除了几样炒菜、凉拌菜是用中盘装的,其他的炖菜都是用盆来装,还有大碗的扣肉,大盘子的红烧鱼,丸子也装了两碟,将两张桌子都摆满了。
张氏还温了一小壶白酒在自己和连守信跟前摆了小酒盅,几个孩子不被允许喝白酒,连蔓儿就拿了一小坛的葡萄酒出来,没有适合喝葡萄酒的杯子,她们干脆就用碗。这小坛的葡萄酒是连蔓儿额外酿的,糖加的少,酒精度低完全可以当葡萄汁来喝。
并没有什么餐前致辞,连守信只说了一句“少吃饭,多吃菜”,大家就笑着开动了。
小鸡炖蘑菇用的是节前集上买的公鸡,公鸡的肉多,更有嚼头,里面的蘑菇是李氏给的,从山里采的红蘑,都是小蘑菇头,和鸡肉一起炖的烂烂的吃进嘴里无比嫩滑鲜美。扣肉是五花三层的肉,肥多瘦少,但是吃起来一点也不腻。
一家人这段时间生活已经有了很大的改善,但是这一顿,还是吃的分外满足。
吃了太多的肉,还是有些腻的。所以饭后,连蔓儿就出去捡了半盆子的冻梨回来。冻梨,这也张氏的娘家那边一种很有特色的吃食。就是利用冬天的低气温将梨子放在屋外冻透,想吃的时候再拿进屋里化开。
别看冻梨的模样黑黢黢的很难看,味道却非常好吃。冻透了的梨子化开了之后,外面是一层皮,里面包裹的梨肉已经变成了梨汁,将皮咬开一点,就可以吸着吃掉里面的梨汁。
这种风味独特的凉凉的、甘甜的冻梨,最能解油腻。
让冻梨解冻,要用水泡,而且只能用凉水。
过年,对小孩子来说,似乎除了吃就是玩。刚吃完了大餐肚子里的食物还没消化,一家几口围着冻梨盆子,一边吃冻梨,一边就开始讨论晚上的年夜饺子了。
提到过年,就会想到年夜饭。可是三十里营子这里,就是这样的:中午吃大餐晚上守岁,吃饺子。
傍晚的时候,连蔓儿就和连枝儿开始跺菜馅,预备夜里吃饺子。
“你们晚上包啥馅的饺子。”连秀儿端着个碗,又来了。
“白菜猪肉的。”连蔓儿答道,她们还打算包一点豆角猪肉的,不过菜干剩下的极少,连蔓儿不打算说出来惹麻烦。“老姑,你们包啥馅的?”
“还能啥馅,也是白菜猪肉的。”连秀儿道,“枝儿,娘让我跟你借点白糖。”
“老姑,你是要做啥,还要用白糖。”小七从外面玩累了,跑了回来,随口问了一句。
“要做啥,我还得告诉你啊!”连秀儿就瞪起眼睛,“四哥,不就是点白糖吗,你要不愿意给,你就直接说。你们过年买了四斤糖,打量谁不知道那?”
“秀儿,谁告诉你我们买了四斤糖?”连守信问。
“你管谁那,这话不是假的吧。”连秀儿梗着脖子道。
连蔓儿心中一动,她们买了四斤糖,并没有和人说过。那天在赵家的富达杂货铺买糖,周围并没有认识的人,要不然连守信和张氏肯定会打招呼。……那天,赵秀娥应该在杂货铺的。
连蔓儿的心情顿时有些复杂。
“老姑,我们买了啥,买多少少,都是我们自己干活挣钱买的,没偷没抢,也没花着你的钱。你这急赤白脸地是干啥,谁欠你啥了?”连蔓儿放下菜刀,正色道。
“不借拉倒,我回去跟娘说。”连秀儿的脸腾地红了,扭身就走。
“我老姑的脸咋这样酸。”连蔓儿无奈道。
“都让着她,就没事了。”张氏道。
连守信半天没说话,最后用舀了半碗的白糖,送到上房去了。
“买个消停吧,大过年的。”
晚上一家人一起守岁,吃饺子,连蔓儿支撑直到子时,和五郎、小七跑出去放了一挂鞭。新的一年,就在这鞭炮声中拉开了序幕。
等连蔓儿回到屋里,刚脱了鞋子,打算上炕睡觉了,就看见窗户上映出一片火红。
“着火了!”
第二百一十六章 大年初一
连蔓儿吓了一跳,跟着连守信、张氏忙往外跑。跑到门口才看见,失火的地方离着连家的院子,还隔着几户人家。
“是王德才家的柴禾跺着了,好像。”连守信根据位置判断道。
这个时候,连老爷子、连守仁、连守义、连守礼一大家子的人老老少少,都走了出来。
“都救火去。”连老爷子挥手道。
连守信忙回屋里,提了一桶的水,就卜疾走。连守义、连守礼、三郎几个力气大的,也都回屋提了水,去救火。连蔓儿也要端了盆去舀水救火,被张氏给拦住了。怕她年纪小,救火不顶事不说,到时候还可能伤了自己。这些事,历来都是由壮劳力去做的。
连蔓儿还是走到大门口,夜里的风虽然小了些,但还是很危险的。如果火势蔓延开来,大家的房子都连在一起,后果不堪设想。
村里很多人都被火光惊醒了,不需要人招呼,那些壮劳力都从家里提了水,来来回回地飞跑着去救火。
一会工夫,连守信提着空桶回来了。
“爹,咋样?”连蔓儿问。张氏只让她在门口看,不让她往火堆近前走。她只能看到大家将水泼到火上,火势似乎小了些,但却没有完全控制住。
“不救了。”连守信放下手里的空桶。
人们三三两两地提着空桶从火堆那边散开,似乎是真不打算继续救了。
“王德才说了,就那一跺柴禾,烧光了就没事了。”连守信道。
原来,每年过年的时候,大家燃放烟花爆竹,失火的事情时有发生。多是没烧尽的鞭炮,落在柴禾跺上,当时没事,但是火星慢慢活过来,就能引起火灾。房子被点着了这种事情是没有。晾的干干的柴禾跺,最易燃,而且烧起来,就很难熄灭。所以每到入冬,大家跺放柴禾的时候,都很小心,没有人家会将柴禾靠着房屋存放的。这样,就算柴禾跺烧起来,也不会威胁到房屋财产或者人命。
王德才家的柴禾是堆放在大门外,有一堵石墙和半个院子跟房屋隔着,现在救不了火,只要周围有人看着,不让火星四处乱溅,引燃了别处就可以了。
“他家还有另一跺柴禾,放在后院,省着点用,也能烧到开春吧。”连守信道。
“这不知道又是哪家孩子,在柴禾跺旁边放炮仗,惹的这祸。”一个往家走的汉子说道。
看着那跺柴禾烧的见了底,火光渐渐熄灭,王家的人都很小心地守在旁边,连守信就让大家伙都回去睡觉。
连老爷子看着大门外,自家的柴禾跺,就很不放心。
“爹,你回屋睡去吧,我看着点就行。”连守信看出来了,就说道。
“你们去睡吧,年轻人觉多,我回去也睡不着。”连老爷子道。
最后大家都劝着,才把连老爷子给劝了回去。只是,过后连蔓儿才知道,连老爷子虽然回屋了,但却一夜都没睡,就披着衣裳面对窗户坐着。
夜里,连蔓儿又被惊醒了一回,这次失火的地方是西村,连守信出去看了,回来说是西村的火烧的大,是几家挨着的柴禾跺都给烧着了,直把一半的天都给映红了。
大年夜,就这样过去了。连蔓儿再次迷迷糊糊地醒来的时候,看窗户外面还是漆黑的一片。天还没亮,可连守信和张氏都起来了。
“娘,要拜年,也不用这老早吧。”连蔓儿道。
“啥拜年,你爹要去抢头水。”张氏小声道,“你们再睡一会,到时候娘叫你们。”
“抢头水?”一个抢字,让连蔓儿顿时清醒了。抢头水是什么,连守信这么老实厚道的人,抢字和他太不搭界了。
连蔓儿忙爬起来穿衣服,不管怎么样,他相信连守信不会做坏事。包子爹太老实,哪里会抢东西,她得去帮忙,不能让包子爹娘吃
“蔓儿你干啥也起来?”张氏忙问。
“我帮我爹一起去抢。”连蔓儿已经穿好了衣服和鞋子,斗志昂扬地道,虽然她还不知道要抢什么,和谁抢。
“我也去。”小七和五郎也都爬起来,穿衣服的速度比连蔓儿还快。
“我不去,我给你们叠被子,一会帮娘做饭。”连枝儿也起来了,笑道。
“那就快走,要不,一会让别人赶咱前头去了。”连守信一声招呼,率先提了水桶就走,五郎和小七也各自提了个小桶,连蔓儿顺手将墙边的粗木棍抓在手里,一家几口往外走。
“啥是抢头水啊?”一边往外走,连蔓儿一边问。
“……大年初一,从水井里提出第一桶水,这就是头水。抢到头水,就是一年的好兆头。连守信向连蔓儿解释道。
哦,是这样啊,原来是为了抢得一个好兆头。连蔓儿点头。水井离她家不远,她们起的又这样早,抢到头水的几率很大。不过,速度要快。
连守信迈大步,几个孩子小跑着跟上。出了大门,这时候天还黑着,只有东方的天空有点点的星光。连蔓儿四下张望,见井旁边还没有人,就是心中一喜,一扭头,却发现有个人影从旁边的巷子里,也往水井那边去了,这个人离水井的距离好像比他们还近了一些。
“爹,咱赶紧的,有人跟咱抢来了。”连蔓儿急忙报警。
父子四人立刻都跑了起来,终于到了井跟前,另外的那个人迟到了一步。
“老四啊,今年这头水又让你给抢着了。”那个人是后街的王六,和连守信认识,笑着道,“我就眯了这一小会,哎。这你家蔓儿咋还拿着根棍子啊,这要谁家抢你们前面去了,你这丫头是不是打算给人家一棍子啊。”
“老六叔,这棍子是我跟我弟抬水用的,不能打你。老六叔,你别害怕。”连蔓儿笑道。
“咋不早说那,我就看见棍子,一害怕,跑慢了,让你们抢前面去了。”王六做着急状道。
这个王六素爱诙谐逗趣,不只连蔓儿,后边来的几个提水的人,都被他给逗笑了。
从井里打了水,连守信提着满满一大桶,五郎提了多半小桶,连蔓儿和小七两个抬着多半小桶,爷几个乐呵呵地回来,张氏接着,就知道他们抢到了头水。
等他们吃过了早饭,这天才真正放亮了。张氏和连枝儿早把屋子收拾的干干净净,又拿出了新衣裳,一家人都换了新衣服。张氏今天梳了个圆髻,戴上了新买的凤尾鎏金的银簪子,对着镜子看了看,自己满意地笑了。
连蔓儿和连枝儿也各自拿出小首饰盒子,将自己的金丁香取出来,戴在了耳朵上。年前买的,却一直没有戴,就是留着大年初一,新年伊始,穿新衣的时候才戴。
一家人收拾利落了,就到上房来,给连老爷子和周氏拜年。
连老爷子和周氏都挺直了腰背坐在炕上,地上铺了几个草垫子,先是大房的连守仁一家,一起跪下给连老爷子和周氏磕头,然后是连守义一家,连守礼一家,最后是连守信一家。
连老爷子也是满脸的喜气,让大家伙都起来,就安排几个儿子要去哪家哪家拜年。
“二郎今年成人了,这几家你领着你媳妇都去走走。”最后,连老爷子特别关照了二郎。
连秀儿也给连老爷子和周氏磕过了头,就去坐在了周氏身边,一双眼睛却在张氏头上,尤其是连枝儿和连蔓儿的耳边来回地打转,嘴巴撅得几乎能挂住酱油瓶了。
“四弟妹今天这一打扮,可真精神。”古氏在旁笑道,“这发簪是新买的吧,金灿灿的,真好看。枝儿和蔓儿的耳坠子是赤金的吧,一看就值钱。”
张氏的簪子,连枝儿和连蔓儿的金丁香,大家都看见了,听古氏这样说,就都转过来看她们母女三个。
勤劳致富,劳动所得,不怕人看。连蔓儿心道。
“大伯娘,我们就这点东西,都戴在头上了。不像大伯娘,好东西都压了箱子底,啥时候也拿出来,给我们看看,开开眼。”连蔓儿笑道。
“我哪有啥。”古氏发觉引火上身,说了这一句,立刻就不吭声了。
赵秀娥抱了妞妞,放到周氏身边。
妞妞就扑在周氏的膝上,奶声奶气地,“太,拜年,压岁钱。”
蒋氏飞快地瞟了赵秀娥一眼,走上来,抱起妞妞。
“乖妞妞,谁教你说这话。”蒋氏哄着女儿,“咱家可没人会说这话。”
从上房出来,连蔓儿和连枝儿就回了西厢房。大年初一,村里的人相互拜年。连守信和张氏带着五郎和小七去四处拜年,她们两个女孩子却不用去。她们辈分低,也没人来给她们拜年,姐俩就叫了连叶儿,回到屋里,拿出糖球、花生、毛嗑,一边吃,一边说话。
“叶儿,昨个奶让老姑上我们这要白糖来,后来有啥说道没有?”连蔓儿就问连叶儿。
“蔓儿姐,我正要和你说那。”连叶儿忙道,“不是奶让老姑来的,是秀娥嫂子。”
第二百一十七章 丁香风波
“怎么是她?”连蔓儿露出了惊讶的表情。
“大年夜里不是要吃饺子吗,下晚的时候,秀娥嫂子就和老姑唠嗑,说肉馅里加点白糖就更香了。”连叶儿回忆着说道,“老姑就说肉馅加糖那不就成甜的了吗,还能好吃。秀娥嫂子说她家里包饺子的肉馅里,都加白糖,特别好吃。老姑就被秀娥嫂子给说动了,说可惜家里没白糖了。秀娥嫂子就说你们这有,说你们年前在她家的杂货铺子里,一次就买了四斤的糖。秀娥嫂子还说,四叔四婶他们买了这老些糖,还以为多少得给上房的爷、奶送点那。”
“原来她知道这件事,她还好意思说那。”连蔓儿冷笑,就将她们好心去帮衬富达杂货铺的生意,结果被买了四斤糖的事跟连叶儿说了一遍,“这可真是啥样的人都有,我们的好心算是喂了狗了。后来那,她又咋让老姑找我们要糖的?”
“老姑听了她的话,就挺生气的,说要去告诉奶。秀娥嫂子就拦着老姑,说她是和老姑对脾气,才把这事跟老姑说的,不知道你们没给上房送白糖。还说,要是让奶知道了,闹起来啥的,你们肯定得怪她多嘴,她就难做人了。就这样把老姑给劝住了,还说老姑要是找你们要白糖,你们肯定得给。”连叶儿说道。
“然后,老姑就拿着碗找我们要糖来了?”连蔓儿问。
“嗯。”连叶儿点头,“蔓儿姐,昨天上午老姑来找你们要酱油了是不,那也是因为秀娥嫂子。”
“这咋哪都有她那。”连枝儿在旁忍不住道。
“是咋回事?”连蔓儿问。
“奶带着人做菜,秀娥嫂子就说她会烧猪头啥的。奶就让她烧了,……烧半道,她就把一
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