腐。老黄本来就是南面的人，见过人家做豆腐，对这个还懂一些，所以教起来就更快些。在老黄他们住的那趟房子里，留出了两间当做豆腐坊。那些做豆腐的工具，全都放在了那两间房子里。
这做豆腐，是一个挺累的活，每天要很早就起来推豆子，然后煮豆浆，点豆腐，再压。不过，就是早晨忙碌了些，只要把豆腐送到岳老板那里，也就没什么活了。不像豆芽，一天到晚的都要摆弄它。
第一包豆腐做出来的时候，有些太嫩了，那豆腐还没等拿到手上，就有点碎了。玉娴又试了第二次，这回，又老了，做出来的豆腐，硬邦邦的，没有那种水嫩的感觉。老黄看了，倒是觉得不错，因为南面做豆腐，就是这么老的。玉娴还是不满意，于是，又试了第三次，这回终于做出了白白嫩嫩的大豆腐出来，老黄切了一小块尝尝“嗯，好吃，比那种老豆腐水嫩的多。玉娴**，你是怎么做得啊？”“黄大爷，其实就是卤水点的多少而已，这几天，我就教你，咱们要做的就是这种，那种太老的不好吃。
等这水豆腐做好了，咱们再试着做干豆腐，这样，也能多卖一些。
咱们弄这个，也不是为了挣大钱，不过是冬天在家里闲着，有点进项，不至于坐吃山空而起。这豆腐的盈利，给你们一半。每个月的工钱还是不变，这样你看成吗？”玉娴也尝了些新出来的豆腐，口感不错，很滑嫩。
“**，不用再分给我们盈利了。我们就是逃难才来到这里的，要不是**一家收留了我们，恐怕如今我们不是饿死，也冻死了。现在我们吃的饱，穿得暖，就是在家的时候，也没过过这样的好日子。
更何况，每个月还有工钱呢。真的不用再给了，要不我们这都成啥人了。哪有家里买了奴才干活还要另给钱的？”老黄听了玉娴的话，赶紧推辞，佟家待人实在，吃的，用的都不缺。他们在家的时候，也是成天的干活，还吃不饱，现在的日子，简直就是好了太多了。
第一百九十章 豆腐
终于成功的做出了豆腐，大家也都欢喜得很。玉娴把豆庸全都拿了回去，晚上就用豆腐做了几个菜，这豆腐可是怎么做都好吃的东西。
袁青云也吃了不少，“这豆腐，我在南边的时候也吃过，没这么滑嫩，玉娴做的豆腐，可比以前吃的那种多了。我看这东西能好卖，这北方到了冬天，能吃的菜真的很少，玉娴不是说豆腐能做出来不少的花样吗？我觉得应该很有前途。”
“嗯，豆腐可以有太多的法子来做着吃。不说那些精致的做法，就咱们农家院，就可以用豆腐炖白菜、萝卜、咸菜、土豆等东西，咋弄都行。冬天没吃的，吃点豆腐也不错。再者，这做豆腐剩下的豆腐渣，可是喂猪最好的饲料呢，咱家今年已经有七八头猪了，等明年，还会更多的，多养一些猪，也是挣钱的。”玉娴一边吃着豆腐，一边说着做豆腐的好处。
“行了，今天咱们也都累了，一会儿吃完饭，都去歇着吧。明天上午再做一些豆腐，大郎送去镇上，我看应该没什么问题。”云松看见女儿的小脸上，布满了疲惫，知道她今天有点累了。“玉娴，好好歇着，你的赶紧把怎么点豆腐教给老黄一家，省得你还得每天早起。”
“嗯，我会赶快教他们的，说实话，要是天天的让我这么累，还真是受不了。”玉娴捂着嘴，打了个大大的哈欠，然后就放下碗筷o“爹，娘，你们慢慢吃，我真的受不了了，我得去休息。真够我这个小身板受的，唉，啥时候能长大啊。”玉娴一边走，一边嘟囔着。
玉娴回到屋子里，黄英早就给准备了水o洗了一个热水澡，才算舒服了点。那边白露也给放好了被，被窝里都捂热乎了，玉娴直接往被窝里一钻，然后就做梦会周公去也。
豆腐送到了聚仙楼，岳光宗是什么人，他哪里会不认识这豆腐。“这不是豆腐吗？以前镇上也有人做过，不过并不好吃，太老，太硬。后来那个人就不做了o没想到你们倒是做出来了，嗯，看着倒是挺嫩的，带个好吃的样子。”岳光宗就让厨子用豆腐做了几个菜，端上来一尝，还真得就跟以前吃的那种不一样，当下就定下，每天佟家都要往这送些来。大郎告诉他，过几天玉娴还会做出干豆腐来，到时候也会拿来让他试试。最后o豆腐以每斤二文钱的价格，岳光宗全都包了。
其实这豆腐还真就不如豆芽挣钱，一斤黄豆o大概能做出二斤半到三斤的豆腐，如今黄豆二文多一斤，也就是一斤黄豆能挣个三文到四文钱，这还要算上人工，和柴禾在里面。也不过就是冬天里闲着才会做些，夏天忙的时候，做这个，太不划算了。玉娴给大郎算过账o两人也猜测大概能卖到二文钱一斤。所以大郎对价钱也就没啥别的说法o只说以后每天会让下人送来，当然o还有豆芽。
“说起豆芽来，我倒是看见街上有人卖了o不过，好像长得并不好。有些弯弯的，而且也没有那么嫩，倒是没你家生的好，看来这里面也是有窍门的。今年尽量送多些来吧，咱这镇上，人口也不少。去年是第一年，咱们也不敢多留，其实有不少人都买不到。就是往县城里送太麻烦，要不然，我还想让你们往县城里，我的大舅子那送些呢。”岳光宗有些遗憾，从沿江村去县城，实在是太不方便了，这县城里，人口更多，买的会更好的。
“伯父，这个先别急，我回去和家里人说一下，看看能不能想出什么办法来，我们当然也是希望挣钱的。伯父，家里还有一些事情，我就先回去了，以后会让我家的下人往这送东西，还是像去年那样就行，半个月结一次账。”大郎挂记这家里的活，就想赶紧回去。
“别着急，晓彤帮你做了衣服和鞋子，你等一下，我让伙计去拿来。不用不好意思，你们是未婚夫妻，该有些来往，这些我们大人是不会阻拦的。只要不是太出格，就没事。”岳光宗很豪爽的笑着，吩咐伙计去岳家，帮着把衣服拿来。
大郎满脸通红，也不说话，就坐在那。过了一会儿，伙计拿来一个包袱，岳老板就让他把包袱给了大郎，“好好拿着，这可是晓彤做了好长时间，才做好的。
小伙子，好好珍惜吧。”说着，拍了拍大郎的肩膀。
大郎红着脸，接过了包袱。然后就告辞出了聚仙楼，赶着马车回沿江村了。到家以后，大郎就在晚饭的时候，把今天岳光宗的话跟大家说了起来。“玉娴，你看咱们应该怎么做，才艄豆芽什么的，卖到县城里去？”
“大哥，咱们买绿豆的那家，还能再多进一些绿豆吗？”今年玉娴家提前定了两千斤绿豆，如果真的要供应县城的话，根本就不够。
“能，上次我去拉绿豆的时候，他们掌柜的还跟我说，要是多要的话，他就再给拉一些回来。
玉娴，我觉得咱们应该把豆芽、豆腐卖到县城里。不过，不能光是咱们家，咱们干不过来。这县城的人可是要多很多呢，冬天里，菜也应该是不够吃的吧。”大郎心里有个想法，不知道家里人能不能同意。
“大郎啊，你要是有啥想法，就尽管说出来，咱们大家伙一起想办法。”云松一看大郎的样子，就知道他可能是有什么想法。
“爹，娘，我是想咱们这里，一到冬天就都在家闲着。咱们能不能跟村长说说，让村子里的人，都来弄这豆芽和豆腐。然后统一的送到县里去，也让村子里的人跟着挣点零花钱啊？”大郎看着父母，不知道自己的这个想法能不能行。
“大郎，你说的倒是个主意。反正咱们也顾不过来那么多的地方，索性把县城这一块，让村里人去弄。这豆芽其实还真的就挺简单的，早晚会有人摸清楚。到时候，他们也会到镇上去卖的，如果这样，还不如让他们到县里卖。至于路远，倒也没啥，县里也有那种便宜的客栈，一晚上也就十文八文的。几家人派出一个来，两天往那送一次。其实要是早晨早点走，晚上贪点黑，一天也能赶回来，这挣钱嘛，哪有不吃苦的？”云松听了大郎的话，觉得这样可行。“不过，村子里的人，也不能全都去弄这个，还是要有选择的，这个我去跟村长商量一下吧。”
玉娴在一旁听着，倒也没说什么。其实这豆芽也好，豆腐也好，不过是这几年的一个过渡而已，等家里真的发展起来了，就没工夫去弄这个了。现在那些人参什么的，还不到公开的时候，等真的发展起来了，也是可以让村子里的人都来参与的。毕竟一家的力量也是有限的，只有把产业做大了，才会有竞争力。一家富，不算富，大家都发展起来才好。不过，这中间肯定不会太顺利，也会面临重重的困难和挑战，只要大家齐心，相信会有解决的办法的。
“主意倒是好的，我看你就直接跟李叔这么说。今年这绿豆啥的，也不一定能买到多少，索性就先教几家。这挣钱的事，当然要先紧着那些跟咱们好些的。没道理跟咱好的不帮，反倒要去帮那些总是记恨咱的。”方氏听了大家的话，这时也说话了。“我看你也可以先去问问柱子他们几家，商量好了再去跟村长说，也省得麻烦。”
“成，明天我就去跟那几家人商量一下，看他们是想生豆芽，还是做豆腐，这两样选一样来干。然后再选出人来负责往县城里送东西，这一冬天，挣个二三十两的，也是很轻松地事。”云松想了一下，觉得这样也行，就同意了。
第二天，云松真的去找了几家和佟家相处不错的，然后都聚在一起，把自己的想法和大家说了一下。听说要领着大家伙挣钱，大家伙还能不高兴吗？都表示愿意干，于是按照各家的情况，大家分别选择了做哪一样。然后大家一起到了李福田家，跟李福田说了一下。
“李叔，不是不想带着全村的人，一来绿豆买不到那么多的，如今也不过是我家提前买了二千斤。另外一个，县城里的路子，咱们还没找好呢，也不知道能要多少，就不敢让大家伙都跟着冒险，毕竟也是需要本钱的。等今年咱们做好了，明年再带着村里的人一起。”云松跟李福田解释了一下。
“嗯，云松啊，你能想着大家伙儿，这很不错。也是，干啥都有风险，你们几个就先干着试试，要是成了，这大冬天的，也算是有个进项。好，叔支持你们，好好干吧。虽说这钱不算多，不过也比养猪来钱快，也是挺不错的。”李福田听了云松这么一说，觉得很可行，就表示支持。他家的地很多，老二又在镇上有铺子，老大家里过的也不错，家里是没人弄这些的。
“行，既然李叔说能行，我们也就放心了，这就开始回去准备去。”几个人就离开了李家，来到佟家，看看都该预备什么。
第一百九十一章 方昕的喜事
时间过得飞快，一转眼，已经九月末了。跟着佟家学做豆腐和生豆芽的那几户人家，已经都做的很好了。每天都有一两百文的收入，这让大家都很欢喜。
玉娴的干豆腐也做出来了，她没藏私，也都教给了学做豆腐的柱子家、赵家、还有佟云杨和佟云槐家，这几家都是家里人手多，有的也买了石磨的。另外的虎子家、栓子家、｀云桦和佟云枫家，则是学着生豆芽，他们几家人手少，做豆腐干不过来。大郎又从镇上定了两千斤的绿豆回来，分给各家，钱先帮着垫了，等各家挣了钱再还上。骏祥领着柱子家的老大负责往县城里送东西，这县城里的需求量真的很大，每天送一次，都要赶两辆车一起去才能拉得过来。两人早早地就从沿江村出发，到很晚才回来。家里的人也是忙碌的很，要每天晚上把豆子磨出来，然后丑时末就起来做豆腐，这样才能敢在卯时之前，把豆腐做好，装上车。生豆芽的，也要晚上就把豆芽洗了，第二天一早就装车的。虽然很忙很累，可是大家都很高兴。
玉娴家里，已经把蛤蟆都扒了，今年比去年弄的要多些，大概扒了一百八十来斤。玉娴留了十斤，剩下的打算让方昀给弄到京城里去卖掉。方昀今年往京城跑的更勤了，如今再别的州城，也开了几家同仁堂的分店，药买的很火。玉娴又拿出来了一些药方，里面有一味紫雪丹这个药，和安宫牛黄、至宝丹并称为凉开三宝，方昀得了方子，高兴的不得了。可是玉娴告诉他，这紫雪丹了，有几味药物药性不稳定，需要用金锅银铲来制药，方昀当时就愣了。不过，当真正的紫雪丹生产出来的时候那种纯正的紫色如片片雪衣状的药物，还是让方昀惊叹了一把。至此，这凉开三宝，已经在同仁堂全部生产出来了。同时，玉娴也把前世同仁堂最著名的一些成药，也全都让方昀开发出来了。同仁堂的名声，已经人尽皆知。
十月初，外面的雪已经下的很厚了，如今方氏不用再忙着做这做那的了，只是每日做些针线给家里的人做些衣服、鞋袜什么的。孩子们的生活又规律起来，每天读书听课，有时也会上山打猎。袁青云一直很重视孩子们的身体锻炼，每天早晨，都要练一个半时辰的功夫。从最开始的拳脚，到如今的长短兵器，都慢慢地教给了孩子们。小三的武艺有了很大的进步，如今只差件趁手的兵器了，这个袁青云却是没有办法，但凡神兵利器都是有缘方可得到，这要看小三以后的运气了。
玉娴今天哪也没去，在书房里面写她的书这本《隋唐演义》已经写得差不多了。玉娴的字，也磨练的越加成熟了。写了一阵子，觉得手有些累，就放下笔，出了书房，到后面去找母亲。她如今还是不太习惯身边有丫头伺候，经常不带着她们，自己就跑出去了。推开东屋的门看见母亲正在那做针线呢“娘，你又在这做这些冬日里阳光本身就不好，你要当心眼睛别把眼睛累坏了。”玉娴坐在母亲的身边，“我看春梅她们两个的针线也不错，还有陈家的媳妇，立秋嫂子，那针线活更好，以后娘就少做些吧，你也该歇歇了。”
方氏放下手里的针线，“也就是闲着难受的慌，才做一会儿，娘这辈子，还没像现在这样，一天的总是闲着。娘都忙碌惯了，这冷不丁的闲下来，真的不得劲。”方氏摸了摸玉娴的头，“还得谢谢我们玉娴，要不是你，娘上哪过上这样的好日子�