《重生小地主 作者:弱颜》

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重生小地主 作者:弱颜- 第147部分


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  连老爷子起码在说话上还给赵文才留了几分颜面,连守义却是一点都没客气,打人偏打脸。
  饶是赵文才老道,还是不由得老脸一红。
  第二百二十六章 打春饼
  连守义看着赵文才的脸红了,不仅没有就此罢休,而且还进一步的落井下石。
  “没了你们老赵家的姑娘,我们二郎照样娶黄花大闺女。你们赵秀娥离了我们二郎,那可就差老行市喽。我们往外宣扬宣扬她这两天在我们家干的事,打男人,骂婆婆,动不动就打扮的妖里妖气地,离了自家男人,往外头跑。她还想着再找人家,看谁敢要她,连守义说着话,得意地晃了晃腿,“也就是我们老连家厚道,今天才能让你们进这个门。”
  赵文才一张脸已经成了猪肝色,赵秀娥、赵秀娥的娘吴氏和赵秀娥的嫂子也都涨红了脸。
  “亲家啊,话不能这么说啊。这是欺负人啊,不给我们留活路了。我们秀娥好歹做了几天你们家的媳妇,爷、奶、爹、娘地,喊了你们几天,你们不能这么办事啊。”赵文才的娘就哭了起来。
  “爹、娘,我们走。我宁肯出门我自己个碰死,我也不受这窝囊气。”赵秀娥忽地站起来道,又指着连守义,“你们有脸说我,也不先看你们自己身上啥样。你们不安好心,以为我们老赵家就是好惹的,我……”
  赵文才忙咳嗽起来,给媳妇和儿媳妇两个使眼色。如果这个时候任凭赵秀娥闹起来,甩袖子离开,那他先前那些忍气吞声,可不就都白搭了。
  赵秀娥的嫂子就忙拉着赵秀娥坐下来,不让她再说话。
  “秀娥这丫头,年纪轻,脾气直,亲家你大人有大量,别和她计较。一会让她给你磕头赔礼。”赵文才道。
  连守义嘿嘿地冷笑。
  “看见没,你们这闺女就这样,谁都敢骂,就差着往我们脸上甩巴掌了。我们还敢要她?老赵,我算才想明白,你们干啥舍得给嫁妆。嘿嘿,现在,你们就算抬座金山来,我们也不敢要这样的媳妇。”
  赵文才只能陪笑,又偷偷地瞪了赵秀娥两眼。连家人中,连老爷子讲理讲人情面子,可是连守义却不讲这些。刚才赵秀娥发作,又被抓住了把柄。连守义话语中隐隐透露出,要狠敲他们一笔的意思来。
  “年轻人,也有有脾气的。还不得慢慢调理吗,今天,我们就把秀娥这丫头留这了,亲家,你们按着你们家的规矩,咋调理咋是,我们不管。”赵文才就道。
  赵秀娥的娘吴氏就有些着急,给赵文才使眼色,意思是你怎么能这么说那,咋能不管闺女那。
  赵文才一边擦汗,一边也给吴氏使眼色:不这么说,就要破财,大大的破财。
  连守义看着赵家几个人眉来眼去,撇了撇嘴,还要再说什么,被连老爷子一个眼神制止了。
  “这么着,我刚才说的话,你们都没啥意见吧。”连老爷子道。
  “没意见,我们能有啥意见,大叔你咋说咱就咋是。”赵文才忙道。
  “他爹,咱来的时候是咋说的?”赵秀娥的娘吴氏忍不住了,对赵文才道。
  赵文才扭头看了看,赵秀娥娘俩都哭的眼圈泛红,期待地看着他。
  “……是、是这样。”赵文才干咳了两声,又开口道:“其实吧,我们有个打算,还没来得及跟你们说。为啥要秀娥他们住在镇子上,秀娥的嫁妆,我们再给添些钱,就让二郎和秀娥两个在镇上开家铺子,挣的钱,也够他们小两口花销的了,不比二郎种地出苦力强?这是我们心疼闺女、姑爷的一片心。
  连守义的眼睛就亮了一下,将身子坐直了一些,看着赵文才。
  “当初我们那聘礼,你们可是说好了,给带回来的。到现在,我们也没看见这钱在哪。秀娥嫁进我们家,她的嫁妆也是我们家的。就这两样钱,开个铺子,都有富余。你们说给添钱,谁看到钱在哪了,这不是说便宜话吗。到时候,你们老赵家,又有说嘴的地方了,好像我们二郎是靠着你们似地。老赵,你可别和我耍心眼子。”
  “亲家你火眼金睛,我哪敢跟你耍啥心眼。”赵文才心里很憋屈,脸上还得陪笑。如果不是赵秀娥这事上他有求于人,也不能这么处处受制于连守义。
  最后,连守义和赵文才交换了一个眼神,就找借口一起出去,不知道嘀咕了一些什么,回来的时候,连守义就改了口风。
  “爹,要不,镇上房子没找着买主之前,就让二郎和秀娥再住几天。”连守义和连老爷子商量,“咱这实在住不下,总不能让她俩小两口跟着我们还有三郎这几个半大小子住一屋。”
  连守义说的确实是个问题,这也是为什么,连老爷子当初能同意二郎和赵秀娥镇上住的原因。新盖一座房子,不仅要钱,还需要时间。那房子也不是说卖,立刻就能卖掉的。
  不过,如果答应了连守义,那事情似乎又退回到原来的样子了。连老爷子心软,但是并不糊涂。
  “我想好了,让继祖和他媳妇回西屋住去。让三郎、四郎两个,搬上房跟我住来。二郎和二郎媳妇,今后先跟你们两口子住东厢房。等下面房子盖起来了,再让他们去住新房。”连老爷子道。
  似乎是有些不可思议,但是这里的庄户人家就是这样,一铺大炕,可以同时住上老少、甚至同辈的几对夫妻,照样生儿育女。当然,到了晚间,几对夫妻之间会被隔开,形成相对独立的空间,或是用类似于炕屏的闸板,或是从顶棚垂下帘子。
  赵秀娥当然不愿意,但是连老爷子这么说了,就表示不可更改。最后是赵家的人压服着赵秀娥,赵秀娥没有法子,只得接受了。
  似乎是为了避免夜长梦多,连老爷子当即就安排人到镇上,去搬赵秀娥的嫁妆。
  “把镇上的房子空出来,也好卖。”连老爷子是这样说的,“要不,人家还以为咱们不是诚心卖房。”
  连老爷子这样说的时候,还有意无意地看了看赵文才和连守义两个
  连蔓儿觉得连老爷子在这件事上的做法很英明。当然,他们一家几口也被连老爷子叫上,帮忙搬东西。
  蒋氏和连继祖也跟去了镇上的房子,当初他们搬回来,还有些不常用的箱子柜子就留在了那座宅子里库房里,现在要把宅子清空,这些东西自然也要拿回来。
  就这样,赵秀娥搬进了东厢房。她和二郎,与连守义夫妻带着六郎,各占了半铺炕。
  “这下你二伯娘应该不会抱怨,没儿媳妇在身边伺候了吧。”张氏看着何氏乐呵呵地搬东西,小声道,语气中并不是那么肯定。
  “谁知道那。”连蔓儿轻声道。赵秀娥的脸可是一直沉着的。“咱这院子以后肯定比以前热闹,这是一定的。”
  后来的事,正如连蔓儿所说。
  转眼就是立春,庄户人家俗称打春。春天来了,万物即将生发,这在庄户人家眼里,是个大日子。在这一天,三十里营子这边有吃春饼的习惯,叫做打春饼。
  连蔓儿家当然也不例外,这天早上,等早点铺子的流高峰过去了,连蔓儿就提着篮子,带着小跟班小七,到镇上去采购。
  瘦多肥少的猪肉,买了二斤,水嫩嫩的蒜苗买了二斤,干豆腐买了两斤。再加上家里本来就有的胡萝卜、大葱、特意发的绿豆芽,春饼卷的馅料就差不多齐了。因为家里没有鸡蛋了,连蔓儿最后还买了二十个红皮鸡蛋,这才从镇上回来。
  看各家的生活条件,打春饼用黍米面、杂豆面、白面都行。连蔓儿一家本来打算用三和面的,后来想想,难得的好日子,干脆全用白面,给大家打打牙祭,他们家现在完全吃的起。
  打春饼,就是和面,烙薄薄的饼,里面卷上各种馅料,然后蘸着大酱吃。
  不过还有更方便的,就是摊煎饼做春饼。煎饼比烙饼要薄,更适合卷着馅料吃。三十里营子这里,各家按照自己的喜好,有的摊煎饼,有的干脆烙饼,再简单地炒个豆芽菜,也不一定要卷在饼里吃。
  连蔓儿就提议摊煎饼。
  “娘,昨天我和小坛子说打春饼,他告诉我,庙里有现成的煎饼烙子,我跟他说咱能不能借来用,他说行。”连蔓儿对张氏道。
  “那敢情好,蔓儿,你去看看,能借来,咱就摊煎饼。”张氏就道。
  连蔓儿就来找元坛,元坛早将煎饼烙子准备好了,替她提了过来。
  这煎饼烙子是铁做的,样子与连蔓儿前世看过的电饼铛很相似,两扇原形的厚铁片,屁股处合页链接,把手比较长,末端制成环状,便于拿放。这个年代的铁制品,都很重,这个煎饼烙子足有三四斤的样子,虽然对连蔓儿也不算什么,但是元坛还是殷勤地替他送了过来。
  摊煎饼不需要和面,而是要将面里加水,搅拌成均匀的面糊。煎饼烙子送到的时候,张氏已经将面糊准备好了。
  最近老宅那边总是很“热闹”,这顿春饼,连蔓儿一家准备在早点铺子吃。
  第二百二十七章 肉
  “小坛子,你告诉住持师父一声,别急着吃晌午饭。一会煎饼烙得了,就给他送过去。”张氏就叮嘱小坛子。
  “小坛子,一会你就跟我们吃吧。”连蔓儿也道。
  元坛就摸着自己的小光头,憨憨地笑了起来。
  “那、那我就去跟师父说一声去。”元坛就转身跑去禅房找住持和尚去了。
  张氏就先将煎饼烙子洗刷了一遍,放在小灶上,开始摊煎饼。因为有煎饼烙子,摊起煎饼来看着简单,但是要摊的好,还是需要一些技巧的。先用刷子在煎饼烙子两面上都薄薄地刷上一层油,然后舀一勺面糊,倒在火烤的那块铁板上,面糊不能多,多了烙出来的煎饼就太厚,也不能少,少了烙出来的煎饼就太薄。
  除了要掌握好一次倒入的面糊的量,还要注意手势。像张氏,总是能让那一勺面糊准确地落在煎饼烙子的中心,并形成一个圆润的原形。
  倒好了面糊,就将煎饼烙子合上。在火上烤一会,估计着挨着火的这一面烤熟了,就可以将煎饼烙子翻一个个,烤另一面。这样烤的同时,可以打开煎饼烙子,这个时候用铲子,就可以将烤熟的那一面从煎饼烙子上铲下来。
  灶里的火烧的好,煎饼烙的薄一些,依连蔓儿的判断,也就一分多钟的工夫,就能烙好一张煎饼。
  张氏摊煎饼,连蔓儿和连枝儿就在旁边准备里面的馅料。
  收藏过冬的大葱拿出来,去掉外面干枯或者烂掉的老叶,在葱白和葱叶之间切上一刀,在将葱段切成细细的丝,干豆腐和胡萝卜也同样切细丝,放入盘中码好。
  土豆同样去皮,切细丝,用水泡过滤掉多余的淀粉,让土豆丝的口感更脆。然后过水烫熟,用调好的酸辣汁拌好。绿豆芽清洗。用开水烫熟,也用酸辣汁拌好。
  鸡蛋打成均匀的蛋液,在锅底摊成薄薄的一大张鸡蛋饼,鸡蛋饼熟了之后。铲出来,切成细细的丝,也放入盘中码好。
  然后就是将买来的肉切成细丝,下油锅加入大酱炒好,最后将蒜苗切成寸许的段。也下锅炒熟。
  再然后就是准备大酱,大酱可以生吃,也可以倒入锅中用油炸一下,会更香。连蔓儿就用大豆油,炸了一大碗的酱出来。到此。全部的卷春饼的馅料,就都准备齐了。
  张氏那里也烙出了多半盆的煎饼。
  “先把给住持师父的煎饼送过去。”张氏就道。
  连蔓儿就捡了十来张的煎饼,又分出一碗炸酱。卷春饼的馅料除了鸡蛋丝和肉丝。其余的每样都挑出一些,装了两个盘子,都放在食盒里。
  连守信就拿了食盒,往后面的禅房里去找庙里的住持。
  等连守信回来。张氏已经将煎饼都烙得了,一家人就摆上饭桌。开始吃饭。
  薄薄的散发着小麦香气的煎饼,摊开来,里面放上葱丝、豆芽、蒜苗、酱肉丝、干豆腐丝、土豆丝,结结实实地卷成一卷。蘸一点炸酱,咬一口,真是满嘴的鲜香。
  “今天这肉买的好。”连守信赞道。
  因为是卷春饼吃的,连蔓儿特意挑的瘦多肥少的肉,切肉丝的时候,也很仔细,每一根瘦肉丝的一端,都会有一小段白白的肥肉段,在锅里炒的冒了油花,又加了大酱翻炒。每一根肉丝都是咸香无比。
  连蔓儿自己就最爱吃这样的肉,既不肥腻,吃起来也不柴。
  一家人美美地吃了一顿,尤其是小七,更是吃的小脸红扑扑,嘴唇油光光,嘴角还沾了些酱汁。
  张氏忙拿出帕子给小七把嘴角擦干净了。
  还剩下几张煎饼。
  “给叶儿留两张,”张氏就道,今天打春,连家上房也吃春饼,赵氏和连叶儿都提前回家去了。上房人口多,赵氏和连叶儿不被周氏待见,抢不上槽去。连蔓儿和连叶儿同龄,本来两人个子啥的都差不多,可分家这半年来,连蔓儿长了个子,圆润了一圈,一头的黄毛也变黑变浓了,皮肤也变得水灵灵,连叶儿却没什么变化。因此,家里做什么吃的,张氏总会想着给连叶儿留一口。
  抢不上槽,是三十里营子这边的土语。比如说一栏的小鸡小鸭,或者一窝小猪羔子,都在一个石槽里吃食,强悍的就会霸占好地点,多吃多占。弱一些的被挤到一边,只有等别个吃完了,有剩下的它才能吃上。很形象的一句土语,也被用在人身上,并不含丝毫的贬义。
  “另外那两张,给小坛子吧。”连蔓儿就道。庙里除了住持,还有其他的和尚,都年长于小坛子。刚才给住持送去的煎饼,怕是小坛子也吃不着什么。
  “行。”张氏也是这个意思,就招呼小七,“小七,你去叫小坛子来。”
  小七答应一声跑去庙里,一会就带着小坛子回来了。
  张氏是个母爱爆棚的女人,就让小坛子坐在炕上,帮他把一个煎饼卷的胖滚滚的,让他蘸着酱吃。自从连蔓儿家开了这个早点铺子,小坛子早和他们混熟了,张氏常给他东西吃。因此他也没客气,狼吞虎咽地吃了起来。
  张氏看的眉花眼笑。
  “看这虎头虎脑的,多壮实的小子,可惜……”没父没母,做了小和尚。
  一家人将铺子收拾利落,就打算回老宅,却发现小七不知跑到哪里去了。
  “我去

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