这一个月，叶儿训练了一批十五六的男孩子，作为店小二，也招聘了一些厨子。这些人不求水平多高，只要有一项特长即可，要么善刀工，要么会煲汤，还有善于面案子上的活计，做个包子馒头葱油饼、千层饼等等。
菜式，则是派人在安平城进行过调查，又和王耀国做过讨论才最好确定下来。
万事俱备，满香园隆重开张，点鞭放炮不说，还叫来了走江湖打把式卖艺、唱小曲、耍猴的在门口表演。这些人当然不用掏出场费，只需要招呼一声，他们便屁颠屁颠地跑来了。
一连半个月，满香园门口热闹非凡，里面是高朋满座。刚开始的顾客中，或许还有给王耀国捧场的人，到了后来，满香园菜品美味的名声起来，饕餮之族蜂拥而至，有时连座位都得排队等待，生意火爆，满安平城的人为之侧目。
银子哗哗地流进腰包，刘应东和王耀国笑得合不拢嘴
千里之外的王耀祖夫妇接到这边人的来信，顿足捶胸懊悔不迭。尤其是王耀祖的妻子，她接到姨妈的来信，得知刘应东乃自己亲亲表弟，知道自己的短视行为，不仅得罪了亲戚，还损失了银钱，平白让公爹瞧他们夫妻不顺，真是癞蛤蟆跳门槛，蹲屁股伤脸。
王耀国见饭店里挨挤不开，甚至有为座位打架的，便想开分号了。但若还是开在西平地面，无异于和自己打擂台，可开在别的人辖区，会惹了同僚嫉恨，他正犹豫呢，安平城的一位大人物——督军蔡勇的管事蔡小春找上门来。
蔡勇乃付二品的大员，比王耀国的六品地位高出太多，是他做梦都想巴上的人物，哪怕不挣钱都行。
王耀国在蔡小春面前，都不敢直起腰来，待对方温婉说出来意，便满口答应，送走客人，回头亲自去找刘应东。这人还算比较正的，诚恳地愿意拿出满香园两成的分红，换取刘应东帮忙在南安开一家满香园分号。
刘应东觉得不算什么事儿，不想回家给叶儿一说，却碰了钉子，他觉得媳妇说得也有道理，便又赶紧跑到安平城，给王耀国传话。
“南安那边，读书人多，就是做生意的，家里多少都有那么一两个有功名在身，他们怎可能喜欢满香园这样的氛围？大鱼大肉对他们来说，早就厌烦了，他们出来吃饭，就是为了宴请亲朋联络感情的，饭店装修要更雅致，菜品更精细，就是所喝的酒，都要是蜀中、至少是西府之南端那山清水秀的地方运来的才是。”
王耀国点头，略沉吟了一下：“那吃一顿饭，不得很多钱？”
“老爷，你这么想吧，你来了个同年，去咱满香园吃饭不会觉得掉价，要是你的师座来了呢？是不是需要一个更好的地方？一顿饭一百两百两银子算什么？能换来他老人家一个笑脸，一句夸赞，比什么都值啊。”
“可我的师座，到现在也没来过这里的。”
“所以说，这个饭店不在大，而在精致，全部都是包厢，就连店小二，都用女孩子，我们满香园的菜品也不适合，而该用更好的。督军府中的私房菜，也该贡献出来那么几道，比如什么雀舌、桂花鱼，甚至娃娃鱼、穿山甲、老鳖汤，能多稀罕就多稀罕，最便宜的菜也是鸭蹼、掌中宝之类的。”
王耀国听得目瞪口呆，好一会儿说了一句：“这几个人吃得起呀？”
“老爷，自然有人吃得起，你不是好几次都想宴请吏部的巡察使吗？”王耀国不由得点头，去满香园就掉价了，可更高档次的，就是花楼，谁敢在那地方请他们哪？一个不小心，说你官体不正，这一辈子就完了。
王耀国在蔡小春再次找来时，把这些都说了，最后总结到：“咱们都督府开的店面，怎么能让这些贩夫走卒是主客？若是按我说的开个店，一年不少挣银子，还清净高雅，就是那些行商之人，就是有钱，不够斯文我们都不许进。”
蔡小春大为心动，屁颠屁颠跑回去给主子汇报去了。
王耀国也没闲着，一面让人四处打听那些稀罕的菜品、酒类，一面在家憋了好几天，照着叶儿的装修图，画出一些新饭店的样图来，然后，跑到都督府外面，求见蔡小春。
督军大人才不管这些事情呢，做生意都是他的家属们做的事儿，这一次是他的幼子蔡少远的主意。有句话叫“小儿子大孙子”，是当老人的最疼爱的。督军大人的确对这个小儿子宠溺非常。蔡少远觉得王耀国的主意很好，一次见他老爹时，便夸赞了几句。
这么高档次的饭店，从筹备到装修，时间便特别长，整整用了四个月，连天气都过了那段酷暑，秋高气爽、天高云淡，令人心情大爽。
“天上人间”大饭店终于开门营业，一时顾客盈门，满省的官员那个不巴结，若能找机会来安平城，肯定都要找个理由进去花点钱，只有十几个包厢，一个月下来数千两银子的进账，蔡少远嘴巴都能笑裂了。
安平城西的仓里州，同知范同云的爹过世了，上文请求丁忧，吏部忽然下文，擢拔王耀国为五品同知，不必回京关防，即日赴任。
王耀国自从当官以来，勤政爱民，不贪不占，辖区百姓交口称赞，熬了三任整整九年，才从七品走到六品，还是同年里面升得快的，不想就因为一个饭店，一下子跳过副五品，直接成了正五品的大员。
同僚暗暗感慨造化弄人，王耀国欣喜之余，把一半的功劳记在了刘应东的头上。（未完待续）
正文 083 认祖归宗
今年有饭店支撑，叶儿不怕养的猪啊鸡的卖不出去，石头滩上没栽树的地方，便出现了好几处的饲养场。按道理越集中，经济效益越好，但考虑这时候没有任何防疫措施，只能定期清扫，散点石灰消毒，叶儿还是把这些散开，不然一旦传瘟，几天里饲养场便会空荡荡的，损失就太大了，反正，人工不值钱，多雇两人无所谓。
赵得福的舅舅叶晨明，见姐姐和外甥在牧场过得好，也投奔过来，在这里做雇工，叶儿发现他勤快、能干，还十分负责任，先是提拔他做了个小管事，见他应付自如，便又往上提拔，到了今年，干脆给了他一个总管的头衔。有了叶晨明帮着忙前忙后，叶儿一下子轻松很多。
正当她优哉游哉看着雇工清洗葡萄，准备酿酒时，梅林镇的张家来了个管事，送来了一封信。说是让刘应东回去认祖归宗。
信里很详细地说了刘应东如何丢的，为何多年没人寻找，刘善民已经在去年冬天被县太爷判了监禁，而赵家为何迟迟没有接纳等等。
这些刘应东也打听到了不少，尤其是刘善民在县衙大堂说的话，全都知道了。赵家没有让他回去，他也不想回去，有个害死了母亲的继祖母，和父亲同父异母的叔叔，和自己同父异母的弟弟，这样的家庭，就是有金山银山，他也不稀罕。
拿着信件。见张家的管事眼巴巴地看着，刘应东一时不知道说什么才好，梅林镇的张老太太。就是自己的亲亲大姑妈，王老爷的大儿媳妇，则是他二姑妈的二女儿，生活似乎早就给他布好了局，他虽然流落在外，却不经意间，和至亲的人有着若有若无的牵连。
刘应东让跟随的小厮铲儿。带张家管事去洗漱吃饭，他拿着信来找叶儿。
叶儿看了信。也说不出话来。
认祖归宗，就是要面对赵家那一大摊的渣人渣事，但这个时代哪有人没有宗族？何况，张老太太为了刘应东能回到赵家。累得几次差点没命，她要比继母，赵家太奶奶年龄大七岁的。叶儿实在不好说出“不”字，直觉这会令张老太太直接吐血而亡的。
为了让刘应东认祖归宗，张家的两个儿子都卷进了官司，四处托人，耗资巨大，并且，还牵扯进来了赵太奶奶的娘家沈家、姐姐家。即刘应东的继母娘家陆家、刘应东的二姑妈程家以及王老爷家。
最后，五家都精疲力竭，县太爷也被他们拖累得头大如斗。没想到取得胜利的最后一根稻草，却是王耀国。
河东府谢州的知州，是蔡少远的大舅子，王耀国觉得，让刘应东认祖归宗，是报答他的最好方式。
王耀国现在已经是蔡少远的座上宾。也认识了这位的大舅哥尚云华，他只说自己是谢州郭镇人。还送给尚云华一方名贵的澄泥砚，不到十天，县太爷就断下案子，说贼人刘善民都已经伏法，刘应东毫无疑问是昔日的赵东臣，赵家的嫡枝长孙，他认祖归宗乃天经地义，任何人都不得阻挠。
以前，五家所托的人，还没用过尚云华这么有力度的，他的父亲也是三品大员，妹妹又嫁给二品官员的儿子，卫城知县面对这么强硬的顶头上司，哪里还敢有什么“微词”？何况，他也知道，这是真相！
张家老太太终于松了一口气。虽然她弟弟续娶的陆氏，也生了一个儿子，但她看不上那个女人，也看不上那个纨绔子弟，便根本不承认那个孩子，有了刘应东，她才觉得弟弟后继有人，香火未绝。
张老太太老伴过世，她又旷日持久的劳心劳力，儿子报给她官司赢了，老太太哈哈几声大笑，便一头栽倒，病了。
见刘应东和叶儿，一副不想回去的样子，那管事急得团团转：“表老爷，大半年呀，大老爷和二老爷扔下家里的生意不做，还花了数千两银子，到处托人、打点，还有老太太，眼都望穿了，你可不能不回去呀？要不是京里的铺子出麻烦，大老爷会亲自来接你的。老太太病了，二老爷不得不守在家，他命我务必把你接回去，咳咳，表老爷，你还是好好想想吧。”
刘应东和叶儿还在拖延，希望能想出周全的办法，既能满足张家、王家、程家让他认祖归宗的期望，又能摆脱沈氏和陆氏的明枪暗箭。
王老爷也派人来了，大概猜想刘应东不愿意进赵家那个泥潭，特别派了和他俩感情最好的商嬷嬷。
商嬷嬷比以前老多了，两鬓斑白，叶儿一看见她这个样子，眼圈一下子就红了。
商嬷嬷倒是很能想得开，搂着腊月，牵着正儿，笑得两眼弯弯：“赵大奶奶，我可是府里数着命好的，虽然头发白了，可这身板，还杠杠的呢。”
叶儿见她连称呼都换了，便能明白她的意思。
“大奶奶，老太爷让我转告你们。虽然你们回赵家，会有一些麻烦，但很快就能理顺的，躲避不是办法，就算你们看不上赵家那点家业，咱不要便罢，反正钱财身外物，可孩子呢？你总不能让他没个家吧？还有，也不能让沈氏和陆氏这两个害了东爷母亲的人得意。”
叶儿无言可对，他俩不回去，那就是令亲者痛仇者快了。
“大奶奶，你们回去认祖归宗，东爷的母亲才能正式进赵家族谱，她本是明媒正娶的良家女，这么多年，赵家老婆子却咬牙不肯认账，不肯给她这个嫡长媳的名分，这对她多不公平啊，她父亲，东爷的外公，可是赵家大老爷的救命恩人的，一家人行善积德。最后落得这样下场，你们能忍下心来吗？”
还是王老爷厉害，一下子就掐住了叶儿和刘应东的软肋。知道他俩都是宽厚忍让的性格，但却正义感十分的强，并且能吃苦有拼劲儿，一旦下定决心，上刀山下火海，也必是全力以赴，力求全胜的。
叶儿和刘应东若是不回去。就没有一个合适的身份，这对小正儿很不公平。眼下看他。读书颇有天分，很有可能走科举一途的，没有明确的家世、身份，对他的将来很不好。
当商嬷嬷连这些都说出来时。刘应东便立刻下了决心，别人对他不公平，他可以忍，但为了儿子，却不能这么让他受不白之冤。
这个世界，小孩子又没有什么统考，赵先生说小正儿学习好，刘应东便也这么认为，他的儿子。将来那是要考秀才、举人、进士的，必然会和他的爷爷一样。他的内心，早就把赵庆明认下了。
叶儿和刘应东。在这些人的劝说下，终于下决心回赵家。
牧场这边，有叶晨明帮着打理，他们本来就不是很担忧，赵先生还出面让刘应东安心回家，他俩便更放心了。叮咛叶晨明遇到难事，要找赵先生商量。又叮咛梅枝，仔细饲养场的那些猪羊，他们便上路了。
刘应东当然不能再在前面赶马车，不能让赵家人觉得他们卑贱、穷酸，叶儿还拿出了全副的好行头，自己是左一件妆花右一件蜀锦，头上还带着明晃晃的金镶玉发簪，手腕上套着羊脂玉的镯子。小正儿和小腊月，都戴着大红璎珞金项圈，一个下面缀一块晶莹透亮的白玉，上面雕着喜鹊站在梅花枝头，寓意喜上眉梢的，一个下面缀着个金锁牌，上面写的万事如意。两个都穿着最新花样的元色细布衣服，小腊月上身罩了件粉红缎面的半臂，这些好东西，都是王老爷和王耀国送的，当然，王耀国的妻子，小王夫人亲手挑选的，她来看过叶儿几次，从来没有摆过诰命夫人的架子，连一点高傲的眼神都没有，叶儿和她的关系就还不错。
两个孩子眉眼都像了他们的爹爹，俊朗中带着勃勃英气，顾盼之间，自然带有一股令人不敢小觑的贵气。
叶儿很自信，不管赵老太太多么想打压他们，也遮不住这一家人的风采。
毕竟，叶儿和刘应东成为有钱人的时间很短，他们的积淀就没法和那些大户人家相比，最明显的，就是随身带的仆人。正儿还有个小厮跟随，腊月平时都是叶儿带的，有时候梅枝帮她照看，连个奶娘、丫鬟都没有。
王老爷肯定知道这些，商嬷嬷一路上照看腊月，马车进了河东府地界，她也丝毫没有说回郭镇的话，叶儿便明白她什么意思了。
赵家在梅山县南边的卫城县，据说原来是卫城的首富，就是现在，街面上一大半的铺子，都还姓赵。
叶儿一行，虽然坐了四辆带棚的马车，走进赵家地面，也没人有一丝的惊讶。沈家营大地主杨家，也不过一辆黑漆马车，一般老百姓都已经很眼红了，可在赵家，就实在太平常了。
赵家族长，赵二老太爷，派了人在县城城门前候着，现在早就接到了消息，小儿子赵五爷就在家门口接着。
刘应东一家，被安排在二老爷家住下，只等三天后的吉日，开