《闺园甜居》

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闺园甜居- 第58部分


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瓦罐里是苜蓿拌汤,也是黑面。
一家人围起来很香甜的吃了起来,对于吃了很久黄米饭的他们来说,黑乎乎的粗糙的黑面馒头简直是美味佳肴。
“二爷。二奶奶,我擀的面条,你们尝点。”
麦穗儿做了饭,由盛管家姝草端进了盛夫人的德园,她便将多余出来的。也是她特意为麦长青几个做的面条,用热油拌了拌,配上点凉拌苜蓿,她自己闲来无事去剜的地儿菜,端了出来。
麦长青忙起身谢绝,几个小孙子看见了白花花的面条,眼睛冒出了绿光,最小的小杉听爷爷拒绝,竟然哇的一声大哭起来。
“小杉乖,爷爷不吃我们吃。”麦穗儿忙拿过一只小碗,挑了些面条,连同筷子一起交给他娘。
娘儿两个偷偷看一眼麦长青,不顾他的眼神反对,一人一口的吃了起来。
“二爷,穗儿已经端了出来,你就吃了吧,以后穗儿记下了,不给你们做了就是。”
见麦长青还在拒绝,麦穗儿不由分说的将盘子塞给了二奶奶麦李氏,自己转身走了进去。
一进门就看见姝草俏生生的站在院内盛管家的的门口,眼里带着鄙视。
麦穗儿扬了扬头没理会她,扭动着腰身自顾自的走过奇石,绕过湖心,进了穿堂。
姝草远远地跟了过来。
“少夫人,不是奴婢多嘴,你那几个亲戚实在是太恶俗了。你看看他们吃饭的样子,嘴巴吧嗒吧嗒的,恶心死了。猪都比他们吃相好。”
进了穿堂,姝草快走几步,脸上鄙夷的神色更加明显,她几乎用鼻子对麦穗儿说。
麦穗儿停下脚步,返过脸看了看姝草,清丽脱俗楚楚可爱的一个少女。
怎么说话这么不受人待见。
而且这个女孩心底不纯,心术不好。
在盛夏韩冬羽甚至盛夫人庄妈盛管家面前,对她是毕恭毕敬的,哪怕是不帮她干活,样子也是带着标准的奴性的。
没有外人在场的时候,她的样子是盛气凌人的,是带着有色眼镜看她的,说话口气很自高自大,也十分的伤人。句句话都带着对她的鄙夷。似乎她才应该是少夫人,而她才是丫鬟。
有时候她觉得两人在一起很像一个童话故事《放鹅姑娘》,这个丫鬟很有可能在某一天,逼着她做丫鬟自己做少夫人。
所以绝对不能软弱,给她可乘之机。
“是吗,你倒是观察的好,他们是没猪吃相好,不过就比你稍微好了点。”
说完转过身继续往前走,姝草瞪着一双眼睛,好半天才回过神。
刚走到的院门口,穆丹丹袅袅婷婷落落大方的从芳院的墙角转了过来。
“表小 姐,好。”
麦穗儿礼节性的笑了笑,还没开口问,后面姝草遇到救星般的小跑着赶了上来,气喘细细的问候了一声。
穆丹丹高贵大气的用眼梢扫了麦穗儿一眼,对姝草笑微微的说:“姝草啊,去外面了,今儿个有什么吃的。”
姝草轻微的斜了斜嘴角,小声说:“少夫人做的面条。”
穆丹丹高贵端庄的难以形容的脸上现出一丝失望,轻轻叹了口气:“又是面条。天天都吃一顿面条,害得我眼前总是面条飞来飞去的,就不能换个花样啊,我想吃爆炒羊羔肉,蒸乳猪,春天小羊小猪肉最好吃。还有枣糕塔卷。”
说完眼睛有意无意的看过麦穗儿。
这个不知天高地厚的村姑实在是多事儿,本来以前她想吃什么只要给盛管家说说,他就会从镇上将它们带回来,虽说是味道比起以前的侯府差了很多,总归能吃。
自从这个村姑做了第一顿饭,到现在每天除了馒头面条,就是各种没有多少荤腥的菜,吃得她胃里清汤寡水的,很不舒服。
这些天更是加上了也许是牲口才吃的野菜,虽然看起来绿油油的。
这些个下人们吃的东西 吃上一两次还可以,就当是调节调节,可是,天天吃,就显得太没档次了。
以前那顿饭不摆个十个八个菜的,现在倒好就那么两三盘子。
麦穗儿微微笑着不去理会她的目光,这个高贵美丽的女子是盛夏的表妹,表哥表妹即使在很远以后。研究出了三代以内的近亲不能成亲的时代也是种很暧昧的关系,是被拿来调侃关系暧昧的男男女女的。
现在医学还没发达到遗传基因, 表哥表妹是可以名正言顺的结为夫妻的。这对表弟妹的态度极其模糊不清,关系绝非一般、她说什么就去说吧不用太理会。反正她做饭不是为了她。
穆丹丹嘴里念念叨叨的到了德园,轻轻推门进去。一点没让走在身旁的麦穗儿,俨然自己才是女主人。
姝草也抢先一步在麦穗儿之前进了院子。
一点没礼貌,还大家闺秀,大户人家的丫鬟,看来是自己高估她们了。
说不定就是什么汪洋大盗家的粗狂小姐和没学过规矩的野丫鬟。
进了屋子,盛夫人已经坐在了桌子旁,她的一边坐着盛夏,一边是韩冬羽,玫瑰红坐在韩冬羽旁边,笑吟吟的。
麦穗儿便去坐在了盛夏身边,饭桌是方形的,穆丹丹便坐在了盛夫人的对面。
桌子上的木盘里是麦穗儿擀的面条,白花花的很是劲道,她的刀工很好,面条一根一根的粗细很均匀。
面条的旁边是一大碗胡萝卜丁豆腐丁土豆丁和面酱肉丁炒的炸酱,用的是盛老爷家酒坊做出的酱油,黑红色的冒着油汪汪的热气。
还配着几道凉菜,一盘麦苗儿精心腌制的咸萝卜,一盘胡萝卜丝,一盘凉拌苜蓿,一盘地儿菜。
除了咸萝卜胡萝卜丝,两盘野菜是麦穗儿利用早上空闲时间去姬老爷姬家的苜蓿地和麦子地里剜的,纯天然的绿色食品,也是现在的时令蔬菜。
这两样野菜可她是费了心思的,苜蓿用热油炝干红辣椒,还加了点花椒葱末。那地儿菜用开开水烫熟之后,还用凉开水拔去苦味儿。
这样的饭菜应该是既高端又大气,既绿色又环保,既营养又实惠。

☆、第五十四章 大蒜的问题

麦穗儿笑嘻嘻的起身拿过一只洁白的细瓷碗,挑了半碗面条,加上炸酱,加上调配好的蒜泥酸辣汁搅拌均匀,双手放在盛夫人面前,将筷子放在腕上,很恭顺的说:“娘,吃饭。”
盛夫人点了点头,这碗面条看起来红红红白白的,闻起来香喷喷的,还有那四盘配菜,激起了她的食欲。
她拿起筷子很尊贵的笑了笑:“都吃吧。”
麦穗儿便又拿起一只碗帮盛夏搅拌面条,很贤惠的放在他面前。
盛夏理所当然的端起来就吃,看起来感觉很好的样子。
韩冬羽也学着麦穗儿的样子为自己拌了一碗,见三个重要人物吃了起来。
她才开始为给自己挑了一碗,拌好了,美美的吃了一口,酸酸辣辣的艳也合适,正和她的胃口。刚要吃第二口。
就感觉一道不满的目光投掷过来,抬头一看穆丹丹一双美丽的眼睛直勾勾地看着她。
看着她干什么?该不会这么大的姑娘不会拌面吧,这也太匪夷所思了吧。
为了证实她的猜测,她微微一笑很热情地说:“表妹啊,快吃啊。”
穆丹丹的眼珠子都快要瞪出来了,眼里的意思很明确:怎么吃?
还真的不会!这也太夸张了吧!麦穗儿想了想,不会就不会,饭做好已经很不错了,难道还要帮她也拌好同样的年纪同样的身份,她没有义务帮她做这些。她可不是她的丫鬟。
她装作不懂其中的含义,低下头自顾自的吃着饭。
盛夫人后面站的庄妈有点看不过去,穆丹丹梅瑰红都端端的坐着,等着。少夫人给她们亲自拌饭是不对的,还是由她这个下人代劳吧。
这平时吃面一般都是酸汤面,在厨房就将汤调配好了,端起来就能吃。今天麦穗儿专门做了炸酱面,两位千金大小姐就大眼瞪小眼干瞪眼了。
她笑微微的上前。拿起一只碗,小心翼翼的按照麦穗儿刚才的步骤,帮穆丹丹梅瑰红每人拌了一碗面条,分别放在两人面前。低着头退下。
站在夫人身后头偷偷看了她一眼,见她没有责怪,这才挺直了腰板。
按照以前的规矩,饭菜上了桌,下人是不可以乱动的。
穆丹丹优雅的翘起兰花指,拿起筷子很文雅的挑起一根面条,慢慢放进嘴里,眼角微微扫过盛夏的脸庞,见他专心地吃着饭,苍白的脸上带着浅浅的满足。
面条进了嘴里。嚼了一口,就觉得一股辣辣的臭哄哄的味道扑鼻而来。
她忙放下碗筷,抬起头来迅速地看了一眼,盛夫人一口面条一口菜吃得津津有味儿,盛夏韩冬羽也都默默的吃着。麦穗儿更是吃得很馋人,就连梅瑰红也大口大口的吃着。
她心里纳闷,这些人都怎么了?这面条里面有蒜味儿,难道他们吃不出来。
尤其是盛夫人,从小就教育她::一个大家闺秀,口里绝对不能有异味儿,尤其是难闻的蒜味儿。
可是现在这么明显的蒜味儿。竟然没有说什么。
盛夫人吃完了一碗,麦穗儿忙很乖巧的又帮她拌了一碗,笑容满面的递给了她。
盛夫人用筷子挑起一根,见穆丹丹看着面前的碗发呆,关心的问了句:“丹丹,怎么不吃。”
穆丹丹美丽的大眼睛闪了闪。小声说:“姨妈,面条里有蒜味儿。丹丹吃不下。”
、 盛夫人有点吃惊的看了眼穆丹丹,这个外甥女怎么还这么讲究,难道她不知道已经沦落为草民百姓。
以前教导她口里不可有异味,是不想让她被那些个淑女们笑话。毕竟她只是外甥女,不可被人说三道四。
现在还这么讲究,就有点刻板了,而且她觉得被油浇过的蒜吃起来很香美,有股说不出的刺激的味道,能勾起食欲。
“丹丹,其实面条里放点蒜泥味道也不错,这蒜泥都是用热油泼了的,没多少味道。还很好吃。”
她低下头继续吃饭,只是小声说了句。
麦穗儿就有点起气恼,真是矫情,她一直在凉菜里放有泼了热油的蒜泥辣椒面,她都是吃的。
而且她做这些的时候很用心的。
便笑着说:“表妹啊,你就吃吧,别挑剔了。这蒜可是个给好东西,别看它味道不好闻,多吃点肠胃好。”
穆丹丹似乎并没有听取别人的意见,直到盛夫人放下碗筷起身也没吃。
盛夏跟着弱兮兮的站了起来,看了眼穆丹丹面前的碗小声说:“丹丹,赶快吃了吧,一会饭坨了。”
穆丹丹这才端起那碗面,吃药般的吃完了它。
味道说实话其实挺好的,温香筋滑酸酸辣辣的,闻起来很浓的蒜味儿,吃进嘴里似乎并不明显,她却表现出很难以下咽的样子。
“娘,你要是觉得有口味儿,就嚼一点茶叶吧,慢慢地嚼,味道就没了。”
盛夫人起身在屋子里转了一会儿,坐在了正堂前的椅子上,这些天吃惯了麦穗儿做的饭菜,竟然觉得很是舒服,离开了侯府这么久,很多的讲究都渐渐淡忘。刚才穆丹丹一提醒,她便总是用茶水漱着口。庄妈忙端着钵盂去接。
听麦穗儿这么一说, 盛夫人眼神顿了顿,端起茶盅看着麦穗儿:“媳妇儿,嚼茶叶真的能除口味儿?”
“能,娘试一试。”麦穗儿从存放茶叶的抽屉里拿出一只瓷瓶,倒出里面的茶叶放在一只空茶碗里。
盛夫人将信将疑的用手指捏起一小撮放进嘴里,看着庄妈。
庄妈的眼睛便紧紧地盯着盛夫人的嘴,过了一会儿问:“夫人,怎么样?”
盛夫人慢慢地嚼着茶叶,嚼了一会儿慢慢咽下。果然是口腔内清香清爽,她轻轻呵了口气,确实没了刚才的味道。
她笑着说:“丹丹。瑰儿,这个办法好,你们来嚼点茶叶。夏儿冬羽你们也嚼点。”
韩冬羽轻轻扯了扯嘴角,上前捏了一小撮,给了盛夏一点,剩下的丢进嘴里。
麦穗儿的这方法让他觉得很是是自豪,仿佛这个主意是他出的。
穆丹丹见大家都吃了茶叶,也跟着嚼了几根,确实很管用,只好带着僵硬的笑容说:“表嫂,你真是厉害。还知道除去口气的办法。表妹我佩服。”
如果这点小事也值得佩服,那么以后让你佩服的事儿还多着呢。麦穗儿没说话,很大气的笑了笑。
姝草将桌子上的盘盘碗碗摞起来,麦穗儿便帮着收回厨房。
一到厨房,姝草急匆匆放下碗筷转身就溜了出去,比兔子还快。麦穗儿无奈的看着她溜出大门,摇了摇头。
丫鬟不像丫鬟,这就是所谓的姑娘身子丫鬟命吧。
不想和她一般见识,只是多干点活又累不死人。
她将锅碗很仔细的慢慢洗刷完毕,解下围裙,走出厨房院门返身扣上大门。姝草正在不远处和穆丹丹说着话,见她出来闪在一边。
这个姝草,当着盛夫人的面很卖力的将碗碟筷子拾掇在一起,送进了厨房。
在盛夫人看不见的厨房,便站在外面当监工。
麦穗儿也不多说,不就洗个碗筷吗。她还嫌她洗的不干净。
刚想出去看看麦长青吃完了没有,就听见穆丹丹柔中带刚的声音:“表嫂,真没看出来,你说的方式很管用,想表嫂以前也是小家小户的也这么讲究?你是听别人说的吧。”
说话的语气温软好听,也是满脸笑意,可以说是美得耀眼。麦穗儿很明显的听了出来,绝对不是在夸奖而是在讽刺。
白吃白住的,还要人伺候跟一个废人有什么区别。
她也带着笑意斜起眉毛看着穆丹丹,却觉得她没有了初次见到时的惊为天人的惊艳。
她很谦虚地低下头去,装作听不出来话里的意思。一本正经的回答:“没什么,都是平时总结出来的,小户人家也会注意的。我们也会漱口,嚼点茶叶薄荷清除口味的。”
穆丹丹微微皱了皱眉头,这个村姑表嫂还真是愚笨,她明明是在讽刺她,她却这样认真的回答,这么一句话都听不明白,怎么能配得上她那出尘脱凡的表哥。
脸上便带着硬挤出来的笑,语气很具有发号施令的腔调:“这样啊。不过这种办法虽然有点效果,总归是不彻底的。我说表嫂,以后做饭就不要 放蒜了。”
麦穗儿轻轻一笑,也带着一点点的讥讽:“表妹啊,这你就不懂了,大蒜可是个宝啊。不但可以调味还可以杀菌消毒,也就是说多吃点蒜,就会少生病。这么好的东西。怎么能不放呢,少放都不行。”
说完头也不回的走过穿堂,去大门外。
只不过是寄居在家里的寄生虫,想她堂堂一个明媒正娶的少夫人,难道还听从她的意思不成。
她可不是正真的土生土长的没见过世面,没有主见的小村姑。怎么着很久以前也有几十年的人生阅历,之所以一直低调的勤快着。就是为了前世那失去的爱。
而这个美丽高贵的女子,跟她一点关系都没有,必要的时候完全可以当

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