《宫廷营养师》

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宫廷营养师- 第16部分


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冰糖。”容姑姑边说,边把汤盅里的甜汤倒在碗里,用勺子搅和搅和,端来肖姑姑床前。

“今天有甜汤吃了,我还以为又是什么肉汤呢。”肖姑姑是真喜欢甜汤,容姑姑才刚在床前弯腰,她就迫不及待的伸手去接了碗来自己吃。

“您这不是上火么,那些汤都有些燥性,先降降火,过几天再吃汤。”容姑姑自自然然的贴近肖姑姑身侧在床沿坐下,一下就把方姑姑挡在了身后。

方姑姑不动声色的起身另换了张凳子坐在容姑姑身边,但听到容姑姑说肖姑姑上火时,她心底还是泛起一丝波澜。

没想到这么快就被这个女人识破了肖姑的身体状况!方姑姑虽不解不懂医理医术的容姑姑怎么想明白的,此刻也没那工夫去琢磨这个,脑子快速飞转想接下来对应的辙儿。

“容姑,你又不懂医,怎知我这是上火呢?早晨方姑可不是这么说的呀。”肖姑姑一边笑着喝汤,一边道。

方姑姑乍一听到点自己的名儿,赶紧应承,“就是,说得好像你很懂医似的,什么上火,就是吃坏了东西。”

容姑姑轻牵嘴角讥讽一笑,“什么吃坏东西,我这么多天下来,除了下午的一碗撇去浮油的肉汤,其他每日餐点何曾给肖姑吃过太多带燥的食物?肖姑积劳成疾本就致使脾胃虚弱,所谓虚不受补,厨房早就明白这点,一直以来都是以平补为主,肖姑也顺顺当当的康复中。偏这几日肖姑突然双眼面颊潮红、口干舌燥、鼻呼热气,都是典型的上火症状,我还想问问,除了厨房饮食,还有什么人每天给肖姑吃食?”

方姑姑心中的惊诧此刻真是难以用语言形容,当下就有点恼羞成怒,“容姑,你这是什么意思?”

“就是字面上的意思,全女医馆的人都知道,除了厨房饮食,肖姑每日还要喝补药。既然食物没有问题,那你的补药就有很大的嫌疑,敢不敢拿包药来请太医院医官鉴定啊?”

“你!容秋石,你这是在说我给肖姑吃了不该吃的东西喽?”因为秘密被揭穿,方姑姑彻底恼了,拔尖的嗓门却反倒显得她色厉内荏,底气不足。

“是不是你自己心里清楚,要不要我拿这些天的菜单出来对质啊?真是庆幸宫里规定厨房要将每日菜单留存备查,不然我还真没办法洗清冤屈。”

“容秋石,你不要太过分了!”方姑姑一脸悲愤。

“好了,吵什么,这么好吃的甜汤方姑不来尝点?容姑,甜汤还有么?给方姑盛一点,她这些天也挺辛苦的。”专心吃甜汤的肖姑姑突然天外搭茬,打断了两个手下的争执,也让方姑警醒过来,提醒自己不能自乱阵脚。

“是,遵肖姑吩咐。”

跳槽 第19章

站在床尾侍奉的玉桂立刻跑出去拿了干净的碗勺进来,容姑盛了小半碗甜汤,由玉桂端到方姑面前,碍于肖姑的面子,方姑姑只得接下,吃了一口。

“怎么样,方姑,味道不错吧,炖得烂烂的,入口即融。”肖姑把手上的空碗交给玉桂,容姑姑急忙拿来汤盅,把剩下的甜汤都倒进了碗里,让肖姑姑接着吃。

“是,很好吃。”

“是啊,我也觉得蛮好吃的,最近老是口渴口淡,吃点甜汤反倒觉得嘴里有滋味想吃东西了。这样吧,暂停几天补药,让我好好歇歇,不然嘴里时刻都是药味,一点食欲都没有,有负容姑一片心意呐。”

肖姑姑这话充分表明此刻立场,她站在了容姑姑这边。毕竟她也不是笨蛋,做了这么多年大姑姑,经历的看过的各种事件多了去了,虽然没什么文化,却不代表她没脑子,两个手下为了接替她的位子尽管争斗得厉害,可谁是真心为她好,肖姑姑自己心里是有把尺子的。

天天的补药早就吃烦了,况且她自己也觉得事有蹊跷,本该好转的身体怎么好好地又不舒服起来。早上药房指责厨房不利,听上去觉得有理,可事后想想其实无理,没凭没据的,怎么就认定是厨房的错。

这会儿厨房拿来了滋阴的甜汤,一番话讲得合理又合情。的确是,除了厨房的每日饮食,她另外还吃的东西就是药房的补药,厨房有菜单作为证据,药房有什么证据证明补药是安全的?验药渣吗?

容姑姑当然是笑得嘴都合不上了,她本以为要费一番大工夫才能说服肖姑姑暂停补药呢,没想到居然这么顺利,一碗甜汤就摆平了,赶紧当着肖姑姑的面连连打保证。

“您放心,肖姑,我一定不负您的期望,保管把您养得健健康康的。”

“肖姑,您的身体不吃药不行呐。”眼见肖姑三言两语就没自己什么事了,方姑姑急了。

“我当初的风寒早就好了,补药吃不吃没太大关系了,还是省点事吧。这进了冬,眼看就要过年,玉桂忙得连给自己做双过年穿的新鞋的时间都没有。”

玉桂连忙站出来表态,“伺候姑姑是应该的。”

肖姑姑倒不甚在意的摆摆手,把玉桂打发下去了,“过年就该穿新鞋嘛,以前你年年都有得穿,怎么能因为照顾我就让你们今年没新鞋穿了呢。”

“这还不容易么,有我们在呢,我们来天天伺候肖姑,这样玉桂就有时间做鞋子了。”方姑姑抓紧时机立刻上前搭茬,试图夺回肖姑姑对自己的关注度。

可既然肖姑姑已经开始怀疑补药的事有方姑姑捣鬼,她这番示好肖姑姑不但没搭理,反而起了反效果,只是还顾着大家的面子没有翻脸罢了。

“玉桂,你要人来替换你吗?”

“玉桂不敢,玉桂只想尽心伺候姑姑。”玉桂也是个伶俐的人,知道自己该站在哪一边。

“呐,就这样吧,停了补药,只由厨房负责一日三餐,好不好的几天后也就见分晓了。”

“肖姑说的对极了,厨房一定天天给您换着花样吃。”第一次占了上风,容姑姑笑得嘴角都咧开了。

“肖姑觉得怎样好就怎样办,等谢医婆再过来的时候,请她仔细给您看看,看还要再怎么补,都一并交给厨房。”方姑姑忍着满肚子的不满,嘴上依然顺着肖姑姑。

“厨房一定会尽力的,就不劳方姑费心了。”容姑姑此时就是典型的得了便宜还卖乖了。

方姑姑淡淡地扯了扯嘴角,不再接茬。

吃罢了甜汤,聊过了天,容姑姑打着胜利的旗帜回厨房安排工作,方姑姑随她一同退下。出了院门,容姑姑满面得意的走在前头,方姑姑落在后面五六步远的地方。

两人跨出夹道尽头的小门来到游廊上就各走各的道,一个回厨房,一个回药房。方姑姑回到药房左想右想不甘心,遂叫来心腹丫头白薇一起商量接下来怎么办。

这白薇二十多岁,皮肤白皙,小巧的瓜子脸,体态纤瘦,一副与人无争的柔弱模样,但她能从个懵懂无知的低等丫头一步步成为方姑姑的心腹,心机自不必说。一听方姑姑找她商量对策,把刚才发生的事仔细问了一遍,心里立刻有了主意。

“姑姑,这是肖姑姑对您起了疑心呢,不过不用怕,她不是说怕事多了耽误玉桂制新鞋么,不如咱们给玉桂制这新鞋好了,玉桂感激咱们私下也好跟她打听消息。”

“这事说起来容易,可做双鞋子耗时甚久,万一最后我们失败,那这鞋子还要不要再做下去?”

“哎呀,姑姑,我只是这么一说,您怎么就偏听偏信了呢?我说给她做鞋,又不是要现在就动手,离过年还早着呢。我的意思是,如果别人继任却不要玉桂在边上伺候了,这鞋子我们就不必做了。要是人家继续让玉桂伺候,我们才真正动手给她做鞋子。反正就是拿她当我们一个眼线呗,一双鞋换个眼线,这买卖哪找去?”白薇掩着嘴笑得得意。

方姑姑眼睛亮了,“哎,这主意不错,你好好地跟她说,一定要有诚意,千万别露馅。”

“姑姑放心,这事我必办妥了。”白薇爽快地应下。

这边方姑姑和心腹商量对策,那边容姑姑回到厨房宣布刚刚得到的好消息,厨房里一片欢呼,在热烈的气氛中,香茹正式接替李厨娘,成为肖姑姑的专厨,负责一日六餐所有饮食,就从今晚开始。

简短的庆祝结束,容姑姑拍拍手掌,大家各归各位开始工作,香茹指挥着厨工准备做小米粥。

当晚无事,平平静静,伺候了容姑姑夜宵和洗漱,香茹跟丁香收拾了厨房里最后一点活,各自回屋休息。

屋里李厨娘三人都差不多快要睡下,香茹一边铺床一边跟她们随便说了些闲话,之后就匆匆拿了盆去外面打水洗脸,再回来时屋中那三张床都已没了动静,香茹轻手轻脚的把东西放好,脱了衣服吹熄蜡烛也上chuang去了。

次日香茹调了两碗花生酱糊,一碗放进肖姑姑的食盒里,一碗给大家蘸馒头吃,吃过的人都说看着不起眼却是越吃越香。

一个时辰后容姑姑送早饭回来,满面春风,见着香茹就夸她的花生酱糊调得好,得了肖姑姑欢喜,送去的点心里面馒头全吃光了,其余的都留下说是待会再吃,还叫明天多拿些馒头让玉桂用热水坐着,随她想吃就吃。

香茹谦虚的收下夸赞,花生润肺和胃补脾,同时也是滋阴的食物,肖姑姑喜欢这花生酱当然很好。只要肖姑姑一天比一天好,容姑姑就会跟着情绪好,厨房里的人就能保得皮肉安全,哄住了她自己才能谋划“跳槽”的事宜。

不然只凭着如今厨房和药房水火不容的态势,她要跳槽的事一旦曝光,就算容姑姑放人,方姑姑还不见得肯接收呢,到时候里外不是人的还是自己。

这事急不得,得好好筹划才行。

香茹打定主意,继续忙活午饭的菜色。

厨工今天杀了十只鸡,跟昨天一样处理好,香茹上手调了腌汁腌上,另外灶上生火开始着手准备酱汁。

与昨天一模一样的三道鸡肉菜逐一做好,每出一盘菜厨工就过来麻利的把菜分装好,给肖姑姑的装一盘、给容姑姑的装一盘、自己吃的装一盘,然后通通拿到灶台角落上用大海碗扣着藏起来。

因为现在只需照顾一个人的饮食,香茹的活轻松了不少,但她没闲着,等到别的饭菜都烧好,帮忙一起分装。本来饭碗都是普通大小,她特意拿了个大碗做饭碗,先往碗里拣了一块鸡翅和一点鸡肉,再把米饭盖在菜上面,看上去好像是一大碗米饭,其实只有半碗饭。

这碗饭她放进了肖姑姑的食盒里。

午饭时间,众姑姑手下的丫头们来拿午饭,香茹亲手把装好的食盒交到玉桂手上,嘴上还假模假样的交待几句。

“真抱歉,厨房里人多手杂,不小心弄坏了一个食盒,又没有临时可补的,只好把姐姐和肖姑姑的饭菜一起装个大盒,回去后姐姐先把你的饭菜拿出来再给送进去。这是给肖姑姑特意做的新菜,可费了不少工夫,要是肖姑姑吃得高兴,别忘了回来说一声。”

玉桂瞅瞅食盒盖子,嘴角一勾,顺着话茬就往下接,“行,我会记得的。”

说完,玉桂接过食盒走了。

后面香茹给容姑姑送饭吃饭等琐事自不必说,反正等丫头们纷纷送回餐具时,玉桂笑眯眯地向香茹报告肖姑姑对午饭的菜色很满意,浓香的鸡肉鸡翅让肖姑姑食欲大开,希望明天还能有同样的菜色。

“肖姑姑明天还想吃鸡肉?明天我本想给她做别的菜的。”

“这不冲突啊,一样做啊。”

“那我怕做得多了肖姑姑吃不了那不就浪费了么。这样吧,玉桂姐姐觉得中午肖姑姑对哪盘鸡肉更喜欢?”

“都挺喜欢的,两盘菜都吃光了,看不出来更喜欢哪个。不如你还是做那个鸡肉吧,这个吃起来不用动手,方便,同时再加上你做的新菜,肖姑姑一定欢喜。”

“行啊,一切就听玉桂姐姐的。另外,不知姐姐对午饭的菜色可满意?”

“还不错,厨房换厨子算是换对人了,口味总算有了变化,不用再天天吃那重复的菜肴了。”

玉桂说完,与香茹相视一笑,对对方话中所指皆心领神会。

跳槽 第20章

玉桂走后,香茹在厨房里煮了点浆糊拿回屋去做鞋子,鞋底至今还未完工,她目前也才刚刚把十八片鞋底全部包完白边,现在要用浆糊把这左右脚各九片鞋底牢牢地粘在一起,然后再用麻绳将鞋底四边缝合,这是很重要的一道工序,丝毫不能马虎。

粘好了鞋底,香茹不敢耽搁时间,立刻又赶回厨房,剥了些花生米用来给肖姑姑做下午的甜汤。等到后面厨房里人多了起来,她才一道吩咐厨工把剩下的花生都剥出来,她要做更多的花生酱。

香茹这花生酱的新吃法得到了厨房众人的一致好评,厨工们为了自己的口腹之欲,也就没人唧唧歪歪嫌活多活重,几人把花生提到外面廊下,围坐一圈麻利开剥。

从重生到现在,在厨房这么多天,香茹早观察出来了,厨房很少研制新菜多半都跟人的心态有关,皇宫生活就是典型的“大锅饭”。

在一个封闭的环境中,做好做坏都一样,当然就没人愿意动脑筋更好的改善生活,于是大家年复一年的吃重复了无数遍的单调菜肴,菜肴种类因为厨娘们的惰性被逐渐局限在了很小的范围里。而叫香茹抓狂的就在这里,就算是一般家庭一般人都不会一年到头的这样吃,每隔几天换个花样是再寻常不过的事,偏偏在这个厨房却没人去想这些,只知道嘴巴上说吃腻了吃腻了要换花样,却就是不见人真的动手。

虽说她们这厨房级别不高,每日食材种类不多,可真要动动脑筋,也能弄出好多个花样来,哪至于像现在这样吃得人丧失了追求美食的兴趣和动力。

容姑姑来厨房时香茹的花生甜汤和点心都已盛好盒了,另外还盛了一小碗是专门给容姑姑品尝的,砂锅中剩下的甜汤则早已藏起来留待一会儿大家分享。

香茹简直是大气不敢出的看着容姑姑吃完了那半碗甜汤,满心期待她能点评点评,可容姑姑掏出手帕擦擦嘴回味了一下之后就只是点了点头,然后就提着食盒走了,不说好吃也不说难吃。

不过既然她没有勃然大怒,那就说明这甜汤技术上过关了,至于肖姑姑喜不喜欢,还得等容姑姑回来再说。

暂时管不了那么多了,及时行乐最痛快,一拨拨地送走了来拿下午点心的丫头们,众人关上厨房大门,拿出藏在柜子里的砂锅,一人分了小半碗,各自享受这“独一份”的乐趣去了。

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