“每次水凉了能喝的时候,都已经没了。”颜恺昕一脸悲戚的去续水,这边凌蔚卫已经在厨房忙的不可开交了。
带回来的海货不少,其他菜肴都交给厨房的众人去做,而凌蔚卫就专心做了几道他在《海味》里学到的菜肴。
一道海马猪肉丸、一道干香烤鱿鱼、一道葱烧海参、一道干炸香咸鱼。
四道菜里,只有海参是需要提前泡好的,不过这也难不倒凌蔚卫,放好送送到空间里,短短的时间就能泡到合适的程度,捡了个借口说买的提前泡好的也就是了。
海马猪肉丸需要把海马提前打碎,不但是打碎海马,凌蔚卫还另外按照菜谱加了一些重要,以达到平衡。
四道菜快要做好的时候,颜仲瑜夫妻也回来了。
“哎呀,好运气,正好赶上了。”唐凰一进餐厅,就闻到了香味,看着凌蔚卫摆到桌子上的葱烧海参,眼睛一亮,“爸,我们回来了。咦,这俩小子怎么站着不坐下?”
“八成是突然醍醐灌顶懂规矩了,知道要等我们入座后才能坐。”颜仲瑜瞥了俩兄弟一眼,再看看自己老父亲看都不看他们俩,只就知道这俩小子肯定是惹祸了,故意言道。
“不是吧?”唐凰看了老爷子的表情,又看看那兄弟俩,“你们俩又干什么好事了?”
“我们怕爷爷茶叶喝不完变成陈茶,帮爷爷喝了一下。”颜恺昕面无愧色地回答。
“放屁,就你们那点小……等等,你们不会是喝了……”颜仲瑜小心地瞄了自己父亲一眼,越发肯定了自己的想法。
“喝了什么茶?”唐凰好奇的询问。他们家还会在乎点茶叶,会因为喝了茶而被罚站?
“就是那个……老爷子收起来的那个茶……”颜仲瑜小心地提醒。
唐凰脸色一变,失声道,“是卫卫送的那个?”
这下唐凰也一脸的爱莫能助了。那三罐茶叶老爷子有多宝贝,她虽然不天天在这里住却也知道。自从拿到这三罐茶叶,那真是谁也没给喝过。
那老几位变着法的打电话表示要来做客,都被老爷子以天冷为借口拒绝了,天知道天冷人家都能来,为什么颜家不能接待了。
那老几位来,自然是为了喝茶。颜老这借口,自然是为了让那几位不来喝茶。
可见这茶叶多让老爷子着迷了。而现在他们这哥俩居然偷着喝了,老爷子肯定都肉疼了。
“原来是这样。”凌蔚卫苦笑,他这点茶叶,被颜老这么宝贝,反而成了金疙瘩了。“爷爷,大过年的,您别生气了,让宁哥和昕昕赶紧过来吃饭吧。这茶叶等过些日子,我再给您寻点来。”
“既然卫卫求情,那就放过你们俩小子。”颜老朝着两人一哼,转头喜滋滋地看着凌蔚卫,“卫卫说话要算数啊!”
“……”凌蔚卫一脸黑线,答应的这么痛快,他是不是上当了!
134。
因为凌蔚卫要做菜,所以其他的菜肴做的并不多,只是炒了几道比较下饭的菜肴,又加了个汤。
严格说起来,一道海马猪肉丸也是道汤菜,这丸子是先慢慢炖,等到八成熟的时候,再用来做汤。
颜老吃了一个,只觉得满口奇香,似乎是有点中药的香味,可是仔细品起来,却又不知道到底是什么的味道。可若是说这是纯粹的猪肉丸子,颜老是不信的。
葱烧海参的味道同样让众人赞不绝口。这道菜其实简单的很,只要能掌握恰当的火候,完全能烧出一道精品鲁菜。
大葱切成小段先炸制出葱油,再放入海参,让海参把葱油的味道充分吸收。简单的调味让这道菜香味扑鼻,算是海参吃法里最经典的一种了。
“卫卫这葱烧海参做的好,我吃过很多大厨的手艺,还是比卫卫要逊色一些。”颜仲瑜挑拇指称赞着。
“葱烧海参确实非常不错,不过卫卫……”颜老夹起一个海马猪肉丸,“这丸子怎么会这么鲜?我吃着里面似乎还有其他的东西,可是吃不出来到底是什么!”
“爷爷好舌头,那里面确实放了其他东西。”凌蔚卫也夹起一个丸子放到碗里,轻轻地夹开,“这里面淡淡的褐色颗粒,是马海打碎的颗粒,为了配合这海马,我还加起十几种中药配合,严格的说,这是一道药膳。”
“那为什么这么鲜?”
“鲜,是因为我用紫菜吊的汤头调制的肉馅,所以鲜味早就揉到丸子里面了,即使汤里没有紫菜,也能吃到一股奇鲜。”凌蔚卫笑着解释。其实说着简单,实际上还不止。这一次去海南,他弄到空间里的东西就包括紫菜,可是在空间的优化作用下,这些紫菜也有了很多的进化。
原本紫菜就是最天然的鲜味调味品,现在经过优化,味道更是出奇的鲜美。
众人点点头,继续品尝美味。干香烤鱿鱼和干炸香咸鱼是纯粹的两道小菜了。
一般这边吃的鱿鱼都是鲜的,可是没想到这干鱿鱼烤出来竟然也是这么好吃,而且多了一种极为筋道的口感,再加上凌蔚卫独家秘制的酱汁,让这不起眼地小吃立即变得高大上了起来。
干炸香咸鱼是这四道菜里最简单的,小咸鱼干在水里泡去多余盐分,放在油锅里干炸。小小的咸鱼一口就能咬掉半条,又香又酥,连鱼刺都可以咬碎吃下去。
尤其这咸鱼本身就有咸味,虽然偏咸一些,但是却是最下饭,到最后,这酥酥香香的干炸香咸鱼竟然是第一个空了碟子的。
一顿饭下来,几乎每个人都吃撑了,尤其是小一辈的三个,每个人都吃了两大碗饭,一桌子菜更是一扫而空。
“卫卫啊,每次你做饭,我都要吃撑着。”唐凰埋怨,不过这埋怨却是带着一种满足,丝毫没有埋怨的意思。
“妈您每次吃完了就说吃撑了,要长肉啊什么的,您吃时候少夹两筷子好不好,我这还没吃够呢!”颜恺昕在一旁抱怨,虽然撑得只能在沙发上挺尸,可是这嘴巴就是不肯饶人。
“哼哼,你这臭小子,我当初生你做什么,我要生是生的是卫卫……”
“您现在就变相扑了!”
“你这混小子,我……你等着,等我能站起来,饶不了你!”唐凰放狠话。
自从解放了本身性格,唐凰是越来越开朗了,颜仲瑜在一旁看着儿子和妻子闹,也不说话,只是笑着看热闹。
“我们沏点茶喝吧……”颜恺昕突然开口。刚才他可是没喝够呢,就被爷爷进门瞪着大眼捉到了餐厅去罚站。既然卫卫说还能弄来,那这茶叶就不必珍惜成这样了,正好分给他们喝喝。
颜恺昕这话算是说到众人心里去了,不光颜家兄弟,就连颜仲瑜夫妻也都渴望的眼神丢到了颜老身上。
“刚吃了这么多好东西,还想喝我的茶叶,你们真是贪得无厌。”颜老哼了一声,可还是吩咐人去沏了茶。
龙井茶的清香在客厅盘旋,还没入口,众人都要为这香味迷倒了。
“能喝到这茶,这一辈子都不冤了。”颜仲瑜闭着眼睛咽下这一口茶,只觉得自己从里到外都被这茶水洗涤了一番似的,整个人陶醉的不成样子。
“爸,你真容易满足,我觉得我要是喝了爷爷藏起来的云雾茶,才算是这一辈子不冤!”颜恺昕在一旁老神在在地开口。
“对啊!”颜仲瑜一下子就睁开了眼,期待的目光看向了颜老。
“想都别想了你们,今天让你们尝尝这个,已经是天大的恩情了,老子养你们这些小混蛋,不是让你们来抢东西的!”颜老怒道。
“爸,我们什么都没说,您急什么啊。再说了,品茶这么高雅的事,您怎么说的和财主家分家似的这么俗啊。”颜仲瑜听到好茶,就和儿子站在一个战线去了。
“哼哼,别和我说话。”颜老端着自己的小茶壶,直接拔腿走人,一点也不给几个人机会。
颜仲瑜只好把期待地目光转向了凌蔚卫。
“干爹,这个……我真没办法。”凌蔚卫苦笑,这茶树到现在也就一棵成树,虽然他让系统精灵帮着多繁育了出来几棵,但是那些树也是才长出来,想要摘叶喝茶还早的很呢。
“唉,可惜。不过你也不用担心,老爷子那里的茶,我早晚磨出来。”颜仲瑜朝着凌蔚卫笑笑,又喝了一杯茶,拉着妻子上楼了。
“咱们也上楼吧。”颜恺宁懒得搭理还继续挺尸的弟弟,“茶都归你,慢慢喝。”
“嗯。”凌蔚卫站起身,跟着颜恺宁上了楼,不过脸颊红扑扑的。颜恺宁刚才那句上楼,虽然没有别的意思,可让他觉得特别的羞耻,这种好像老夫老妻的感觉到底是怎么回事。
到了三楼,颜恺宁自然而然地牵住了凌蔚卫的手,进了自己的卧室。要不是吃的太多,颜恺宁真想每次都把凌蔚卫抱到床上去,不过这样也挺好的。
“去洗澡吧?”颜恺宁把凌蔚卫推进浴室。
颜恺宁这边的浴室,凌蔚卫已经不是第一次用了,超大的浴缸还带水浪按摩的,进去简直不想出来,十分堕落。
美美洗了个澡,凌蔚卫出来换颜恺宁进去洗。
颜恺宁洗的很快,不过出来后看到的不是凌蔚卫衣衫半露在床上等他的样子,而是抱着个篮子,里面全是水果,正一边吃一边看电视。
颜恺宁板着脸走了过去,看了一眼果篮,实在没忍住,抓了个红的发黑的李子放入了嘴里。
“居然偷嘴吃。”颜恺宁不满地开口,趁着他洗澡没有准备好应该摆好的姿势也就算了,居然还一个人在这里享受美味。
“宁哥,这个电视剧真逗。”凌蔚卫指指电视。
“是么?”颜恺宁很少看电视剧,虽然起居室里有电视,但他也只是看新闻和财经节目而已。
凌蔚卫推荐的电视剧果然很好看,颜恺宁一边吃,一边忍不住跟着剧情笑了起来。转眼一个李子就吃完了,颜恺宁四下看了看,“我去拿垃圾桶。”
“别,给我吧。”凌蔚卫伸手接过了果核,“过些日子,这又是一棵缀满果实的李子树了。”
“简直是……发家致富的利器啊。”颜恺宁被凌蔚卫的话震的目瞪口呆,吃完了果核过些日子又会挂满果实什么的,让别人听到,简直要嫉妒死。“而且还是偷嘴吃的利器!”
第二天已经是正月初八了,大部分人都要开始上班了,虽然农场没有结束假期,但是盛世集团已经结束了,颜恺宁吃过凌蔚卫亲手做的早饭后,一脸郁闷地去上班了。颜恺昕则搭着凌蔚卫车跑去了农场玩。
凌蔚卫开着车回农场装了水果,直奔了姑姑家。
到了陆家之后,一家人除了陆兵外,都在吃早饭。早饭是凌蔚卫拿来的五色稻米,这米拿来的不多,只有几小袋,不过用来煮粥足够吃些日子了。
凌文丽选的胭脂米,虽然费时间,可是熬出来的粥香糯可口,铭铭这不爱吃粥的小家伙,都一个人拿着小勺吃的喷香。
还有之前买的馒头,虽然不好吃,可是已经买了也不能丢掉,裹上鸡蛋炸成馒头片,也算是一道美味。
凌文丽一边吃着馒头,一边跟杜梅说还是凌蔚卫拿来的那袋面好吃,哪像这外面买来的馒头,没滋没味的,简直是糟践她这几个鸡蛋。
看到凌蔚卫来了,几个人连忙让他坐下一起吃。
“不了,我就是把水果拿过来。”凌蔚卫除了从农场搬来的那一份,自己又从空间拿出了一些补给姑姑,毕竟这家里就表哥一个男人,剩下都是老人女人和孩子,多吃点水果有好处,就算是表哥是男人,能多吃水果也是好事。
这东西他不缺,空间里各种水果不但品种丰富,产量也十分惊人,他正琢磨着用个什么办法把这些水果消化掉呢。
“姑姑,阿姨,要是今天不忙的话,就带上铭铭,跟着嫂子和姐一起去我那边的农场看看吧?”凌蔚卫笑着建议,“中午就在农场里吃,晚上我再送大家回来。”
“也成。”两个老太太对视一眼,都点头答应了,反正她们也没事,出去玩玩也好。“不过我们就不去你那农场看了,把我们放文渊那边,我们聊聊天就行。”
“没问题,我给我爸打电话,让他准备好吃的。”
☆、第135章 …136
135。
凌蔚卫来之前就想好了,所以直接开着商务舱过来的,这一家人上去正好能坐开。
凌文丽和杜梅不想去西山农场转,凌蔚卫先把车开到了龙泉农场,让大家下来休息了一会儿,才另换了一辆车,带着嫂子和表姐去了西山农场。
“文渊啊,这农场可真大。”凌文丽喝了一杯茶后,和杜梅一起,拉着小孙子铭铭,跟着凌父在龙泉农场里转悠了起来。
龙泉农场确实不小了,在京城这个寸土寸金的地方,倒退三十年还能看到庄稼地,而如今已经全变成柏油马路和高楼大厦了。要想看到土地,就要到远郊区县。
龙泉农场地处偏僻,原本也算是这附近比较大的农场了,现在凌蔚卫收购了周边的几个小农场以后,一跃成为了这个地方最大的一处农场。而且经过了几个月连续不断的建设,这里面的设施基本已经完善了。
除了供应反季节蔬菜的保暖大棚之外,剩余的地方分别包括牛羊养殖区、禽类养殖区、一大一小两个淡水鱼塘。至于果林则在半山腰,和禽类养殖区在一起,等到开春之后换上新果树,再吧鸡鸭之类的放养一部分在山上。
凌文丽看了看连连点头,这鱼塘、果林和禽类都养在一起,倒是很科学。昆虫和草已经池塘的鱼虾可以当做禽类的粮食,而果林和鱼塘也因为鸡鸭粪便,而繁茂生长。一举数得不说,还是纯天然绿色食品。
“文丽你看这蔬菜长的多好。”杜梅看看几个专门给客户参观用的大棚,觉得里面的蔬菜长的真是好。一各个枝繁叶茂,硕果累累的,明明是反季蔬菜,可光看这蔬菜的精神头,都觉得食欲大开。
“是啊。文渊,这西红柿能吃不?”凌文丽也看着眼馋。
“当然能吃。”凌父笑着点头,“咱自己家的菜,想吃什么就摘,中午我给你们做。”
“我就想尝尝这西红柿。”凌文丽挑了两个又大又红的西红柿,在大棚里的水管子下洗了洗,递给杜梅。
两人甩甩水就咬了一大口,酸酸甜