进水中的钓线，没有浮标，只是凭手的感觉判断鱼有没有咬钩；他们一旦将鱼拉出水面，就有力地挥动手臂，将钓竿、钓线和鱼平拉成一条线，放空中密密地舞动，使之不断地打圈，发出“吱吱吱吱”、“呼呼呼呼”的声响。如果钓鱼的人很多，大家就自觉地依着水流的走向，彼此拉开间距，排成一个长队。这种“兵团作战”的场面，往往令过路看客止步不前，呐喊不止，其结果，使得空中“吱吱吱吱”、“呼呼呼呼”的声响越发稠密，越发悦耳，并平添了几分骄傲和豪放。
芙蓉人把钓上的鱼放空中舞动，呼呼打圈，许多外地人不以为然，以为这是在搞“花头”。其实不然，鱼被“舞”晕了头，僵了身子，卸钩时就不会发生“跳逃”等意外。当然，“舞”要把握度，不能用力过猛，也不能光为了追求潇洒而“舞”得没完没了，否则，鱼的嘴经不起钓钩的撕拉，一旦破裂，鱼就会脱钩而飞。芙蓉人对这一点似乎把握得都比较好。少时，我爱虚荣，有时发现岸上有路人驻足观望，就抑制不住兴奋，把拉出水面的鱼放空中不断地打圈，结果，不时将到手的鱼给“舞”飞了。
梭粗鱼，芙蓉人爱称它为梭粗，它是浅海里常见的一种鱼，体形瘦长，手指一般大小，逃跑时飞快，像梭子运动时一样，一蹿一蹿接一蹿，并每蹿一次，都搅起一团泥雾。这种鱼谈不上名贵，身价远不如跳鱼，但数量奇多，特别是暑天，在溪海相连的水域，你涉足其间，到处可见它们一蹿一蹿而搅起的团团泥雾。应该说，梭粗是一种会动脑子的鱼，很聪明，很难捉住它。但梭粗有个致命的弱点，就是贪吃，因此，它们命中注定，早晚会被垂钓者拉出水面，并被垂钓者当作炫耀武功的战利品而蒙受“舞”的痛苦和耻辱。
梭粗爱吃新鲜虾仁，垂钓者就投其所好，投钓前总是先捉了些许虾子，然后现杀现钓；有时虾子断货，接济不上，垂钓者便索性用钓钩撕开其同类的皮，然后掐下白花花的肉，来个以假乱真。也许梭粗跟青蛙一样，是盲眼，它们对静止的东西往往视而不见，因此，投钓时，垂钓者总是频频地牵动钓线，让钓饵在水中不断地跳跃。因了这“牵动”，因了这“跳跃”，芙蓉人钓鱼的姿式便显得与众不同，别具一格——他们总是用手掂动钓竿，并将钓线从水的这一头慢慢地移往水的那一头，又从水的那一头慢慢地移往水的这一头，同时轻轻地挪动脚下位置，或前进，或后退。也恰恰是因了这“牵动”，因了这“跳跃”，芙蓉人使用的钓竿也十分奇特。他们爱用白箬竹或用海水浸泡过的慈竹作钓竿（这两种竹子，梢子尖细而弹性好、韧性强），用大号弦线或较粗的尼龙丝作钓线，钓线上虽说没有浮标，却在离钓钩八公分的地方，穿上一个锥形的三钱来重的锡坠，这个锡坠有三大妙用，一能探明水的深浅和水中的不明物，二能充当假诱饵，吸引更多的既定目标，三能增加拉力，容易将上钩的鱼有力地拉出水面。
芙蓉街上的年轻人，差不多个个是钓梭粗的里手，而我更是其中的高手。特别是在潮水上涨的时分，我站在潮头处投钓，往往会成功地诱来一个个梭粗群，而每当一个梭粗群汹涌而至时，我总是镇定自若，不断地挥竿、打圈、卸鱼、上饵、投钓……动作之熟练，之流畅，之利索，令人不无惊诧。值得一提的是，我更有绝招，有时，揣摸来者抢着要咬钩，我便故意不上饵，来个空钓，其结果照样是十拿九稳，竿起鱼舞。每遇到这等美事，我心里总是涌动一股热流，兴奋地乱嚷嚷：
“我乃姜太公也！我乃姜太公也！”
玩鱼
玩鱼是钓鱼活动中一个恶作剧式的插曲，是一种比较残酷的游戏。这种游戏，是芙蓉人的专利，街上的年轻人，差不多个个会玩，个个爱玩。
芙蓉人下海钓鱼，主要是钓梭粗鱼，他们用新鲜虾仁作钓饵，这种钓饵，不光梭粗鱼爱吃，鳗鱼、河豚也爱吃。鳗鱼跟梭粗鱼一样，爱生活在半咸不淡的水域里，它们天生谨慎，却爱赶热闹，而一赶热闹，就昏了头。有时，梭粗鱼突然聚合，形成一个庞大的群，它们争先恐后，抢吃钓饵，这可乐坏了垂钓者，使得垂钓者兴奋不已，急急地起钓、下钓。但恰在此时，鳗鱼偏“插一杠”，也抢吃起钓饵来。鳗鱼嘴比较尖，抢吃钓饵的功夫特别好，更要命的是，它体长力大，很霸道，不断甩打身体，不让周围的梭粗鱼靠近钓饵，因此，它一出现，垂钓者就倒霉了，原本紧张而热烈的场面一下子就消失了。这就怪不得、怨不得人家对它不客气了。为了教训教训它，给它点颜色瞧瞧，更为了发泄对它的厌恶之情，垂钓者总是用尽心计，努力将它钓住，而钓住后，往往奋力将它甩飞于空中，然后从天而下，猛地直甩下去，啪的一声，将它劈打在水面上，接着，又拉起来，重重地甩下去，如此重复，不断地劈打它，直把它打成直挺挺、硬巴巴一条肉，才歇手。末了，垂钓者往往想都不想，将它卸下钩后，粗粗地啐骂一声，一甩手，就将它给扔了。其实，鳗鱼的肉很鲜美，而且，瘦死的骆驼比*，它个子再细小，也比梭粗鱼大，但垂钓者就是不屑一顾，毫不犹豫地扔掉它。这种教训鱼、折磨鱼而不计收获的现象，芙蓉人管它叫玩鱼。
当然，鳗鱼反弹力很强，玩它颇有风险，弄不好，用力过猛，钓线断了，或者钓竿断了，那就“赔了夫人折了兵”，冤了。所以，要“玩”得痛快淋漓，最好玩河豚。
河豚是海上一种剧毒的鱼，它没经过特殊处理，人畜吃了会送命。河豚个子大的不多见，一般只有乒乓大小。它们爱吃虾仁，但几乎不张嘴咬钩，只是狡猾地用圆乎乎的腮帮去碰钓饵，一旦将虾仁碰离钓钩，就马上予以吞咽。所以，垂钓者遇到河豚，都无不切齿痛恨，并少不了悻悻地骂上一句：“妈的，今天碰到鬼了！”我少时爱动脑筋，遇到这种“鬼”，就打破常规，往往出其不意，采用“快半拍”的战术——感觉到钓钩处稍有动静，就猛地挥竿，结果屡屡得手。滑稽的是，钓上来的“鬼”，钓钩总是扎在腮帮上，而不是扎在嘴巴里。而钓上这种“鬼”，我跟大家一样，首先总是有力地挥动钓竿，呼呼呼呼，将它放空中不断地打圈，直把它打得昏死过去，接着，将它从钓钩上卸下，嘴对着嘴，狠狠地往它的肚子里吹气，等到它的肚子鼓得白花花的像个排球时，就爬上岸，将它搁在地上，然后抬起一只脚，狠狠地踩下去，或者，捡起一块石头，狠狠地砸下去——其结局，自然是爆发出一声悲壮而美妙的音响。不过，更多的时候，我抬起的脚，我举起的手，刹那间僵在空中，我突然想起了什么。
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关鱼
关鱼，也叫关潮，是芙蓉特有的一种海上捕鱼活动。
关鱼，不是什么鱼都关，什么鱼都关得了的，它是特定的，主要是关鲻（念zhī）鱼。鲻鱼爱虚荣，潮水上涨的时候，它们耐不得寂寞，从海底窜出来，成群结队，自我炫耀，在潮头处，滚成一团，搅得水花四溅，鳞片熠熠发亮。它们的出现，往往招来了海鸥。海鸥上下翻飞，尖叫着，追逐着它们。有时，海鸥俯冲下去，它们就会“訇”的一声炸开，水面上立刻会迸射出千万个箭头。渔民们抓住鲻鱼爱弄潮头这个特点，在潮水上涨之前，在上游的浅水低滩处，围插毛竹，压好网，或在桥孔间埋好网，然后等到潮水涨平时，高高地将网拉起，把庞大的鲻鱼军团关在网内，这样，潮水一退，鲻鱼们就慌不择路，拼命撞网，纷纷跳进渔民们设下的陷阱——紧挨网口的敞口船。
关鱼很有声势感，如果身临其境，你便少不了会看到这么一个高潮——退潮时，被关在网内的鲻鱼，先是在水的深处急急撞网，接着成群泛出水面，黑压压的一片，继尔发疯般地跳将起来，像一场攻城战，像一场暴风骤雨，网前噼哩啪啦击起一片水花，而空中，鲻鱼翻着跟斗，闪闪发亮，像千万把银刀在飞舞，它们纷纷栽进船舱，舱内也噼哩啪啦，水花四溅，鳞甲耀眼，上下左右全是水淋淋的腥味……每看到这种情景，在场的人无不壮声呐喊，声浪就像潮水一般汹涌澎湃。
关鱼，不光需要船只、毛竹和拉网，更需要“跟踪鲻鱼”的本领和经验——鲻鱼集体行动，总是游踪不定的，它们从来不会固定出没于某一片水域。因此，关鱼几乎成了“山外人”的专利。山外是芙蓉的一个村，坐落在海边，当地人靠海吃海，一身腥气，是地道、正宗的渔民。
为关鱼，山外人与街里人（当地人爱把镇上的人称为街里人）常常发生争吵。山外人在浅水低滩处插毛竹，或在桥孔间埋网，无论如何也躲不过街里人的眼睛。因此，每逢关鱼，消息不胫而走，街里人纷纷带着夹网、鱼篓，前往“揩油”。鲻鱼怕见白色的东西，而大批穿着白色外衣的街里人，他们为了抢占地盘，偏偏未等潮水涨平，便早早进入网前，这样，许多原本想进入网区的鲻鱼就会因此受到恐吓而掉头逃走。当然，这些事山外人还能容忍，但令他们忍无可忍的是，当潮水下退而鲻鱼撞网时，个别街里人居然厚着脸皮，紧挨网口或桥孔的两侧，架起垂有石块的木梯，然后站在梯子上，稳稳地用大号夹网，与他们抢捞起鲻鱼。这样做，简直是口中夺食，是打劫！而且，面对山外人的抗议，街里人总是不买账，我行我素。因此，在关鱼现场，常常会冒出这样的争吵声：
“你给我死开一点好不好？”
“我站在这里跟你什么相干？”
“怎么没有相干？是我关鱼，又不是你关鱼，你无权抢我的鱼！”
“我抢你的鱼了？鱼是海上的，人人有份，你有本事把整个海背回家去啊！”
“你……你死开！”
“我就赖在这里，看你怎么样？你敢把我吃了？”
……
这种争吵，到头来，往往是山外人占下风，因为他们寡不敌众，更重要的是，他们关来的鱼，最后还得送到街上去卖，街里人是地头蛇，惹不起啊。
不过，山外人与街里人争吵，双方喉咙虽粗，但彼此几乎没有骂娘，倒是在街上卖鱼的地方，双方又撞见，彼此往往会笑着骂上几句：
“妈的，你这狗生的，今天发大财了，关了这么多鱼！”
“你这个贼，头毛一个，刚才我真想一撑竿打死你！”
……
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追鱼
追鱼，是一项高级的溪上捉鱼运动，在芙蓉较为常见。
芙蓉多溪多潭，游弋在里间的鱼，很透明，它们见人不怪，见人不怕，常常跑离深潭，闯进浅滩；特别是鲫鱼、红帅、香鱼，它们简直目中无人，往往说闯就闯，并且动作很张扬，在浅水处乱窜窜，搅起阵阵水花，还侧翻身子，一个劲地甩尾巴，在阳光的照射下，发出片片耀眼的光斑。更嚣张的是，当有人跳下水来追逐它们时，它们中的一些顽固分子，居然不吃这一套，硬是坚持在浅滩里乱窜，特别是香鱼，它们凭着自己浑身油滑，窜得又快，根本不把人看在眼里，有时甚至故意贴着水面飞，给你甩下一道道波痕，惹你气你。显然，它们这样做，与其说是一种诱惑，倒不如说是一种挑衅。这确实太过分了，太不给芙蓉人面子了。这也就怪不得芙蓉人不客气了，不得不把它们往死里追了。
当然，追鱼是残酷的。芙蓉人跳下水追鱼，往往咬着一个目标，穷追不舍，不管你往前跑，还是掉过头来往回窜，还是打个圈，往右或往左躲闪，反正我豁出去了，非追“死”你不可——最后把你追得精疲力尽以至钻进了石旮旯，我才伸出双手，前后一夹击，猛地钳住你；或者，我索性抱起一块大石头，举过头，照着石旮旯狠狠地砸下去，“嘭”的一声，将你撞死或撞昏，然后教你白着身子自动地从石旮旯里漂浮出来。有时，我见你钻进了石旮旯，明明知道你已精疲力尽，累得快趴下了，我偏偏不用手去钳你，也不用石头去砸你，却用脚狠狠去踢你，硬是把你从石旮旯里轰出来，又撵着你追，直把你追得鳞片纷飞、奄奄一息以至突然翻白为止。还有，你香鱼不是很牛吗？那好，我就利用你的油滑，利用你快速的窜功，竭尽全力地追你，最后非把你追昏了头，让你自动地窜上岸去不可。
追鱼的结局，自然是悲歌付与溪水鸣，我们的鱼族付出了惨重的代价。但这只能怪罪于鱼自身，因为它们太小看芙蓉人了。虽说追鱼谈何容易，但芙蓉人实在太厉害了。芙蓉人长期与山海为伍，特别是下海，他们经常光着脚在柴刀一般锋利的牡蛎田上行走，脚板早已练得硬梆梆的，所以，当他们赤着脚在溪里追鱼时，脚下石头再尖再硬，脚下绿苔再滑溜，也难为不了他们，否则，别说快速追鱼，你就是在溪中慢脚细步，恐怕也会跌跌撞撞乃至摔倒。当然，追鱼更看重的还是脚功，就是说，你踩水时要脚尖落地，并且，换脚要快而又快，要努力压住水花，就像跳水运动员一样，要尽量保持水面的平静，否则，水面一乱，什么都看不清楚，还谈什么追鱼。另外，追鱼还得掌握一门绝招——你的手指必须非常有力，能在水中钳住诸如河鳗、泥鳅、黄鳝之类浑身油滑的鱼，只有这样，你才能出奇制胜，擒获一切所追之鱼。这些自然都是硬功夫，可芙蓉人厉害之至，他们差不多人人都会。
可悲可叹的是，我们的鱼族，尤其是它们中的一些昏庸之徒，竟对厉害的芙蓉人视而不见，以至枉送许多生命，并贻笑于天下。
辣鱼
芙蓉溪海相连，潮水一涨一落，其相连处的水域，水味半咸不淡，很适宜鱼类繁衍生长。由于海是鱼的大本营，里头驻扎着千军万马，因此，这些半咸不淡的水域，鱼源滚滚，逮之不尽。正缘如此，芙蓉人发明了一种“辣群”的办法，大规模地捕捉这些鱼。
辣群就是辣鱼。所谓辣，就是指用辣药（用茶饼与一种叫作“教子”的中药碾成）来辣鱼。这种辣