超级宅男系统- 第4部分

　　　　“老先生，我先跟您再次道歉，刚刚的确是我口出恶言，错失了您和金燕岛的各位，所以陈小姐这样的处置我觉得并没有什么过分。如果我做得不好，能有这样的人在旁边指责我让我改正，我还求之不得。何况就算是我失败了也只不过是洗上一晚碗碟，也不是什么大事，就请您让我试试吧。”王东很是诚恳的对陈朗空说。

　　　　陈朗空听了王东的一番言语后再次仔细的打量他，欣慰的笑道：“好小伙，知错能改，好，你就尽管放心的试吧，金燕岛这里的所有材料和厨具任你使用，我就看看你会做出什么菜式出来。”

　　　　王东走向陈晓燕，问道：“陈小姐，能请你带我进去你们的厨房看看吗？另外请给我一件干净的围裙和头巾，谢谢。”

　　　　陈晓燕有点惊讶的看着王东，先不管这个人做出来的菜怎样，做菜的事先准备就能大概看出一个人做菜的态度，王东这种做法起码能看出他有一个厨师应该有的最基本品质，卫生。

　　　　不过陈晓燕还是想错了，世界上还是有一些不可理喻的事情的。王东直到昨天之前最拿手的菜式就是泡面，其他的根本就不能进口，可他有外挂啊，厨艺这个技能就让王东这个门外汉立刻变成了国手。

　　　　“我刚刚不是说了直接叫我名字就好了，不用小姐了，现在小姐这名词都不知道是说人好还是坏。”

　　　　“哦，那这样吧，我是一月份出生的，估计我比你大，我就拉拉关系，叫你一声晓燕妹子吧。”王东嬉皮笑脸的说，这货还真会想，一下子就跟妹子拉近了距离。

　　　　“行啊，只要你做出来的菜得到我们的承认，让你叫我妹子又怎样。“陈晓燕向他翻了翻白眼，不耐烦的回到。

　　　　王东跟着陈晓燕和陈朗空走进了厨房，其他的人只能在外面等待。厨房很大，不过各种材料和厨具整整齐齐，因为陈朗空他们都走了进来，手上没有工作的助厨马上就站起来向陈朗空问好，手上正在工作的也专心把手上的工作完成后才起来问好。

　　　　王东看了后，心中暗暗赞赏，果然专业的就是不一样，须知道做菜最重要的就是时间，差上那么一秒，火候就完全不同了，整道菜的味道可能就毁之一旦。

　　　　“大家先别忙，这位王东小兄弟因为刚刚在外面与他人发生口角，一时情急说错了话，现在跟小燕赔礼道歉，做一道菜给大家一起品尝，希望得到大家的原谅。”陈朗空主动开口帮王东解释，王东当然是连忙的向各位助厨行礼：“各位不好意思，刚刚在外面得罪了，希望大家大人有大量，原谅小弟。也希望大家能多多指教，感激不尽。”

　　　　众人饶有兴趣的看着王东，一个个小声的议论起来。

　　　　“就是这小伙子刚刚在外面说的话？”

　　　　“其实刚刚的事也不算什么，我们听到不也是笑喷了，小魔女还差点把碟子都打破了。”

　　　　“其实我估计就是小魔女差点打破碟子，所以气不过来，然后再出去找人发脾气吧？”

　　　　种种议论让王东整张脸都变成“囧”一般，原来事情的经过是这样啊？看了看陈朗空，这老人家正四处张望，仿佛处身在什么美景之中。而陈晓燕这位当事人脸色通红，气的身体不断发抖。

　　　　“好了，你们都给我住口。让王东来做菜，我们观摩学习，不得发出任何声音，全身都不得动弹。”小魔女爆发了，当下就把场子镇住。

　　　　妹子，你气场能跟我们会长比较一番啊。话说回来，全身都不能动弹包括心脏不？心脏都不能动会死翘翘的。王东在心中吐槽。

　　　　王东转身先无视这边的快乐小剧场，仔细查看各种材料，各种肉类和蔬菜都相当齐全，还有各种不同配料，不同的厨具和厨房电器更是各种的高端大气上档次，果然不愧是学校最大最高档的饭堂。王东偷偷在心中充满恶意的想，校长那老吃货到底拔了多少款项给金燕岛啊，太可疑了。

　　　　看完了厨房后，王东心中有了定意，他对陈晓燕说：“好了，我已经看完了，我决定做一道粤菜中的名菜——松子鱼。”

　　　　陈朗空和陈晓燕都若有所思，仔细的看着麻利穿上围裙，带上头巾的王东，等待着他的下一步举动。

　　　　王东走到了鱼池前，只是短短的一瞥，就用网把其中的一条草鱼捞起。陈朗空原本还带着点笑意的脸色马上就变严肃了。

　　　　“小燕，你看到了吗？”

　　　　“嗯，爷爷，我看到了，他只是那么一瞥就选中了其中最适合的一条草鱼。而且这条草鱼形体自然，鱼眼饱满凸出，鱼鳞光滑平顺，是条好鱼。”

　　　　“呵呵，小燕啊，或者我们这次捡到了宝也不一定哦。我现在倒是对小伙子的手艺越来越好奇了。”

　　　　王东这边不知道这两爷孙的惊讶，专心的做自己菜。他先用菜刀刀背把鱼敲昏，然后就把鱼放在水槽里用去鳞刀刮掉鱼鳞。去鳃，开膛，逐一把各种内脏清理好。整个过程如行云流水，王东自己也在惊讶自己的动作，仿佛自己经过多年的训练一般。

　　　　松子鱼是王东自己很喜欢的一道菜，酸酸甜甜的彷如自己的生活。从小到大，只要自己想吃，邻居张阿姨就一定会做上这样一道菜，口中吃的是鱼，心里面感受到的是爱。

　　　　王东已经不记得自己的母亲言行了，从照片上看到的人像也无法在脑海中勾勒出母亲的慈祥，不过他深信自己的母亲一定是跟张阿姨一样，无私的爱着自己。

　　　　完全沉浸在自己的个人世界里的王东一边想着张阿姨，一边熟练的做着菜。没有在意周围的他仿佛本能一般的动作却使得周围的人越来越震惊。

　　　　“好快，这就把鱼处理好了？”

　　　　“你看这鱼，全身的鱼鳞都剔除干净了，而鱼身居然没有破坏半点？”

　　　　“何止啊，你有看到吗？鱼的开膛线跟我们的不一样，一般的开膛线是从泄殖孔下刀，一直刨到鳃盖下方，最好是一条直线下去，切到整个鱼儿可以掰开，这样才方便处理内脏。但是他居然把整一条鱼从中间破开了，连主骨都分成了两边，却没有伤到任何内脏？这不科学！”
第七章　宅男做菜香！
　　　　先不说旁边的人怎么震惊，王东这边清理好鱼之后就开始准备切割鱼肉了。

　　　　松子鱼，粤菜中的一道著名菜式。其最大特点就是鱼肉如松子般散开，故此命名。王东细心的把鱼骨慢慢挑出取肉，把鱼皮朝下平放在砧板上，轻轻的用刀斜剞成梭子形。这一步最重要就是不能把鱼皮剞掉，要保持鱼肉和鱼皮连在一起，另外每刀的距离和角度都要考虑好，最后鱼肉油炸出来才会呈现松子形。

　　　　王东手很快，每次下刀恰好自然，三下两下就把鱼肉切割好。这个时候就需要调味了。把黄酒，盐，胡椒粉，蜂蜜等各种材料搅拌涂抹在鱼肉上，做完这个步骤，王东就开始挂糊。把面粉放在盆中，倒入清水，加盐，辣椒粉，白芝麻粉，鸡蛋打成蛋液倒进盘中一起搅拌，王东的动作如行云流水，很快就把糊搅拌好。

　　　　王东将腌制入味的鱼扇撒上干淀粉，使得鱼外表干燥，把毛孔、刀口封牢，好方便上糊，王东用手抬起鱼尾抖上几下，使刀口张开，顺便把没有粘牢的干粉抖落。最后把拍好干粉的鱼扇在糊中拖过，最重要是要把每条纹都拖上，最后把多余的糊抖落，这样挂糊就算完成了。

　　　　进入最后也最重要的步骤，油炸，这一步可是至关重要。王东起上油锅，等待片刻油滚就轻轻把鱼扇平放进去。

　　　　陈朗空看到后吃惊的说：“哎，小伙子怎么就这么快把鱼放进去滚油里面？一般应该先在热油里面先滚一下，让鱼肉受热变熟，然后再放进滚油里面复炸一次，等鱼皮炸成金黄色才上盘。直接放滚油鱼皮会很漂亮但会让鱼肉不熟，如果要炸到鱼肉熟透那鱼皮就会因为油炸过久而变色，不但整体美观变差，而且鱼皮也会因为失去太多水份而不能爽而不腻，口感大大变差。”

　　　　“哼，果然这家伙就是半桶水，亏我刚刚还那么期待。”陈晓燕嘟起了小嘴，带着点小女孩的娇蛮。

　　　　两爷孙感到有点失望，就仿佛一道即将完成的油画却因为作家最后不小心错手把墨水打翻而把整幅作品都毁坏了一般，突然感到有点意兴阑珊，没有了继续看下去的兴致。他们慢慢的走出厨房，在大厅等待一会王东的上菜。

　　　　不一会，王东就把上好盘的松子鱼端了出来，只见整条鱼被炸成了金黄色，鱼肉突出呈现完整的松子形，红红绿绿的芡汁被淋在了鱼上，酸酸甜甜的香气不断的扑鼻而来，甚至整个大厅都能闻到这股强烈的香味。

　　　　一直关注事态发展而没有离开金燕岛的众人在闻到这股强烈的香味后，不由得吞了吞口中的唾沫，简直就是食指大动啊，怎么能这么香？

　　　　本来想看王东笑话的刘澄宇看到王东端出了这盘色香俱全的松子鱼，心中不由大喊：我去，这不科学啊，王东什么时候学会了做菜的？我记得他一直都是在饭堂打饭的，偶尔才和其他几人一起出外吃饭。不可能，他肯定是蒙的，这鱼肯定是看上去很好，吃上去要糟。

　　　　有时候这人就是这样，心眼小，看不得别人好，完全不管自己想的是不是事实。

　　　　刘澄宇当下就出声道：“哎呀，王东，想不到你还能把鱼做成这样啊。看上去不错啊，就是不知道吃上去是什么味道了。要知道一会要品尝这道菜是可是我们天朝的一级厨师啊，要是我是你，我就赶紧的去洗碗底，不在大家面前出丑了。”

　　　　王东有点摸不着头脑，这家伙不会真的是脑残吧？从哪里跑出来的，说的又是哪出啊？

　　　　“你就这么认定我不会做菜，即使你现在闻到了这些香味，看到了我做出来的菜？”

　　　　“肯定确定以及一定，你王东什么玩意，就凭你也想做出能让陈老先生和晓燕小姐满意的菜式？我劝你还是去看看医生吧，药不能停啊！哈哈哈哈！”刘澄宇非常的嚣张笑道。

　　　　“那这样吧，我们来打个赌，如果陈老先生和晓燕小姐满意我的菜就算我赢，你就在这里大喊三声‘我是神经病，药，药，切克药。药，药，我要药’；如果陈老先生他们不满意我的菜就算我输，我就磕三个响头。”

　　　　刘澄宇看王东这么自信，心里不由打起鼓来，犹豫着要不要答应。

　　　　“当然，如果刘大少你不敢，我也不一定要逼着你答应。“王东在旁边再浇上一把油。

　　　　“不敢？我刘澄宇有不敢的事吗？好，我答应你。”

　　　　“好，不愧是刘大少，好气派。”王东笑嘻嘻的说，唉，送上门的脸不打，连老天爷都会看不过去啊，随便打个几下打发走吧。

　　　　在大厅众人的注视下，两人定下了赌约，不过王东的支持率是压倒性的，谁叫这刘澄宇这么让人讨厌。

　　　　王东把松子鱼放在餐桌上，给陈朗空和陈晓燕递上筷子。

　　　　“给，两位，请慢慢品尝我特制的松子鱼。”

　　　　陈朗空和陈晓燕接过筷子，划开鱼肉，轻轻的点上芡汁，缓缓地放入口中。

　　　　“嗯！”陈朗空和陈晓燕两人同时的瞪大了双眼，就差没有瞪出眼眶，仿佛发生了什么不可思议的事情。

　　　　鱼肉刚一进口，舌头和炸得金黄的鱼肉一碰触，一股被包裹在鱼皮下的美味鱼香犹如炸弹一般爆发出来，那种突然的滋味，让陈朗空和陈晓燕两个久经吃林的吃货都感到为之一震。

　　　　“这不可能，怎么会有这么香的鱼味？鱼肉刚刚好，鲜嫩滑口，油炸的鱼皮干脆可口，油而不腻。凭着对火候的掌控，鱼的鲜味被完全的封锁在鱼皮之下，而且还居然带着股淡淡的碳香味？整个味道的层次都深了几分。”

　　　　“芡汁酸甜交加，番茄味用胡椒粉带出点辣，让人胃口大开。整道菜起码是沉浸厨艺多年的老师傅才能有的水准，想不到小伙子你居然有此等手艺，好，好，好！”陈朗空大笑，对王东的松子鱼赞不绝口。

　　　　另一边的陈晓燕在吃了第一口的后就忍不住口了，只见她的脸蛋猛地涨红，白皙如玉的额头上瞬即渗出细密的汗珠，嘴里“吱吱呜呜”的说不出话，手却是飞快插向盘子，兰指翻飞如蝶，居然在眨眼之间就连吃十几口，眼看这盘鱼就要被她一个人报销了一小半。

　　　　“哎，丫头，你得给我留点啊。我也还没吃够啊！”旁边的陈老一看不对路啊，也顾不上评论了，抄起筷子就往盘子伸去。

　　　　在大厅几十人目瞪口呆的注视下，两个吃货一拥而上，两个人越吃越快，越吃越香，美食当前，啥玩意能比得上，统统都见鬼去吧。

　　　　一条3斤多的草鱼在两人你来我往，你扒我抢的情况下，一下子就只剩下点芡汁了。吃完后，两个人还咂吧着嘴巴，回味无穷的眯著眼睛：“爽啊！真是太好吃了！”

　　　　看到着，众人发出了阵阵欢呼声，尤其是王东宿舍的几位兄弟。

　　　　“老三，做得好，我就知道你可以的。”这是老大吴浩。

　　　　“三哥，你真是太棒了！”这是老幺陈凌。

　　　　“老三，我就知道。像你这么拉风的人就算是在暗无天日的地方也会放出阵阵强光，就算你想隐藏自己，掩饰自己也是无法低调起来的。只要你想，你就能。我对你的敬仰犹如滔滔江水连绵不绝，又如黄河泛滥一发不可收拾。从现在起，你就是我的偶像···”这是老二李刚。

　　　　众人打了个颤抖，默默的跟李刚拉开了距离，珍爱生命，远离话唠啊。

　　　　“王小友啊，我能不能提个问题啊？”

　　　　陈朗空现在是越看王东就越顺眼，这小伙子不错。他偷偷的撇了一下还在陶醉中的自家孙女，