上桌的,小鱼也提前小心剥好蛋壳,免得吃时麻烦。
第四道菜是鸡蛋油煎卷。就是把鸡肉、香菇、木耳剁碎,然后洒在摊薄鸡蛋面饼上,卷作一条,两头包好后,再略煎焦黄,出锅后切成小段,吃时需配辣醋。小鱼没找到辣醋,只有米醋,只好配了点蒜泥将就。而这时的香菇被称为香信、花菇,她也差点没认出来。
这四道菜做法简单,一点也不复杂,但手法和火候很讲究,不然卖相和口味都会差,小鱼当年和珠儿学习的时候,着实练了很久。要不是因为蛋菜系列比较可爱,她几乎放弃学习。
忙活了一下午,四道菜终于做好,才一出锅,蛋香、肉香、特殊的清香盈满整个王灶,四蛋中金黄、焦黄、雪白、晶莹各具特色,搭配大厨房做出的另四道日常菜一起送到正院去,果然色香叶俱全。
这些蛋,小鱼每样都做出二十个,但才一装盘,小鸡子就每样吃了两个,余下的,给正院送了三盘,韦妃等四人各装一盘,一盘中四色蛋菜各一只,鉴于贵族们吃饭都很小口、很文雅,小鱼还找个刀功好的厨子把蛋切厚片却不损蛋形,盘底铺上碧绿间白的菜叶,洒了些各色豆子,一盘普通小吃,也算得上美轮美奂吧。可惜她不会雕花,不然雕刻出各种花鸟鱼虫放在盘中会更可爱。
在现代时,有专门的厨具做盘饰,并不需要长年训练出的精湛刀功。这也让她灵机一动,因为她之前在现代研究过那种叫多功能切菜器的东西,滚筒式,上面有各种形状的镂空,只要选择好花式,把洗净的蔬菜往里一挤,出来的菜就是想要的形状。
由此引伸,她可是会烤饼干的,虽然奶油是个问题,但饼干模子也很好玩,她可以蒸出花样馒头,还有心形剪蛋器。嘿嘿,她在现代是画漫画的,对一切可爱的东西都爱到骨子里,所以颇有研究。今天晚上她就把所有能想到的全画出来,明天找个最好的铁匠和木匠去做。
唐代虽然技术落后,但他们能打造出精美的盔甲,做几个厨房辅助器应该不成问题。除了攒钱,安排逃跑路线和落脚的地方外,她平时闲得难受,现在除了画漫画外,又多了个新乐趣也不错。
再剩下的,就给厨子们分了,让他们也品尝一下王妃娘娘的手艺,虽然她没珠儿那个水平,但菜式胜在新奇,手艺也马马虎虎过得去。
“王妃娘娘,果然你才是厨师界深藏不露的高手。”吴有德一挑大拇指,吹捧道,心中倒也有不少真意。
“这算什么呀,我认识一位厨神,会做一桌烧尾宴,那才是天上有、地上无的美味珍馐。”小鱼一得意,说漏了嘴。
这是她之前听珠儿闲聊时说的,不过貌似这宴席的出现时间远在李世民之后。珠儿曾经尝试煮过,请几个好友大餐了一顿,结果几个人撑的走不动路。
果然,此话一出,众多厨子全体眼冒红心,对小鱼道,“不知是哪们厨神?还请王妃娘娘引见,好让我们也见识一下这桌烧尾宴。”
“此人四处云游,我也不知道她如今在哪儿,以后有机会再说。”小鱼胡乱说着,赶紧离开这是非之地。
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上卷 飞越唐朝 第四十九章 拜倒在蛋壳之下
匆匆回到正院,前脚进门,后脚李世民就回来了。
小鱼很高兴,因为这时的菜色菜味都没有变,菜凉了固然不好吃,但为了保温而闷上,味道也会变得古怪。她在电视上看过,相公回来,做妻子的应该立即亲自服侍他洗手更衣,然后入坐吃饭,|Qī|shu|ωang|于是连忙扑过去。可惜她对唐代的衣服还是不太适应,走起路来,身体总还存着在现代身着T恤、牛仔、运动鞋时走路的幅度记忆,所以又把自己绊倒了。
她惊叫一声,直直摔进李世民怀中,鼻子撞在他坚实的胸膛上,感觉脸上像被泼了一盆酸辣汤一样,眼泪都要流出来了。
李世民扶起她,一手握着她的下巴,一手给她轻轻揉了揉鼻子,笑道,“怎么,这样想念为夫吗?”
小鱼脸红了,倒不是因为这句调笑的话,而是因为他的亲昵动作。简直是要命,之前在现代,和男性朋友勾肩搭背,拥抱,亲脸,从来没觉得紧张,可现在李世民一个小小的动作就让她心跳加速。
“妾身失礼了。”小鱼站直身子,调整情绪,也开玩笑似的回了一句。
“还是很冒失,真的和以前不同了。”李世民微笑摇头,接着脱掉外袍,洗了手,之后发现桌上摆着菜肴比平时多些。
“今天是什么日子?还特意打听我何时回府?”他坐到桌边来,拉住小鱼的手。
小鱼很想抽手,可是又不能,只能顶着半边身子的又麻又热之感,得意的对小鸡子一挥手,取下盖在菜上的罩子,除了那几道平时的菜色,她做的那几道菜也呈现在李世民面前。
她亲眼看到李世民的目光扫过桌面,最后准确的停留在那几道新奇的蛋菜上,眼神中先是惊异、惊喜和惊奇,然后是一股温暖的笑意,“是府里请了新的大厨,还是你亲手做的?这些菜色也比平常花样要多,看来新官上任第一天,做得很好呀。”
“当然是我亲手做的了,别人哪有那么心灵手巧。”小鱼大言不惭的夸奖自己,夹了一个米蛋放到李世民的碗里,“你尝尝看嘛,凉了就不好吃了。”
李世民挟起米蛋来,好奇的欣赏了一下外形,之后吃了一口,没说话,再吃了第二口、第三口,直到整只米蛋都吃完。
这行动比什么语言都更说明问题,平时小鱼和他一起吃饭时观察过。他对饭菜不太挑剔,大概是在军旅生活中培养的饮食适应能力,基本上不是毒药,他就能吃,但很少对一个菜连吃好几口,并且神态认真的。
于是小鱼高兴的又夹了一筷子凤凰蛋、一筷子干贝水晶蛋、一块子鸡蛋油煎卷给李世民,鸡蛋油煎卷甚至帮他沾了醋和蒜泥,递到了他嘴边。
李世民来者不拒,很快小鱼的布菜速度就跟不上了,于是他自己动手,丰衣足食。
只见他风度沉着,气沉丹田,双臂移动如风,下筷稳、准、狠,颇得终极老饕之精要,无师自通,实乃此辈之人才。难得的是吃相极其文雅,丝毫不见狼吞虎咽之感,但最后总体的结果,总结起来只有四个字可以形容――风卷残云。
不仅四色蛋菜全部消灭,就连铺菜盘的菜叶子,用做装饰的各色豆子,还有大厨们做的其他菜色也被波及。早前听说他打起仗来很沉着,但一旦确定目标就行动迅速,可以两天两夜不下马,追击敌人到对方腹地,而后一举歼灭,毫不留情,小鱼今天可算是亲自感觉那份气势了。
听他咔巴咔巴嚼着半熟不熟的豆子,她不禁感叹:她这相公牙齿真好,拎到现代可以做牙膏广告去。果然好东西人人爱吃啊,未来的天可汗怎么了,照样拜倒在鸡蛋壳下。
小鱼笑眯眯的看着李世民吃,好像一个贤惠温良的妻子以满足丈夫的口腹之欲为最大的幸福似的,自己吃不吃倒无所谓了。事实上,她也确实只吃了两口,但不是因为她伟大,而是久不做这几道蛋菜,她怕手法生疏,一边做一边尝,早就饱了。
养生学上说,吃饭不要十成饱,那会增加肠胃负担,她深以为然,吓到李世民的那次是因为中午就没吃,饿得实在慌了。而这个年代虽然以胖为美,但也是相对的,其实指的是身段丰满而已,就像她现在这样,又不是非洲人,难道还真是越胖越好吗?再说那也不健康。
她的口号是:丰满最好,即不当排骨精,也不当猪晶晶。
不过看着李世民这种吃法,做为厨师,那真是很有满足感的,不知道是不是恶趣味,当看到这种总是温雅高贵,举止大方沉稳的人偶尔失态,心情更是愉快。于是她殷勤的给“自己的”相公盛了一碗汤,免得他噎到,无意间瞄到了站在一边的小鸡子,发现她都快哭了。突然想到这小丫头之前还和她说,以王爷平常的饭量来看,肯定吃不了那么多,剩下的她要留着宵夜。
可怜的娃,这下没的吃了。
酒足饭饱,小鸡子叫来一个小花、一个叫小叶的丫头收拾碗筷,便跟在李世民和小鱼身后到园中散步。其实饭后百步走,活到九十九的说法是不科学的,饭后立即运动,会影响胃部的供血,继而影响胃酸的分泌以及食物的消化,但算啦,反正与李世民也解释不通,不如随他去。
但是不能和他手挽手,那样和全身过电差不多,太难受了。
“小鱼,你什么时候会做这样好吃的菜了?”默默走了一段路,李世民试图拉着小鱼的手,被她巧妙避开,主动拉住他的袍袖。
“你真的爱吃吗?”本来她总是对李世民“王爷,殿下”的乱叫,后来被逼改了几次,现在两人独处时都直呼对方的名子,或者直接说“你”。
李世民点点头,“可以说从没吃过这样心思精巧的饭食,你是自己想出来的?还是从别处学来的?道观中有这样技艺超群的疱丁,还是有什么厨艺无名?”
他说这话时没有转头,小鱼望着他线条坚毅的侧脸,忙碌的欣赏男色中,不禁带了一点恼火的情绪。
上卷 飞越唐朝 第五十章 实话实说
他似乎还没有完全相信她呀,可又为什么表现得如此亲昵,似乎很宠爱她呢?这个深不可测的男人,究竟在想些什么?如果怀疑她,为什么不调查?如果相信她,承认她是他的正室王妃,又为什么总是有意无意的刺探?刚才说她行为举止和小时候不同,现在又打听她做菜的手艺。
但再想想,又或者是她多心了,他只是随口问问,毕竟她和之前的长孙氏不一样的地方太多,从端庄拘谨的小大人儿,变为了风风火火的冒失鬼,十三岁入道观,十年的漫长时光,不但没有练出不食烟火的仙气,反而会做得一手好菜了,是比较令人生疑。
要知道道观是不吃肉食的,自然也不会有饕餮食谱,而她更是不能随意出观见人的。
她是为了满足自己爱好美食的愿望,顺道给可怜的、每天粗茶淡饭的秦王改善一下伙食才亲自己动手做菜的,没想到好心遭雷劈,考虑不周,显摆出问题来了。那既然如此,不如一次说个明明白白,省得以后总要回答这种无聊,又让人心惊胆颤的问题。
要知道骗子也是有尊严的。
“王爷,我有一个秘密,干脆和你直说了吧。”她停下脚步,改为双手拉着李世民的袍袖,看他侧过身来,眼神奇怪的俯视着她,心里呯呯乱跳,也不知道是害怕,还是被他的神色所迷惑。
“哦,还有秘密吗?那可要听听了。”他的眼神中有一丝玩味,却又有一丝奇异的温柔,就那样如月光般流连在小鱼身上。
小鱼吞了吞口水,压抑着要乱得不成样的心跳,随便就在脑海中拣出个故事来。别忘记她在现代是做什么工作的,本来就是漫画社的主笔,看到的故事多去了,随便拿来一个用用就行。
“王妃娘娘!”小鸡子听到小鱼要说实话,吓得差点背过气去,情不自禁的叫了一声,而她这番表现恰好说明了她是同谋。
小鱼以眼神安抚了小鸡子一下,对李世民“诚恳”的说,“世民,你也看得出来,我被关到道观中十年,性情大变。我觉得这很容易理解,任谁给天天关着,不疯也相当于死过一回。”说到这儿,忽然同情起真正的长孙氏来。
十三岁的青春年少,花样少女,就因怪疾而送入道观,不得见外人,恐怕道姑们也怕了她的怪病,不敢多做交流,十年的孤寂岁月,那种心理压力和恐惧寂寞,就算是真的天生智慧大方,也是受不了的。
以前听过旧社会麻疯病人的遭遇,也是给扔到深山老林中,而长孙氏的情况,给人感觉是医不能治,扔到道观中等死,或者等道祖慈悲。大概因为她是李世民之妻,长孙无忌之妹才有这样的待遇吧,换做贫民之女,还不知道要怎样凄惨呢。真不知道她得的是什么病?或者有什么政治阴谋吗?
“小鱼,你受苦了,可是当时――也是没有办法,我不能看着你死。”李世民看到小鱼眼中隐约有晶莹泪光,轻轻摸了一下她的头发。其实小鱼是入戏太深而一洒同情之泪,倒不是自伤身世。
小鱼摇了摇头,“这事听来很可怕,可时光如白驹过隙,日子也就这样过了。我的意思是,这种压抑的环境造成了我性格的改变。在那种情况下,如果我不想办法让自己开心一点,做事随心所欲一点,我可能支撑不住。”
这话倒也不假,她虽然没有真的被关了十年,可是当骗子的感觉很累人,特别是待在这么精明的李世民身边,他还对自己那么好,简直是与狼共枕(虽然实质上没有共枕),那心理压力让她度日如年,她现在也是天天哄着自己过日子,不然都撑不下去。
“你不必解释,其实我更喜欢你现在的性子。和你在一起,我很轻松,不必每天看那些表面顺服但不真心的脸。你喜欢怎样就怎样吧,本王许你胡作非为。”李世民说着伸手一拉,温柔的把小鱼抱在怀中。
小鱼哆嗦了一下,虽然李世民的身子温暖宽厚、热力四射,不过她并不是怕冷,而是怕这样的肌肤相亲,那会让她忍不住动手的。可是,她挣脱不开,身后的小鸡子更是羞得转过身去。
于是她只好继续说话,以转移身体和心理上的注意力,“但是我还是要和你承认错误,因为我待在道观中时并不是很守规矩,头五年还好,后五年因为改由肖玑子侍候我,我们――我们时常在半夜偷溜出去。”
说到这儿,感觉李世民身子一僵,立即趁机挣脱了他的怀抱,“你不会怪我吧?我其实也没跑多远,就在道观后的树林玩玩。其实我的病早就好了,不需要十年那么久,不过是为了谨慎起见,我可没有影响别人呀。”
李世民忍住笑,“我没怪你呀。只是听你的意思,只怕是有奇遇了。”
小鱼眨了下眼睛,“你怎么知道?你一定偷窥我了对不对?”她怀疑看了李世民一眼,随即想到这不可能,她所胡说的不过是某些故事情节罢了,李世民那时在打仗,哪有闲功夫跑去道观后的树林。
“我只是猜测。”
“秦王