《食全酒美 (完结)》

下载本书

添加书签

食全酒美 (完结)- 第28部分


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
“宾果就是这个意思”篱落甩甩尾巴,血红色的眼睛大大的睁着,眨了眨,就要朝着兴奋状态的云漪怀里扑去。
没想到身体刚过去,便被突然出现的宵蓝一手拦住,丢到一边,另一只手则顺势拥住云漪。
“真好,这样我就可以在漪儿的身边照顾你了呢。”宵蓝轻轻的在云漪的耳边说,声音是云漪所熟悉的轻柔,鼻尖是宵蓝身上特有的薄荷味道的香气,这样的感觉,让云漪心安。
“恩,真好。”云漪点点头:“宵蓝,有你在我身边,真好。”
宵蓝轻轻的笑,将云漪抱的更紧了一些。
“我说两位在亲热的时候可不可以顾虑一下我这个外人啊,肉麻死了。”
“你也知道你是外人?知道还不死一边去?”
“你……”
“漪儿,算了,我们走吧,食神大会应该是准备开始了吧?”
“是哦,不说的话我还真的要忘记了,走吧走吧……哦,对,狐狸乖乖的在家看门,不要乱跑哦”
“……”
宵蓝的到来在醉宵楼并没有引起多大的反应,面对众人的追问,宵蓝只是笑,云漪也不说话,虽然俩人之间偶尔的小动作已经将两人完全的暴露了,所幸醉宵楼众人心思开放,对于宵蓝和公孙溯月之间的情敌关系除了偶尔八卦一下,也没有什么,醉宵楼依旧风平浪静,当然,这是在无视公孙溯月的前提下。
三天很快就过去了,只不过先前云漪准备的食材全部都没派上用场,因为在食神大会开始的前夕,云漪接到了本次大会食材全部为主考官提供,而且参赛者只许一人上场的……噩耗。
得知这个消息的云漪在心里将主考官家里的帅哥一个一个的在心里问候了个遍,最后还是没有办法,只得老老实实的接受。
这天,在宵蓝,公孙溯月和醉宵楼众人的陪同下,云漪和众人一起去参加食神大会。食神大会的比赛在城西的伊公庙举行,相传伊尹乃是厨师的先祖,这次大赛为了郑重其事,特地选在了这里。
伊公庙的院子十分宽阔,中间早已摆好了两长溜的桌子,整有二十来张,每个厨师面前都有齐备的炊具和材料,参加比赛的厨师们正在进行紧张有序的比赛。院子周围隔几步就站着一个侍卫,专门维持此次比赛的治安。
靠近伊公的庙堂的位置,摆了三张台,台后坐的都是这次的主考官,有来自户部的官员郑季逊,来自内务府的刘仓,还有御膳房的御厨张漕。刘仓身穿黑色官服,留着长胡须,坐在中央,他是这次的主考官,长安有名的美食家。他呷了一口茶说:“这次的大赛,是皇上发起的,所以我们要十二分的小心,不能出了什么岔子。”
郑季逊连忙点头说:“有刘大人亲自督阵,谅也不会出什么岔子。这食神大赛已经举办过几期,都没什么事,大人请放心吧。”
刘仓点头说:“那倒也是。”
三人谈论了一番,注意力又集中到赛场上,厨师们的菜都已准备好了。这次笔试分三轮,第一轮,考验菜香、菜色,第二轮,考验菜味,第三轮,由选手自己发挥,考验创意。这三轮之中每一轮都会有人被淘汰出局,剩下的人将在这里参加决逐。复试过后,选拨出的最后三名,将直接在皇宫的大殿之上决出真正的“食神”。可谓是层层关卡,能够进入皇宫的当然是精英中的精英。这次比赛,云集了各地的大厨,可谓是盛况空前。
站在一旁的司仪高声喊道:“停。现在由考官评判。”第一轮由张漕出马。
只见他缓缓走过去,每张桌子前只是看一眼,他一点头,桌后的厨师立即喜形于色,他若摇头,立刻就有侍卫将那厨师带出,因为这表示他已经出局了,自然得走人。
张漕走着走着,却在一张桌前停下了,桌上放着一碗食物,鱼香肉丝?他多看了一眼,这个可是他最爱吃的菜。他只觉得一阵麻香扑鼻,诱人口水,可惜他现在只能看不能吃,他咽了一口唾沫,禁不住抬头瞟了一眼站在桌后的厨师,他的眼中闪过一丝讶异,做出如此出色的食物的,居然是名女子再抬头,看到旁边醉宵楼的招牌,不由得释然,醉宵楼名满京都,做得出如此滋味,倒也是正常,这么想着,他对着云漪点点头,鼓励的说:“嗯,不错。”说完继续向前走去。
看着张漕走开,云漪这才松了一口气。刚才他那一瞥,害得她的心几乎要跳到嗓子眼里来。
第一轮比赛结束,二十人中去了一半,仅剩十人在场上。
司仪高声宣布第一轮比赛入选名单:“第一轮,入选的厨师如下:停风客栈李翰,醉宵楼云漪,杭州朱成……”念罢名字司仪又说:“第二轮比赛,比菜的味道。现在开始选食材。现在有两组食材,鱼五条,熊掌五个,本轮比赛选鱼与熊掌不可兼得的含义,现在各位大厨抽签,抽到什么就拿什么。听明白了吗?”
厨师们点头,一个个排队走到签筒面前,抽到熊掌的高兴得手舞足蹈,抽到鱼的只能怪自己运气差了。
轮到云漪了,她心里默念着:“菩萨保佑,基督耶稣保佑,一定要让我抽到熊掌。”她闭起眼睛,心里怦怦直跳,伸手抽了一根,睁眼一看:“啊?我的天,鱼呀。”她悻悻的走到鱼摊前挑了一条拿到自己的台上,她看着鱼,还活蹦乱跳的,喃喃说道:“鱼啊鱼,你可别怪我,现在可要送你去往生了。”她咬咬牙,跟那些得着熊掌的拼了,我就不信做不出熊掌的味道来。
“咚咚咚……”“吱兹……”
切菜声、油炸声、煎炒声不绝于耳,食物的香味回荡在整个伊公庙。庙门外早有许多好事的人探头探脑的往里望,一个个都垂涎三尺,羡慕无比的盯着大厨们的锅。
“时间到,停——”司仪高声道。
郑季逊走了出来,他身穿一袭大红的官袍,长得浑圆,一副山羊小胡子,一看就是吃喝的行家。他大摇大摆的走到中间的赛场,第一个是杭州的朱成,同林笑笑一样,他抽到的也是鱼。
云漪探头看了一眼,原来他做的是杭州的名菜“万家脆皮鱼”,色泽金红,味道应该不错。
郑季逊尝了一口,眯着眼品了品,摇摇头,放下筷子说:“下一个。”朱成立即沮丧的垂着肩膀,默默的收拾自己的行头,末了还对旁边的伙伴说:“早知道今天运气不好了,这鱼太难做,估计这老爷嘴都吃刁了。唉,如果是熊掌定然是好的多了。”
郑季逊听见他的私语,回头笑道:“年轻人,不是你的鱼做的不好,也不是因为你的不是熊掌,而是因为你的鱼太像鱼了。我们要选的是食神,不是大厨。”说罢他从旁边侍者手里端过一杯水,漱过口之后继续下一个。
接着是贵阳的吴灿,他的神情非常紧张,刚才那个大厨都没过,心里更没底了,这场比试十人中最少也要去一半。郑季逊用筷子插了一下,便放下筷子,对他摆摆手。
“大人,你尝都没尝呢。”吴灿说。
郑季逊没有回头,微笑说:“熊掌最重要的是纯烂,像你这样的,如果今日是在御前,早就掉脑袋了。”
“可是大人,时间这么短,能做成这样已经不错了。”吴灿辩解道。
郑季逊冷冷一笑:“学艺不精还有这么多理由,给我轰出去。”
又一个灰溜溜的被扫地出门,云漪握着的手心开始冒汗,这时,郑季逊已经站到了她的面前。
郑季逊低头看了看她的台面,竟然摆了三道菜,按照比赛的规矩,在规定时间内作出一道菜来就可以,他居然在短短时间内做出了三道菜,真是神乎其技。郑季逊的眼里掠过一丝惊讶。
“大人,我替您介绍,这三道菜分别是鱼头豆腐汤,鸳鸯鱼枣,乳奶鱼卷。在我们饮食之中,先上鱼头豆腐汤可以开胃,调理脾胃,然后是主菜鸳鸯鱼枣,嫩滑鲜香,末了还有饭后点心,乳奶鱼卷,既营养又好吃。”

云中谁寄锦书来 第六十章:食神大会(下)


求收藏啊,求票票啊,现在再加上,求订阅啊,求粉红票啊,咯咯,不要拍我,咱去码字,码字云漪说完,郑季逊已经将三菜顺次尝过,点头说:“你这鱼头豆腐汤,虽然菜色寻常,味道却鲜香,开胃果然不错。这鸳鸯鱼枣和乳奶鱼卷却是本官闻所未闻,见所未见,这鸳鸯鱼枣红白相间,果然如同鸳鸯一样。还有这乳奶鱼卷,鱼同奶香完美的融合,实属创举。吃过之后齿颊留香,回味无穷。”
郑季逊看到云漪的名牌,口里念道:“醉宵楼云漪”,点了点头便走了过去。
“耶——”云漪跳了起来,第二轮顺利通过。
第二轮比试结果,五人出局,五人留下。
留下的人有,醉宵楼云漪,停风客栈李翰,苏州莫言,天香楼李子清,百味楼苏百味。
接下来是第三轮的比试:比创意。
刘仓这次亲自出马,眼下只有五名选手,果然都是精英中的精英,每个人做的菜都是奇特中的奇特。什么“双龙出海”,“日月争辉”,“心比天高”,稀奇古怪的都有,尤其是以云漪的这个最为奇怪。
刘仓打量了半晌,始终瞧不出个所以然,便问:“你这菜叫什么名字?”
“回大人,我的菜名叫做‘鹅肝温沙拉’。”
“什么?什么温,什么拉?怎么有这么奇怪的名字?”刘仓正准备拿起筷子。云漪赶紧递上叉子,笑着说:“大人,这个用叉子吃的。”
“哦?有意思。”刘仓品了一口,奇道:“这香味?恩,奇怪,很香,但是……,你这香料用的是什么?”
“回大人,我用了葡萄酒、香草、苹果、奶油、核桃、生菜,混合起来,才有这种味道。”云漪回答。
“鹅肝?恩,原来是鹅肝,有创意,我还从没吃过鹅肝做的菜。”刘仓不禁奇道:“你这脑袋里哪里想出来的?我怎么从来没见过这样吃的?”
云漪微笑说:“这个也不是我独创的,我曾经去过一个地方,那里叫做‘法国’,所以我做的也是‘法国菜’。”
“法国菜?恩,不错。行,你通过了。”刘仓点头。
云漪暗笑,也没有想象中的那么难嘛,终于成功的向自己的目标靠近了一步。
三轮完毕,果然只剩下三人,醉宵楼云漪,停风客栈李翰,苏州莫言。
在听到停风客栈的名字的时候,云漪微微的一惊,停风客栈居然能进入三强,实力倒也是不容小觑的,只不过苏州莫言?云漪微微的笑了笑,有意思。
明日午时,三人便要进宫,于大殿之前比试厨艺。胜者及为此次的“食神”。
翌日,午时。
大殿之上,三呼万岁之后,三名厨师被带上了大殿,幻月王朝幽帝坐在当中,旁边坐的便是当今的皇后娘娘,皇后身边的站着当朝太子顾西凉与两位公主。
云漪奇怪的抬头看去,刚抬头,旁边太监责怪的目光便朝着云漪投了过来,云漪这才想起没有准许是不得直视帝王的;虽然前面已经有一道纱帐当着看不清楚,但是,礼数啊礼数。
云漪赶紧低下头来。
“众卿家平身。朕现在宣布,大赛正式开始,每位师傅只需做出一道菜,朕觉得最好吃的,便授予他‘食神’的称号。开始。”
时间只有三炷香。几个人昨日都已经准备好了材料,只需要将材料在今天再加工就行了。
云漪准备做的是“佛跳墙”,因为这道菜的材料名贵,需时较长,所以是事先炖过一晚的。她抬头一看,只见那停风客栈的李翰居然也端出和她一模一样的大坛子,不会这么巧吧?居然撞菜?撞衫是见过,第一次见撞菜的。那李翰也看到了她的坛子,额上冒出冷汗了,狠了心将坛子朝火炉上一放,毫不相让。看他那意思,是要拼了,看谁的好吃。
云漪挠挠头:“这不是敢鸭子上架吗?”等等,鸭子?既然“佛跳墙”做不成,干脆做鸭子得了。
一声锣响,所有的厨师都停下了动作,身前都摆上了热腾腾的菜。
帝王坐在宝座之上,首先端上的是苏州莫言的菜式,幽帝尝了一口,点点头问:“这是什么菜啊?味道鲜美,不错。”
莫言赶紧笑着说:“皇上,这是草民新发明的‘八仙过海闹罗汉’,以鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚、鱼骨、虾仁、鸡脯、鳜鱼八料,经汆、度、蒸、腌制熟,分放于同一锅内,正中放罗汉钱状鸡肉泥饼,稍蒸后浇套汤上席。”
幽帝点头道:“不错。”皇后也尝了一口,点了点头。
第二道送上,便是莫言的“佛跳墙”,皇后尝过赞道:“这做的可比我们皇宫里的师傅好吃的多,这个应该凭第一了。”幽帝摆摆手说:“皇后别急,还有下一个呢。”
幽帝抬头看了下面,问:“怎么还不端上来呀?”
云漪连忙回到:“草民斗胆,这个菜式需要皇上亲自下殿到草民这里来吃。”
“什么?你好大的胆子。”皇后怒道。
幽帝奇道:“哦?还有这样的?那我就看看你有什么名堂。”
说完离开龙椅走了下来,云漪抬头刚想一睹帝王容貌,但是帝王龙冠垂下的珠帘挡住了容貌,根本看不见。
对着皇帝,云漪心里还真是说不出来的紧张,但是话都抛出去了,好歹也要试一试。
云漪先取了水让幽帝净了手,取了一张温热的烤薄饼,让幽帝拿在手里站在十步远的地方,自己却取下烤炉上烤得香喷喷的烤鸭,拿起一把锋利的刀,飞快的将烤鸭片成一片一片,每一片都跟雪花似的准确无误的飞到幽帝手里的薄饼上。幽帝惊讶的看着手里香喷喷的鸭片不断堆高,口水只差没掉下来。
云漪看削得差不多了,端上一个盘子,说:“皇上,这里有葱丝、萝卜丝、青瓜丝,如果您喜欢,可以将丝加在鸭肉上,然后将饼卷起来,再蘸上草民精制的酱汁,便可以吃。”
幽帝笑着说:“这些都是朕喜欢的。”说完加了菜,蘸了酱,往口里送去,只觉得那肉香、菜香、酱香,真是回味无穷。不要几分钟,竟然将薄饼吃个精光。周围的官员看的目瞪口呆,他身旁的太监悄悄提醒:“陛下,注意仪态。”幽帝这才回过神来,拿热手巾擦擦嘴角。
他高兴的回到宝座上,问道:“你叫?叫云漪是吧?醉宵楼掌柜?你这做法真可谓是别出心裁,味道也……也……,我都不知道怎么形容。你这菜叫什么名字?”
听到“云漪”三个字,大殿上两位公主的其中一位快速抬头看了云漪一眼,虽然隔着幔帐,云漪还是感觉到了她细微的动作,以及眼眸中的怨恨。
云漪心下明白,这位恐怕就是停风客栈老板的妻子,当朝大公主

小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架