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5。喝酒
吃饭离不开酒，甚至有酒可以不吃饭。中国人好喝酒，这种兴趣自东南向西北越来越浓，酒的度数也是越来越高。酒喝多了伤身，但很多人每饭必喝。菜可以不吃完，但酒必须干掉，这俨然是个礼了。蒙古人敬酒前会唱歌，汉族人则要说上一段顺口溜。
可喝的酒有啤酒、白酒、红酒和黄酒。啤酒喝来比较随意，白酒更适合正式场合，红酒像是情人间的共饮，黄酒有些怀旧的味道。相比较下来，只有白酒最适合中国人斗酒的性格，因为它是最烈的。饭吃得太多只引来饭桶的骂名，酒量高却能博得人不可貌相海水不可斗量——海量的美誉。
喝酒比起共餐来，更是一种献身行为，要付出更多的身体代价。但男人们还是坚持要喝，以体现自己是个男子汉并有一定的肚量。一不怕喝，二不怕吐。即使吐出来的都是山珍海味，也在所不惜，也许还能见着活物呢。
喝酒还是一种内功比赛、一个忍者神龟运动。比的是容量，赛的是精神、意志品质。在饭桌、酒场上，有儒家的度，有法家的制，有道家的醉，有佛家的量。看这个人坐在那里，一动不动，五脏六腑里却有着百家争鸣一样的热闹。喝什么，与谁喝，谁能喝，喝多喝少，喝好了吗，喝不够，喝倒，喝吐，喝回来了。有时是单打决斗，有时是过五关斩六将，有时是急急如小便之犬，有时又是弥勒佛一般俯瞰芸芸众生。
到底该谁来埋单
在祖国各地大小饭桌上，经常可以看到饭后很多人争着埋单。有的直接抖出几张百元钞票瑟瑟不绝，有的则拿出钱包有些慢动作倒放的效果，有的喊我来吧我来吧听着像《两只蝴蝶》，有的嘴里含着汤哼哼唧唧的。然后是一阵争吵，或红晕含桃，或面红耳赤，你哝我怨。假作真来真亦假，都说埋者痴，谁解其中味。
有时候想埋单的没轮着机会，有时候本不想埋的却被要走了人民币。阴错阳差，与预算不符。但还是要在事后寻找些理由自慰，或感情，或利益，或面子，或里子。请客的心理与一个人相对富裕的程度息息相关，也和这个人的社会功利心相互连通。请，还是不请？非得请吗？该谁请谁呢？说过要聚的到底聚不聚？都叫哪些人来，要是他也来怎么办？经过了一番琢磨，才最终有了行动的冲动，也就是那根连接唾液腺的神经中的一次电流。
如果大家觉得该谁来埋单而他却迟迟不语的话，那可怎么办呢？
提醒方法之一，喝茶。在饭后即叫侍者，把茶水加一下。而后就一杯杯地喝，等着召集者醒悟。
提醒方法之二，对他说，我去趟洗手间啊。这就是希望他在此空当反思一下，到底是谁召集的、到底谁该掏钱。
若从盥洗室折返回来发现还是未结账状态，可怎么办呢？那就只好掏自己的腰包了。这时候要先做掏包状，慢动作，以提醒他埋单的时候到了。冲啊，阿米尔。可要是他还是木讷不觉，可怎么好。拿出了钱包的手也不能缩，只好照单给钱，给钱之前还特别意味深长地审计着账单……
二、流水间（3）
根据前面这些预设的情景，才决定了到底该遵循怎样的埋单规则。其实关于谁埋单的规则、规矩还是有很多的：
一、 谁老是叫嚣要聚一聚。这样的人一般都是叫得很响，但总是在期待别人来叫他去吃饭，以便遵循下面的第三条规矩“谁是这餐饭的发起者”。但要是实在等不来，或许就是他来遵循第三条了。
二、 谁声称的要请客。有些时候，请客者会事先声明说，我请你们啊。这样的请客者是很明事理的，他了解别人的心理负担，他先为别人减了负。这样才好大口喝酒，大块吃肉啊。有时候，请客者是在别人的玩笑中答应请客的。这你得请客啊。请客就请客，哪天啊？而有些时候，请客者不是在饭前声明的，而是等到饭中或饭尾。这样的请客者就有些不厚道了，但不管怎么说还是给出了一个惊喜。
三、 谁是这餐饭的发起者。你把大家都忽悠来了，到结账的时候不忽悠了，下次还怎么忽悠啊。所以啊，还是你来结的好。有的发起者不结账，这样的心思让桌上的其他人颇费思量。有财大气粗的也就去埋了。要是全都在那里喝茶、上洗手间地等着一个绿林好汉出现，那就要命了。这样的发起者确实打破了思维定式，因为中国人绝没有说出“该你结账”的传统。于是就有可能出现AA制了。
四、 谁获得了利益。获得利益者埋单，一是为了表示感谢，另外就是为了以后能获得更多。以谁获利或获利最多来判定，似乎和足球规则有些像了。这就证明了其通用性。
五、 谁是乙方。乙方确实是一个项目的获利者，但甲方也可以是获利者，不过后者的获利更显得不正当。为了抚平这样的不正当心理，请客是必要的，而且还要把饭后的活动节目也一并请了。甲方的心思在于，吃还是不吃，和谁去吃。吃的东西不能吐出来，能吐出来的是别的东西。
六、 谁是男的。因为，一般来说，女方就是甲方，除非事先特别声明。有些女孩子找男朋友，找的就是一个埋单者。
七、 谁最有钱。这里有些打土豪分田地的意思了，吃大户嘛，开仓放粮喽。
八、 AA制。中午工作餐大多AA制，除非你是这公司的老板，而且效益不错。实行AA制还有个原因，就是吃的饭菜总是老样子，连请客的兴趣都没有。而凡是“同”式关系的，都可以实行AA制，如同学、同事、同乡、同志。
经过了这样一番分析，埋单之困似乎清晰起来了。如果大家都遵照这些规则来，那么文章开头那样一番热闹的场景或许就会不再了，想来还真有些留恋呢。
当饭桌埋单解决了，才能去解决更大的事项。比如：
运动失败了，谁来埋单？
决策失误了，谁来埋单？
企业倒闭了，谁来埋单？
建筑垮塌了，谁来埋单？
开发区荒了，谁来埋单？
环境污染了，谁来埋单？
埋单不是厚黑学，需要的就是以上这样的梳理啊。
酒鬼精神
中国人好喝酒，酒喝多了就会有灵感。李白斗酒诗百篇，想必那是一种米酒，度数很低，不然怎么受得了呢。而酒的蒸馏术直到宋朝才发明，于是就有了白酒和新文体词的发达。想那李白若是喝了这高度数的白酒，恐怕还没诗百篇就已经酒家眠了。而苏东坡也是仗着一肚子白酒吟出了“明月几时有”之后睡倒了直到晓风残月。
那都是古时候的事儿了。而今的中国，俨然是一个酒的大国，每个省、市、县都有酒厂，至少是能生产个啤酒，都会结合当地的文物风貌给酒取个比较雅的名字，还会请来考古队挖出个千年老窖而后用酒精兑水。书包 网 。 想看书来
二、流水间（4）
中国人对酒的迷恋虽然没有生发出酒神精神，但还是有文化沉淀的。喝酒可以解除烦恼，所谓“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”。但李白还说过“抽刀断水水更流，借酒浇愁愁更愁”。可见，以酒消愁很值得怀疑。
喝多了就会飘飘欲仙，显得很超脱，什么大话都敢讲，当然也可以不算数。在醉酒时，人处于一种近乎弥留的状态，什么话说来都跟真的似的，人之将死其言也善啊。什么话听来也就跟真的似的，酒后吐真言嘛，尽管那吐出来的只是一腔废话。
酒还能壮胆。无论刽子手还是临上刑场的死因，都要喝上一碗。即使是武松，如果不是喝了若干碗，也不敢与老虎比武。想到此后他曾经以醉拳打败了蒋门神，这说明喝酒对其武功是有帮助的。
而中国人最为看重酒的，还在于喝酒能拉近人与人之间的感情。不管是真是假，反正“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”。在酒桌上要有“一不怕喝，二不怕吐”的精神，方算是酒德纯正，义薄云天。陌生人之间靠酒建立起相濡以沫的感情，老乡间靠酒怀念起一方水土，熟人间靠酒相互信任，朋友之间靠酒互通有无。好一个情字了得。
那么，感情又是怎么通过酒这种媒质以及酒桌这种机制得以建立和加深的呢？靠的就是——劝酒。
君不见劝酒者，情真意切，情意绵绵，一双眼似那两汪桃花潭，一定要瞧着你把酒喝干亮底儿才算甘心。喝啊，不喝就是看不起我。他的心在颤抖，他的淋巴在流，你若是不干掉，他就要把自己的面子给一把火点了，所以你必须干，一定要干，否则就是不仁不义不德不厚。这不是杯中酒，这是他的骨髓！
再看那被劝的，也是挺胸腆肚，端着酒颤巍巍，想唱个歌又找不到调，想方便又不得时，想跳舞又转不开身，可怎么表达对进酒者（也就是劝酒者）的谢意呢，唯有喝下这酒了。可是他又喝不下去了，因为他就要吐了，可是他又必须装着很有量，装着能一直喝到明天，只有这样才能把别人吓趴下，才能把红旗插到马桶上！
多喝酒伤身体，这个地球人都知道。因此，酒喝得太多，就是自残。对于劝酒者而言，他希望看到对方（被劝的）能够奋不顾身地再饮上那么一杯，能够为他而自残，因为自残也就是献身，也就是献媚。所以，对方必须干了，否则就是藐视他的酒权力，最好对方能一直吐，吐得肝肠寸断，吐得胆汁汩汩，吐得跪地求饶，吐得五体投地，对方的身体受到的伤害越厉害，越说明对方对他有感情。
对于被劝的来说，他明知这样下去自己的身体会垮掉，但他已经顾不得这些了，他现在要的不是保肝护胆，而是和对方（劝酒者）肝胆相照。他必须喝，这是规矩，也是他继而行使劝酒的酒权力的前提。他不在乎自己的身体，他更在乎这杯酒当中的情谊，他要用身体去换取情谊，这情谊不是青梅煮酒式的，也不是难得糊涂式的，更不是清风朗月式的，而是酒鬼式的，生命的意义已经寄托于酒精的浓度了！
这样的悲剧意识不是来自酒神精神，而是酒鬼精神。作为一个酒鬼，就是要把自己的血肉、骨头完全浸泡在酒精里，达到消毒、防腐的效果，并使得人生在一场不可预料的戏剧性的冲突、事故、暴病中落幕……
厕所潜分析
国人日常生活的巨变，也反映在厕所的革新求变上。现在的厕所确实比七八十年代干净多了，也更有人味儿了。有的地方，建设得最好的，除了政府办公楼就是厕所了，那也是形象工程啊。五星级厕所、黄金厕所、防弹厕所应运而生，那是富裕的象征。各种特色厕所也冒了出来，有的人还靠厕所致富呢。
二、流水间（5）
1。名字
中国的厕所以前就叫“厕所”、“茅厕”，就像我们管别人只叫“同志”、“老张”。
后来改叫“卫生间”、“盥洗室”、“洗手间”、“化妆间”、“”、“大号儿”、“小号儿”、“方便（的地方）”，跟现在乱叫天下人也是一个意思。
为了统一叫法，以下还是叫“厕所”吧，这样可能更亲切些。
2。符号
有些厕所干脆不写名字（汉字）就挂符号（英文），眼睛不好使的人容易搞错。
如：
［烟斗 ］/［高跟鞋］
［刁烟斗的男子头像］ / ［戴飘带帽的女子头像］
［穿裤子的男子形象］ / ［穿裤子的女子形象］
［黑桃老K］ / ［红桃Q］
Man’s / Woman’s
观瀑亭 / 听雨轩
凸 / 凹
相公 / 娘子
……
3。格局
男厕总是位于走道的外侧，女厕位于内侧。没有这样条件的，也会遵守一个原则：女厕位于比男厕更隐蔽的位置。
男厕的小便池总是有一两个能从门外被看到，好在男士可以以背遮羞。不由得感叹，男人就是男人。
但我觉得，其实男厕所更应该位于靠里的地方。毕竟被外面的人看见正在方便的背影，事后想来还是别扭。
4。效率
男厕的使用效率明显高于女厕。这是因为男厕有小便器和马桶两种，一般数量一样，设为X。而女厕只有马桶一种，数量一般为X＋1。
而且，男士的立式小便策略因呼应了人类直立行走而成功，其效率明显高过女士的蹲式小便。于是有些女权主义者不满了，建议女厕采用立式小便器。我支持这样的建议，就像我支持变性一样。
5。卫生
厕所里最容易产生交叉污染的，不是坐便器圈，而是门。
便后洗手是卫生，但还是要开门而出。手接触到门把手，又被污染了。如何不让手接触到门呢？自动门。
是不是有些奢侈啊。据说西安碑林博物馆里有。
6。涂鸦
男厕里的涂鸦大多是春宫画的儿童版，还有咒骂女人和发泄性欲的话语。由于水平很次，也就没啥反应。还有一些“偶是同志，速与我联系，138××××××××”的信息。
女厕里的涂鸦多是情感上的，有些很悲情的留言，还有诗——这是男厕绝没有的。但女厕也发现了生殖器草图，会不会是人妖留的呢。
在男女共用的厕所里一般没涂鸦，这说明涂鸦是有性别之分的。
有一次如厕坐在马桶上，目光直视，看见小门上写着一个拉皮条的手机号。等我起身，目光直视又看见那个号。真是会做广告啊，而且此人和我一样高。
7。如厕潜规则
尽量不和矜持的领导一起上厕所，因为他不想让你看到他的丑态，否则还怎么威风啊。再说，在厕所里打不打招呼，商量工作吗？
有些随和的领导（老板）是愿意在厕所里和你说话的，他总是不分场合地要和员工打成一片。但最好和他们隔开，这样显得礼貌。
喝酒的时候，厕所就成了救火车和病房。当你要吐的时候，最好去小单间，这样你不会被人发现酒量的大小。
如果你有足够的定力，甚至可以在小单间里刺探一些公司、别人的秘密或隐私呢。
8。厕所经济