“黄先生,今天的菜还满意吧?”吴茂满脸堆笑地问道。
“呃,原来是吴经理,不错不错,你们店的火锅做得比以前香了,挺过瘾的。”一个谢顶凸肚的中年人涨红了脸,一边打着酒嗝一边回答。
身边其他几个人也纷纷点头表示附和,他们最近连续光顾两次了,每回都吃得脸热心跳浑身冒汗,大冬天的还真舒服,过瘾。
“吃得好以后常来啊,我给你们打打折。慢走。”吴茂恭敬地把客人送出门。
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陈师傅阴沉着脸,来到二楼南头阳光房门前,犹豫一下,叩响了房门。
“请进。”房间里传来吴老板的声音。
陈师傅拧开铜把手,推门而入,看到身穿白长褂坐在根雕茶桌旁饮茶的吴老板。
“是老陈啊,来,坐,坐。”吴老板微笑着伸手示意。
陈师傅点点头,坐到吴老板对面的沙发上。
“来,喝一杯,上等的西湖龙井。”
陈师傅连忙摆摆手,拒绝了吴老板的好意。
“吴老板,有事情找你,不是来喝茶的。”
“嗯,你说吧。”吴老板收回了沏茶的动作。
“吴老板,你知道吗?吴茂背着你在老汤锅和火锅底料中加了大烟壳渣子,我是昨天才
发现的。”陈师傅沉声说道。
“哦,这个混小子!”吴老板眼中闪过一丝惊愕和怒意,但随即站起身,慢步踱到落地窗前,望着楼下的长龙,一时陷入沉默。
过了好几分钟,吴老板长叹了一口气。
“唉,可能这也是无奈之举吧。”
陈师傅刷地一下站起来,嗓音明显放大。
“吴老板,这可是违法的。要是被查出来,吴记就完了!”
吴老板摇摇头,声音都显得有些苍老。
“那又怎么办呢?老陈,店里现在的情况你也清楚,客人流失这么严重,连优惠打折都不起作用,你有什么更好的办法吗?”
陈师傅和吴老板对视片刻,一种心灰意冷的感觉涌上心头。他摇摇脑袋,放弃了劝说。
“算了,我明白了,那就这样吧。”陈师傅转身向外走去。
吴老板望着陈师傅的背影,张了张嘴,终于什么也没有说出来。
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包子铺二楼,原先的库房被清空,分隔成了两个单间,一间做顾薇薇的财务室,一间做
李悠然的办公兼会客室。前天刚刚购置了新办公家具、沙发茶几、保险柜和两部台式电脑。
傍晚,会客室迎来了第一位客人。
“李老板,贵店开业那天我见过你,年少有为啊。自有介绍一下,鄙人陈传忠,城北邀月楼的厨师,这一段时间受老板之托,在你们旁边的吴记帮忙。”
陈师傅坐在沙发上,做自我介绍。
李悠然打量着眼前这位穿着普通,头发有些谢顶,身体微微发福的红脸中年男人,虽不明对方来意,但对方这副泰然自若、不卑不亢的气度还是赢得了他的几分好感。
“陈师傅,你今天来有什么事情吗?”李悠然问道。
“是这样,吴记拉面馆出了点问题,我打算离开回邀月楼了。临走还有一件事情放不下,想请教李老板。”
“别客气,陈师傅,你叫我小李就可以了。有什么尽管说。”
“你们店的包子我尝过,实在是面食中难得的美味。不知里面的白菜和萝卜原料是什么品种,我好像从来没有见过,能不能满足一下我的愿望。实在有些冒昧,如果不方便就算算了。”陈师傅双手交插在一起,下决心说出了自己的来意。作为一生追求美味和技艺的大厨,见到好的食材实在是好奇心难耐。
“呵呵,小事一桩。陈师傅,你稍等一下。”李悠然从对方眼中看出那份单纯的诚意和热切,直觉告诉他这是一位真正的厨师。
李悠然起身出门,不多时便返回。手里一左一右抱着一棵大白菜和白萝卜,放到茶几上。
“陈师傅,就是这个了,你慢慢看。”
陈师傅轻抚着眼前如工艺品般的蔬菜,眼中满是惊喜。那没有任何杂色的白和翠绿,通体纯粹的润泽,以及自然清新的袅袅香气。
“真是好品种,人间天物啊。”陈师傅由衷地赞叹。
“小李,这是什么新品种?能不能介绍我买一些带回邀月楼?”陈师傅半晌才回过神,抬头问到。
“陈师傅,这些菜目前还没有具体的品种名称,是我一个老乡在山里选了块好地,试种的新品种。施用农家肥料,防虫害也是采用生物防治手段,不打任何农药,连灌溉都是引当地的山泉水。目前产量很少,我这里都不够用,实在没办法外卖。至于再具体的,那就属于商业机密范畴了,希望你能谅解。”李悠然微笑地回答。
陈师傅略微有些失望,但还是点点头表示理解。
李悠然沏了两杯茶,递给陈师傅一杯。茶叶是普通绿茶,但水却是空间溪水。陈师傅品了一口,赞叹水的品质,但同时指出李悠然的冲泡方法太过粗陋,没有发挥出茶叶应有的香气。
李悠然有点尴尬,这位也太实诚了吧,但还是虚心向陈师傅请教泡茶技巧。
放下正事,两人轻松地聊起天来。陈师傅谈起他对美食和厨艺的理解,以及不同顾客群体对口味的要求,这些让李悠然大开眼界,受益非浅,渐渐沉醉其中。聊到后来,心中居然大起招揽之意。但随即暗暗苦笑,对方可是特三级大厨,自己的卖简单面食的小店哪能请得动?除非以后做大了再说吧。
直到晚上八点钟,陈师傅才意犹未尽地告别了包子铺,临走两人互换了联系方式。李悠然目送陈师傅离去的身影,站在店门前许久都没有动。
第三十一章山雨欲来
夜里,李悠然照例观察空间作物的生长情况,让他兴奋的是,新菜地的藤蔓作物都爬到了两米多高,长势良好,并且开花了,大朵黄花的黄瓜花,小朵黄花的丝瓜花,一串串紫色花朵的眉豆花,还有白色紫心呈三瓣状的豇豆花。各种花朵千姿百态,衬着一片片巴掌般茂密的绿叶,把空间装点得生机盎然。至于溪水边的桃树苗和枣树苗相形之下则变化不大,只是嫩芽长长了些。
李悠然估算过,空间植物的生长速度大约为世间的十几倍左右,树木本来生长周期就长,短期内看不到明显变化也属正常。李悠然曾经还考虑过在空间土地种植名贵药材,或者名贵花卉之类,但前者要么生长周期较长,如人参、何首乌,要么对环境要求苛刻,如冬虫夏草、天山雪莲等,空间目前的地理条件并不适合。至于名贵花卉,种子、幼株可不好找,空间土地似乎也没有变异功能,普通花卉种下去恐怕也只是长得比较好的普通花卉,变不成名贵品种,因为前面种的蔬菜、藤类,其成株只是品相出众,但终究没有发生变异,改善最明显的就是味道,但这对观赏性植物来说没有意义。而且空间土地目前还很小,所有这些只能留待以后有条件再考虑开发了。
植物开花就意味着很快就要结果了,这时,李悠然突然想到一个问题,空间里可是没有蜜蜂等昆虫的,风似乎也很小,作物怎么授粉呢?根据在农村的经验,这几种作物应该都是分雄花雌花,必须借助外力进行异花授粉的,否则不可能结出果实。可这大冬天的,到哪里去找蜜蜂呢?
嗨,真笨,李悠然拍了一下自己的脑门。自己干蜜蜂的活儿不就行了。
说干就干,李悠然拉开书桌的抽屉,找个根旧毛笔,撕了几张白纸。然后躺在床上,拉过被子盖住全身,快速进入空间。
走到新菜地的藤架前,李悠然的头有点大,这花也多了点,粗扫一眼,可能有上千朵的样子。没办法,慢慢干吧,等开春一定要去买一箱蜜蜂。这些勤劳的小家伙们不光可以给花授粉,还能酿制香甜的蜂蜜,根据空间出品必属精品的经验,那蜂蜜肯定也不一般吧,真是让人期待。
人工授粉原理其实很简单,用毛笔把雄花的花粉分门别类地收集到纸上,然后再一朵朵点到雌花的花蕊上就行了。但这是个细心的活儿,一直干下来还是很累人的。幸亏李悠然的身体状况已经同以往大不一样,否则还真是有些吃不消呢。
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第二天早上,李悠然和正式前来上班的顾薇薇进行了账目交接,两人在财务室商谈了半
日,决定对包子铺开始进行正规的公司财务管理。经清算,目前流动资金大约25万多,留下一部分现金,其余全部存入银行专门帐户。另外,包子铺内的人员全部采用工资制,李悠然虽然是独立股东,但目前正是事业发展初期,到处都需要用钱,也就暂时不用考虑什么分红了,跟着一起拿工资。
经商议,李悠然的工资定为每月五千元,顾薇薇、孙晓莹、齐婶三千,齐叔两千四,冯大牛和赵翠花都提高到两千元。这只是基本工资,奖金根据经营情况另计。吃饭住宿等开销归入员工福利。并且给每人办理一张银行卡,每月收入直接划帐。
至于特种蔬菜进货,只能由李悠然全权负责,他定了个大约市场价两倍的价格,作为原料成本价。
至此,李悠然终于甩开了烦人的财务工作,可以有更多的时间和精力考虑包子铺的发展和空间开发的事宜了。
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陈师傅的离去,让吴老板颇有些伤感,但也无可奈何。但对吴茂来说,却是求之不得,
没人碍手碍脚,行事反而更方便。
吴记拉面馆内,吴茂楼上楼下跑,陪着笑脸和顾客们拉感情,浑然不似以前那副悠闲模样。这段时间以来,为了留住老顾客,真是使尽了浑身解数。
旁边包子铺的原料进货渠道调查至今仍然毫无头绪,看不出那个姓李的老板,年纪轻轻,行事却这般隐秘。不知道他是从哪里搞来的操蛋蔬菜,自己这边加了料的食品依然不是对手。
吴茂咬了咬牙,做出了决定。他走进拉面馆后院一个偏僻的房间,掏出手机拨通了一个号码。
“喂,是大哥啊。”电话里传来一个略微发尖的男人声音。
“是我,二弟,我上次跟你商量那事必须要办了。”
“大哥,你可是想好了?”电话那边的声音显得有些犹豫。
“没办法,只有这招了。我只是有点担心,你和那姓王的监督员关系到底硬不硬,那家伙办事到底靠谱不?”吴茂冷冷地说道。
“大哥,我和王哥倒是没问题,经常在一起喝酒,他这个人办事还是很果断的。就是搞这种事情嘛,人家担着风险,总要意思一下。”电话里的声音又压低了一些。
“没问题,回头你从我那张卡里看着取一笔就行了。另外,我已经调查过了,那家的老板普通人一个,没什么背景,就算出了什么事情也不要紧。还有,千万不要让姓王的知道我们的关系。”
电话那边的人叹了口气。
“好吧,大哥你既然已经决定了,我这就去办。你还要把替代品准备好,可别出漏子。”
“我知道,凭我的手艺,做几个一样的包子还不是小意思。二弟,辛苦你了。”吴茂说完挂断了电话。
吴茂抬头望向北方,眼中的目光愈发阴冷。
小子,是你自己不识相,千万可别怪我。官字两张口,说你有就有,你自求多福吧。
他收起手机,走进一楼的厨房,换上厨师服,洗了手,来到案板前,开始和面。
第三十二章大检查
元宵节这天的上午,包子铺和往常一样营业,门前的长龙依旧。但是谁都不知道,在这看似平淡的日子里,一场暴风雨即将来临。
李悠然和顾薇薇去银行办手续,店里由齐婶主持,所有店员各就各位,在厨房、大厅、外卖处忙碌着。
十一点左右,石鼓巷路口拐进一辆白色的丰田卡罗拉,直接驶向包子铺,在店门口的路边逆向停下。
后车门打开,两个身穿制服,头戴大盖帽的男人一左一右走下车,径直向店门行来。走前面的男人大约三十岁,中等个头,长脸高颧骨,脸色有些泛黄,一双不大的眼睛闪烁着阴冷的目光。
后面是个二十几岁的年轻人,身材较为高大,面部轮廓分明,浓眉大眼,嘴唇紧闭,提着一个黑色公文包紧随其后。
两人在众多顾客的奇怪目光下推门走进包子铺大厅,赵翠花迎上前来,看到来人的衣着,很是有些吃惊。
“二位,您……这是……”赵翠花的话语显然不像往常那么利索。
长脸男人慢慢扫视了大厅一圈,然后对赵翠花说道:
“我们是这个区的卫生监督员,我叫王祥,他叫彭有杰,现在要对你们店进行卫生检查,请予以配合。你们店现在谁负责?”
王祥的声音沉稳而冰冷。
大厅里原本的热闹气氛顿时凝固,变得紧张起来,老顾客们纷纷把目光集中到这两位不速之客身上。
齐婶闻讯从后面赶过来,看到大厅的情况,立刻有了一种不祥的预感,她多年的小贩经历,见到大盖帽心里总是有阴影的。
“这里由我负责,请问二位有什么事情?”齐婶搓了搓手,硬着头皮走到王祥面前。
“带我去你们厨房,我们要检查。还有,把你们店所有人员的健康证都收上来。”王祥也不废话,直入主题。
“那,那好吧,请这边来。”齐婶只好给王祥带路,同时示意赵翠花去收健康证。
一行人都去了后厨,大厅里顿时议论纷纷,嗡嗡声响成一片。
方老爷子一身唐装,坐在门边的餐桌边,桌上的盘子中是吃剩下的两个包子,他放下豆浆杯,望着王祥的背影,皱了皱眉头,心中若有所思。
小张坐在旁边,关注着老爷子的表情,欲言又止。
包子铺后厨,王祥站在房间中央,观察着四周的环境,彭有杰则挨个仔细检查灶台、操作间、消毒柜等设施。齐婶在一边陪同,脸色复杂。
冯大牛、齐叔等店员都聚集在厨房玻璃隔断外面,忐忑不安地看着这两个监督员。
王祥的目光落到了两口大水缸上面,他微眯了一下眼睛,走上前伸手把盖子拿开。
“这是什么?”王祥一边说一边凑近用鼻子闻了闻。
“装水的。”齐婶小声回答道。
“是饮用水吗?”
“啊,是,
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