三百多斤的苞米面,要是每天敞开了吃,也足够他们一家三口吃一年的,毕竟大妞和小虎两个,基本吃不了多少东西,而连青山,因为没法动弹,吃的也比普通的壮劳力少。
但要是这些粮食,按照之前董氏给拿过来的那清汤寡水的白菜汤或者是清的能照人的苞米面糊糊的话,就算是供给三年也不是问题的。翠儿之所以有此一问,就是想算算连青河夫妻俩,到底昧了连青山多少钱。
“像模像样的饭菜,也就是俩月吧……之后的日子,就跟你来的时候差不多了。”连青山的声音闷闷的。
“你到现在,受伤已经有四个月了,我来了一个月,也就是说,你吃了整整一个月的白菜汤子?”
说到这,翠儿不知道为什么,声音都有些发抖了,她只知道自己很生气很生气,不是气连青河夫妻俩贪墨了连青山的钱,而是心疼连青山,竟然受着饥寒交迫的苦,受了一个月之久。
“青山,你受苦了……”翠儿颤抖着将连青山的头搂在怀里头,不知道怎么的,心口就好像被一块大石头压得喘不过来气儿似的,酸涩得心尖儿都疼了。
“没啥的,我这不好好的么?”连青山感觉到翠儿的异样,被人关怀的温暖,瞬间将之前的苦涩冲得烟消云散,“翠儿,要是没有那段儿,我还找不着你呢,我知足。”
连青山的一句知足,把翠儿悬在眼眶里头的泪水刷一下子的就勾下来了,她先是抱着连青山默默的哭,哭着哭着就觉得心里头委屈的不行,前世今生的所有苦痛仿佛都一瞬间涌上了心头一般,这哭声就大了起来。
前世父母离开的痛,没能生孩子的遗憾,丈夫**的撕心裂肺还有来到这古代的惊慌恐惧,在这一刻都化作涛涛泪水哭了出来,翠儿伏在连青山怀里,哭的是昏天黑地。
翠儿这一哭不要紧,实在是吓坏了旁边的大妞,大妞颤抖着靠在炕柜上,沉默了好半晌,她黑白分明的大眼睛里头,闪烁着恐惧。
是的,恐惧。大妞很害怕,当年的她娘就是在炕上这么哭着喊着,不知道哭了多久之后就再也没看见了,大妞很怕,很怕这漂亮姨姨也跟娘亲一样,哭着哭着就不见了。大妞很喜欢眼前这漂亮姨姨,虽然爹爹私底下让她管漂亮姨姨叫娘,但大妞知道,漂亮姨姨不是娘。
这一刻,看到翠儿哭得那么伤心,大妞终于下定决心似的开口喊道,“娘!”
心疼得一塌糊涂的连青山和哭得昏天黑地的翠儿两个,被这一声清脆稚嫩的声音给惊醒了,也顾不上哭了,齐刷刷的回头看向大妞。
大妞颤抖着的小身板倔强的靠在炕柜上,两只湿漉漉的大眼睛,黑白分明的看着翠儿和连青山,“娘,你别哭,你别走,你跟爹还有我和小虎,好好的过日子。”
这是第一次,大妞这么明确的叫了翠儿“娘”,也是第一次,大妞这么明确的接纳了翠儿。虽然是有被吓到了的因素在,但大妞能够叫翠儿娘,实实在在是让连青山的心里头松了口气。
“大妞,好孩子,我不走,娘不走!”翠儿被大妞这一声娘,叫的心里头都酸软了,前世没有孩子的痛苦,在这一瞬间得到了慰藉,那句你别走,直戳中心中最脆弱的地方,让翠儿的心都软了。
大妞和小虎的依赖,对连青山莫名的感觉,让翠儿蓦地发现,自己的心似乎在不经意之间,被这里的一切,丝丝缕缕的牵绊住了,动弹不得。
翠儿认识到了自己的变化,心中犹豫着纠结着,走还是不走,这个曾经坚定无比的命题,此刻却让翠儿觉得两难起来。
走,就得舍了连青山这样的好男人,舍了屋里头的大妞和小虎两个乖巧的孩子,他们虽然不是自己亲生的,但相处起来却有了感情。
不走,留在穷山沟里,过着今天不知明天饥饱的日子,任岁月将自己的年华磨去么?而且,自己本不是这家的继室,这身份一旦被拆穿会怎么样?那个名叫崔娘的人,要是回来了,会怎样?
走,还是不走?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~刚吃完午饭,外头就狂风大作下起雨来了,还好誓言是宅女,宅在家码字没有出门,嘻嘻~
第28章 炖肉备菜
更新时间2014…6…9 21:44:30 字数:2368
翠儿还没来得及想走还是不走这回事儿,就转过月去了。
这一天是初三,翠儿一家人刚吃完了早饭,正收拾桌子呢,陆大娘就到了。
“翠儿,你今天有啥活计没?没事儿的话就跟我去春竹他们家,明天就是相看的日子了,有些菜啥的,咱们今天先做出来,省着明天忙乱。”陆大娘的大嗓门在外屋就亮开了,惹得小虎好奇的睁着大眼睛往外张望。
“陆大娘你稍等,我给他们爷三个做点下晌吃的东西就过去。”翠儿看着陆大娘进屋来,忙对着她说道。
“还做啥吃的,咱们今天去你春竹婶子家帮忙,她还能不管饭了?你们家就你们两口子,还有俩孩子,又能吃得了多少,待会儿直接从你春竹婶子家拿点儿就什么都有了。”陆大娘毫不在意的一挥手说道。
“这好么?春竹婶子平时没少帮衬我,我这去帮忙,还连吃带拿的……”翠儿有些犹豫的说道。
“这有啥的,来帮忙的人越多,你春竹婶子越高兴,等以后我们家闺女嫁人的时候,也是一样!”陆大娘笑着说道。
“行,那我就过去。”翠儿这么一合计,时间上也来不及给他们做饭了,好在早上还剩了几块饼子,便对着连青山说道,“青山,我去春竹婶子家帮忙,要是来不及回来,就先吃锅里头的几块饼子垫垫,等我回来再说。”
“行,你去吧!”连青山冲着翠儿挥挥手,看着翠儿走出了家门。
翠儿跟着陆大娘走到春竹婶子家的时候,春竹婶子家里头还没有开始忙活呢,春竹婶子正跟一个不认识的大娘一起收拾着什么。
“嫂子,就等你呢!”春竹婶子看到陆大娘以后,见了救星一样的走了过来。
“知道啦,没看我一吃完饭就过来了么!”对于春竹婶子的态度,陆大娘很是自豪,也不含糊,撸起袖子来,从旁边摘了个围裙系在腰间,这就摆开了要做饭的架势了。
“嫂子,你瞅瞅,这东西准备的怎么样?今天一大早,山药爹去赶集的时候割回来的肉……”春竹婶子一边说着话,一边从灶间里头拿出了一个篮子,从篮子里头掏出来一大块肉,看起来足有十好几斤的样子。
“嗯,肥瘦正好,这做出扣肉来,肯定好吃。”陆大娘伸出手来捏了捏那猪肉上的肥膘,五花三层的猪肉,是做扣肉最好的地方。
“翠儿,待会儿你看看陆大娘我的手艺,我做的扣肉,可是这附近的十里八村儿都有名儿的!”陆大娘笑着对翠儿说道,笑容里头的自豪毫不掩饰,“待会儿我炖肉的时候,你可好好瞧着。”
“好嘞,大娘别说我偷学您的手艺就行!”翠儿笑眯眯的应了,看到门边还挂了不少围裙,当下也不客气,拿了一条系在腰上,转身对春竹婶子说道,“婶子,你看看有啥活儿,尽管安排我来干吧。”
“行,那婶子我就不客气了!”春竹婶子看着翠儿说话处事这利落劲儿,就喜欢的不得了,心里头想着明天自家要相看的儿媳妇,要是也是这个脾气就好了。
春竹婶子指着旁边的一堆土豆和地瓜说道,“翠儿是外边嫁进来的,知道的菜色肯定比我们这闷在山里头的人多,快帮我想想这菜怎么做,人家说待看家的且得好几个菜呢,我这家里头,除了后头院子里头新拱出来的韭菜以外,就没有新鲜菜了,又不能给人家吃野菜吧?这可咋整!”春竹婶子一边拍着手心,一边儿说道。
春竹婶子噼里啪啦说着话的时候,翠儿的心里头觉得亲切的很,看家的且(这个音,具体是啥字不知道),是东北这边的土话,且就是客人的意思,来且了,就是来客人了。翠儿还是很小的时候,在姥姥家听过这样的话,心里头觉得亲近的很。
“婶子你现在想好了要做啥了没?”翠儿看着地上的菜,几棵冬储的大白菜,一堆地瓜一堆土豆,加上之前交给陆大娘的一大块肉,园子里头的韭菜,这也就是四样青菜呗。
“我呀,就合计着陆嫂子做的扣肉不错,能算一样,然后再炸个丸子,又算一样,再别的就不知道了,咱们平时的大白菜炖土豆子,也拿不出手啊!”春竹婶子皱着眉头看着地上这一堆土豆子地瓜什么的愁得很。
这要是再过俩月,园子里头的菜下来了,怎么的都好说,就是自家小子看上人家闺女了,等不了,这真是难为死人了,“对了,我家老头子说咱们屯子里头鸡蛋金贵,拿豆子换了十个鸡蛋回来。”
翠儿看着春竹婶子皱着眉头,一筹莫展的样子,心里头想起平时陆大娘跟春竹婶子逗笑话的时候,说春竹婶子就会那老几样的菜,心里头总算是回过味儿来了,感情这春竹婶子屋里屋外的活儿一把抓,就是厨艺是个老大难啊!
“婶子你放心,我好好跟大娘她们商量商量,肯定帮你把这看家饭办得漂漂亮亮的。”翠儿看着地上的菜,想了下,按照自己的厨艺水平,用这些材料做出来八个菜不成问题,当即心里头便有了数,出声安慰道。
“行,婶子就靠你们了!”春竹婶子欣慰的说道,还没等再说什么的,便听着院门口有人来了,不是别人,正是给自家山药说亲的媒婆,媒婆来了自然是要好好招待的,春竹婶子也顾不上做饭这头了,跟陆大娘说了一声,便去招呼媒婆去了。
“大娘,咱们这菜怎么张罗呀?”翠儿看着陆大娘正在灶间里头准备烧火呢,忙跟了上去,坐在灶坑边上帮着陆大娘烧火。
“你春竹婶子不是说了么,一个扣肉,一个炸丸子,除了这些以外,还得去拣两块豆腐。”陆大娘掰着手指头算着菜,眉头也微微皱着。
“这白菜土豆子,平时家里头吃还行,要是用来招待且,就显得有点儿不够面子了。你春竹婶子是个爱面子的,山药那孩子又喜欢张家那闺女喜欢的紧,这相亲饭可不能做的丢脸喽!”陆大娘一边说着话,一边收拾着五花肉,等大锅里头的水烧开了,便巴掌大的一整块五花肉放进锅里头煮去了。
“大娘,我会做两个菜,给你说说,你看看能不能上桌。”翠儿盘算了下,既然有炸丸子,那再炸些其他的的东西,也不会多费多少油,便想着再添两个菜。
“什么菜,你快说说!”陆大娘正为了菜的事儿发愁呢,春竹婶子可是把看家席面的事儿托付给她了,要是办得不好,不光是坏了山药的亲事,自己的名声也不好听,一听到翠儿会做菜,立马来了精神。
“是炸肉段和甩袖汤。”
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~不好意思,誓言今天更新晚啦~在网上买了一套围棋,今天拿回来以后稀罕的不行,一玩儿就忘记时间了,亲们见谅哈~
第29章 香炸肉段
更新时间2014…6…10 19:44:23 字数:2564
“炸肉段和甩袖汤,这是什么菜呀?”陆大娘听了翠儿的话,半天也没琢磨出来这是什么菜。
“是这样……炸肉段是把肉……”翠儿按照前世自己熟知的做法,把这两道菜给讲了一遍。
“好,这俩菜也做!”陆大娘还没等说什么呢,那边出来倒水的春竹婶子,就把这菜给拍板了,“这菜听起来就好吃,我在咱们屯子里头这么长时间了,可没听过这么精细的菜,做,这得做,多长脸啊!”春竹婶子直白的很,当下就决定了。
“看你婶子,长脸的事儿一点儿都不带落下的!翠儿会做这菜,就好好的做,给你婶子好好的长长脸!”陆大娘指着春竹婶子笑话道,其实她的心里头,也想见识见识翠儿嘴里头的菜色呢,这菜听着就好吃。
“哎!”翠儿轻声应了,心里头盘算起做炸肉段和甩袖汤要用的材料来,炸肉段一般有肉、鸡蛋、面粉就行,这时候刚开春没有什么青菜,这菜很是实用。
甩袖汤用的是土豆丝、鸡蛋还有蒜苗什么的,土豆丝和鸡蛋是现成的,翠儿看了眼春竹婶子家挂着的大蒜辫子,别说,还真找到不少已经发了芽子的大蒜,翠儿把大蒜拆下来,放到一个浅盘子里头拿水养着,估计第二天的时候,就能发出蒜苗来了。
原材料够了,翠儿的心也就放了下来,一边跟陆大娘说着话,一边帮着陆大娘忙活。
翠儿本身就勤快,这些日子在连家练熟了怎么用这古代的锅灶,做起活来麻利的紧。
翠儿先帮着陆大娘把扣肉用的五花肉从锅里头捞出来,晾了一会以后就切成半指厚的大片,也不用歇缓,立刻就又开始切肉准备剁肉馅炸丸子。
“大娘,这丸子放多少肉,多少面?”翠儿看着眼前这一大块猪肉,想好了用其中一块小里脊做炸肉段,便指着其他部分问道。
“嗯,用一斤肉吧,你春竹婶子也不是啥富贵人家,咱们能给她省点就省点。”陆大娘把扣肉用的肉片码在一个大碗里头,回头便指导着翠儿切肉。
“你要做的炸肉段的肉,也先切下来预备好了,省得你春竹婶子要给拿回礼的时候,把你要的肉切走了。”陆大娘看着翠儿在那切肉,又补充说道。
“好嘞!”翠儿点了头,把自己看上那块能做肉段的肉给切下来,约么快要一斤的样子,放在案板上,然后又切了些零碎的肉用来剁馅儿,自是不提。
陆大娘平常倒是不常看翠儿做饭,如今看着她切肉剁馅儿的时候,动作麻利的很,心里头不住的点头,青山这个孩子是个有福的,虽然是买来的媳妇,却真真是过日子的人。
剁好了肉馅儿,陆大娘又泡了把粉条,再加上些葱姜白菜苞米面,使劲儿的把这些东西搅上了劲儿,炸丸子需要的原料算是准备好了。
“你的炸肉段也是要炸的吧?你先弄,弄完了以后咱们再炸丸子。”
“好嘞!”翠儿应了一声,便把刚才留出来的那块儿肉,切成了指甲盖大小的肉丁,放在盆子里头,添了盐和葱姜末,用手抓了抓以后,就放在一边腌着。
翠儿