知味记- 第67部分

“这种面，叫什么？”袁天野尝了一口，便放下了筷子，不置一词。等俞教习把话说完，便问道。

“凉面。”吴平强道，公子在他们面前一向如此，他丝毫没有觉察到袁天野的异样。

“这做法，是你想出来的？”袁天野又问。

吴平强表情一滞，偷偷看了公子一眼，没来由地感觉到他盯向自己的目光有一丝严厉和冷意。思忖片刻，他便答道：“是吴彩云想出来提示属下做的。”

“哦？”袁天野的嘴角翘了翘，目光仍然冰冷，“你们兄妹两个的感情倒是好啊，吴彩云想出来的新菜式，自己不做，却让给你做。”

吴平强以为袁天野是在嘲讽他夺了堂妹创出的新菜式，涨红了脸，解释道：“她只是隐隐提了些想法，再经过属下不断地试作，才有了今天这道凉面。原本这道菜，我是想让她做的。但她说让她的手艺不行，这才让属下做。”

袁天野脸上淡淡的表情不变，笑容却多了一抹嘲讽。不避他没再说什么，只道：“评吧。”

几人都给出了分数，由赵虎计算出平均分作为最后的分数。这道冷面，创新分九分，味道分得了八分，总分十七分，暂时排名第一。

紧接看，又有好几位把做好的食物呈了上来。夏山的烧麦做得十分的精巧，取了山上性凉可食、颜色黄金的黄金子将面皮染黄，包成花瓣的形状；里面的馅料由小河虾和木耳、青菜做成。黄绿相间，极为好看，味道也鲜香可口。创新得了九分，而味道也得了九分，总分比吴平强的分数多了一分，名列第一。

林小竹在屋子里坐着，见大家都己做完了，便是一直磨蹭看不敢将食物呈上去的吴彩云，也战战兢兢地把做好的饼子送了上去，她才这将凉粉从桶里拿出来，将碗倒扣在干净的砧板上，把微褐透明的凉粉切成条，盛入碗中，再浇上酱汁，端了出去。

林小竹一直是班上厨艺最好的学员，新鲜吃食在她的手里层出不穷的出现。所以就算她今天抽签抽得不好，大家对她的期待也是最高的。此时见她端了食物上来，俱都将目光投向了那五个碗上。

第一部　山中学艺　第一百二十章　兄妹决裂

林小竹的五个小碗，是用盖子盖着的，这会儿将碗一一放到各位评委的面前，这才将盖子掀开。

先头唐宁远要看碗里是什么，就被林小竹拦住了。这会儿早巳迫不及待。没等林小竹将碗递过来，自己便伸手去拿了一碗，却发现一股清凉从碗上传了过来。碗中盛放着一条条浅褐色晶莹剔透如冰一般的东西，上面还浇着酱汁，看上去清凉又有滋味。

“这是什么？”袁天野也忍不住发问。刚才喝了几口热呼呼的鱼片粥，这会儿感觉到手上传来的凉意，他感觉自己都有些忍不住了。

“凉粉。”林小竹笑道，伸出手，“二位公子，三位教习，趁凉吃吧。”

为了这点凉意，她把碗也浸到了清凉的井水里，还一直拖到那位做鱼片粥的同学将粥呈上来让大家喝出一身的汗，这才将凉粉呈上来。

在这没有冰箱的古代，要这么一点冰凉，她容易么？

以前总听到“趁热吃”，还第一次听见“趁凉吃”。感觉到手里传来的清凉，大家再也不多话，用勺子将酱汁拌匀，便舀了一勺入口。

第一个感觉，就是凉。一股清凉从嘴巴再到嗓子，一直到了肚子里，正忙着排汗的毛孔猛地一缩，全身顿时觉得舒爽起来。紧接着便是那种脆口的感觉，带着酱汁微酸咸醇的香味，在口腔里来回打了个转，还没等多品出味儿来，便一股脑儿滑下了嗓子。这时候，忍不住再来上一口，直到将小碗里那为数不多的凉粉全吃下了肚子，大家这才停下手和嘴巴的动作。

这个时候，大家也反应过来了——尝了十四碗，其他的十三碗，除了吴平强的冷面大家多吃了几口，其他的也就是尝上一两口就算了。可林小竹这碗凉粉，却不约而同地全都吃光了。

“哈哈，林小竹就是林小竹，做出的这么一碗东西，让大家都清凉舒爽起来了。”俞教习笑道。

林小竹抿嘴一笑，没有作声。她做的东西味道如何，她知道。取这么一点新颖，取这么一点凉意，如此而已。

“你这个是用什么做的？”马教习问。

“回教习的话，是红薯粉。”这个没什么可保密的，查一查她领了什么食材就知道。

要说秘方，绿豆粉才是秘方，那个她就得留着换钱了。至于这个红薯粉，倒是无所谓。

“红薯粉？”马教习望着空空的碗，沉思着点了点头。

“大家打分吧。”袁天野的眼睛没看林小竹，但嘴角那发自内心的微笑，还是泄露了此时极好的心情。

大家将分数报给赵虎。

在创新分上，林小竹这道凉粉，得了十分满分。

她跟吴平强及夏山的区别，是在于吴平强的创新只在于原有的面的用途上稍加改变，而夏山的花瓣娇耳，只是造型新奇。这两者，只改变了一下面的用途，算不上真正的创新。林小竹这是真正意义上改变了红薯粉只能做芡粉或粉丝的用途，让食物的大家庭里又多了一个新成员。因此，大家觉得这道凉粉，理所当然要给十分。

不过，这些老饕们在味觉得的要求还是很高的。虽说刚才那一股凉意让他们为之一振，感觉十分的合意，但此时回过味来，总感觉在味道上差那么一点。于是味道分给了八分，正好跟吴平强的一样，名列第二。

“先别宣布结果，还有一事，咱们回去再商议。”袁天野站了起来。又对袁十道，“带林小竹、吴平强、吴彩云三人回去。回去之后，让林小竹先做几碗冷面呈上来。”

昨晚的事和今天的事，最知道情况的莫过于袁十了。他应了一声，转身将公子的命令传达到位。

回到院子里，袁天野在厅里坐下，看着站在那里忐忑不安的吴平强，开门见山地道：“如果本公子的记忆没有出错，你刚才所做的那道冷面，可是昨晚林小竹做出来的。当时吴彩云正好在场，有机会尝了一口。对于这件事，你怎么看？”

唐宁远和三位教习听了袁天野这话，俱都愣住了，目光直往吴平强脸上看。

吴平强也愣住了，惊愕地将目光投向身边的吴彩云。看那样子，还真不知道真相。

袁天野将吴平强的反应看在眼里，冷哼一声道：“大家不必惊讶，一会儿尝上一口林小竹做的冷面，你们就明白了。”

“彩云，这是怎么一回事？”吴平强脸色铁青，也顾不得袁天野在场，望着吴彩云低吼，眼睛快要喷出火来。

吴彩云却不看他，只用眼睛盯着袁天野，目光沉郁：“公子，彩云有话说。”

袁天野看了她一眼：“说。”

“粥这东西，大家都会做的。可往里添了几样菜蔬，或是鱼片，或是虾米，或是水果，添加的东西不同，味道也不一样。今天有好几人做了这些粥，几位教习并没说他们就是做错了。夏山，只把娇耳的形状改了一下，往面里头染了一点颜色，将煮改成了蒸。二位公子和三位教习也没说他错，还给了他九分的高分。那么，我想请问公子，昨晚我是在尝了林小竹那口面的时候得了灵感，再跟哥哥雨人研制了这口味，为什么我们偏就错了？难道大家借鉴的是众所周知的味道，而我们借鉴的是林小竹所做的味道，性质就不一样了吗？”

袁天野没有说话，唐宁远倒被她这一席话说得气笑了：“照你这么说，哪时马教习有了做酱鸭的秘方，你去他家偷学了，做出了同样的食物。你这不叫偷学，反而叫借鉴？”

“可如果我凭自己舌头尝出那酱鸭的味道，并做出那味道来，马教习还敢说我偷了他家的秘方吗？这凉面，我可没叫林小竹教我们做，她也没有那么好心。只凭昨晚我尝了那一口，就做出了这样的食物，怎么叫做偷学呢？不过是她的做法启发了我的灵感而已。”今天的吴彩云异常的机敏，说话振振有词，毫不发怵，她敢叫吴平强做那道冷面，就早已想好了托辞。抵死不承认那冷面是她跟哥哥想出来的，自然是不妥，毕竟昨晚有公子在场，抵赖不掉的。但先承认下来，再加以辩驳，大家也说不出什么理由来，证明他们错了。

唐宁远果然被她说得一阵语塞，袁天野却在一旁闻了口：“你这做法是受林小竹启发才想到的，这个事情，你跟吴平强说过没有？”

吴彩云一愣，气焰顿时矮了下来，有些慌张地看了吴平强一眼，低声道：“没有。”如果告诉吴平强，这道凉面绝对是做不成了的。

异常地嫉恨林小竹，是她昨晚受的刺激。吴平强现在认识到自己跟林小竹的差距，轻易再也不敢去跟她作对了。所以，她感觉能确保哥哥不会被受惩罚之后，便对吴平强撒了谎。

“为何不说？”袁天野却不肯放过她。

“我……”吴彩云咬了咬嘴唇，不再作声。

“那是因为，你嫉恨林小竹。”她不说，袁天野却一语帮她道破天机。“为了让她在比赛中失败，为了争那么一口闲气，你不惜拿你的堂兄当枪使，不惜拿他的前程当儿戏。是也不是？”说到后面，声音陡然拔高，让大家都吓了一跳。一向表情淡然地公子发起火来，那立不得了。

“不是，我不是，我……”吴彩云张了张嘴，却不知怎么为自己辨别。余光里再看到堂兄投过来的那愤恨的目光，眼泪不由得从眼眶里滚落下来。

刚才，明明是她有理的，她质问得唐公子哑口无言的。怎么公子插了一句嘴，就变成了她无理，她被质问得如此狼狈了呢？

“不是？”袁天野一声冷笑。“刚进山庄时，你为了让林小竹在识字课上受惩罚，不惜让你最好的朋友出来揭发她，替你出头背黑锅，让她被惩罚。现在，出卖出卖堂兄，又算得了什么？”

“我没有，我没想过要我哥哥受惩罚……”吴彩云终于缓过情绪来，欲要开口对吴平强解释。

袁天野哪里肯给她解释的机会，打断她的话道：“没想过？莫非你以为本公子是傻子？由你这么胡弄大家，把白的说成黑的？”

他又将目光投向吴平强，眼神冷冽，让吴平强打了个寒战：“吴平强，我且问你。你可认同你堂妹所说的只是借鉴林小竹的方法，而不是偷学的话？”

吴平强正愁被吴彩云连累，没有机会表明心迹呢。此时见袁天野问话，赶紧抓住机会，躬身道：“公子，属下认为，堂妹所作所为，是错误的。如果借鉴公开的方法，无可厚非。可借用的是别人的秘方，则是小人所为，是要不得的。”

“哥哥，你……”刚才还满心羞愧的吴彩云，听得吴平强这划清界限的话，不由得悲愤之极。

她这么做，除了心里对林小竹的嫉恨，想要报复她，又何尝不是看到哥哥整日苦恼，却想不出高招的缘故？可这会儿，哥哥为了自己的前程，就把她一脚蹬开，这样的做法，太让她伤心了。

第一部　山中学艺　第一百二十一章　处罚

“很好。”袁天野扫了吴平强一眼，目光里的冷意稍淡，“如果你真认为你堂妹的作为有错，那你便把这三年来自己所做的事情好好想想，有哪些地方做得不当的！”

这是要算总账了？吴平强一惊。原以为有些事，当时不追究不严罚，便说明公子不知道，或是不在意。可听公子这话的意思，他不但什么都知道，还一直放在心里。或许只等了自己二人再犯大错，便要数罪并罚！

想到这里，他冷汗顿时流了一身。心里思忖着，要不要说，哪里事情该说，哪里事情不该说。所以迟迟没有说话。

见吴平强不说话，袁天野也不久等，直接开口，把两人这些年所犯的错一一说了一遍。便是连两人私下里的怨忿也没有漏下，更不要说吴平强自以为不该说的事情了。然后两眼犀利地盯着吴平强：“吴平强，刚才本公子说的，可有一句假话？”

吴平强连忙跪到地上，连连磕首：“刚才公子所说，句句属实，并没有冤枉属下。属下无地自容，不敢求饶，还请公子责罚。”心里把吴彩云恨得要死。要不是她对林小竹嫉恨在心，多番挑拔，自己也不会做出这么多事，让自己在公子心里的印象变得这么糟。

唐宁远在一旁听了，暗暗点头。这个吴平强，还真是个人物，懂得审时度势，惴度人心。他知道公子以前没有追究，此番却又发作，这惩罚必是免不了的。所以干脆一口认承下来，没有口口声声说什么“公子饶命，公子恕罪”之类的话，显得极有担当。

“很好。”袁天野对吴平强的回答很满意。转过头来，用冷冽的目光看着吴彩云，却不说话。

这不说话，就像那冰冷的刀锋架在脖子上要比说话喝斥更让吴彩云感觉压力大。她赶紧跪到地上，也学吴平强的样子磕了两个头，嘴里不停地道：“公子，彩云知道错了，以后再也不敢了。”却也不敢叫恕罪。

袁天野还是不作声，紧抿着嘴，盯了吴彩云一会儿，又将目光转移到吴平强身上。直把两兄妹盯得汗流夹背手指慌乱的颤抖着，这才道：“真知错了？”

吴彩云一愣，被吴平强用手肘拐了拐，这才意识到公子是对自己说话，赶紧再一次磕首：“彩云真知道错了。”

袁天野收回目光，淡淡道：“昨晚叫你来，本想有件事情想要跟你说，却不想打赏你一碗吃食，你都能摔到地上。还把这事记恨在心里，做出今天这样的事来。吴彩云，你太让本公子失望了。”

吴彩云也是聪明人，闻弦歌而知雅意，自然知道公子这口气缓下来，是要自己求饶。赶紧磕头连声道：“公子，彩云知道错了，还请公子饶了彩云，彩云再不敢嫉恨林小竹了。”

“按照山庄的庄规，须得当众杖打三十大板，在众人面前请罪悔过。你们可有不服？”

“啊？”吴彩云以为公子既暗示自己求饶，便是真会饶了自己。却不想还要受惩罚，顿时有些脑袋当机，反应不过来。

当众光腚受杖打，其丢脸程度远比杖打本身所受的痛苦要让人耻辱十倍、百倍。可公子既要惩罚自己便说不服也不能改变什么。吴平强一咬牙，躬身道：“属下甘愿受罚。”

“吴彩云，你呢？”袁天野的目光转向吴彩云。

吴彩云抬起泪眼，泫然欲泣地看着袁天野。见袁天