这是医院啊，而且还是精神病医院，我闲着没事来着干嘛。
雷霆和邓晓雯上了车，邓晓雯给吴刚打了个电话，说明了患者的情况。吴刚“哦”了一声，似乎不太关注的样子，如果是往日，一条重要线索就这么断了，吴刚怎么说也要在“哦”的后面加上一个“哎”，虽然并不影响他的斗志，可是情绪上总是有些波动的。邓晓雯好奇的问了问原因，这次知道原来树洞里的那件古董已经被确定是真品，这个案子的重要性陡然上升，已经被公安部派人给接手了。
和吴刚打完电话，邓晓雯忍不住撇了撇嘴，雷霆问道：“怎么了？又出什么事情了？”
“没啥，就是这个案子现在不属于市局管了，由公安部派人下来指挥办案了，吴刚有些失意罢了。其实，我倒觉得是好事，免得那么麻烦。”邓晓雯说着说着，自己还蛮开心的样子。
雷霆一笑：“恩。归上面的人管了，哦，看来那古董是真品了。我突然想来了，现在不是有照相机和摄像机吗？为什么现在连古董的具体数目都弄不清除了呢。”
“哎，你不知道，这次这个盗窃团伙啊，作案真叫一个干脆，运送古董去杭州的车，在半路上被人给劫了，什么东西都丢了，连两个跟车的江浙专家都被绑架了，所以什么东西，都要靠人来回忆了。”邓晓雯眼睛转了转，偷偷的从后车镜里看了眼雷霆：“你怎么对这件事这么关注啊？”
“好奇，纯粹是好奇。”
“别好奇了。刚才章乐蕊给我短信，说有人点了那个冰火红莲，问我们要不要做。我已经回了她。你呀，现在还是找找做菜的感觉吧。”
“呵呵，别的事情或许不行，做菜，我可是好手啊！等会儿，你就等着收钱吧。”雷霆伸手右手晃了晃，那倒不是什么自信的表情，反而有种促狭的意思。
邓晓雯一下子就明白了过来，她忍不住用胳膊肘捅了一下雷霆，笑道：“讨厌，我哪有那么市侩。”
雷霆淡然的一笑。他这么一笑，反而让邓晓雯有些不好意思了，她问道：“疼吗？其实咱们做生意嘛，当然是想赚钱了，又不是做慈善事业。这要赚钱自然要主意节约、节俭拉，这……你明白不？”
“明白，当然明白了。等咱们有了钱，第一件事，就是先买一台电视机在家里放着。”雷霆笑道。
“哼，那还差不多，不过，以后恐怕也没有那么多空余的时间看电视了。”邓晓雯患得患失道——
“雷大哥，你可回来了，那桌客人就等你的冰火红莲了。”见雷霆和邓晓雯回来了，章乐蕊赶紧走过来说道。
“放心吧，1o分钟就可以搞定了。今天这桌是庆祝生日的吗？”见章乐蕊点了点头，雷霆径直走进了厨房，将自己的外套一脱，换上了围裙，洗了洗手，问道：“胖刘，材料准备好了没？”
“雷大哥，准备好了。这些龙眼我都剥开了。你看。”胖刘拿了一个筛子，里面放了小半筛子的龙眼。
雷霆拨弄了两下，挑了一个剥皮的时候，伤了果肉的龙眼，冲章乐蕊说道：“乐蕊，你把这龙眼捡一下，像这样的全部挑出来，如果不够三两的话，你在剥几个。胖刘，你把火升起来，把油给炼热了。”说着，雷霆自己从菜架子上拿出两个红萝卜，将萝卜皮剖开，只取出红萝卜心，拿着刀三两下就将其中一个红萝卜心切成花生米大小的几丁。接着他将这些萝卜丁放在笊篱里面，轻轻的伸到油锅里面，“刺啦”红萝卜在滚烫的油锅中上下翻滚着，这浓浓的油香一下子迸了出来，其中还掺混着淡淡的甜香。
一边对胖刘说道：“冰块，拿前几天咱们特制的碎冰块来。”
雷霆等萝卜丁七八分熟的时候，用笊篱捞了出来，一下子放在碎冰块里面，白眼陡然收起，一股子香味随之飘出，让人忍不住咽了口吐沫。他搅了两下，让萝卜丁迅的冷去了下来。接着又快的拿起一个小碗在里面添加了糖、麻油等调料，将冷却便脆的萝卜丁放到了碗里面，搅拌均匀。
“胖刘，看着我怎么做，等会你也来跟着学。”雷霆对胖刘说道，这道菜看起来简单，事实上步骤复杂，没有胖刘的帮助只靠他一个人，恐怕就赶不及了。
他拿起一个龙眼，说道：“胖刘，小号刀给我。看着。”他说着，左手两个指头捏着龙眼，右手握着小号刀，在龙眼的顶上轻轻花了一个小圆，左手接着一捏，龙眼子嗉的一下，就被挤了出来。
“那，就按这种方法，把这些龙眼全部抛开。”
“好的，雷大哥，你等好吧。”
这个时候，邓晓雯也走进了厨房说道：“要不要我帮忙啊？”她眼睛一瞥胖刘的动作，接着说道：“哎，这个也太复杂了，有没有别的轻松一些的呀。”
雷霆伸手拿出另一块萝卜心，小刀在手中上下翻飞，不多时就刻出一个红艳艳的玫瑰花来，轻轻的放在盘子的左上方，他对邓晓雯说道：“晓雯，拿个碗来。
邓晓雯赶紧递了个碗过来，雷霆将萝卜花放在碗里面，对着萝卜花撒了些调料，舀了一勺刚刚加热的滚油，倒在了萝卜花上面，“滋”一阵声响，就见着萝卜浇了滚油之后，表面一下子变得脆硬起来，各个花瓣全面张开，娇艳欲滴，更妙的却是，这热油夹裹着空气在萝卜的表面上形成了许多小小的气泡，灯光下闪闪光，仿佛清晨带着露水的鲜花一样。邓晓雯嘴上赞道：“好漂亮啊，啊，还有花香味呢？”
“呵呵，这不过是萝卜脆皮，还有香料的味道。”雷霆笑了下，接着，他又拿起萝卜丁，用小刀也在上面轻轻刻弄了两下，等他弄完了，那边胖刘把龙眼也刨好了。
张勇霖一手拿了一个龙眼，一手捏着一个萝卜丁，再小心的塞到龙眼里面，还用小刀在龙眼的外面轻轻刻弄了四下。等他弄的差不多了之后，说道：“胖刘，加热小半碗的醋。”
“雷大哥，醋已经热了。”
雷霆瞄了眼，迅往热醋里面，放了些冰糖等调料，将龙眼往热醋里面一放，轻轻的滤了三下，说道：“再拿碎冰块来！”
“来了”。
雷霆见碎冰块来了，用笊篱捞出龙眼，在笊篱的上面又盖了一个笊篱，将龙眼封在里面之后，插入到碎冰块里面。
接着雷霆又拿过来一个青底的盘子，在上面平铺了一层冰块，他将龙眼重新去了出来，堆放在冰块上面，铺成了若干个一个小圆，接着又将刚才调好的花心，轻轻的放在其中，说道：“好了。冰火红莲完成！”
众人看了过去，冰是纯净的，清亮透明，透出盘底的青色来，在灯光下闪闪光，似乎在隐隐晃动着，犹如一池碧水在迎风荡漾着，而龙眼吃了醋之后，竟然微微绿，犹如一个个荷叶一般，而那娇艳的红莲则在这池塘里摇曳生姿。伴随着冰火红莲的则是，那一股子浓郁的龙眼甜味。
宋元不知道什么时候溜了进来，他看了几眼，鼻子措动着闻了闻，忍不住就想伸手捏一个龙眼尝尝，邓晓雯眼睛一瞪，说道：“你怎么溜来了，前面那么多客人呢？再说了，我们都忙的要死还没吃呢……不是，这是客人点的，谁也不能吃。乐蕊，给客人送过去吧。对了，你端着个盘子在大厅里走一圈，在送到二楼的包厢里面。”
章乐蕊点了点头，说道：“雷大哥，这个是不是只能趁着有冰的时候吃啊！”
“废话，肯定了是要趁这冰吃了！”宋元说道。
雷霆摇了摇头，说道：“这叫冰火红莲嘛？有冰的时候可以吃，这是一种滋味，不过最妙的却是冰水融化之后。”
“哦……”几个人的兴趣都来了。
………【第35章 冰火红莲（2）】………
第35章冰火红莲（2）
“冰火红莲。各位请品尝！”章乐蕊端着刚刚做好的菜色，在大堂里转了一圈，方才送到了包厢里面。由于这道菜上面还盖了一个玻璃罩子，菜香味倒不是很浓郁，可是这道菜的搭配色泽却很是鲜明，特别是大夏天的，看着那冒着冷气的冰块，还有那隐隐欲动的荷叶，给人一种清凉的感觉，让人看了看，都忍不住人想尝一尝，这定然一道上好的消暑佳肴吧。大厅里有好几桌客人都忍不住的询问宋元，这是什么菜？宋元又是一阵的解释。
包厢里的感觉比大厅更要火热一些，章乐蕊介绍完菜名之后，才轻轻的拿开玻璃罩子。一股浓郁的菜香气息扑鼻而来，让章乐蕊都是一愣，怎么搞的，这红萝卜的油炸香味又怎么浓郁吗？她忍不住抽*动了下鼻子，这里面好像有麻油的清香，番茄的酸香，还有其他一些分辨不出来的菜香。
一时间包厢里这七八个庆祝生日的客人，都忍不住停了下来。有人说道：“好像啊，这……这是个凉菜吧，怎么会有哪种炒菜的，恩……是葱爆油炸的香味呢？”
章乐蕊也不明白，她带着笑容说道：“这是本店的一个特色菜，请您品尝！”
“对啊，光闻着味儿干嘛，赶紧吃啊，这是凉菜吧，冰化了是不是就没有味道了。”一个瘦瘦的男生说道。
章乐蕊解说道：“这道菜特色就在于冷吃有冷吃好处，不过等冰融化了，也有另一种吃法。你看这个盘子的外面套了一个底座，如果您需要将冰融化的话，可以在外面加上热水，一会儿就花了。”
那男生点了点头，扭头对身旁的一个圆脸的女生说道：“阿娇，我给你夹了个尝尝。”
“哦……哦……哦……好温馨啊。”一圈人起哄道，看来这个瘦瘦的男生是这个圆脸的女生的男朋友了，特意出来给她庆祝生日的。这两人之间没有看起来很是自然，并没有太多的羞涩。
那女生满脸都是笑意，她挥了挥拳头对这其他的人说道：“起什么哄啊，羡慕的话，你们可以找嘛。”说着她身子微微前倾，一张嘴直接吃了男生夹起的那颗龙眼。
龙眼到嘴里，女生轻轻的咀嚼了两下，忍不住自己拿起筷子夹起了一个，方才冲着周围的朋友说道：“别客气啊，赶紧吃，这个真是很好吃啊。这龙眼不仅不粘，而且很脆，很甜，很嫩，很……总之跟别的不一样，里面的那个红心味道更是帮到了极点。”
周围的人听了女生的话，也不在客气的夹了几个吃了起来。盘子里的七八片荷叶转瞬之间就被消灭了一半，那瘦瘦的男生赶紧站起来，两手一挥，说道：“停停停，咱们让这冰化了在尝尝是什么滋味啊。”
周围的人轰然叫好。章乐蕊就赶紧帮着他们添了热水，在热水的催化下，薄冰很快就融化了，仿佛一汪池塘一样。而一个个龙眼这漂浮在水里面，半沉半浮着，只是这个样子过了短短的2o秒，其中的一个龙眼“啪”的一声轻响，竟然裂成了四瓣，而龙眼中间的红心也一下子张开了，犹如一个个小小的红花一样。“啪啪啪”一个个龙眼紧接着绽开，一会儿整个池塘里就盛开了这朵朵鲜花，这鲜花围绕这中间的红莲飘舞着。更妙的是那四瓣龙眼上渐染隐隐约约出来“生日快乐”四个字。
章乐蕊在一旁解释道：“这是本店特别添加的，祝这位小姐生日快乐。”
圆脸的女生显然有点感动，她说道：“谢谢，谢谢你们。”
“阿娇，你都不谢谢我吗？这菜可是我给你点的啊！”
“等会还要你付钱呢。”圆脸女生白了他一眼，眼睛里却满是甜蜜。忽然对面的一个女生说道：“阿娇，你看这想不想河里面的放的河灯啊，赶紧许个愿望啊！”
“对啊，对啊，许个愿啊”……
一屋子人登时热闹了起来，等他们吃完离开的时候，瘦瘦的男生还对这邓晓雯不住嘴的夸赞这“冰火红莲”是多么多么的好吃。惹的大堂里面的顾客更是好奇异常，有两桌也忍不住点了这个“冰火红莲”。由于这两桌客人是在大堂，这一下子更是轰动了。“冰火红莲”的名字，渐渐不胫而走。
夏天的武阳简直就是一个不夜城，到了九点的时候，还有不少武阳大学的学生们出来吃夜宵，这个时间正好是大四的毕业生们即将离校的时候，客人也是络绎不绝，一直到了十点半，这客人才渐渐的稀少了起来。
忙乎了一天的邓晓雯也是高兴的，虽然中午的时候生意很冷清，可是晚上的时候，这生意就好了很多，光是“冰火红莲”就卖出去了5份。邓晓雯高高兴兴的坐在柜台后面开始算账，而一旁的宋元说道：“老板娘，你吃没吃过这冰火红莲呢？”
“吃过，挺好吃的！咱们店里的招牌菜，我都是第一个试吃的。只有我满意了，才会拿出来做招牌菜的！”邓晓雯头也不抬的说道。
“那……这个……我们什么，咱们饭店生意这么好，什么时候搞一次聚餐啊！咱们也好热闹热闹！”
“是啊，是啊，”胖刘在厨房里说道：“我烧烤的功夫最好了，不如我们去野炊吧。”
“野炊没意思，又花钱，咱们就在店里面，简简单单的吃点就好了。”宋元摇头反对道，一副节约成本的意思。
邓晓雯瞟了他一眼，没理他。倒是雷霆在厨房里笑道：“宋元，你肯快就能吃上着‘冰火红莲’了，我看胖刘的刀工还不错，准备把这道菜教给他，还是老样子，你来试吃好了。”
“雷大哥，不是吧，这……这总得让我先尝一尝正宗的才好试吃吧。”宋元本想拒绝，想了想又提出了条建议。
邓晓雯看了眼已经收拾停当的章乐蕊，对胖刘说道：“胖刘你收拾完了没？你和章乐蕊一块儿回去吧。也好给章乐蕊做个伴儿，现在也太晚了。”
章乐蕊感激的看了眼邓晓雯，不料，胖刘却不肯干：“邓姐，我今天住店里面，好好琢磨琢磨这个‘冰火红莲’，我就不回去了。”
邓晓雯无奈看了眼宋元，宋元很干脆的看起了天花板，看那样子，他更是懒得跑腿。章乐蕊在一旁说道：“邓姐，我一个人回去就可以了。”
雷霆却说道：“要不我送你吧，现在太晚了，你不是最近刚搬了寝�