林山这间房子在村里绝对算的上是最好的了,对于本来一穷二白的林山短短的几个月的时间里就赚了‘大钱’建了这么一间好房子自然引得村里人赞叹,林山现在也是出息了。村里人都是已经做好了赶礼也就是送份子钱了,但是林山这边似乎好像没有想要办酒好好的风光一把的意思。
“这个。。。。。。过两天再说,我现在也不晓得,问问其他人的意见。”伊成听到了林山的话也是白了林山一眼,林山对于这些事情真的是不在意,看样子也是打算让伊可拿主意了。
第109章 大操大办
“伊可,我这边房子是建起来了,马上也是装修好了,你说我这到底办不办酒啊?”其实林山本身来说对于办酒没有太多的热情,不过村里有这样的风俗习惯,林山如果太过于特立独行未必是什么好事情。
“办,怎么不办?!”伊可对于这件事情还是比较的热衷的,“你现在有能力了,建了这么一间好房子当然是要好好的显摆一下。虽然是不少人都知道你现在是能赚钱了,不过不看到你的房子之类的他们未必信。人要脸树要皮,以前那些看不上你的人现在要重新的认识你了。”
林山有些无语了,一直以来都是以为伊可是比较的成熟的也是气度足够大的,但是林山绝对没有想到伊可也有这样的小肚鸡肠的时候。很明显现在的伊可是希望看到林山扬眉吐气。不过这也是现实,现在确实是有很多的人一切向钱看。
“再说了,这么些年下来村上你赶礼也是出了不少钱,今天这家结婚明天那家生小孩的,赶礼真的不少了。虽然你现在能够赚点钱,不过也不能只是往外掏钱,也该见到回头钱了。这事就这么说了,一定要办!还有,村里人现在赶礼基本上是一两百一家,也有不讲究的就拿五十,你的鱼卖的那么贵,你不要跟个傻子样的什么好东西都往外掏,随大流就行。我们就算不指望办酒赚点钱,但是也不能亏钱。”林山有些傻愣愣的,伊可滔滔不绝的在说着什么,现在的林山只是在听着了。
“算了,这些事情说起来我们也不是很懂,你去问问我爸妈的意见,让他们帮着你把这件事情办好就行了。记得选个好日子啊,我不好请假,赶着我放假的时候办酒,不要让我到时候不在场就行。”林山现在只能对着电话嗯嗯啊啊了,很多的时候女人对于这些事情很有天性,现在的伊可就是进入了角色。
反正也就是那么一个意思,虽然林山对于办酒没有太大的兴趣,这又不算娶妻生子的;不过伊可既然已经提到了这些,林山也是有些心动。虽然林山的性格比较的平和,但是他也是希望自己能够更加的风光一点,现在建了一间很不错的房子,显摆一下也是很不错的。虽然他的养鱼场现在很赚钱,但是这样的一间房子会是让人更直观的感受。
“二哥,我过几天房子装修好了准备办酒,到时候你给我做知客啊。”既然已经决定了,那么林山也是将这件事情提上了日程,现在很多的时候林山还是习惯性的去找二哥林树强帮忙。
所谓知客,即知客人,是帮主家招待宾客的人,一般多在红白喜事中出现。在当天的喜事或丧事办理时权力很大,主人把当天的一切事项都交给大知宾掌管,大知宾就是办事人家的总指挥。
林树强是很好的人选,因为他是林山的堂哥,也是因为在村里林树强人际关系不错,也是很有能力,做事八面玲珑的还是在村里有些话语权。林山估计自己肯定是顾不上这些,他自己也确实是没经验,所以去找林树强寻求帮助肯定是最好的。
“哟,真的办酒啊,那好,我去给你当知客。”虽然知客真的是比较累人比较繁琐的,但是林树强还是很乐意去帮林山的,这一下的林山是真的要好好的风光一把了,让村里人看看林山的房子,这就是最好的事情。
“我给你当知客,不过管账的还要找个人,这亲兄弟还要明算账,你现在建房子是大事,帐也不能马虎。你这收到的礼,还有开支、人工的都要算清楚,你要不去找你老丈人给你管账,我们也一起把一些事情给定下来。”二嫂秀云在这个时候也是半开玩笑半是认真的说道,一般来说在农村里知客和管账的不是一个人;而伊成现在基本上就是林山的老丈人了,村里人都知道林山和伊可现在的关系。
“办酒的话我看起码要十桌,村上人的话肯定是有不来的,但是我们还是按三十家人会过来,有些人肯定是全家都过来,这就七到八桌了;再加上请来帮忙的两桌,这就十桌了;你还有多准备两桌子的菜,办着大事多一点没关系,但是不能少。”伊成对于林山办酒也是很上心,他也是在算起了帐来了。
林山也是点了点头,一般村里办酒都是普通的八仙桌,十桌的话也就是八十人,虽然不少,但是绝对也不多。一般办喜事都是很注意这些的,不能因为过于小气而导致到时候有些人坐不上桌子,那就太难看了。
“菜的话现在一般我们这边办酒都是二十多个菜,你要是想要办的出彩点我们就在菜上面多注意一点,菜不要太多,不过多来点大菜。酒水的话,啤酒还是白酒都好说,我看拿个三四十块钱的一瓶的白酒就差不多了,烟我们就随大流,二十块钱左右的。”林树强也是在不断的提着意见,既然要办酒了,那么也就是这几天的时间了,现在早点把这些事情都确定好才能接下来的工作。
“菜的话我们弄好一点,我长这么大还是第一次办酒,也不能太丢脸。我看这样吧,反正到时候还是要请厨师的,菜单你们帮着看看,村上人一般都是三四百一桌,我出到八百图个吉利;烟酒我们也弄好一点,伊可也说了这次办酒要个脸,我们都选好的。”听到了林山的话,伊可的老妈王芳眉开眼笑,她当然是巴不得林山这一次办酒是越风光越好,这也是给伊可长脸的事情。
“那行,我们就按着这个规格来弄。烟就中华,酒的话全都上一百的,我们这边基本上还是没哪家办酒这么上档次;不过糖果跟酒都是一户一份,不然到时候肯定贴钱进去,有些人一家三四个都过来,要是全都拿烟你到时候也吃不消。厨师的话我去请,镇里还是有几个专门烧酒宴的,他们那边灶什么的都有,也不要你操心的。”伊成也是帮着敲定了这件事情,既然林山都不怕花钱,他当然也不会说什么。
林山真的是不指望通过办酒那赚什么钱,虽然现在确实很多的人都有通过办酒来赚些钱的,只不过林山现在看不上了,因为他现在能够赚到足够的钱,也没必要多往其他的地方动心思。既然是人生中第一次办酒,林山也是打算风风光光的大操大办一场,也是要好好的长个脸了。
办酒的时间也是确定下来了,就是伊可放假的周末,也就是三天的时间了;不过这完全是不需要紧张的,因为时间虽然是有些紧,但是完全来得及。
林山也是先拿出来了两万块钱,虽然到时候肯定是会收一些份子钱的,不过提前需要买一些东西肯定是要花一些钱的;其实也就是烟酒真的是最花钱的,至于买菜之类的还是等到菜单确定下来就好。不过林山还是习惯性的甩手掌柜,林树强和伊成会帮着他拿主意,也是因为林山本身对于这些事情确实是不怎么懂。
已经确定下来了这件事情,林山当然不可能就没有其他的事情要办了;虽然林山现在看起来是过的很悠闲,不过还是有不少的事情需要去做的,现在的林山虽然是看起来发展不错,不过林山也知道这是远远不够的,因为林山现在的步子还是不够大,起码是相比起林山的追求是不足的。所以林山也是需要加快自己的脚步了,他需要更快的发展起来。
第110章 准备开饭店了
“黎行长,你好。”林山跑到了镇里一家不错的饭店请人吃饭了,林山现在也算是在镇里有那么些小小的名气,因为在农村基本上是很多的事情传的比较快,林山养鱼赚了大钱也不是什么秘密了,所以这个时候也是通过了一些关系找到了农村信用合作社的行长。
“小林吧,坐坐。”油光满面的中年胖子随意的坐在主位上,虽然这一餐说是林山请客,不过黎行长是知道林山的来意,虽然也是听说了一点林山的信息,不过他更知道现在的林山是有求于他。
林山别看这段时间更多的是在村里忙着自己的事情,不过他也是将林果儿的话记在心里,现在的他也是希望能够早点将餐馆建起来;虽然现在店里卖鱼能够赚一些钱,不过林山真的是不能在这边慢慢的等着攒钱了,所以他考虑到了的是贷款。
“小林啊,你这个养鱼场我是听说了一些,怎么说呢,虽然是在市场上你这个鱼有点名气,不过这个程序上不好走,我们这边拨款的话不能是按照你的估价来。”吃的满嘴流油的黎行长也是打着官腔说道。
林山皱了皱眉头,他当然知道想要贷款绝对不是一件简单的事情,但是也没办法,现在的他只能说是小小的赚到了点钱,在黎行长这样的人来说林山还真的是有些不上台面,对林山比较的轻视也是很正常的事情,这没有什么好奇怪的,林山也确实是做好了被刁难的准备了。
“小林,我看这样吧,一百万肯定是不能贷给你的,不过三十万还是可以的。我们还是支持扶持小企业的,你的养殖场还是有一定的潜力的,我们之前给你的渔场做了评估,五十万还是差不多值的。”黎行长当然是希望林山能够贷款的,这些贷款还是能够算在他的业绩的,只不过现在的他需要的是更加的稳妥一点;人到中年了,现在的他也不希望太冒险,稳妥才是最好的选择。
“黎行长,你看给我贷五十万怎么样?我这边的养鱼场生意还是很不错的,而且店里每个月近二十万的收入还是有的。给我贷六个月,我这边拿钱是六个点,还款也是能够有保障的。”林山觉得三十万真的不够,虽然现在他这边还有十来万的存款,但是如果只能贷到三十万,真的是有点不够。
“我这边的产权之类的可以做抵押,程序全部按照正规的程序走,肯定是不会给黎行长带来麻烦。或许黎行长也听过一点,我这边的渔场也是上了省台的,还是蛮受看好的,我现在要扩大一点规模,所以才会缺点钱。”林山也是在争取着多贷一些款,对于还款他真的不会有太大的压力,一百万既然是不可能的,那么最少是需要五十万,要不然还不如不贷。
黎行长沉默着,对于林山的贷款其实他还是比较的有信心,但是要说五十万的话他还是会感觉到有些压力;五十万或许在一些人看来不多,但是在农村这笔钱也不少了,林山毕竟只是刚刚的才赚了些钱,林山还是没有太多的贷款抵押。
“我刚刚建好的房子房产证之类的也是可以抵押过去的,差不多花了三十万。我估计有渔场、有房子做抵押,评估肯定是能过关的。”看到黎行长还在沉默,林山也是给出了自己的底牌;这段时间林山也是在努力的去疏通关系,黎行长就是一个关键人物,送些礼之类的林山自然也是免不了俗的。
“那小林回去等消息吧,我们这边肯定是要过去考察一下的,如果你那边材料没问题的话,我争取帮你多争取一点贷款。”黎行长终于是给了林山一个比较的明确的态度,这也使得林山是松了一口气。
林山现在需要争取的多赚一些钱,现在虽然店里的生意是比较好,不过每个月最多也就是二十万的销售额,这对于林山来说还是有些不够的。现在也基本上是已经达到了一个瓶颈了,林山自然是需要想到其他的办法来争取另辟财源了。
如果贷款能下来,再加上现在手上还剩下的一些钱,林山估计差不多是足够了;现在的他也不指望开一家多大的高档次的饭店,因为他本身只是打算做一家招牌的特色餐馆,其实现在基本上也就是指望在找到一个比较合适的店铺,也就是前期投入可能会有不少的压力,至于其他的,林山真的是感觉到压力不是很大。
林山对于自己的产品还是比较的有信心的,既然店里每天的销售额都是比较稳定,这也是能够证明在市里还是很多的人都是能够承担的起高价格的食品,只要质量过硬,那么自然是不缺市场的。
贷款差不多能够下来了,林山现在也是需要开始新的忙碌,他现在要开始更多的准备了。
“林果儿,我们店里的账上现在还有多少钱啊?”林山屁颠屁颠的跑到了市里,这些事情林山觉得还是林果儿更加的靠谱,他也是需要林果儿和伊可帮忙一些。
“十一万三千多,怎么,又要花钱了?”林果儿白了一眼林山,这几个月其实店里的生意真的很不错,前前后后也是赚了五六十万了,不过基本上前面挣一点钱,林山接着就能够花掉。
“那就好。”林山松了一口气,还好钱应该是差不多够了,“我贷了一点款,差不多五十万,你以前不是说要开个饭店嘛,现在差不多我们能够开始准备了。”
林果儿瞪着漂亮的大眼睛诧异的看了林山一眼,一直以来她都是以为林山小富即安,而且林山看起来也不是很将开饭店的事情放在心上,所以渐渐的她都有些淡了这个心思,不过现在林山这不声不响的就已经差不多带来了款,这确实是值得意外。
“算起来五六十万应该是差不多了,我们是做特色店,而且价格肯定是比较的高,所以不需要太大的店面,也不需要去找临街的闹市区,房租应该不会太贵。不过我们现在要考虑的是挖一两个大厨,手艺一点要好,这样才能够早点让我们的菜打出名气。”林果儿也是来了精神,开饭店显然是更加得让她感觉到成就感;在没有条件的
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