“这样的鸽子卖四十元一只,有着一半多的利润,其他也是如此,经营前景很是看好。”常守信介绍说。小吃产品按串或份出售,各种肉串、蔬菜串售价五毛至一块,肉类每串成本两毛至四毛,蔬菜类每串成本一毛至两毛,鸡翅、鸡腿、牛排、烤鱼等每份售价两块至三块,每份成本八毛至一块五,保守估算一天可卖三百至五百串份,营业额五百至六百元,可获利二百到三百元,生意好点可卖七八百份,节假日会卖得更多。
“如果这样下去,用不了多长时间你们可发了。”徐峰说。
“挣钱是毫无疑问,只是大家要辛苦些。”潘学亮说。
“辛苦点算什么,只要大家能赚到钱就行。”常守信说。
“几十米远地方都能闻到这诱人的香味,食客会闻香而来,只要咱们认真去做,踏踏实实的去经营,就可以稳稳当当赚到更多的钱。谁说大学生没有出路,其实出路有的是,只看你如何去选择,干好了不比端着铁饭碗差,以后会比他们混得还要好。”潘学亮说。
“还得感谢你为我们找到挣钱的门路,并且出资帮助我们,不然不会有这么好的机会,咱们想到了别人也会想到,说不定会走到我们的前面,咱们是捷足先登,别人也只能看着咱们挣钱。”徐峰说。
“其实,机遇是留给准备好的人,不要有怀才不遇,生不逢时的想法,只要你是锥子,哪怕是放在口袋里,年长日久也会冒出尖来。一个人要学会创造机遇,用自己的聪明才智勤奋努力,不断进取、踏踏实实地耕耘,才能获得成功。”潘学亮说着举了两个例子。
世界酒店大王希尔顿,早年追随掘金热潮到丹麦掘金,他没有别人幸运,没有掘出一块金子,可他却得到了上天的另一种眷顾。当他失望地准备回家时,发现了一个比黄金还要珍贵的商机,也迅速地把握住了它,当别人都忙于掘金之时他却忙于建旅店,顿时成为了有钱人,也为他日后在酒店业的成功奠定了基础。中国首富李嘉诚想必人人都知道,他的成功在于对时机的把握,改革开放初期,经济还相对落后,土地也没有现在这样的寸土必争状况。但就是在这样的环境下,李嘉诚把握住了商机,在自己并不富裕的情况下借巨款购买了大量的地皮。这样的举动需要多大的勇气和智慧。也正是这次常人想都不敢想的投资使他发家起业,成为了亚洲地产大亨。
对于一个有能力的人来说,机遇并不是上帝给的,所有的东西都要靠自己去争取,机遇要靠能力去创造,假如机遇摆在你面前,而却没能力去应付显然是无法达到目的,所以说能力是成功的先决条件,机遇只是其中的一个因素而已,能力是锻炼出来的,要靠先天的条件也要靠后天的努力,永远要相信自己,相信自己一切都可以办到,机遇是随之而来的,凡事都要自己去努力争取,天上从来不掉馅饼,这是永恒的真理。
“学亮说得不错,天上不上掉馅饼,世上没有免费的午餐,一切需要靠我们的双手去创造。”徐峰说。(未完待续)
第204章 烧烤店开张
“凭你们的能力和热情一定会干好。”潘学亮说。
“只要有你的帮助,有啥困难也难不到我们。”李铁成说。
“咱们现在是万事俱备,只等明天正式开张,诸位,今天敞开腮帮子随便吃,也是为咱们自己提前祝贺。”常守信说。
大家接着品尝着各种烧烤、油炸、涮烫、铁板烧等,纷纷称赞味道不错,如果明天正式开张,一定会吸引很多顾客,想到今后美好的前景,几个人开心地大笑起来。
“明天开张前工作准备得咋样,俗话说得好万事开头难,必须要考虑全面,不要到时一忙抓了瞎,也会影响到今后的生意。”潘学亮说。
“格局我们已经设计好,墙角是服务台,烧烤车放到前面,以吸引顾客,为了方便顾客,我们还用隔扇弄出四个单间。”常守信说出了烧烤座位摆放布局和每个人分工情况,在此以前还进行了演练,不会出现任何问题。潘学亮听了点点头,告诉人们一定要注意烧烤质量,这可是最为关键的一环,绝不能做一锤子买卖,好吃实惠才会有回头客,才能提高自己的信誉,不然根本经营不下去。
“放心,我们都是自己采购原料、自己加工,质量绝对没有问题。”常守信说。
“守信,你还真是个当老板的材料,把一切安排得如此妥当,不亚于一个公司大经理。称得上是滴水不漏。”徐峰说。
“这也是被逼出来的,先后去了几家烧烤店,向他们学习经营方法。既然要干一定要干好,否则还不如不干。”常守信说。
“祝愿你们明天开张一炮打红,买卖兴隆生意大大的。”潘学亮笑着说。
回到家里,徐峰把常守信要开烧烤小吃的事说了,晚上给他们帮忙去,爸爸点头同意,妈妈担心这么干时间长了身体会承受不了。那样也会影响工作,劝他还是不要去。踏踏实实干好现在的工作。
“妈妈,您放心,我能坚持的下来,反正晚上也没有事干。这样只当活动了筋骨,要不然也睡不着觉。”徐峰说。
“不用担心他,年纪轻轻多干点没什么,这也是一次锻炼机会。”徐万山说。
“你们经营的本钱够不,要不然把工资给你支出来。”秦雅茹张罗说道。
“周转资金已经够了,是学亮给拿的本钱,并且是无偿使用。”常守信说。
“学亮这孩子真是不错,为了你们的事情没少费心思,现在又给你们出了挣钱的道。以后要好好谢谢人家。”徐万山说。
早晨,徐峰和往常一样来到公司,边干活边和李岩说了昨天晚上的事。李岩听了点点头,年轻人脑瓜灵活,知道干什么能挣到钱,应该在这方面动动心思,脚踏实地的干出一番事业来,比尔盖茨、李嘉诚也是从开小店开始。经过多年的打拼才取得了今天骄人的战绩。正所谓:“不积跬步,无以至千里。不积小流,无以成江海。”经过艰辛的努力会有好的成绩。
“好好干,以后会成就一番事业。”李岩赞许地说。
“我也是这么想的,毕竟还年轻,应该多闯炼一番,生活也觉得有意义。”徐峰说。
“我现在是不行了,要是再年轻几年,我也会有这种想法。”李岩自嘲地说。
“你总是说自己年纪大,能比我大多少。”徐峰笑着说。
“不行了,脑子已经不在这上面琢磨,整天繁琐的事务让人应顾不瑕,也没有心思考虑这些。”李岩笑着说。
“你的心思全在考律师上,和我想的不一样,当然不会去想别的。”徐峰说。
“那也只是一个梦想,至于能不能实现已无关紧要,只要感到心里充实就成,不然生活会觉得乏味。”李岩说。
“凭你的毅力,梦想一定会实现。”徐峰说。
“是啊,没有梦想就没有希望,没有希望也就没有了生命意义。”李岩说。
因为梦想一旦消亡,生活就像荒芜的田野,雪覆冰封,万物不再求生,不过梦想谁都有,有的人的梦想能够实现,有的人的梦想永远都只是梦想,这里有能力和环境条件的因素,还有一点容易让人忽视的原因,有些人的梦想很有力量,有些人的梦想却很脆弱,梦想的强弱,往往决定了一个人的强弱。作为一个强者,应给自己的人生设立一个目标,给自己未来一个明确的希望,给自己的生活一个方向灯,为着这个方向而努力,不断去超越自己,提高自己的水平,不让自己有懈怠的时候,方能实现自己的梦想。
“你就是个强者,行为举止给了我很大启发,点亮了我心中的明灯,不然我还陷在狭小的圈子里不能自拔,或许已不是现在的我。”徐峰说。
“现在越来越感觉年轻人有目标有理想有梦想的重要性,这是前进的动力,行动的方向,人生奋斗的灯塔,唯有这样,我们的青春才能不老不死不休。”李岩说。
“有的人感到人生艰难,畏畏缩缩不敢向前,向我开始那样,几乎丧失了勇气。”徐峰说。
“人生本就是一个体验的过程,得与失不过是处在永恒的变化中,昨天得不到,不代表今天不会拥有,今天拥有明天会失去。若是永恒,便也只在拥有的一刹那,珍惜现在所拥有的,生活会变成一笔不可估量的财富。”李岩说。
“我们哥几个这回是下了决心,不管遇到什么困难,一定要干好这件事,不能让人看我们的笑话。”徐峰说。
“要相信自己的能力,只要有信心一定会干好,需要我干什么说句话,一定帮助你们办到。”李岩说。
“谢谢你的关心,有困难一定会找你。”徐峰说。
下班后,徐峰直接来到守信洗车行,见到几个人正在收拾桌椅板凳和餐具,赶紧帮着干了起来,将餐具摆放完毕,徐峰一看还真像那么回事。屋内整整齐齐,崭新的餐桌和椅子,让人们一看就舒服,更重要的是,地面经过水长期冲刷,房间里特别的凉快,加上屋内前后通风,更加感到爽快,确实是一个祛热消暑的好地方。
墙上挂着烧烤涮种类和价格表,外面竖着一个广告牌,开张营业大酬宾,三天内八折优惠,为了招揽顾客,这是常守信想出的招术,他在经营方面费了一番心思。收拾完毕即将营业,常守信再次叮嘱大家,今天是第一天开张,关系到以后的声誉,服务态度一定要好,不能让客人说出话来,然后告诉大家开工。烧烤车不时地飘出诱人的清香,很快吸引来了客人,韩平群、靳汉明负责烧烤刷,常守信和其他三个人负责招待客人,徐峰站到了服务台里面,几个人紧张地忙乎起来,为了招揽生意,他们招呼客人的嗓门很大,很是吸引人。
客人渐渐多了起来,毕竟是第一天开张,大家还没有经验,常守信他们有些照顾不过来,徐峰也跟着忙乎起来,不时地给顾客送酒送菜,虽然有些忙碌,看到满屋子的客人,心里很是高兴,没有想到开张头一天生意会这么好,照这样下去,会赚到很多的钱。
“服务员,结帐。”有人喊了起来,徐峰赶忙过去收钱,笑着欢迎他们再来光顾。
“你们烧烤的味道不错,吃着经济实惠,价格也算合理。”客人说。
“我们今天是开张营业大酬宾,消费统统按八折优惠,有什么宝贵意见可以提出来,我们一定虚心接受,保证让顾客吃的满意。”徐峰微笑着说。
“你们的服务态度很好,做生意就应该这样,俗话说得好,和气生财嘛,顾客第一,服务至上,服务态度好谁都愿意来。”客人笑道。
“我们也是刚刚学做生意,还没有一点经验,有什么照顾不周的地方还请多多原谅。”徐峰说。
“行,小伙子们干得不错,是个做生意的材料,以后有应酬还来这里,价格不贵吃着也舒服。”客人笑道。
潘学亮走了进来,见到满屋子的客人,脸上立刻堆起笑容,他也没有想到会有这么多的客人,来时还担心没有客人,看来他的担心有些多余,听到有顾客让拿酒,赶紧给送过去,客人见是他认识,不由有些奇怪,怎么大所长到这里给客人拿酒,潘学亮告诉他这是同学新开的烧烤店,没事过来看看,希望以后多多来捧场,价格一定优惠,客人连连点头,既然是大所长同学开的店,冲他的面子以后一定常来光临。潘学亮拱手表示谢意,听到又有人要东西,赶紧给他们送过去。
常守信等人看到他到来,没有时间和他搭腔,只得笑着朝他点点头,各自忙自己的活计,潘学亮和徐峰一起招待客人,给客人送烟送酒,帮着算帐收钱,也忙得不亦乐乎。这样到了十点,客人们才渐渐少了起来,几个人才松了一口气,可有时间能歇一会儿了,跑了半天连腿都酸了。(未完待续)
第205章 毕竟两人曾经相爱过
送走最后一个客人,烧烤广场这才安静下来,常守信问大家想吃什么,劳累了半天很是辛苦,他要好好犒劳手下一番,大家好好吃上一顿,喝点酒解解乏,晚上睡觉也香,明天早晨也有精神。
“看看都剩下了什么,大家随便吃点就行,虽然是自己的买卖,但也不能大吃大喝,一定要注意成本核算,不能够挣点钱全都吃光,那样没有了一点意义。真成了卖烧饼的不带干粮,吃货。”潘学亮笑着说。
“咱们几个能吃多少,干了半天不吃好喝好还行,那样身体也受不了。”常守信说。
“你们大家歇会儿,我去给大家弄吃的。”常守信说。
“还是让我和汉明来吧。”韩平群说。
“不用,你们都很劳累,我干的毕竟少些。”常守信说去弄起吃的,不一会儿把饭菜端了上来,几个人围在一起吃喝起来,想到晚上忙碌的情景,大家十分的高兴,滔滔不绝地讲了起来。
“咱们今天一共卖了多少钱?”常守信问。
“一共是一千三百五十二元。”徐峰回答。
“按照今天的成本来算,至少有将近七百元的利润,可以说说战果硕硕。”常守信高兴地说。
“头一天开张就卖这么多钱,我们大家都没有想到,开始还担心不会有人来,那样的话我们算是白费心了。”靳汉明说。
“还是守信想得周到。想出一个开张大酬宾的招术,这就吸引了顾客。”徐峰说。
“你这个家伙还真有些经营头脑,我开始也是有些担心。万一没有客人来该咋办,结果一看吓一跳,满屋子的客人真是难以想象,和我想的完全是两回事。”潘学亮说。
“今天我们算是实现开门红,以后
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