《食香》

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食香- 第6部分


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  虽说这一盒盒的点心很是诱人,**得罗念安口水都快出来了,可她还是忍了忍说道:“兰蕊姐姐辛苦了,麻烦再替我跑一趟,我这里只用一盒便好,剩下的,请姐姐替我各房都送一盒,再送一盒给外祖母。怎么能我一人吃独食,这样我也吃不下。”
  兰蕊顿了顿,看向绿萼,绿萼忙道:“看我做什么,姑娘让你送,你就送去。”
  兰蕊只得留了一盒下来,用让身后的婆子抬着另外四盒出了落影苑。才走了两步,后头有人叫她,她回头一看,是绿萼追了出来。
  “姐姐还有什么吩咐?”兰蕊纳闷的看向绿萼,不知她追出来是什么用意。
  绿萼挥手让婆子走远了点,这才压低声音对兰蕊道:“别说是姑娘让你送的,就说是老太太在外头买的,每院都有一份。”
  兰蕊脑中一转便知为何,若说是表姑娘让人送的,只怕还是会招来嫉恨。可若是老太太送的,人家不知道原本是独送给表姑娘的,那便没什么事了。
  兰蕊这厢还在想着,突然手里就多了样东西,耳边同时传来绿萼的声音:“这是姑娘赏你的,你快去吧。”
  兰蕊手中一捏,估摸出荷包里大概是几十个铜钱,心中暗自有数。这表姑娘初来乍到,压根就不懂打赏一事,这钱多半是绿萼私自给的。

第十三章 每天都吃三顿饭
更新时间2014…12…7 9:03:53  字数:2058

 罗念安此时还不知道,她又被自己的大丫鬟给照顾了一回,她正坐在花厅里吃点心呢。
  这一盒点心共六样,每样是两块。大小也就是手掌心那么大一点,两口就没了。花样倒是做的极精巧,味道也挺不错。风味倒是集合了全国各地的特色,什么样的都有。
  难怪一盒点心就要五两银子,在这种通讯不发达的时代,能集合全国各地的口味已经是一件不容易的事,更何况点心的用料和制作又都是极其讲究,连罗念安这样挑剔的吃货都能满足,更别提别人了。
  罗念安两口一个,连吃了一半这才停下来喝了口茶,把一旁的小鹿看得心疼死了:“姑娘这是饿狠了,还是慢点吃吧,当心吃太快了肚子难受。”
  罗念安问她:“你吃了不曾?原先你跟着我时,中午都要跟着我一块吃的,如今他们家不吃午饭,你只怕也顶不住吧?”
  小鹿也眼馋,可她还算懂规矩,忙摆手道:“姑娘不必管我,大厨房那儿每院都会送点心来。绿萼姐姐存库的时候,我就跟着她们一块吃了。”
  罗念安点了点头,吃完了剩下的点心,又净了手,这才拍了拍小鹿的手道:“你放心,等小厨房好了,咱们每天都吃三顿饭!”
  绿萼刚锁好库房,准备去看看姑娘吃完了没有,结果才走到花厅门口就听到这句话,错愕了一下,忍不住掩嘴笑了起来。
  主子实在是娇憨可爱,也难怪老太太这么疼她。虽说绿萼被派给了表姑娘,可她现在觉得,跟着表姑娘也没什么不好的。至少这现在看来,表姑娘在老太太跟前的地位可见一斑,再加上性情也好,容易相处。
  “姑娘吃完了就该换衣裳了,马上就一点了,一会儿大姑娘就找来了。”绿萼迈步进了花厅,一进去就说道。
  罗念安忙起身随她回二楼换衣裳去了,而绿萼一边帮罗念安换衣裳一边嘱咐道:“压箱银子姑娘能不动就不动,每月都有铺子送来的利银,还有老太太给的月钱,姑娘有什么要买的,只从那里拿就是了。
  “这回出门我没法跟着,姑娘可得跟大姑娘时时走在一处,千万别走丢了。这京城姑娘初来乍到的,人不生地不熟,若是走丢了,难得找回来。”
  罗念安笑眯眯的听着,都应了下来,虽说绿萼是啰嗦了点,可她还知道谁是真的对自己好的。
  绿萼接着又道:“姑娘记得去逛逛成衣铺子,里头尺寸齐全些,好歹也能添几身衣裳,小鹿那孩子年纪也小,姑娘带几个婆子去,好帮着拿东西。”
  罗念安忙让小鹿拿笔来,另写了份购物清单出来。绿萼看着上头写的一堆东西,只觉得头疼不已,除了自己嘱咐的成衣,其余全是吃的……
  正穿着衣裳,下头突然有人来报,兰蕊又来了。罗念安和绿萼都很诧异,忙把兰蕊传了上来,结果兰蕊上来,直接递给罗念安一个荷包,里头沉甸甸的,打开一看竟是二十两银子。
  “老太太听说表姑娘今天要出去,想起表姑娘的月钱还没发呢。表姑娘才来,该添置的东西多,老太太说索性就先给一季的月钱,再另多添了五两银子,让表姑娘别省着,需要什么就买什么。”
  罗念安结果银子赶紧福了一福道:“劳烦姐姐又跑一趟,待会我会去清风堂亲自给外婆道谢。”
  绿萼笑眯眯的送走了兰蕊,这才转身回屋对罗念安道:“这下好了,用不着动用压箱银子了,庆幸老太太还记得。姑娘可得记着,待会让大姑娘带着去银铺,让人换点铜钱和碎银回来。”
  罗念安并没多想,只当是为了平时花销好找零才换的,直到她等到安云瑶,一起去清风堂道谢出门,两人上了马车讲起这事,安云瑶才给她解了惑。
  “这碎银和铜钱,都是打赏下人用的。我昨个送来的荷包就是用来装赏钱的,妹妹可看到了?”
  罗念安恍然大悟,她就说自己好像忘了什么,再一想到兰蕊进来跑了两回腿,她竟一个铜钱都没打赏给人家,不禁大呼尴尬。
  安云瑶笑着安慰道:“你别担心,绿萼是祖母身边的老人了,她懂得这些,想必已替你打赏过了。只是你现在只有月钱,还是多以铜钱打赏为主。碎银换了实在划不来,多少都有亏损呢。”
  罗念安想起自己看过的小说,疑惑道:“只是我好像听说,这打赏下人多是用的银锞子,怎么不打些银锞子呢?”
  安云瑶听了大笑不已:“你听谁说的,真是天方夜谭。这银锞子一枚便是一到五两不等,若是次次都打赏银锞子,可不成了散财童子了?那都是过年时,为了给利是,才特地打的银锞子,平日还是多以铜钱碎银为主。”
  罗念安又问:“那铜钱与银子怎么算的?”
  安云瑶解释道:“一两银子是两贯钱,一贯是一千铜钱,所以我才让你换铜钱,换个五两银子,够你打赏一整年了。日后你的打赏银子,就让你的大丫鬟收着,来了人都由她打赏,你也不必操心这么多了。”
  罗念安笑嘻嘻的扭了扭身子,抱着安云瑶的胳膊说了句:“多谢大姐姐提点,日后还有什么,大姐姐可得多教教我。”
  安云瑶虽有两个妹妹,可从来没有妹妹跟她撒过娇,罗念安这一撒娇,竟惹得她晃了晃神,心中突然觉得痒痒的。再一看罗念安娇憨之态,她这心里就软的不行。
  “难怪祖母这般疼你,就是我见了也忍不住想多爱你几分,你这丫头,可真是惹人怜惜。”安云瑶说着,伸手出来掐了掐罗念安的小脸蛋。
  罗念安嘻嘻笑着,又跟安云瑶撒了会娇,就听到外头一个婆子道:“姑娘,东市到了。”
  京城分了五个市场,东西南北中各有一个。中间那个称为八千里,云集了各地的商贩,以卖奢侈享受品为主,人是最多的,而东市则是专卖食材调料,西市多以布料衣裳为主,南市专卖铁器杂物,而北市则是畜生人口市场。

第十四章 厨房好了
更新时间2014…12…8 15:12:48  字数:2017

 安云瑶知道罗念安想买食材,便先带着罗念安到了东市,这里有各地的食材香料,最是齐全,她虽然不常来这儿,但也逛过几次。
  一下车,罗念安的眼睛就不够用了。她出生在走马县的槐树村,从来就没见过这么大的市场,走马县虽也有集市,可一眼就能望到头,不像这里熙熙攘攘的,稍微不注意点,人都找不到。
  “真热闹!”小鹿跟在罗念安身边,忍不住嘀咕了一句。
  罗念安看她一眼,笑了起来,再一看旁边的店铺,正好就是间粮铺。
  进去一问,京城的粮价居然是蜀地的一倍,蜀地才卖30文一斗的大米,到了京城就要60文一斗。不过好在一斗米有十斤重了,所以总得来说,还不算太贵。
  不过罗念安最满意的是,这个时代的杂粮可比大米便宜,因为各户人家多是吃大米的,所以杂粮卖不起价钱来。一斗小米才十文铜钱,一斗高粱也才五文钱。
  但对罗念安来说,杂粮可比大米好,多吃杂粮对身体极为有益,特别是越大年纪的人,就越要多吃。
  罗念安一口气让人称了薏仁,高粱,红豆,芸豆,小米,荞麦,黑豆各五斗,又让人称了一石碧粳米,好在这家粮店是可以送货的,否则跟来的婆子们可要哭死了。
  出了粮店,总共才花了九百文钱,连一贯钱都不到,罗念安乐得嘴都合不拢了,在走马县想买的这么全可不容易呢,而且米也没这里的好。
  一出粮店,安云瑶又带着罗念安去了不远处的香料店和配料店。罗念安见猎心喜,在东市买足了她要的各种东西这才收手。
  别看买的多,但这一趟下来,才花了一两多银子。罗念安满足之后,两人再次上车,赶往西市看布料和衣裳。
  待到下午五点多,这两个姑娘才赶回侯府,而此时大大小小的东西都已经送到落影苑了。罗念安先去清风堂给老太太打了个招呼,这才回自个院子去喘口气。
  该摆的该放的,早在罗念安回来之前,就被绿萼收进储物房里去了。而厨房也早就收工,此刻正烧着柴火,好让灶头快点干。
  罗念安一回来,便叫上绿萼上了二楼,一进书房,小鹿正把一个大包裹往桌子上放。
  “这里是换的五两银子,我听了大姐姐的全换了铜钱,你收起来,以后打赏都由你来定夺。”罗念安指着包裹对绿萼道。
  五两银子,就是十贯钱了。难怪小鹿一付拎着很沉的样子,绿萼赶紧上前接过包裹。
  “大姑娘考虑的周到,是我疏忽了,姑娘现在是客,打赏也不需太多。不过一次换了这么多,都够打赏到明年去了。”
  罗念安嘻嘻笑了起来:“大姐姐也是这么说的,我想着总是出门去换也麻烦,干脆一次都交给你了。我私库的钥匙,你也替我看着,我总掉东西,放我这里不保险。”
  绿萼听到这句,顿时心中一暖,朝着罗念安就跪了下去:“姑娘予我以重任,绿萼必不让姑娘失望。”
  罗念安莫名其妙的看着绿萼,一时间竟忘了叫人起来。她简直无语了,自己不过是想偷个懒,怎么突然就换来绿萼表忠心了。
  小鹿在一旁推了罗念安一下,罗念安这才醒悟过来,赶紧上前搀起绿萼:“你快起来,你是我的大丫鬟,我不信你信谁?哎哟,你可真沉。”
  绿萼满头黑线爬了起来,她还拎着十贯钱呢,不是她沉,是铜钱沉。
  绿萼起来后,便拿着钱下去放好,而小鹿跟着罗念安进了卧室,这才悄声问道:“姑娘把钱都给她看着,万一她起了歹心怎么办?”
  罗念安眨巴眨巴眼睛看向小鹿,见她真的一脸担忧,不由笑了起来:“我原是个村姑,能有这些东西,也像是天上掉下来的。就算今天外婆没给我这些,我自己也能自食其力。钱财乃身外之物,得之我幸失之我命。若是她真的有了歹心,那就当花钱买了教训。”
  小鹿听了主子这话,心中不免佩服,俗话说由俭入奢易,由奢入俭难。姑娘由村姑摇身一变成了侯府千金,也能保持平常心,这可真是难得。自己可不能这么眼皮子浅,坏了心性不说,还给姑娘丢人。
  其实罗念安的心中,只是觉得这些东西都是横财。虽说人无横财不富,可她爹从小的教育,和她来这里之前受的教育,都是要自食其力。所以她对这笔嫁妆,还真没多大的贪念。有也可以,没有也行,反正她饿不死。
  先前在西市买的成衣早就放进卧室的箱笼里了,罗念安进了屋,让小鹿把衣裳都拿出来又试了一遍。虽然尺寸上还有点不合,但也好过之前穿的了。
  小鹿给罗念安重量了尺寸,拿着衣服出了卧室,准备给主子改改,而罗念安见时间也差不多了,便换了一身旧衣裳,下楼去厨房了。
  烤炉是还不能用的,整个炉子都还是湿的,得风干了才行。而灶台因为是原本就有的,如今不过是重修了一下,加之已经烧了一下午的柴火,如今已经干透能用了。
  罗念安拿脚踹了两下,见灶头已没有泥土跌落了,这才转身去看工具。下午绿萼也出去了一趟,该买的东西都买回来了,定制的还要等上几天,但今天做饭是绝对没问题了。
  趁着现在没人跟着,罗念安转去旁边的食材储物室里,把今天买的食材各收了一份进空间里,又趁着这个机会,把空间仓库里的食材转移了不少出来。
  现在天热,做荤菜她也没胃口,不如就弄几个素材吃吃,罗念安看了下手边的材料,心中默默盘算了一番,终于决定好晚上的菜单了。
  站在储物室门口,罗念安开口叫起人来,绿萼匆忙带着几个粗使的婆子赶过来,就听罗念安一一念道:“虾皮,冬瓜,丝瓜,鸡蛋,豆腐,辣椒,木耳,火腿,这几样东西替我拿到厨房里去。”

第十五章 此起彼伏的口水声
更新时间2014…12…9 10:03:10  字数:2001

 所有的东西都拿到了厨房,罗念安叫人打来水,洗了手后,就准备动手了。绿萼赶紧拉住主子,让婆子帮忙打下手,冬瓜丝瓜削皮,虾皮洗净待用,火腿切末。
  剩下的,绿萼还想让婆子来做,罗念安就不高兴了。
  “我想做个饭怎么就这么难,你先别说什么规矩不规矩的,我从蜀地过来,两天都没吃顿好的了,还不能自己做点好吃的东西?”
  绿萼见主子真的生气了,心中颇为不安,只得让婆子退了下去,但又让小鹿跟进厨房,随时准备打下手。
  罗念安见绿萼很上道,这才满意的开始动手。
  今天她准备做个红烧冬瓜,鸡扒豆腐,鸡蛋羹,和丝瓜炒虾皮。烧饭这事儿,可以交给别人来做,所以小鹿洗净了手,就在一旁淘米蒸饭。
  而罗念安拿出大盆来,打了足足十二个鸡蛋进去,搅

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