养猪太迟或饲养期太长，到春节后出栏效益就差了。蛋鸡的一个生产周期是16～17个月，其中育雏育成期5个月，产蛋期11～13个月，饲养好的可产蛋14个月。每个场户的饲养期不同，但应该把淘汰老鸡的时间安排在鸡价高的季节。按饲养期计算抓鸡时间，如计划产蛋一年，在春节前淘汰老鸡，就应该在8～9月抓小鸡（如何适应市场销售，请看避实击虚）。。 最好的txt下载网
【计八】预则可胜有准备，高效必先抓信息
预则可胜有准备，技术物资和信息。
预测预算有预见，防灾避害保收益。
预就是预见、预防、有准备。有备无患。“预则可胜”就是做好充分准备才能打胜仗。“不打无准备之仗，不打无把握之仗”；“劣势而有准备之军常可对敌举行不意的攻势，把优势者打败”；“凡事预则立，不预则废”；“兵马未动，粮草先行”就说明准备工作关系重大。智取威虎山就是做了充分准备，里应外合才消灭了敌人。而敌人正是没有准备才失败了。
养殖业也必须有充分的准备才能取得高效益。例如农村有不少农民曾多次养起了肉兔，并掌握了养殖技术，但没有做好防疫准备，兔子大量繁殖后买不到兔瘟疫苗，无法防疫，发病后全部死亡。因为国家生产疫苗是按各地疫苗需要计划按时生产供应的，没有早做计划准备，临时就无法解决疫苗。因此要取得高效益必须在各方面做好充分准备。
首先要了解市场信息，预测市场需量和价格变化，做好产品销售准备；二要预算饲养成本和经济效益，有预见；三要预防不测，做好抗灾防病准备，准备防寒防暑设备和防疫消毒药品；四要准备好生产条件，如饲养设备、劳力、水电交通、饲草料、技术、资金、饲料加工设备等，五要做好畜产品贮藏、加工、运输、销售等准备工作。准备充分才能保证良种发挥最佳生产能力，取得高效益。以免半途而废。txt电子书分享平台
【计九】“避实击虚”销路好，畅销产品效益高
避实击虚看市场，根据需要定产量。
紧缺季节多生产，滞销品种不能养。
“避实击虚”是避开强敌，攻击虚弱之敌，乘虚而入。游击战“敌进我退，敌驻我扰，敌疲我打，敌退我追”的作战原则就是避实击虚的战术，乘虚而入，专打分散弱小之敌，才易取胜。
在商品生产中也必须避实击虚，才有销路有效益。如在鸡蛋产量少销量多的季节，市场鸡蛋价高，销售快，盈利多，在鸡蛋多、蛋价低时，每天卖鸡蛋的收入还不够买饲料。因此必须按市场需要，“避实击虚”安排生产。“避实”就是不要在市场商品过剩的季节生产过剩的产品。“击虚”是在市场商品不足的季节生产供不应求价格高的产品。
一要生产供不应求产量不足的产品。如牛肉需量逐年增加，价格不断上升，而肉牛繁殖慢，牛羊肉产量在国内外都不能满足需要，应大力发展。
二要生产市场需量大，产量虽多但销售也快的产品。如我国养猪占全世界的46％，但需量更大，全国每年消费猪肉480多亿公斤，需量还在增加，猪肉是我国人民的主要肉食品，而且还要出口，应稳定发展。
三要在畜产品销量大、产品缺的季节生产畜产品。不要在畜产品滞销价低的月份出栏猪鸡。蛋鸡在高产期、蛋价低时也可用强制换羽法停止产蛋，在蛋价高时再重新产蛋。
有些产品虽然缺少，但当地没人买，也无效益，就不能乘虚而入。如鸵鸟、火鸡等。只能在有销路的地方去生产销售。
【计十】出奇制胜能畅销，特种养殖有奇效
出奇制胜能畅销，名优特稀价值高。
珍稀动物和产品，抓住机遇效益好。
“出奇制胜”是用奇妙的计策，出其不意，攻其不备，出奇兵夺取胜利。中国工农红军“四渡赤水”就是出其不意，使敌人莫测，出奇兵以弱胜强。
养殖“出奇制胜”的关键是产品珍奇、稀少、珍贵。物以希为贵，产品要稀奇特殊不常见，但又为人们迫切需要，销售快价格高，供不应求，才能出奇制胜获得高效益。如一头公马鹿年产鹿茸4公斤，价值1～2万元。但有些产品虽然奇缺但没人买，虽出奇也不能制胜。养殖业中出奇制胜主要是生产名优特稀新产品，发展特种养殖业，土特产，开发生产加工新产品。
特种养殖经济效益较好。但销售市场不稳定。在养殖前必须慎重考查市场销路，产品有可靠的销路、生产成本低、价格适当效益好，才可养殖。如果“炒种”价高产品价低就不能养。同时还要了解品种特性要适应当地的气候条件，要掌握饲养繁殖技术、有良种才能养殖。如养殖蝎子是一项经济效益好的特种养殖业。但不少人因买进的蝎子已失去了繁殖能力，又没有掌握繁殖技术，养殖一年后数量反而减少，种蝎价太高，商品价低，造成严重亏损。
特种养殖是古老而又新兴的养殖业，在九千年前原始社会人类就开始养犬，信鸽的养殖也有三千多年的历史，现在已发展为商品生产。特种养殖的产品珍贵稀少，如蛇毒的价格比黄金高十倍以上。因此特种养殖也叫珍稀动物养殖。特种养殖的种类很多。按动物种类可分为特禽、特种水产、特种昆虫等；按产品用途可分为药用动物、毛皮动物、特种肉用动物、饲用动物、食用昆虫玩赏动物、实验动物、工作动物、益农动物、工业原料动物、特种经济动物、自然保护动物等。有些动物还兼有几种用途。各地可根据当地的自然条件和市场销路选择养殖：
1。药用动物：是国内外需量最大、供不应求、价格高效益好的产品。主要品种有蛇、蝎、鹿、麝、地羊、麝鼠、蚂蚁、刺猬、蛤蚧、土元、乌骨鸡等。还可用一般产蛋鸡生产药蛋。
鹿——是鹿科动物。能生产鹿茸的鹿主要有梅花鹿、马鹿（赤鹿、黄鹿）、驯鹿、水鹿、黑鹿、驼鹿等。人工养殖的主要是梅花鹿，产茸质量好，马鹿茸产量高。鹿茸和鹿的胎、血、筋、鞭、肉、骨、皮等都是重要药材。鹿的食性广，耐粗饲，主要饲料是青草、树枝叶、粮食和糠夫油饼等。公鹿能取茸20多年，母鹿怀孕期223～250天，每胎产1～2仔。
麝——鹿科药用动物。又叫香獐、獐子。雄麝每头年产麝香150多克。寿命15年，可繁殖8年。母鹿岁配种，妊娠期180天，每胎产仔1～3头。饲料以青草树叶为主，及少量精料。
麝鼠——又叫青根貂、水老鼠。肉可食，毛皮质量优良，有软黄金之称。雄鼠可产麝香4克，母麝鼠一年可产3～4胎，每胎可产仔6～12只，怀孕期27～29天。饲料以水草树叶为主。有水的地方都可养殖。
地羊——又叫塞隆、鼢鼠、盲鼠、瞎老鼠。是北方草原鼠害。骨的药效高于虎骨。可捕捉加工，也可养殖。每年产2～5胎，每胎产仔6～8只，妊娠期30天。
蛇——是重要的药材。蛇毒、胆、皮、肉都是国内外紧俏商品。银环蛇、五步蛇、眼镜蛇等是卵生；蝮蛇、竹叶青等是产仔（卵胎生）。蛇是肉食动物，主要食物是活的鼠、蛙、鸟、鱼、虫类。在20～30℃气温下才可养蛇。
蝎子——又叫钳蝎、全虫，是畅销国内外的中药材。仔蝎生长3年开始繁殖，每年产仔1次，产仔30～70个。主要食物是昆虫，也可喂配合饲料。生产适温是20～25℃。
2。毛皮动物：如狐、貉、麝鼠、毛丝鼠等毛皮珍贵，有软黄金之称，是重要的出口物资。适于北方寒冷地区养殖。
狐狸——主要有兰狐、银狐（银黑狐、玄狐）、雪狐、彩狐等。适于寒冷地区养殖，食性杂，爱吃兔、鼠、鸟、水生动物、动物内脏、果蔬等。半年体成熟，妊娠期51～53天，每胎产仔2～9只，可繁殖10年。
3。特种肉食动物：如小型猪、香猪、肉狗、小尾寒羊、肉用蛇、肉用鼠等。
小型猪——成年体重40～60公斤，如广东小花猪等矮小品种。
香猪——是微型猪的一种。微型猪是成年体重25～40公斤的猪，包括香猪、藏猪、五脂山猪和西双版纳猪等。
小尾寒羊——主要特点是体格高大，生长快，繁殖率高，两年产羔5胎，每胎产羔2～4只，适于小群半舍饲。
4。特禽类：如火鸡、乌骨鸡、山鸡、贵妇鸡、肉鸽、孔雀、鸵鸟等。
乌骨鸡——又叫丝毛鸡、泰和鸡。具有药用、肉食和观赏价值。年产蛋80枚左右，蛋重35～45克。
火鸡——又叫吐绶鸡，七面鸡。母鸡体重7～10公斤，公鸡体重15～25公斤。年产蛋60～70枚，蛋重70～80克。孵化期28～30天。饲料要求高蛋白和优质菜类（韭菜、蒜叶、葱）等。产蛋母鸡饲料含粗蛋白18～20％。管理粗放，舍饲也可放牧。
肉鸽——营养价值高，肉细味美，有药用价值。“乌鸡白凤丸”的原料白凤就是鸽子。母鸽一年产蛋8～10次，每次产蛋2个。孵化期18天，40～45天生产一对幼鸽，一对鸽年产8～10对。乳鸽生长18～20天出售。6～7月令可配对繁殖。饲料中稻谷玉米小麦占70～80％，豆类占20～30％，并配合骨粉、食盐、细砂等。
鸵鸟——以青绿饲料为主。成年鸵鸟体重200公斤，10月可达100公斤，每天吃青草3公斤，精料2公斤。料肉比为3～5：1。出肉率50％。母鸵鸟年产蛋80～100只，孵化率69％，育雏率85％，可繁殖50年。适应性强，可在低温…35℃和高温40℃场地生活。主要产品是皮、肉和羽毛。
5。特种饲用动物：如黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆等，是高蛋白饲料，营养价值很高，可代替鱼粉。农村各地都可养殖，生产优质动物性饲料。
黄粉虫又叫面包虫。含粗蛋白质51％，是家禽、鸟、鱼、蛇、蝎的最佳饲料。也是鲜美的菜肴，人常食之有明目提神功效。黄粉虫耐粗饲，繁殖力强，生长发育快。一条成虫一年可繁殖4代3千条。主要饲料是夫皮及少量玉米油并菜叶瓜皮。养1斤黄粉虫需3斤夫皮。生长发育的适宜温度是26～35℃。
蚯蚓——干物质含蛋白质66～70％，还含 有丰富的氨基酸、维生素及酶类等营养物质。是猪、鸡、鸭、鱼、虾、貂的优质饲料。每头猪每天喂10～50克蚯蚓粉，增重提高10～15％。鸡料中加4％的蚯蚓粉，产蛋量提高20％；效果高于鱼粉。喂鱼可增产22％。蚯蚓是雌雄同体，异体受精。幼蚓出壳后44天*，*后8～10天每隔2～3天产一个卵茧。每块卵茧可繁育出3～7条幼蚓。每月可收一次。蚯蚓的饲料有人畜粪、菜叶、杂草、垃圾等。适宜生长的温度是15～25℃。每平方米可生产蚯蚓30公斤以上。蚯蚓可传播鸡的带绦虫、线虫，猪的肺丝虫、喘气病等，须加热杀菌后再饲喂畜禽。
蝇蛆——蝇蛆干粉含粗蛋白59～63％含脂肪是鱼粉的4～5倍，并含有丰富的必需氨基酸。其中蛋氨酸含量接近鱼粉。用蝇蛆养殖畜禽效果好，可提高鸡的产蛋率10％。蝇蛆可用牛猪鸡粪养殖，适宜的繁殖温度是26～37℃。4～5天可生产一批蝇蛆。中国科学院动物研究所培育出无菌家蝇种蝇，并提供养殖技术，一对种蝇1年可繁殖24代成蝇，数量可达亿个，5000只种蝇每天可产蝇蛆公斤。
6。特种水产：龟、鳖、虾、泥鳅、蛙、黄鳝、河蟹。
7。工业用昆虫（特种经济动物）：蜂、蚕、白蜡虫、五倍子蚜虫、紫胶虫、胭脂虫、萤火虫、白蚁等。
8。试验动物。为医学、科学研究、制造生物药品而饲养的动物。如小白鼠、兔、豚鼠、小型猪、狗、鸽、猴等。
9。玩赏动物（玩赏鱼、鸟、猫、狗、斗鸡、昆虫等）。
10。食用昆虫：昆虫食品是近年来进入世界食品市场的佳肴，并大受欢迎。饲养和加工昆虫已成为许多国家赚取外汇的途径之一。全世界有500多种昆虫可供食用，如蚂蚁、蝗虫、螳螂、蟋蟀、蝴蝶、蚕蛹、飞蛾、蚯蚓等。昆虫食品营养极为丰富，容易吸收。用毒蝎可加工制成益寿延年的珍品。黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓在国外都是名贵食品。
11。益农动物：养殖害虫的天敌，如赤眼蜂、马蜂、草蛉和益鸟等，是消灭农作物、草原和森林害虫的好办法。
12。工作动物：如牧羊犬、警犬、信鸽、军鸽、鱼鹰等是为生产和生活服务的动物。
13。自然保护动物：为保护动物资源养殖的动物。国家重点保护的动物有大熊猫、虎、梅花鹿、绿孔雀、丹顶鹤、蟒、扬子鳄等。
…
〖附：〗开发生产特种新产品，如药蛋、绿壳蛋等
药蛋：具有较好的医疗保健价值和经济价值。药蛋中含有较多的人体必须的微量元素——碘、硒、锌、铁等，比无机元素容易吸收。可防治缺乏微量元素引起的疾病。能促进人体生长发育，提高智力，延缓衰老。药蛋主要有以下几种：
高碘蛋——是鸡饲料中添加海藻或碘化钾，连喂7～10天后生产的鸡蛋，含碘量相当于普通鸡蛋的15～30倍。可有效地预防和治疗缺碘疾病。特别对孕妇和胎儿的健康发育有独特的功效。还可防治高血压、冠心病、动脉粥样硬化、神经衰弱、糖尿病、心脑血管、感冒、贫血等疾病。
高硒蛋——是在饲料中添加亚硒酸钠生产的鸡蛋，可防治心脑血管疾病和克山病，还能预防老年痴呆症和癌，提高婴幼儿的智商。
高锌蛋——在饲料中添加硫酸锌或氧化锌生产的鸡蛋。可预防儿童缺锌病，治疗厌食和异食症。
微量元素蛋——含较多的锌、铁、碘、硒等微量元素。可加速人体生长发育，增强免疫力，防治贫血、糖尿病、细菌性前列腺炎，性功能障碍、风湿症、牛皮癣、直肠癌等疾病。
各种微量元素用量过多会引起中毒，在每吨饲料中添加微量元素不宜高于以下数量：亚硒酸钠3～5克，碘化钾10～20克，硫酸锌2～3公斤，氧化锌1～2公斤，硫酸亚铁2～5公斤。
低胆固醇蛋——在鸡饲料中补充维生素、微量