要知道,有些人家,那过得艰难穷困的,这一年到头,是连一两银子都攒不下来的,试问,他们又哪来的银子去买这样贵的东西?
所以,田怀仁是不赞成,劝道:“你爹我虽然没读过书,可这君子爱财取之有道,咱不能做那黑心肝的奸商,要不,就过福了。”
田敏颜其实也知道贵,虽然这味精难得,可胜在成本低,加工也并不难,但她要卖的就是一个难得。所以她从来就没打算在普通农户家推广,让它成为大众之物,她将这味精定为奢侈品,是只打算在富贵人家推广的。
而这味精尽管保密做的好,可他们田家大肆收购海带,这物品若是推广出来,有心人一查,未必就没有人给琢磨出,这在日后誓必会有人来抢生意的。
这个世道,穷的人越穷,富的人越富,穷人不少富人也多,不管是古代还是现代,都有穷人家消费不起的奢侈品,比如那神仙果子,比如那南海明珠,哪个不是万金一颗?就是一杯茶,在京都也有上百两的,关键是它在哪出售,它的价值如何。
而田敏颜做的这个,也是一个奢侈品,就和现代的LV,GUCCI等名牌一样,一个身份的象征。(当然,那些炫富的当白菜价买的就甭提了)
这富人的心理,要是定的价低了,他们还嫌配不上他们的身份呢。
田敏颜将她的分析想法对几人一说,他们仍无法接受,总觉得太贵了,担心卖不出去,田敏颜便说,这放一百二十个心,绝对能卖出去。
事实上,田怀仁他们白担心了,因为开张的前一天,田敏颜他们便接到了柳叶氏的来信,只她那边,就已经下了上百斤的订单。而田敏颜他们第一二批海带所制出的味精,用的海带也接近两万斤,也才制出了百来斤的味精,刚巧够供给罢了。
所以,田敏颜压根不担心这味精这价钱卖不出去,不仅能卖出,她还得要限购,只为了将这味精的贵重完全的推广出去。
田敏颜费了不少唇舌去解释奢侈品,并许诺将来若是自家真的大富贵了,一定会多做善事,这才说动了田怀仁。
看着田怀仁那张明显放松的脸,田敏颜苦笑一声,这嫌钱赚得多的,这世道怕就只有他爹一个了,人家要是得了这法子,卖出去肯定不止一两呢!
第二百七十二章 奢侈品现世
昼短夜长,一晃眼便到了开张的日子,这日,大吉,宜开市动土。夹答列伤辰时正,太平镇就来了好些穿着绫罗绸缎的人,无一不是来到了田敏颜家的新铺子前。
因为新的铺子只作食杂铺,内里也不大,田敏颜便在个铺子跟前摆了许多长椅供来客就做,并奉上了茶点吃食。
眼前这些穿得体面的可都是她请来的各个酒楼的掌柜以及她所认识的大户人家的当家或是管家,这些人一坐,外头还有许多围观的老百姓在指指点点的,站在不远处看热闹。
吉时到,田敏颜让人将供桌放在门前,燃香烧金银元宝衣纸,在四个财神方位都拜了,放了一串大大的鞭炮,将招牌盖着的绸布给拉了下来,田记食杂铺出现众人眼前。
田敏颜让人撤了供桌,又并排摆开两个长桌,上面摆了两个简易炉子,架了锅,放了各色新鲜的蔬果肉菜。
这架势让人看了很是不解,这铺子开张嘛,还有人这么弄的?
有人便按捺不住问了起来:“东家的,这是演的哪出哇?你家是在街上开饭馆子不成?”人群中便轰的笑起来。
田怀仁笑了笑,道:“这位兄台说的有差,却也不远了,田记食杂店,卖的俱是与食有关的杂货,也向大家隆重推介我田记独家研制的调味料——味精。”
味精?
人群中便有人攀谈起来,这是什么物件儿?
田敏颜便让人拿出一个广告牌,上面只写了几个大字:味精放一放,白水变浓汤。5
紧接着,田敏颜又让新请的掌柜说第一楼的味道为何如此出色,均放了这调味料,又简单介绍了味精的妙用,接着问现场可有会做菜的人,将一个酒楼的人给请了上来比拼。
为了弄这开张的噱头,田敏颜特意从第一楼调了一个厨子过来,再请一个人现场比拼。
所有的材料一分两份,只田敏颜的厨子那边多了一小盅味精,让人检查过后,便开始了比拼。
这样的开张法子,吸引了不少老百姓围观,指指点点的,就连田怀兰都带着两子女走了过来看着热闹。
两边厨子均做两菜一汤,都是同一款,一个是白瓜鱼汤,一个是大蒜炒肉片,一个炒小白菜。
做菜的过程中,掌柜妙语连珠,口舌生莲,说的比唱的还要好听,尤其是田敏颜他们那边的厨子,在放味精的时候还特意展示了份量,只需那么一点。
两边的菜很快就煮好,田敏颜准备了许多碗筷,让人上来试吃,如果觉得那边的味道更好,就把筷子放在那边。
其实只要味精现世,这输赢已经定了,她这么做,也只是想高调的让这奢侈品现世罢了。
当那些试吃的人都尝过了味,无不惊讶万分,可有些想找茬的也说这又不是白水,这鱼汤本就能做的很甜,不算。
田敏颜笑了,让厨子同一个锅煮了两碗白菜汤,在其中一碗放了几颗味精,那人尝了,脸色立时就变得讪讪的。
“此味只应天上有,田三老爷,给我来十斤。”请来的人当中,有个田敏颜认得的乡绅立时就大声嚷嚷,紧接着,又有人叫了起来。
田敏颜却是摆了摆手,慢慢的说了这味精的难得,上万斤的原料才得那么百来斤的味精,所以卖得也极贵,要一两银子一斤,因为存货不多,每人每户也只能限购十斤,当然,真的有大需要的,也欢迎大家下订单。
一两银子一斤,这价格一出,人群中顿时安静下来,安静得苍蝇飞过都能听见。
在不远处看着热闹磕着瓜子的田怀兰更是惊得嘴大的都能塞下一个鸡蛋,结结巴巴的说道:“一,一两?疯了疯了这丫头,都疯了。”
田怀仁他们都很紧张,只有田敏颜淡定的笑着道:“一两银子,买的是享受,买的是这世上独一无二的味道,若是大家想要购买,请往这边排队。”
“二姑娘,你家的味精我全要了。”有道声音突然响了起来,众人看过去,是一个翩翩公子,摇着把扇子笑眯眯的走了过来。
田敏颜看过去,这人很是面熟,是在哪见过?喔,是在第一楼开张的时候见过。
“哎呀,这不是飘香楼的少东家么?楼公子。”有人认得这男子,便站了起来。
田敏颜一怔,原来这就是那飘香楼的东家。
她淡淡的笑道:“楼公子许是听差了,我这味精,每人每户限购十斤。”
楼少卿邪邪地一笑,对身边的随从说了几句,那随从便在围观的老百姓大声一喊:“谁愿帮我家少爷买味精,我家少爷给五文钱帮工费。”说着掏出了一个钱袋子甩了甩,里头铜钱哗哗的响。
什么?怪事年年有,今年特别多,这还有出钱帮买味精的?这可真是闻所未闻,而且,只充个人头帮人拿钱买个东西,这可是白得五文钱的好事儿啊。
当下,立即就有人冲了上去:“我,我来。”哗啦的一下,十几个人挤了上去扬着手。
田敏颜皱了皱眉,抿着嘴儿,心想这楼少卿莫非是来捣乱的?
“二姑娘,不知这样可行不?”楼少卿勾着唇对田敏颜说道:“这可算是每人每户了吧?”
这楼公子不厚道啊,要是都买了,他们还能有得剩,而且第一楼如今生意有多好,这在坐有些同行可是很清楚明白的。于是,那些反应过来的乡绅土豪及掌柜立即炸了锅,精的人也不说话,只往田敏颜铺子前排队,嚷道:“田姑娘,一两银子算什么?十斤,快给我称。”
果然都是不差钱的暴发户,这些人一拥,外道看热闹的老百姓立时就红了眼,而田怀兰则是傻了一样,手颓然地一甩,瓜子都掉落在地上。
“囡囡,这。。。”田怀仁愣在当场,有些不知所措。
田敏颜这时也都回过神来,冲着挤搡的人说道:“大家都别挤,仔细踩伤了脚,排队,凡是我田家食杂店请来的客人,我保证,今日都能买到味精。”
她这么说,也看向那楼少卿,却见他不恼不怒,也不让人上前争抢,便有些看不懂,这人到底是唱的哪一出?
第二百七十三章 合作还是威胁
所谓物以稀为贵,不得不说,田敏颜很是抓住了这个点来做噱头,这味精一推出,不消半刻钟,铺子里共两百斤的味精就已经被抢购一空。夹答列伤当然,这都是各大酒楼和那些乡绅土豪给抢光的,老百姓压根就没有这个银子去买。
田敏颜也还存了一点小心思,继续用剩余的食材做了许多菜,当然,都给撒上味精,免费请那些老百姓食用,说是尝个鲜。
镇江楼的雅间,田敏颜他们看着对面安然坐着的楼少卿,心里在猜测,这人到底是玩的什么把戏?
楼少卿优雅地彻出一壶功夫茶,逐一下了杯,亲手送到田敏颜他们跟前,笑着道:“请。”
田敏颜敛下眼皮一看,他的手指特别修长漂亮,看的出是个养尊处优的贵公子,而刚才他弄的一出,说实话的,可真是帮了她一个大忙。原本她还想着要不要请个人装个托,来玩儿一把营销呢,想不到这楼少卿竟然无意中就给她演了,还好生逼真。
想到这,田敏颜的嘴角微勾了勾,这算不算是无巧不成书?
“田姑娘可真是笑得开怀,也是,这一眨眼,二百两银子就进账了,日进斗金,也不过如此。换作是我,我就是睡着也该笑了。”楼少卿见到她嘴角的笑容,也勾唇一笑道:“说起来,田姑娘可真是要多谢我,要不,说不定还没那么快就卖出了呢。”
“楼公子是想说什么?莫不是要来讨演出费不成?”田敏颜淡淡地笑问。
“演出费?”楼少卿一愣:“这是什么?”
田敏颜笑而不答,过了一会才问:“楼公子请我们来,不会是叨话常吧?”
“自然不是。5”楼少卿捏着小青瓷杯的手一顿,笑道:“我是来和田姑娘合作做一笔生意的。”
“哦?”
“说实话,田姑娘可真是一个生意好手,小小年纪竟有此头脑,第一楼才开张不到两个月,就已经将我飘香楼的生意抢去不少,这真是让人又嫌又妒啊。”楼少卿笑吟吟的,只是若仔细看,他那嘴角的笑意根本就不达眼底。
“老百姓们也就是尝个鲜罢了。”田敏颜一脸的轻描淡写道:“再说,飘香楼不也作出了下午茶白切鸡这些菜品么?”
第一楼开张后,出奇的顺利,也不知是隔三差五就有官差来吃茶吃点心,还是因为开张的时候田敏颜造的势大,竟然半个地痞流氓都没捣乱过,而视为第一危险对手的飘香楼,更是出奇的安分,这多少让她又喜又疑的。
没人捣乱,可飘香楼却慢慢的也造出了下午茶白切鸡,田敏颜也使人去买过那边的鸡,虽没第一楼的鸡要爽滑,味道却也不远了。
所以说,这生意,只要你在做,就总会有人模仿,想要生意一直好就只能不断的推陈出新罢了。
第一楼和飘香楼算是相安无事,各自为政,可这楼少卿却在这时候突然来说要合作做生意?这是哪一出?
“你们第一楼算是做白切鸡的鼻祖,我再不愿意承认,我飘香楼做出来的始终比你们差那么两分。”楼少卿笑了笑,道:“这酒楼嘛,我从一开始就是开着玩,那点子生意我也不志在,也就谈不上合作不合作的。”
田敏颜听了,心里立即警惕起来,和田敏瑞他们对视一眼,几人多了几分戒备。
楼少卿到底是比他们年长,也算是商界里的老油条了,一下子就看出了他们的戒备,嘴角的笑容,不由更大了。
“田姑娘,田老爷你们也不用防贼似的防着。要知道,这银子嘛,是赚不完的,这点心太大,吃不完,与其撑死,还不如分些出去,分享比独食要来得易克化不是?田老爷你们日进斗金,这吃多了,可是会撑的。”楼少卿一边替几人续上茶水,一边慢斯条理地道。
田怀仁尚且不明白他说的是什么意思,可田敏颜前世可是做过生意的,也有一颗七巧玲珑心,瞬间就明白了。
这是看他们田家做出了味精,还赚得这么大价钱,这是眼红来了。
田敏瑞和田敏颜是双生子,头脑虽然比田敏颜慢了那么几分,却也明白了,脸色顿时一变,也按捺不住地道:“快人快语,楼少东家不如直说了吧,何必转弯抹角?”
楼少卿看了一眼他,露齿一笑,道:“你比你妹妹差了可不止一个指头。”
“你。。。”田敏瑞唰地站了起来。
“哥。”田敏颜一惊,忙拉着他跟着站起来,而田怀仁也后知后觉的站起来,瞪着楼少卿。
“别紧张,田少爷虽比姑娘差了那么几分耐性,却也快人快语,对我的脾性。”楼少卿呵呵的笑着让他们重新坐下道:“既快人快语,我也不扯皮,我想和田姑娘你们合作做这味精生意。”
果然是这样!
田敏颜冷呵一声,挑眉道:“我倒想知道楼公子用什么资本来和我田家做生意?”
“我说了,这点心太大,一个人吃,可是会撑着的。”楼少卿笑眯眯的,道:“田姑娘今日动静弄的好大一出,相信这出戏很快就传遍各地,也有许多人慕名而来。这引来买家是好事,要是引来的是旁的人?呵呵,田家就是有个当县丞大人的官老爷,怕也是无济于事的。毕竟这能人多了去,有句话叫怀璧有罪。”
这言下之意,你揣着个这么个日进斗金的生意,传出去能有人不眼红?这世上,比你田家要有权有势的人多的是,要你交出这生意,可是动动手指头的事。
“楼公子这是做生意?那是威胁吧?”田敏颜在桌下攥着两个拳头,强压着心里的怒气,抿着嘴说道:“楼公子想要来分一杯羹不是不成,我也问了,你有何资本?该不会因着公子喊知府大人一声姨夫就想来分我一半利润了吧?”
“那自然不,知府大人官儿再大,还能大过顺天府尹大人去?”楼少卿举起手指摇了摇,说道:“姑娘怕是不知道,这横河的海带,日后都只会属于我楼家的了吧?”
田敏颜他们一听,脸色顿时一变,这是什么意思?这楼家垄断了这市场?
第二百七十四章 逆
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