“……对啊,抓住了老曲的嘴和胃,心就不远啦,咳咳咳……”
身后突然传来一道含糊的声音。
西米和老板娘同时回头,恬简不知什么时候站在了她们身后,一手抱着牛皮纸袋,一手抓着萝卜酥,食物塞了满嘴,说话的时候酥沫乱飞,话速太快,导致被呛住。
恬简抹抹嘴巴跟着坐过来,将牛皮纸袋里剩余两个萝卜酥分给老板娘和西米。然后用一双小油手抓住西米一只手,拧着小眉头,欲言又止。
老板娘和西米屏住呼吸等她说话。
好半晌,恬简一手掩嘴,小声说:“米米,我告诉你一个秘密哦。”
故作神秘令氛围有些紧张,空气中无端生了一丝快节奏,带动着老板娘和西米啃萝卜酥的速度也快了点。
“老曲他——是——老——处——男——”
恬简说完深吸一口气,仿佛说了好大一个秘密,身体终于轻松了。
“噗——”
“嗤——”
西米和老板娘被呛住,同时将嘴里食物喷出去。
就着这个话题,恬简与老板娘展开了激烈的讨论。老板娘抓住西米的手道:“老处男活儿一定不会很好,这个要慎重,婚前同居是有必要的,培养感情。”
恬简拧着眉头说得一本正经:“我家老应也是从小司机开到了老司机,可厉害了。”
西米忽然觉得这个话题好黄暴,尤其从恬简嘴里说出来,她居然有点无法直视这个看似傻傻呆呆的“姑娘”了。
老板娘见西米脸一下红了,推了她一把:“小姑娘有什么不好意思的?结婚这种事,不一定要找颜值高的,主要是对你好,顾家,活儿好,知道吗?”
“……”
话题扯远了啊喂!!
晚上应曲和回到客栈,西米站在柜台里帮忙算账。
应曲和手里拎着一只MORD的包装袋,走过来放在柜台上,推给西米。
这个品牌的鞋非常贵,一双鞋的价格四位数起。
西米看了眼包装,打开鞋盒看了眼里面躺着的那双中国风的软底手工绣花布鞋,绣样栩栩如生,布鞋鞋帮滚口狭阔一致,缝线的针距离均匀整齐。
“MORD居然有中国风的布鞋?”西米望着应曲和,眼睛里写满疑惑,“你是让我帮你看看鞋的真假吗?肯定是假的,这个牌子可是法国的大品牌,怎么会有布鞋呢?不过做工倒是不错,恬简应该会喜欢。”
“的确是山寨货,经过一家鞋店顺便买的。”应曲和修长手指在柜台上一敲,催促她:“穿上试试,合不合脚,明天比赛,不能太寒碜。”
西米捧着这双做工精美的布鞋,爱不释手:“给我买的?”她抱着布鞋从柜台里出来,坐在板凳上试了一下,非常合脚,抬起下巴望着他问:“多少钱啊?这双鞋做工真不错,即使是山寨,也是良心货,不便宜吧?”
“倒不贵,九十九。”
“唔,那就从我工资里扣一百吧,剩余一块,给你的跑路费。”西米眉眼弯弯,穿上新鞋走了一圈,非常轻盈,花纹仿佛要从布样里飞出来,走了一圈在应曲和跟前停下,抓抓后脑勺说:“应先生,你表面看着凶,其实待人非常不错,谢谢你啊。”
“好好比赛,就当是报答我,你的菜品我很喜欢。”应曲和顿了一下又说,“作为应食轩的老板,我尊重每一个有能力的厨子,视他们为友,为亲。”
听他讲话西米仰着头太累,索性低下头,目光不经意落在他的下腹位置,顿时想起了老板娘说的那句“活儿好”,脸颊顿时红透,恨不得找个地缝钻进去。
她真是污到极致了……
——
《中华至味》的赛场从露天广场,转战到室内录影棚。在后台,几位厨师需要上镜化妆,负责西米的化妆师称路上出了点意外,西米自然而然被晾在了一边。
一个人独自坐在梳妆镜前,没有一个人理她。负责人进来看进展,看见西米还傻愣愣坐在那儿,起了一股无名火:“你怎么还干坐着?赶紧让化妆师给你化妆啊!”
“我……化妆师还没来……”西米有点胆怯。
负责人jake都快急死了,随便叫了一名助手,指着西米道:“快给她随便化化妆,马上开始了。”
助手不是专业化妆师,擅长给自己化妆,却没有给别人化妆的经验。先给西米上了一层打底,面对西米的眉毛,有点不知道该如何下手:“麻烦,我真不会给别人画眉毛。”
“让我的化妆师过去给她画吧。”坐在西米左手旁的微胖女孩说。
西米并不认识她,但知道她就是豆豆美食,皮肤很白,笑起来有点治愈,有点甜。
化妆师过来替西米画眉,豆豆美食跟她搭话:“你紧张吗?我有点欸,我叫叶豆豆,你呢?”
“我叫西米。”她有点拘谨。
叶豆豆跟她说了会话,她本来不紧张的,却莫名紧张起来。
由于赶时间,西米的妆没化完,出门的时候南晴扫了她一眼,“这么丑也敢上镜?”说罢便走上了台。
西米愣在原地,有点不敢上了。叶豆豆安慰她:“什么人嘛,我觉得挺美的,别理她,我们上去。”然后顺手推了她一把,她一个踉跄闯进镜头,差点栽倒。
还好女主持人顺手扶了她一把,一言两句化解了尴尬。
舞台形状为圆形,四名评委坐在圆台正中最边沿,四张条桌分别摆在圆形靠边,中间是主持人的位置。舞台灯光映耀下,桌上的卡式炉小巧有质感,四位参赛选手的蔬菜、配料已经被收纳在桌上。
节目在电视和网络直播,新鲜的食材用自身颜色冲击镜头。节目之外已经有诸多粉丝蹲守电视、电脑屏幕前。
四位厨师相继走进镜头,屏幕下方会有字幕介绍。
叶豆豆上台冲着镜头做了一个飞吻,瞬间将场内气氛带动。
Jn大叔人如其名,事一个留胡渣的大叔,样貌普通。
南晴是身材最好,颜值最高,最有气场的一个,她跟应曲和一样,能将最普通的厨师服,穿成大牌时装的味道。
南晴一出场,现场尖叫声此起彼伏,尤其是网上直播,视频里弹幕被刷满,清一色呐喊:“啊啊啊南晴嫁我!”
“爱妃,朕来了!”
“今日朕拒绝早朝!!要给爱妃投票!看爱妃做菜!”
“你们都走开!南晴是我皇后!”
西米莫名地想起一句话,爱情是势均力敌,南晴和应曲和太般配了!
西米平平淡淡出场,舞台镜头本来就吃妆,她的半成品妆容导致她毫无存在感,镜头给她时,直播平台的弹幕开始吐槽:“这小弱鸡就是那个凭空冒出的西西西米?关系户吧?”
“一定是关系户!”
“长得好小只,好瘦,就这细胳膊,能掂大锅吗?”
西米骨架小,看起来瘦,但胳膊不少力量的线条,掂大锅毫无问题。
到厨师检查食材环节,西米见自己采摘的野生菌还新鲜着,但却少了一样主要的食材……
应曲和坐在评委席位置,看见西米变了脸色,一脸紧张地叫过评委,低声说了几句话。
很快主持人与工作人员对接,赛台上,除了西米,其余几位已经开始投入料理之中。
主持人拿起话筒,对着镜头说:“由于节目组失误,参赛选手西西西米少了一份最主要的食材,蟹黄,现在工作人员已经前去取材,西西西米的比赛时间顺延几分钟。”
直播平台骂声一片,倒不是骂节目组,全骂西米:
“怎么会有这种失误?一定是西西西米作弊!她看见赛场上其它三位的菜品,所以临时改了想法!!”
“对,这个有后台的,所以才换成了蟹黄这么高档的食材!”
“有后台真是了不起:)。”
数分钟后,工作人员带着坏消息回来,主持人一脸失望地说:“由于蟹黄紧缺,短时间内没办法找到这味食材。现在就看西西西米能带给我们什么样的惊喜了,”主持人把话筒递到西米跟前。
应曲和的目光一直聚集在西米方向,眉心拧成一团。
节目组做事严苛,出现这种状况只有一个原因。
有人不想西米晋级。
西米咬了咬嘴唇,深吸一口气,好半晌才说:“古镇最不缺的是咸鸭蛋,没有蟹黄,我就临时用咸鸭蛋代替吧,蟹黄野菌改成金汤烩野菌。”
从蟹黄到咸鸭蛋,这绝对不是食材升级,明显降低档次。
第12章
直播平台弹幕沸腾,镜头移到西米这边,配菜寥寥无几。
野菌若干、剥好的咸鸭蛋蛋黄若干、备好的高汤一锅。
直播平台网友又开始刷嘲讽弹幕:
“就这几样东西能做出个什么鬼?不会想炒一个野菌,凉拌一盘咸鸭蛋吧?”
“镜头怎么又到她了?说没后台我都不信!!快把镜头给我女神!”
“友情提醒,点右下角可以自动转换镜头哦。”
“……”
高汤是西米连夜熬制,除却蟹黄,这是她最重要的食物辅料。
在直播档口,节目组莫名其妙没了蟹黄,显得太突兀,西米脑袋里自动浮现几个大字:蟹黄无故失踪,高汤味道变质,疑似有人背后做手脚?
想到此,西米赶紧拿小勺撇出一点高汤,送进嘴里尝。
好在高汤味道没问题,一颗悬起来的心终于踏实落定。直播平台,网友的视线集聚在南晴那边的占大多数,她比赛的题目是:鸭。她要做的菜是葫芦八宝鸭。
镜头下,南晴用刀替鸭脱骨,在保持鸭皮不破的状态下,鸭腹里塞入八种炒制好的馅料,用麻绳将腰部与脖子扎紧,便成葫芦形状,将整只葫芦鸭入蒸笼蒸制、定型,再入锅烹饪烧制,鸭子入味,上色通体暗红。
油爆爆的外皮冲击镜头,亮红的颜色给人入口即化的软糯感。
网友直呼赏心悦目,看着舒爽,这道菜绝对考验厨子精湛的刀工与手法。
叶豆豆那边也不甘示弱,一道松鼠黄鱼已经出锅。
鱼身经油炸后刀花翻起,形如松鼠,酱汁的光滑油亮冲击镜头,带给人非常强烈的视觉冲击,仿佛隔着屏幕都能感觉到鱼的酥脆,网友们仿佛已经能感受到舌头被酱汁渗透的感觉。
Jn大叔是沿海人,擅长做海鲜,这次带来的海参也是他精心挑选,今早空运过来的。一道肉末海参虽然不及前两道菜冲击视觉,但这样高档的食材足以让网友舔着舌头,幻想它的美味。
比赛时间结束,西米还在烹饪中。
现场背景音乐莫名变得紧张,主持人走了一圈,最后在西米跟前停下:“哇,今晚的四位大厨可真是让我们大开眼界啊,比起传统厨师组,我们网红厨师组也不甘示弱,菜品非常别出心裁!虽然我们西西西米出了点小状况,但好在菜品已经完成,她的金汤烩野菌卖相看起来十分不错呢。”
主持人说完这句话,网络直播被弹幕刷满:
“握草有完没完!!关系户闹哪样!”
“快把镜头给我女神!不想看关系户!”
“……”
镜头落在金汤烩野菌上,野菌捏成的小圆球沐浴在金汤中。金汤颜色是如龙袍般的鲜黄,野菌孤立其中,总觉得少了点什么。
主持人讲解:“真是难以想象,咸鸭蛋和鸡汤居然能做出这么细腻的金汤。”
四位评委、现场观众盯着大屏幕,一盘金汤烩野菌被放大数倍,金汤的细腻肉眼可见。
就在直播平台网友准备吐槽这道菜看起来很寡淡的时候,镜头里的西米忽然开始往盘里撒绿色碎沫,由于许多网友没有看西米做菜的过程,根本不知道她往盘里撒的绿色碎沫是什么。
弹幕里,一片网友猜测:
“孜然?”
“握草你家孜然长这样?”
“是香菜。”
“香菜哪有这么细?”
“真的是香菜啊!!我从头至尾都在看小西米做菜,亲眼看见她把香菜剁成细沫!你们相信我!!我对小西米是真爱!她的刀工超级棒!做饭的动作也好苏嗷嗷,你们都去粉南晴,西米女皇是我的!”
网上一片沸腾。
一片香菜撒了六分钟,镜头对准完成的金汤烩野菌,观众席、评委席一片哗然。就连应曲和也不忍唏嘘。
香菜制成的细沫在金汤表面漂浮,变成了围着“野菌球”飞腾的青龙。呼之欲出的高档皇室菜品气息扑面而来,由于这道菜颜色太过澄贵,你看着它,仿佛盘中有金光溢出,甚至有金光晃眼的错觉。与其它三道菜一起摆在评委面前时,都显得黯然失色了。
皇帝与当地土绅的区别。
澄清贵气与土豪气息的区别。
在气质上,西米的菜已经贵压群芳。
按照菜品出锅的顺序,四位评委依次尝葫芦八宝鸭、松鼠黄鱼、肉沫海参,最后才是西米的金汤烩野菌。
分别尝过四道菜,四位评委开始给评价。
第一位评委说:“八宝鸭馅心糍糯疏散,在手艺和汤汁调配上有专业厨师造诣。松鼠黄鱼和肉沫海参味道虽然不错,但我个人更偏向八宝鸭,所以,我这一票投给西西西米。理由我先不说,怕我的想法影响到下一位评委。”
第二位评委笑道:“我投给八宝鸭。”
下一位评委直接道:“我不吃香菜,所以这一票投给jn大叔。”
西米、jn大叔、南晴各得了一票,叶豆豆一颗心提起来,目光锁定在应曲和身上。如果最后一票没有得到应曲和支持,也就意味着一票未得的她,会落选。
网红组四名厨师,按照节目组原定计划,四位评委会将这四位厨师全部留下,可应曲和偏不按套路,坐在那里沉默良久,修长手指不断叩动桌面,一下一下,沉重地像敲击在群众心头。
“我投给西米。”
低沉的男音从话筒里递增而出,莫名又添几分磁性。仿佛有种力量,牵引人心,无形间又像一只猫爪,轻轻抓挠人的耳道,撩拨人的心壁。
传统组的露天广场比赛虽然也有直播,但鲜少有人看。
这一次网红组直播,吸纳了千万吃货粉蹲在屏幕前。这个声音,网友们太熟悉了,弹幕开始疯狂:“我的天啦!!这声音!!苏炸了!!”
“这声音像我老公啊!!”
“谁说美食道没有参加节目!美食道是评委啊!