“你在我的门口西侧卖就行,这里你们可以随便用,其他不用你们考虑,也不会有人找你们的麻烦。”肖俊歧说。
“我们回去做好准备,把手使的家什置备齐,在这里搭个简易棚子,然后正式开张。”常守信说。
“我这里有的是简易房材料,给你们建两间简易房,你们什么时候开张都行。”肖俊歧说。
“那真是太感谢你了。”常守信说。
“咱们这是相互合作,我这也是为工人们吃早点方便,不然会浪费不少时间,会影响我的效益。”肖俊歧说。
“我们回去着手安排,争取三两天开张,一会儿去买辆三轮车,首先解决交通问题。”常守信说。
“三轮车效率太低,知道你们资金困难,我这里有辆闲置的面包车,放在车库里也没用,一会儿你们开去用。”肖俊歧说。
“汽车我们可买不起,还是用三轮车实用。”常守信笑着说。
“我又没朝你们要钱,无偿给你们使用,三轮车效率太低,现在都是快节奏,你们得跟得上形势,出门办事也方便。”肖俊歧说着打电话,让把面包车油加满,然后开到河畔工地。
“那怎么行,我们不要你的汽车。”常守信说。
“和我还客气什么,这辆车闲置也是没用,不如送给你们发挥它的作用。”肖俊歧说。
十分钟后,有人把面包车送到河畔工地,肖俊歧让把车交给常守信,告诉他还有其他事情,如果有事随时可以找他,说完离开了河畔工地。
“咱们今天没有白来,不仅解决了场地问题,还白得了一辆车,这可解决了大问题,省得你总是骑着三轮车去采购,咱们的工作效率提高了许多。”徐峰说。
“这得感谢姐夫的大力支持,没有他我们不会发展到这种地步,以后有机会一定要好好报答他。”常守信说。
晚上,常守信向大家说了河畔工地开办早点摊和给区政府送早点的事情,虽然加大了工作强度,但对烧烤广场今后发展大有好处,眼前虽然累一点,以后会得到更好的回报。大家一听都没有意见,只要是对烧烤广场有利,就是天天不睡觉也没有意见。
“现在烧烤广场的形式是越来越好,电视台又进行了宣传,这都是有利的一面,只要咬着牙坚持下去,守信说得不错,我们的明天会更美好。”徐峰说。
“咱们还是处在发展阶段,付出的辛苦肯定要比一般人大,为了烧烤广场发展壮大,即使付出再大的辛苦也值得。”常守信说。(未完待续)
第286章 要有长远意识
徐峰想到已经好几天没有回家,爸爸妈妈肯定十分惦记,应该回家看看他们,不能总是为他担心,今天夜里不该他做早点。吃完饭后回到家,秦雅茹看到儿子比以前瘦了许多,脸也比以前黑了,知道他很是劳累,整天工作没个时间,有时深夜起来做早点,中午也得不到休息,晚上还要连轴转,难免有些心疼。告诉徐峰不要太劳累了,要注意自己的身体,如果实在受不了,还是去找找老厂长,让他给找一份轻松一点的工作,哪怕是少给点钱都行,这样下去身体会吃不消,累坏了可是一辈子大事。徐峰听了嘿嘿一乐,告诉妈妈他没事,工作虽然累些,但是心里十分高兴,哥几个在一起很是开心,一点不觉得苦。他们做的油饼十分好吃,昨天他们都上了电视,上面还有他的镜头。现在烧烤广场经营形势十分看好,每天都有不少客人,尤其是早晨早点,这是他们的特色,很受人们欢迎。徐峰饶有兴趣说着这几天发生的事情,秦雅茹听了很是高兴,看来他们哥几个干得确实不错,比他想像的要好得多,这样她也放心了。
“可是这样太累了,你的身体能行吗?受不了说话,千万不要硬撑着。”秦雅茹关切地说。
“我的身体没有问题,再干些也不怕。您放心,我不会有事的。”徐峰说。
“不是担心别的。怕你太累了,瞧你都瘦了,我咋能不心疼。”秦雅茹说。
“我已经长大了。知道该怎么干,不用你们再担心。”徐峰说。
看到徐峰眼睛有些发红,知道他是缺觉,现在时间也不早了,明天早晨还要早起,秦雅茹催促儿子赶紧睡觉,明天工作才会有精神。只要没事她就放心。妈妈走后,徐峰不由打了几个哈欠。感到确实是困了,随后躺在床上,不一会便睡着了,这一夜睡得特别香。连梦都没做,睁眼醒来已是五点多钟,赶紧起床来到烧烤广场。
魏大海准时来到烧烤广场,告诉徐峰伙房炊具都是现成的,到了以后即可以炸,徐峰点点头,和韩平群把面、豆腐脑搬上车,不一会儿来到区政府,由于准备工作早已做好。徐峰把油倒进锅里,随后开始炸油饼,韩平群负责盛豆腐脑。伙房大师傅老王和老李也跟着帮忙,二人自然感到轻松了许多。区里人们今天第一次吃到这样的油饼,纷纷夸好吃,尤其是几位领导干部,吃完后满意的点点头,同意以后就吃烧烤广场的油饼。八点人们吃完早点。岳光告诉徐峰,区领导和职工吃着都很满意。以后每星期一、四吃油饼,徐峰表示没有问题,这两天他们准时过来,保证让大家吃好。
“这些人口味很高,你们必须保证质量,否则不要怪我不客气。”岳光说。
“这个请您放心,不好吃可以不给钱,为了信誉也不可能砸了自己牌子。”徐峰说。
“这样就好。”岳光说。
“岳区长,我提个建议,请你考虑。”徐峰说。
“有什么建议你说,只要行的通我就同意。”岳光说。
“其实炸油饼并不复杂,做法基本全一样。”徐峰说。
油饼主要是在和面,豆腐脑主要是在掌握火候,好吃不好吃全在这两样,至于炸只是最后一道工序,和面,做豆腐脑不好学会,炸油饼很容易学,这里有两个大师傅,用不了几天完全可以学会。以后烧烤广场负责提供面和豆腐脑,大师傅负责炸,他们只收成本钱,这样对双方都有好处,伙房减少了成本,还能让大家吃好,烧烤广场也增加了收入,两全其美何乐而不为。
“这样好是好,可你们的利益会受到影响,我这个人实话实说,你们也不容易,不能让你们吃亏。”岳光说。
“其实我们也不吃亏,虽然钱是少赚了点,但是薄利多销,这对咱们大家都有益。”徐峰说。
“行,你这个小伙子说话实在,喜欢和你这样的人打交道,不像有些人,为了多挣钱什么都不顾,巴不得像这样,变着法算计人,吃一点亏都不行,可你不是这样,能为对方考虑,做法值得赞扬。”岳光说。
“不能为钱而不顾信誉,我们做的是生意,说白了是一种合作关系,讲究的就是诚信,只要双方互惠互利,我们大家都高兴。”徐峰说。
“行,就按你说的办,把二人教会以后,我们派人去你们那里拉面和豆腐脑。”岳光说。
“我保证两天把他们教会,炸出来的油饼和我们一个味,这一点请你们放心。”徐峰说。
“老王、老李,你们一定要好好学,人家为我们考虑,不能辜负他们的好意。”岳光说。
“我们保证虚心学习,不会让领导失望。”老王说。
送徐峰他们回来的路上,魏大海埋怨徐峰说话、办事太实在,根本不应该那样做,他们提出来还可以讲讲条件,不合适不干,他们没有办法只得顺从。可是却自己主动提出来,负责提供面和豆腐脑,还教会他们炸油饼,等于让出了一半利润,政府每天都有早点补助,这钱不挣白不挣,挣了也白挣,再便宜不会有人说你的好。
“话不能那样说,你们少花了钱,也吃上了可口的早点,这对大家都有好处。”徐峰说。
“你的想法是不错,但是烧烤广场少了利润,毕竟伙房是公家的,家大业大赔赚无所谓,烧烤广场是自己的买卖,谁不为多赚点。”魏大海说。
“咱们也不能光顾了赚钱,还得为日后着想,会吸引更多的这样的大户,总的算起帐来,我们还是赚得多,赔本赚吆喝的买卖谁也不会做。”徐峰说。
“守信跟你合作算是对了,你们俩满脑子都是生意经,日后不赚钱才怪呢。我就是不行,懒得算这些经济帐,看到数字脑袋就会疼。”魏大海笑着说。
“你的心思不在这里,再有你吃的是公家饭,挣的是公家钱,哪会想这些小事,可我们不行,为了生存必须考虑。没准一个小举动会带来意想不到的效果,让你惊喜不已。”徐峰说。
“你们做买卖算是做到家了,这一点不服不行。”魏大海说。
徐峰把情况和常守信、李铁成说了,李铁成觉得这样做有些吃亏,烧烤广场只收成本钱,利润相应减少了许多,不如这样当场去炸,政府部门有的是钱,不会在乎这两个小钱,可对烧烤广场大不一样,多赚一分是一分,积少成多,时间长了会是一笔不小的收入,他们又不讲价钱,只要好吃就行,丢了实在有些可惜。
“我们不要单从利润这方面来考虑,要有长远意识,不能只顾眼前利益,钱虽是少赚了点。”徐峰说。
但是不要忘了薄利多销这条经商之道,老王油饼是烧烤广场的特色,一般人做不出来,这样做可以提高广场声誉,现在机关厂矿不少,大部分单位都有早点,这可是个大好商机,如果再有单位定早点,还可以这样做,他们少花钱肯定愿意,而广场也有了收入。
“徐峰说得不错,这样对我们大有好处,同时也减少了我们的压力,虽然利润少了些,细算起来还是我们合适。”常守信赞同徐峰的意见,这也是一条经营之路,烧烤广场有了声誉,还会有单位和个人来找他们,可以长期和他们建立合作关系。
“咱们人手本来紧张,这样可以腾出手来干更多的事情。”徐峰说。
“既然这样说我没有意见,只要对广场有益,怎么干都成。”李铁成说。
“咱们家什置办齐了,并已经送到了简易房,商量一下河畔工地早点摊开张的事情。虽说是个早点摊,为了烧烤广场的信誉,也不能够有轻视意识,要办一定要把它办好。”常守信说。
“一组夜里把面和豆腐脑做好,另一组第二天早晨六点开始卖早点,八点多就会结束,不会影响休息。”徐峰说。
“铁成,你的意见呢?”常守信问。
“行,现在咱们几个人都会炸油饼,比开始熟练多了,也可以倒这班休息。”李铁成说。
“就这么定了,洗车那两个人已经没有问题,哪边有事我可以随时搭把手。现在我们有了车,干什么也很是方便。”常守信说。
“河畔那边应该有个名号?不然体验不出老王油饼的特色。”徐峰说。
“这个我想好了,做了一个条幅就叫烧烤广场第一分店,另外又做了一块广告牌,和咱们门前的一样。”常守信说。
“这样很好,突出了老王油饼的特色,又把烧烤广场作了宣传。”李铁成说。
“就这么定了,明天咱们正式开张。”常守信说。
“夜里我们把面和豆腐脑做好,铁成你们明天去河畔工地,祝咱们的分店一炮打响。”徐峰说。
“没有问题,你们就瞧好吧。”李铁成说。(未完待续)
第287章 有人假冒
徐峰夜里起来做早点,常守信害怕他们忙不过来,跟着他们一起做,过了一会儿师父王惠文走了进来,常守信把河畔工地早点分店的事情和他说了,今天正式开张,如果效益好,准备在那里长期开办下去。老人听了点点头,这几个小伙子很有经营头脑,比他那时候敢想敢干,把生意做活了,他的祖传手艺派到了用场,心里很是高兴,既然这样,反正家里也没有事,那边有老伴照应,他可以长期在这里帮忙。
“爷爷,那真是太好了,有您在一旁坐镇,我们的心里更踏实。”常守信说。
“你们几个是个干大事的材料,有着一定的毅力,说句老实话,开始对你们还有些怀疑,怕你们吃不了这个苦,时间长了自己都会坚持不下去。现在看来我是多余这样想,比我想象的还要好。”王惠文说。
“爷爷您放心,我们一定会坚持下去,绝对不会让您失望。”徐峰说。
“收你们为徒算是收对了,让祖上的这点手艺没有失传,终于有了继承之人,总算对得起祖宗,心里感到很是欣慰。”王惠文说。
“我们继承你的衣钵,让您的手艺继续发扬下去。”常守信说。
五点半早点做好,常守信和徐峰开车把面、豆腐脑运到烧烤广场,徐峰在这边炸油饼,常守信去河畔工地,李铁成几个人早已准备好。正等着他的到来。俗话说得好,没有不开张的油盐店,见到这里有早点摊。立刻有人来吃,工地上的人到了上班的时候,陆陆续续过来吃早点,人是越来越多,常守信几个人高兴,没有想到会有这么多的人来吃早点,姐夫给他们出的主意不错。又给他们指出了一个挣钱的道。
肖俊歧开车来工地,看到早点摊开张。随即停下车来,见到他到来,常守信赶紧让他坐下,给他端来油饼和豆腐脑。肖俊歧吃了觉得味道不错,比其他地方要好吃的多,只要这样保持下去,会赢得更多的客源,以后的生意会越来越火。
“你给我们出的主意不错,我们自己根本想不出来。”常守信说。
“这就是市场经济,平时善于多观察思考,只有自己亲身搞调查,才会想出经营的办法。”肖俊歧说。
常守信接到徐峰的电话。告诉他听到有人反映,和平路侯记水产
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