中爆开烟花照亮了夜空,连成一片的爆竹声准备着迎接新年……
众人都聚集在四合院的正厅里面,连动物们也都在,整个大厅略显拥挤,没有说话嬉闹声,显得很安静,因为现在爷爷正在祭祀,祭祀请祖宗的时候是不能说话和嬉闹的,以免惊扰了祖先。
大厅中间的大方木桌子上摆满了筷子,酒杯,饭碗,几碗肉菜,酒肉饭菜都只是盛到一半,周围凳子都摆好了,神龛条桌上各种贡品也摆的满满的,有苹果,卤猪肉,烧香鱼,豆腐等,爷爷点燃了三根手指粗一米多长的大竹签香,嘴里念念有词地说着些祈求保佑,请祖先回来过年的话,说完恭敬地把香插在硕大的乌龟造型石制香炉中,接着磕头作揖……
这个时候必须是一家之主来上香请祖先,奶奶作为女人是没资格的,等爷爷烧完香跪拜完,就轮到大伯小姑她们了,大家都按长幼顺序跪拜,菲菲因为有陈家的种被老太太拉去跪拜了,完了一脸的得意,猴三学着众人的样子也去跪拜,惹得大家忍俊不禁,雨晴一副丢了魂的样子,双眼发呆……
跪拜完之后接下来就是烧纸钱了,有黄纸,冥钞,金银箔叠元宝等,大伯和陈峰两个人跪着边烧纸钱边喊着祖先回来过年接钱去用以及一些祈求吉利的话,小姑和张诚以及其他人是没资格为陈家祖先烧纸的,只能是陈家的后辈男丁,小姑每次听到奶奶这样说就一阵白眼……
纸钱烧完后用扫帚轻轻拢到角落,不能马上扫出去的!接下来是放鞭炮开席了,众人忙着撤掉祭祀完的酒菜碗碟,换上准备好的年夜饭菜肴,顿时饭菜的香味飘散出来,众人口水直流。陈峰则取了一大串鞭炮,出大门后点燃了,一阵噼里啪啦的鞭炮声后,众人并可以落座了,现在还不能开席,还要等祭拜完各路神仙才行!爷爷又和陈峰到院子外祭拜了山神和土地,又去厨房祭拜了灶王爷,等到爷爷和陈峰落座,所有人都到齐了,年夜饭正式开始了……
爷爷奶奶坐上方,猴子蹲在奶奶旁边,菲菲和倪柔雨晴坐左边,陈峰大伯玉洁坐下方,另外边就小姑张诚和小芸芸。开席之前,陈峰就为菲菲特意准备了半罐空间百花蜜,泡上开水后淡雅的蜜香,菲菲一脸的幸福表情。玉洁乖巧地为众人斟酒,男人们是药酒,女人们喝百味果酒,酒香混合着饭菜香味弥漫了真个大厅,今天熊大熊二和小黑不用等了,开席后陈峰就把他们的食盆装的满满的,过年了人和动物们都要高兴。
席间觥筹交错,大家谈笑风生好不热闹,张诚和大伯喝的有点多,气氛渐渐热烈起来,老太婆笑呵呵地不停给菲菲夹菜,菲菲终于红着脸像个小媳妇的样子了,雨晴现在还没缓过神来,看着满桌的饭菜一点食欲也提不起来,陈峰一直很担心雨晴,小声问她是不是不舒服,雨晴想说什么也羞于启齿,只能摇头借口说没休息好。
小八也被弄来了,正在一啄一啄吃着陈峰为它特意准备的肉末和水果;陈峰像逗他说话唱歌,小八就是不张嘴,要么就是那句“不要啊!”,逗的大家哈哈大笑!
“过完年,咋们陈家就可以添丁进口了,而且我以后在公司可以横着走了,谁让我侄媳妇是公司大老板的闺女呢,啊哈哈!……”大伯望着菲菲笑着说道。
“是啊,菲菲你可要多吃点,争取给咋们陈家生个大胖重孙……”奶奶高兴地说道
“奶奶,大伯你们都取笑我,当初是想来弄小峰的美味酱汁配方的,结果配方没弄到,把自己给陪进来了……”菲菲娇羞的看了陈峰一眼戏说道。
众人听的哈哈大笑,陈峰很尴尬不敢接茬,只是一个劲地埋头吃菜。
“妈,明年可能不只一个重孙子,雨晴可能也有了……,到时候你一手抱一个,……”小姑开始爆料了。
“真的吗?太好了,雨晴你也多吃点,看你这么瘦,没营养孩子发育不好,陈峰也是的,这么重大的事情也不跟我们讲下……”老太太高兴地合不拢嘴。
雨晴终于有反应了,羞得满脸通红,又不好辩驳,只能和陈峰样佯装吃东西……
吃完年夜饭,已经九点多了,一顿饭吃了快三个小时,小芸芸困了休息了,小姑和众女人又开始打麻将了,爷爷奶奶,张诚玉洁一起观看春节联欢晚会,今年的春晚本水大叔没有上,老太太等了半宿有些失望,不过小茹姐倒是唱了首歌,小八跟着唱了几句,惹得大家拍手叫好!大伯和陈峰苦逼地收拾起残羹剩菜,能留着下餐吃的放冰箱里面,不能隔夜的都倒熊大熊二食盆里……
到了晚上11点多,陈峰准备下饺子了,厨房太远,所以陈峰直接把一个铁皮炉子和大锅给拎到大厅外面,架上木柴,水一会就烧的沸腾起来,陈峰把饺子下锅,用汤勺沿着逆时针划着圆弧,防止饺子粘连,不大会饺子开始上浮了,陈峰又添了点冷水,反复两次后饺子可以起锅了。
第一碗被爷爷端到神龛条桌上面供奉祖先了,陈峰喊来众人一起吃饺子,连睡觉的小
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