回,我和孩子们都觉得不错,想着他或许天生就是吃厨子这碗饭的,就让他每天卖完菜回来就在家做菜,这不,做着做着就越做越好了,如今,多层的大蒸笼都自家做好了,就等着有人来请他出去做厨子了。呵呵……”
赵杏花把这事先编好的因果缘由说了一通,大家都露出惊讶的表情来。
“大哥真是有福之人啊!竟能遇上这样的好事!”
“是啊,大哥要是真当了厨子,往后这钱还不是大把大把地来呀!”
“这厨子可是个好活计,不说别的,光这酒席上的好菜就能大盆大盆地往家里收啊!”
“大嫂你也是好福气的,大哥有了这本事,你就等着享福就行了!呵呵……”
大家你一句我一句地说着,有的是羡慕,有的因为嫉妒,说话就带了些酸气,赵杏花全都乐呵呵地应着,又坐了一会儿,就起身去厨房帮曾大树烧火去了,巧巧的叔叔、婶婶、姑姑、姑父们还在热烈地讨论着,过了一会儿,巧巧的六婶就来请大家去坐席吃点心了。
这点心并不是所谓的糕点什么的,而是带哨子的面条。面条是平常的挂面,做哨子的菜就丰富了,有木耳、蘑菇、笋片、蛋片、瘦肉等,这点心通常是在饭前两个小时请客人吃。
今天的点心也是曾大树做的,面条还没有上桌,大家就闻到了扑鼻的香气,于是大家都隐隐地期待起来。待巧巧的六婶和赵杏花笑着把两木盆面条端上了桌,大家都惊呆了,他们还从来没有见过这么精致、好看的点心,然后大家忍不住尝了一口,满口生香啊,实在是美味极了!最后,两盆面条都被吃得精光,小孩子们更是吃得满嘴流油。
吃完后,大家都觉得很满意,真想不到曾大树的菜竟做得这么的好了,巧巧的爷爷奶奶更是笑得满脸菊花,眼睛都眯成了一条缝!因为曾大树还在厨房里忙活着午饭的菜肴,巧巧的姑姑和婶婶们纷纷涌去了厨房,向曾大树取经去了。
好不容易等来了午饭时间,大家都对中午的菜充满了期待!席上,从厨房出来的妇人们滔滔不绝地说着曾大树做菜的情形,大家都是赞不绝口。
很快,第一道菜上来了——三鲜汤!菜名很普通,很传统,一般过年招待客人的第一道菜都是它。但今天大家吃到的三鲜汤比以往吃到的都要好吃,而且味道很是特别。然后,在大家的称赞声中十二道菜陆续上齐了。分别是三鲜汤、蒸“黄雀”、炒干笋、红薯粉条炒肉、莲子炖鸡、香辣猪肚、紫菜鱼丸汤、木耳海鸭蛋、辣椒炒豆腐干丝、菠菜炒鸡蛋,再加上传统的炸鱼、蒸橘皮肉。
曾大树的首秀毫无悬念地赢得了满堂喝彩!大家都称赞他的厨艺比他们见过的所有厨子的厨艺都要高上许多。最后,大家分手回家的时候还在说着以后办酒席一定要请曾大树去做菜。
曾大树厨艺的第一次展示完美收官!
正文 第二十一章 机会
曾大树一家人高高兴兴地回到了家,几个孩子把收到的荷包都上交给了赵杏花。第二天,因为路途比较远,一家人起得非常的早,匆匆赶去七里外的巧巧的外公外婆家。
赵杏花是家里的小女儿,上面有两个哥哥,两个姐姐,巧巧的外公外婆都临近六十岁了,跟着大儿子生活,巧巧的外公外婆所住的井潭村和乌山村的习俗很是不同。巧巧他们到的时候,巧巧的舅舅和姨妈们都已经到齐了。巧巧的两个姨妈嫁得比较近,而且嫁在同一个村里,就在离井潭村不到三里路的龙门村。所以到的比曾大树他们早。巧巧在外婆这边的孙子外孙里是最小的一个,所以很是受宠,被大家争着抱来抱去、亲来亲去的,弄得很是无奈。巧巧的大堂哥赵顺子今年刚好十八岁,巧巧的大舅舅已经给他定好了亲事,大人们都围在一起说着这个。
“我们家顺子正好正月二十成亲,这厨子的活计啊就定给杏花的夫婿了。呵呵……”大舅娘何氏笑着对赵杏花说道。大舅娘因为今天有曾大树帮她干活,正高兴的不得了。再加上大儿子的亲事,何氏笑得脸上都要开出花来了。巧巧的大堂哥顺子因为害羞早就不知道避到哪里去了。
“大嫂,你这可是帮了我一个大忙啊!我真不知道该如何谢你了!”赵杏花感激地说道。
“这还谢什么,都一家子的亲骨肉,这都是应该的、应该的。呵呵……”看来今天的何氏实在是太高兴了,就一直在乐呵呵地笑着。一屋子的人都被她的笑声给感染到了,也都跟着乐呵起来。
“我看大嫂这是要有儿媳妇,就乐得不知天南地北了,呵呵……”巧巧的大姨妈忍不住打趣起何氏来。
“那是,你们都赶紧来羡慕我吧,我这儿媳妇可是头一份,你们的还得等上几年呢!等我抱上了孙子,更是有你们羡慕的。呵呵……”何氏一个劲的得瑟着。
“大嫂,你这可就不对了,这是在拿儿媳妇眼馋我们呢!赶明儿我就给我家明明订个娃娃亲去,也馋一馋你。呵呵……”巧巧的二姨妈说着,还不忘逗一逗身边的儿子:“是不是啊?明明?”
许明明一张脸通红地跑了,惹得众人又是一阵大笑。
巧巧的外婆就训女儿道:“有你这么不靠谱的娘吗?”巧巧的二姨妈听了也不恼,还是笑呵呵的。
到吃点心的时候,大家很是把曾大树一顿好夸,弄得曾大树都不好意思起来。
吃完午饭后,曾大树一家就要告辞回去了,毕竟路远着呢,倒是何氏很是不舍,说她儿子成亲的菜还没定下来呢!非要留他们晚上在这住。巧巧的外公外婆也开口了。
“杏花,你这一年到头也难得回一次家,我想看我的小外孙也看不到,好不容易回来一趟,又急着走,你这不是在伤我的心吗?”巧巧的外婆说着说着就伤感起来,看得赵杏花和曾大树都很是不忍心,只得住了下来。晚上,曾大树和大舅、大舅妈一起把顺子成亲的菜给定了下来,大舅和大舅妈都很是满意。第二天吃完早饭,曾大树和赵杏花就带着孩子回家了。
正文 第二十二章 步入“厨”途
曾大树已经有三个早上没有去卖菜了,而正月里这几天又是卖菜的最好的时候,这时候的菜不仅卖得多、卖得快,还卖得贵!这不,已经错过了三天大好机会的曾大树已经是心急如焚了!才从巧巧的外公外婆家回来,就扛上锄头,带着几个孩子去后山上挖竹笋去了!
后山上因为生长着大片的毛竹,所以笋也特别的多,基本上一年四季都可以挖到。这时候形成的笋正是冬笋,新挖的冬笋既新鲜又脆嫩,口感相当的棒,拿到镇上去卖也很是受欢迎。不过,这时候笋还没有出土,要想挖到美味,还得有丰富的经验,以及细心的观察。
巧巧发现曾大树每次都要先看看竹子的叶子,以及地上的土壤,然后才开始挖土,不出意外的,一个个头上尖尖,肚子圆滚滚的笋宝宝就被曾大树给找了出来,而曾大树也并不是每一个都挖,而是专挑那些大的或是长弯了的动刀。这让巧巧非常的不理解。等曾大树把笋从土里挖出来,虎子、小峰、小山和小燕就开心地敲掉竹笋上的泥土,然后把笋装进篮子里。
“爹,你怎么知道笋长在这里?”巧巧看到曾大树又找到了一个冬笋,就很是好奇地问道。
“呵呵……这个,爹也说不清,挖多了自然就会了。”曾大树笑着回答道。
“那你为什么专挑长弯了的挖?不要那些长得好看的。”巧巧又问道。
“我这挖笋还是从你爷爷那儿学来的,你爷爷当时就是这么挖的,所以你爹我也就这么学着。你爷爷说,不能因为要挖笋就把竹子给伤了,要是长不出新竹子来,以后也就没得竹笋可挖了哟。呵呵……”曾大树认真地回答道。
等挖满了两个篮子的竹笋,曾大树一手提着篮子,一手拿着锄头,虎子和小峰一起抬着一个篮子,大家就高高兴兴地回家了。
“虎子、小峰,明天和爹去卖菜,怎么样?”回家的路上,曾大树问道。
“好啊!”虎子和小峰高兴地回答道。
“要是我明天没起来,爹你要记得叫我们。”虎子接着说道。
“爹,我也要去卖菜。”小山睁着大眼睛,渴望地看着曾大树。
“小山,等你长你二哥这么大了,爹就带你去,好不好?”曾大树耐心地对小山说道。
“不好!”小山生气地喊了一句,然后就飞快地跑了,曾大树喊都喊不住。真不知道小山这爱生气的性子是从哪里学来的,每次都让曾大树和赵杏花觉得无奈。好在,他的脾气来得快,去得也快,不至于担心他会长歪。
晚上,大家开心地吃了一顿新笋。鲜嫩爽脆的笋片非常的可口,叫巧巧不得不感叹这笋真是“蔬中一绝”啊!
正月初四,天还没亮,曾大树就挑着一担竹笋和青菜,虎子和小山也各自挑了一小担的菜,在雾蒙蒙中走去了镇上。午饭时父子三个才回来,早上挑去的菜都卖完了,回来的时候,篮子里放着明天招待客人要用的肉、鱼,还有其他的菜。
正月初五,是巧巧的叔叔和姑姑来给曾大树拜年的日子。一大早,曾大树一家子就忙活开了。曾大树和赵杏花忙着准备点心和菜,小燕和小山准备着待客的茶杯、茶水,虎子正在把瓜子和糖果等零嘴一样样装进果盆里,小峰正在扫地、擦桌子,巧巧则负责望风,看客人来了没。
“爹,二叔叔一家来了。”就在巧巧的二叔叔一家快要进院子的时候,巧巧站在院子里冲着厨房大声喊道。
然后闻声的曾大树和赵杏花连忙过来迎接客人,大家一番客套的招呼后,巧巧的二叔叔一家被让进了堂屋,安排在火盆旁边坐下,然后小燕和小山给一个个客人端上了热气腾腾的茶水,虎子又端来了一个果盆。不一会儿,巧巧的四叔、六叔两家人也到了,大人们凑在一起说话,孩子们手里抓着零嘴跟着小峰和小山出去玩去了。巧巧的小姑姑和三姑姑、五姑姑也先后在吃点心前赶到了。巧巧的小姑父还特意找曾大树说了一个好消息,原来小姑父的大哥家正月二十八娶儿媳妇,听说曾大树的厨艺了得,想请他去做菜。曾大树和赵杏花听后,都高兴坏了。这真是个求之不得的好机会啊,又是在一个村里,等吃完了喜宴,乌山村里姓王的人家可就都知道有曾大树这么个厨子了,以后乌山村里办酒席也就会有人来请曾大树去做菜了。这可是打开市场的第一步啊,先在本村里打响了名号,那在外村的名声自然也就会慢慢地传开了,毕竟谁家没有几个外村的亲戚呢!明白这事的重要性的曾大树和赵杏花连声向巧巧的小姑父道谢。
“有信,这事真是太谢谢你了。你这可是帮了我一个大忙啊!”曾大树感激地说道。
“可不,美娟她夫婿,你大哥正愁在村里找不到路子呢?你就给他找了这么一个好差事。真是太谢谢你了。”赵杏花也激动地说道。
“大哥、大嫂,你们可别这么一声一个谢谢的,说的我都不好意思了。大哥的菜做得实在是好,我和美娟就和我家里人提了一提,刚好我亲大哥家要娶儿媳妇,他们也是觉得大哥你人实在,信得过,就让我和你说一声。让你要是什么时候有空,就去他家和他商量商量喜宴的菜肴。不过,这事也不急,他家正月二十八才办喜事,你只要提前个三五天去就行了。呵呵……”
“行,没问题。还要劳烦你回去和你大哥说一声,就说我答应了。呵呵……”曾大树笑得嘴都要合不拢了。
“没有什么劳烦不劳烦的,顺便的事。我还要恭喜大哥呢,以后大哥这厨子名声传得响了,我们也跟着沾光不是?呵呵……”王有信客气地说着。
大家相互之间又客套了几句,然后王有信又被让去堂屋坐了,大家一起热热闹闹的吃过点心和午饭,又坐在一起聊了一会儿家常,然后客人们就陆续告辞,赵杏花拿来准备好的谢礼和曾大树一起送着客人出门。
等客人们都走了之后,赵杏花带着孩子们把家里都收拾了一遍,然后开始清点大家送来的年礼,把各人送的礼的种类和数量都向曾大树报备了一遍,让他的心里头也好有个底。
接下来的日子,曾大树家的生活又恢复到了平常的样子,曾大树依旧每天带着虎子和小峰去卖菜。正月十五元宵节的晚上,一家人高高兴兴地吃了一顿炸元宵。元宵是用糯米做的,里面有和着碎陈皮的芝麻糖和桂花糖,吃起来很是香甜,大家晚上都没吃饭,就用自家酿的米酒配着元宵吃了个饱,就连巧巧也被允许喝了一点米酒,米酒甜甜的,很是诱人,但后劲十足,虎子和小峰两个因为喝得多,脸通红通红的,晚上早早地就睡了,还打起了呼噜。惹得小燕和小山笑着指着他们两个说他们“醉的跟猪一样”,巧巧也因为脸通红被他俩笑了一通,巧巧觉得这两个明明自己脸也通红还到处笑别人的人才最像喝醉了酒发酒疯的“酒鬼”呢。
日子到了正月十九,明天就是巧巧的表哥赵顺子成亲的日子了,曾大树因为是这次喜宴的主厨,得提前过去准备,中午吃完午饭就挑着多层大蒸笼过去了,曾大树做厨子这事在村里还没有传开,路上有同村的人见他挑着这么多大蒸笼,就好奇地问道:“大树,你这是挑蒸笼去哪里卖啊?”
“继新叔,我这不是去卖,我婆娘杏花她娘家大哥娶儿媳妇,请我去做厨子。”曾大树笑着回答道。
“什么?请你去做厨子?大树,你什么时候也做了厨子了?我们都不知道呀。”继新叔吃惊地问道。
“呵呵……年前开始准备的,这次还是头一回,也就我自家兄弟知道,我还没跟村里其他人说。”曾大树有几分不好意思地说道。
“大树啊,你怎么能不跟大伙说呢,你不说我们怎么知道啊!你这性子啊,也太老实了!这可是好事啊,你赶紧去吧,这事我帮你宣传宣传,呵呵……我们这曾姓人家就是风水好喔!呵呵……”继新叔非常的热心,甚至开始自豪起曾家的风水来了。
“那就谢谢继新叔了!”曾大树连忙向他道谢。
“唉?不用谢、不用谢,赶紧走,呵呵……”继新叔这会儿比他自个儿做了厨子还要高兴,连连向曾大树摆手,让他快走。
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