春迎- 第31部分

再者每日打交道的都是油盐酱醋，一个厨子就是想争宠想讨好主子那也是厨子，主子是瞧不上的，顶多也就菜合主子心意，主子高兴赏下几个子，日子长了下去厨房里的人也便没有争强好胜之心，在厨房里吃的又好，主子又不整日盯着这里，这样的好日子也让得大家的心也懒了起来。那日，何婶子说完盯着立春看两眼，然后看着立春意味深长的笑了笑便起身离开了。

你好我也好……为着何婶子一句小小话语立春感慨许久，作为一个厨房里的妇人，何婶子能有这般胸襟当真难得，在这厨房里倒是屈才了。

“大哥，你这院里的菜真好吃，这味道竟比着从前不一样了，莫非你换了厨子”程功嘴上说话手上却是不停，上下翻飞在盘碟里捡来捡去。

春竹在边上伺候着，见着二少爷这般模样，掩嘴轻笑，若是生人初见二少爷定以为是个斯文有礼的，诸多人被着他这副面貌骗了去，只有相熟了的人才知道这个二少爷的性子最最是活泼。

“二少爷，不是厨子换了而是最近院里小厨房里的厨子想了几个新的菜式及多增加了几味作料”春竹俏言俏语的说到。

“大哥，回头我可要我那院里的厨子过来讨教一二”程功接过春竹地上的温热毛巾拭了拭嘴说道。

“你若待会过了我考问的功课，晚上我还留你吃饭，我亲自让厨房给你做上一桌好菜”程彬淡淡的说道，这个二弟有一好，好吃。

“当真，哼哼，走吧”程功起身出门往着书房走去。明明大哥是府中读书最为有天赋的，打小爹就将希望寄托于他身上，访遍名师给大哥请得一位好先生，大哥也争气，才十三便考中举人，偏是此后大哥再无心读书，每每爹催急了他便说无心仕途只愿日后继承爹的衣钵耕田种地，气得爹半死，偏大娘又偏向着大哥。

“立春啊，你回去屋里睡睡吧，我瞧着你今日精神不大好”何婶子看着坐在灶膛后头的立春说到。一早上进来，她就一直焉头搭脑的样子。

“你莫不是生病了吧”何婶子上前摸了摸立春的头。

映香在一旁看得直笑，昨晚洗过澡本是正常要上床睡下的，偏是立春拉了自己说要教自己什么健身操，看着立春像猴子似的蹦跳来蹦跳去，映香只哈哈大笑赖在被窝里不下地，立春呢，也就因着洗完澡穿的单薄在地上待的时间久了有些受凉。

耐不住何婶子的热情及其他人的关心，立春往着自己屋里回了，还真就躺下睡上了一觉，这一觉醒来半下午已是过去了，慌忙起身整理一番就往着厨房走去，厨房众人虽是对自己好，可这偷懒打诨的事情何婶子从来都是严厉禁止的。

“大哥，我这功课如何，还算行吧，走走走，你亲自带了我去厨房瞧上一瞧，我看看你这院里厨房有什么出奇之处”程功拉着程彬就往墙边拱门里钻。

“让春竹去吩咐一声就可了……”，不待程彬说完，程功已是连拖带拽的拉了自己大哥往着厨房所在的小院子进来了，“你说了要亲自吩咐的”

吱呀一声，厨房门应声而开。

“立春啊，不是说让你好好休息一下的吗”映香头也不回的继续择菜，这个时候能进厨房的除了立春再无他人。

“厨房管事的人呢？”程彬淡淡开口，不经意的扫视了整个厨房一遍，整洁尚能入眼。

“哎呀！”映香一个不稳，打翻了地上的菜篮子。“大……大少爷，二少爷”映香实在太过吃惊，在自己印象中大少爷可是从来没有进过厨房。

见着慌乱的映香打翻了菜篮子，程功在程彬身后挤眉弄眼的大笑，反手将着厨房门关上，这个大哥当真是没说假话，真的是没进过厨房，连着进了厨房都不愿意再往前挪动一步子，门口冷的很。

“大少爷，二少爷”何婶子镇定的走了过来请安。

“二少爷晚上留在这边吃饭，将你们厨房拿手的那几个新菜式都做了”程彬一手拉过身后的程功同自己并排着一边吩咐着。说完就欲开门往外出去。

这一觉睡的真不错，睡醒受凉症状全都跑光光，也亏得了何伯给熬的姜片葱白汤，一碗下去，出汗、睡觉，到得这会完全正常。立春哼着小曲往着厨房推门迈脚就欲进，这个时候大家应该开始在准备晚上的吃食了。

“哎哟，可是撞死我了，呜呜……讨厌讨厌”立春才伸手推门，没想着门从里头打开了，一头就撞进了屋里开门之人的怀抱里，撞的倒不是很疼，立春以为开门的不是何婶子就是何伯他们，平日里同着大家玩笑惯了，照着老法子立马撒娇起来，边说便伸手去揽对方的胳膊。

程功捂住嘴巴脸憋的通红，想笑又不敢笑，别看大哥十七了，可连女子的手都没拉过，更别说这么亲近的搂搂抱抱。

而何婶子及映香何伯他们俱是一脸黑线的看着立春。

第七十一章　青葱绿蒜

不对，不是何伯也不是何婶子，闻着对方身上淡淡的说不清道不明的一股子香味，又加上对方僵直的身体，立春立马清醒了过来，感情抱错人了，遂抬眼一看“啊……。”

程彬的脸红一阵白一阵，白了一眼笑得要憋气的程功，正待要一把甩开这哪个不长眼的丫头，却不防这啊的大叫，好吧，这一叫真的让得程彬顺利的将立春重重一把推倒在地了。

立春用着无比幽怨的眼神看了一眼大少爷，遂爬起低头说道“不小心冲撞了大少爷，请大少爷赎罪”

“你这丫头叫什么名字，这么冒冒失失的，还好你撞的是我大哥，若是撞了我，哼哼，保管要你皮开肉绽”程功做出一副恐吓状。

“立春，这是二少爷，还不快跟二少爷请安”何婶子忙提点了立春一把。

“二少爷好”立春曲膝一福。

程彬重重看了立春一眼，扭头就走，原来是这个丫头，原来在厨房里待着了。

看着离去的大少爷和二少爷，立春松了口气，人在屋檐下不得不低头啊，还好还好是在厨房不必每日见着这些个所谓的主子，这若是日日见了日日要对他们点头哈腰岂不是要累死。

“立春啊，你现在什么都不要做了，你就监督着何伯，注意着何伯炒菜时有没有漏了作料少了步骤，大少爷刚才来可是吩咐了，说今晚上二少爷在我们院里吃饭，这菜都得是新菜式”何婶子一把拉过立春摁在何伯身边。

宫保鸡丁、炸菜丸子、油浸鱼、笋干扣肉……。菜都是平常菜，都是立春脑中所回忆出的前世里吃过的一些菜，因着烹制作料及步骤的不同，令得这些菜式在这里有着别样风味。

其实何伯炒菜的手艺挺不错的，只是过于墨守成规不敢大胆创新，所做的菜式虽有好些道，可日日，重复下来也就习惯不觉得有出奇之处，不比着自己提供的这些菜式，他们原先不是没有吃过类似的菜式，只是没有吃过这般味道的菜式。

跟着忙活了半下午，看着何婶子带了映香将菜都端出去了，立春悄然回屋，从着床底下摸出包东西，从李家村入程府的时候，记得王管事说过他可以帮稍东西从李家村带到程府，不知他能否从程府里稍了东西出去到李家村呢。东西是用油纸包裹着的，里头包的是一包小巧的点心，厨房每日里都要在正餐之前分早中晚的做上三回点心给送到大少爷屋里去。

每回做了点心送到前边院里后，何婶子回来都会给厨房众人分食一两块，起先立春也尝了几次，后来就都不吃了都攒了起来，想攒到一小包的时候想法子托了王管事带到李家村去，立秋立冬肯定是没吃过这些东西。只是，自己活动范围只在小院之中，想到外头去没有理由是不行的。唯有找何婶子帮忙了。

心不在焉的同着大家吃过饭，磨磨蹭蹭的挨到最后，见着厨房里就只剩下何婶子一人四处查看着，轻手轻脚的走到何婶子身边。“何婶子”

“怎么了立春，可是有事，瞧着你吃饭时就心不在焉”何婶子笑着回看立春。

“何婶子，我想问问，在府中可能往外传递东西”立春试探着问道。

何婶子听了立春这话一怔，遂开始说到“如我们这等下人是不可以往外传递东西的，不可私传，若当真是有信物等，要传也得请示过自己主子后，然后再经过内院大管事的查看，这才可往外传递”说到这儿何婶子笑了笑又开口道“若是可以随意传递，下人们起了心思偷摸着将府院都拆了送了出去，主子们可不是亏大了”

立春了然，何婶子这话也没错。“我们不是都有月钱吗，若是我用不完可不可以往着外头家里送了去”

何婶子好笑的看着立春，“哟呵，我们这才多少月钱啊，一月也不过就那么一钱半钱的，平时买个胭脂水粉都不够，哪还有钱往家里攒，当然，你果真能省下银钱来也是可以往家里稍的，只要征得了大管事的同意就可以了，不过也就我们这些整日在厨房烟熏火燎的不用往脸上擦脂抹粉，就外头那些个丫头，哪个不是尽量将自己打扮的好看些”

“你若可以成为主子身边的大丫头，是可以随意往外拎包袱的”何婶子别有深意的看了立春一眼。

“哦？”立春不解。

“大丫头是得主子信任的人，再者作为大丫头，这主子院中里里外外若是少了东西漏了什么，大丫头可是要担责任的，因着这份责任，大丫头进进出出是不需要报备的”何婶子说完就催着立春出去歇息。

掂了掂手里的纸包，看来啊，是传不出去啰，单这要大管事查看一关就过不了，这些个点心本就是何婶子私自给大家略饱口福的，哪敢让人见着，沮丧之下，立春一口气给吃个干干净净。

“哎呀呀，立春这个毛丫头还真不赖，瞧瞧，瞧她刚到厨房来时捡了外头院里的破瓷盆种下的蒜和葱，蒜苗葱苗都长这么高了”马婶蹲在厨房里头的角落里边看着眼前的两盆绿色植物一边回头对其他众人说道。

“就她脑袋瓜子灵，你们大家伙说说，头先她没来之前我们就没想到在厨房里种盆蒜栽棵葱呢”何伯抡了大勺子挥舞着说到。

“正好，等着立春一会来了，问问她的意思，这不马上就要过年了，依例每个院里都得送道菜到大厨房那边去，正好啊，我们采了这青葱葱的蒜苗葱苗，再让着立春给我们琢磨着道新鲜的菜式，这年三十啊，我们也可以安安心心的过了”何婶子抚掌大笑。

这两盆蒜苗葱苗是立春刚到厨房时看到厨房里头放着的葱头蒜头都有些发芽，便到外边院里里寻了两个废弃不用的缺边角的瓷盆装了些土搬进厨房里，又往着盆里埋下些葱头蒜头，厨房里因着日日做饭烧柴火温度比得外面高，这葱蒜栽进去，勤于浇水，一日一日的就长得郁郁葱葱颇为茂盛了，少许遗憾的是因着栽在盆里长得就小巧了些。

第七十二章　送菜

年越来越近已不足三日，程府上上下下张灯结彩，连着院里的这一角小小厨房也不免俗的在门口挂上了两个大大的红灯笼，对联还未贴，何婶子说是要到大年三十才贴。因着过年各院主子都要到一家之主的程员外所在的院里吃宴席，连着各院里的丫鬟也俱都到府里大厨房那边坐席，这各处院里的小厨房在大年三十这日也就可以停歇一日。如着立春映香这般的厨房粗使丫头也可以到前院里去看戏。

何婶子是早早就说下大年三十这日会在外头庄上同自家汉子一处过，何伯是个孤老的，应了何婶子之邀一同去过年，映香呢，说是要同相熟的好姐妹看戏，其他诸人也都有了安排，基本上大家在年三十这日多不会留在小院内，立春有些意兴珊阑，何婶子也叫了立春一同去过年，立春不想去就婉拒了。

年三十的头一日，厨房及厨房外边的院子被着立春等人打扫得干干净净，一些摆放在院里的柴火都被搬进了柴房之中，院里可说是纤尘不染，连着立春等人盖的铺盖也早两日就浆洗干净，屋里也破例的烧了火盆。

到得大年三十这一日，厨房里其他人都往着外边瞧热闹去了，从着大早起，府里的戏台子便会从早唱到晚，主子们自然是不会一大早就过去看戏的，早上看戏的多是些丫鬟小厮们，这也算是程员外给下人们的一项福利。

因着要在中午饭之前送过两道菜给老爷那边，何婶子同着立春上午是走不开的。昨儿个立春就取出了前几日才腌制下的猪肉，这猪肉和着何伯腌制的猪肉不同，何伯腌制的里头只放了盐，而立春腌制是照着前世去乡下时得来的法子，不但抹了盐还往着里头添了些花椒蒜末及少许的八角，然后放进一个盆内上面用面积差不多大小的块压上。

本来还是多腌制几日的，这为着做菜也顾不得许多昨日就取了出来。取出来后就挂在厨房外头的窗台下，底下架上几块松树劈成的柴火，柴火太过干燥就往着上头洒了一点点的水，然后点着了，烟就飘飘渺渺的往着肉块上面熏了，从着昨日开始到着现在，差不多熏了整整一日，熏制的时间肯定是不够的，可也没有别的办法，好在这速成腊肉里头的水分倒是熏干了的。

两人要准备的菜式很简单，食材及菜式皆寻常，就一个蒜苗炒腊肉，这个菜胜在腊肉的味道是不同于平日里大家吃的，再并一个小葱煎鸡蛋，这菜呢胜在大冬日里小葱这一抹碧绿。何婶子亲自操刀将腊肉切成薄片，立春拔了蒜苗洗净切成半个小指长的小段备用。

原本立春以为何婶子是个不会做饭的，没想到看何婶子挥舞锅铲的架势却比得何伯还要流畅，而炒制出来的味道绝对的比着何伯要略胜一筹。

“立春，现在没你事了，你可往着前头戏台看戏去，我去将这两道菜送过那边去”何婶子拿了食盒将菜装了进去。

“何婶子，这菜端了去会不会冷了”立春有些质疑这个食盒的保温效果。

“没事，我这出去，很快就到了那边大院，程老爷的院子可是挨着大少爷的院子最近”何婶子笑嘻嘻说到，其实菜冷不冷的不打紧，只要各院的心意到了就可，这菜送过去老爷及夫人们也不一定就会吃，毕竟大过年的，那桌上的菜少说也得几十道，他们哪能一一尝到呢。

“哎呀，我这个肚子哟，立春你别走了，你陪着我一块去，我怕我这肚子一时憋不住坏事，有你在边上跟着我，我心里踏实些”何婶子肚里一阵