馥春- 第63部分

傅阳微笑着说：“我想也是。”

这香粉的制作工艺之中，为了使鲜花的香气能够熏染香粉，会往粉中加入萃取的鲜花花露，然后再使香粉干燥。只要在香粉干燥之前，能够加入一味定型剂，然后再将香粉入模，待干燥之后脱模，就能将香粉也做成想要的形状。

兄妹二人谈了一会儿，都觉得思路对头，但是对用什么定型剂，都是茫无头绪。傅春儿想，这样的技术问题，就只能请教制粉专家傅老实了。

傅老实向兄妹二人详细问了用途，点点头，说：“好，爹这两天本就想做点粉来试一试的。不过，你们想选什么样形状的模子？”

这回轮到傅阳兄妹两个面面相觑了。方的？圆的？扁的？这显然是有无限种可能的啊！

一百十九章　鸭蛋粉

这时候杨氏已经将一家人的早饭都做好，端了上来，说：“阳儿、春儿，先将早饭吃了再说，慢慢想，不急。看最新小说上…_…！乐…_…！文…_…！小…_…！说…_…！网（//。lwxs）　百度搜索　乐文小说网”

傅春儿看了看桌上，笑逐颜开，道：“娘，今儿这个是双黄蛋啊！”

傅家人自家的早餐餐桌很简单，平常日子里，也就是粥配小菜。最近几日天气炎热，所以杨氏昨晚浸了一小碗绿豆，今日加在粳米里一起熬的粥，汤水里的绿豆被煮得开了花，闻着有一股绿豆特殊的香气。旁边的碟子里盛着小菜，是腌制的乳瓜和拦腰带壳切开的两个咸鸭蛋，其中一个，竟有两个蛋黄。

咸鸭蛋是高邮名产，蛋白鲜、细、嫩，而蛋黄红、沙、油，佐粥再好不过。而且能切到双黄蛋，寻常人家都认为是好兆头，因此杨氏也很高兴，说：“春儿一向喜欢鸭蛋黄的，来，娘的这个也把你吃。”

“谢谢娘——”傅春儿脆生生地应了。然后一直就在念叨着“鸭蛋黄”、“鸭蛋黄”，一边说着，一边将半边鸭蛋里的蛋白与蛋黄用筷子尖给剔了出来，拨到碗里的粥面上，然后就用筷子在碗沿上敲了两声，说：“正儿，这个拿去，把你玩。”

她将那掏空的半个蛋壳拿在手中，突然“咦”了一声，说：“哥，你看这个——”她将鸭蛋壳翻过来递给哥哥，“若是香粉能做成这样形状的，装在一个椭圆形的小盒里，是不是用起来会很好用？”

“这个要问娘。”傅阳讪笑着说，“不过我昨晚也是在想，如果是将粉做成个方形、矩形、圆形，装在盒子里，用粉的时候会有个问题，边角处的粉都不容易擦到，昨晚想了好久都是在想这个事，但若是依妹妹所说的，做成这个形状……”他没往下说，只将蛋壳又递给杨氏。

杨氏将鸭蛋壳拿在手中，翻过开看了看，说：“若是有这么个形状的粉，即使装在盒里，”她假想了一下，用粉刷子从小盒里往这个鸭蛋形的粉饼上刷粉，手上也作出相应的擦粉手势出来，“应该挺好用的啊。”

一时傅老实正好出去灶间烧了水，从院儿里进来，见到傅正坐在姐姐身边，便一把将他抱起，放到自己膝盖上，说：“正儿，在玩什么呢？”说着，作势要给他喂摆在面前的粥。傅正朝杨氏点点，说：“娘在玩，娘在玩——”惹得一家人都笑了出来。

杨氏将手中的鸭蛋壳递给傅老实，笑道：“喏，给你，一个现成模子。”

“这是做鸭蛋粉？”傅老实奇道。

傅阳与傅春儿赶紧追问那鸭蛋粉到底是何物。傅老实支吾了半天，才将他原来在“戴凤春”作坊里的事情讲了出来。

原来戴家作坊曾经一度也研究过将香粉作为固态，以便解决运输的问题。为此，戴家作坊曾经要求当时所有的学徒，集思广益，提些做固形香粉的建议出来。当日傅老实曾提出过做这鸭蛋粉出来，他的理由很简单，鸭蛋形状的粉饼能够“物尽其用”，半爿鸭蛋形状的粉饼，从面上开始用起，用到最后，能将粉全部用完一点不剩。

然而，傅老实陈述的那个理由当时便被作坊里带他的师傅们笑了一通，然后给傅老实提议的这种粉起了个名字叫做“鸭蛋粉”，名字里颇有点嘲弄之意。

“他们说，用戴家的粉都是大家千金，哪里会在乎剩这一点点粉。”傅老实说。傅阳与傅春儿听了，都是有些无语，但是广陵府乃是销金之所，豪富之家，往往一掷千金，这点边边角角剩下来的粉，确实算不了什么。

“好吧，”傅春儿开口说道，“不过咱家反正就是制了粉，也是卖到城中乡下小门小户人家手里，既知物力维艰，那么能够物尽其用这一点，对这些主顾来说，也应该算是有吸引力的吧！”

傅阳却追着傅老实问：“爹，那戴家作坊后来，将固形粉制出来没有？”

“自然是制出来的。”傅老实说，“有好几种，有成块的，也有做成珠状的。但是当日我还在戴家作坊的时候，就听说过，这些粉就算是制成了固体形状，还是易碎得很，要是运到京上，十停里总要碎个两三停。”

原来戴凤春急着解决香粉运输的问题，还是为了进贡的香粉，与自家的目的不一样。

“爹，那后来怎样了？”傅春儿好奇地问。

“还能怎样？据说往宫里送的还是散粉。而戴家要在别处开分店，就会将粉制成固形，运到当地之后，再重新捣碎，碾成散粉出售。”傅老实答道。

“为什么要这样呢？”傅春儿百思不得其解。

“因为粉要制成固形，里面就得加不少用来固形的材料，加得越多，粉就不够细润，对保持香味，也没有好处。戴家若不是不得已，不会把粉制成固形的，即使是这样，到了地头，也需要重新拿了香花，冷薰几日，才能装盒发卖。”

“那爹，如果咱家试做这鸭蛋粉，是不是也不能加太多这固形的材料？”傅春儿接着问。

傅老实挠头，说：“不知道，不管怎样，爹先试试吧，试过了再告诉你们。”他接着又问傅阳：“今儿大德生堂那边事情还多么？要是事情没那么多，晚上就还是家来吃饭吧！”

傅阳笑笑，道：“那边铺子里已经交代得差不多了，只是我还想等什么时候再遇到小七爷，上回我向他求了一副字，以及一个字号。”

“是吗？”杨氏与傅老实互视一眼，都是又惊又喜，一个问：“小七爷答应了？”，另一个说：“小七爷学问这么好，想出来的字号，一定是能叫得响的。”

傅春儿听着也很高兴，忙着催哥哥去了大德生堂。

一会儿众人吃过早饭，傅春儿自己去房里读书画画，将傅正带了在旁边，找了本千字文，与他讲了几行，要他自己看着。岂料傅正嘻嘻笑道：“姐——你念的这些，早两日已经给正儿念过了。”傅春儿不信，叫傅正从头将这一段背了一遍，见他背得一字不落，又问了他几句释义，也是不错。傅春儿开始觉得有个神童小弟真是压力山大，她早已不知道应该教这个弟弟看啥书好，谁知傅正将手指头指了架上的一本闲书，说：“姐姐，看那个！”

傅春儿看了那本，只见是一本讲如何莳花的杂书，也是哥哥从大德生堂借来的，她赶紧将这册书放在一边，然后在架上再寻了一遍，果然见还有好几本从大德生堂借来的，她都将书笼在了一处，准备明日叫傅阳再带回大德生堂去。

谁曾想，回身再看傅正，那小子正抱着那本莳花杂书，翻到一页，绘着白描的玉簪花的书页，对着那朵形态娇美的玉簪流口水。

傅春儿赶紧将书本从傅正手里抽出，免得他的口水祸害了以后要读书的人，却看见玉簪花图样的旁边，写着一行小字，“取玉簪花未开者，灌定粉于内，以线缚口，久之，妇人用以敷面，经岁尚香。”下面还写了一点什么，傅春儿还未及仔细看，就匆匆出去找傅老实。

傅老实正在院内忙着收拾各种材料香花，傅家自己在院里种的香花里，就有玉簪与茉莉，傅春儿忙将那一行小字读与傅老实听。傅老实闷闷地表示他早已知道这种做法了：“定粉就是指得上好的铅粉，这种做法做出来的香粉，薛天赐铺子里就有，也是用上好的瓷盒装了，香气一丝不走，里面就是十根玉簪花棒，用的时候取一根出来，倒在手心里，就可以往面上扑了。确实是香得很，但是也贵的很，好几两银一盒。”

“铅粉？”她的想法同傅老实一样，觉得伤皮肤的东西最好还是不用。不过她还是打算把这个方子记下来，没准以后可以研究研究，将原料铅粉给换成别的，也一样用高大上的容器盛了，作为镇店之宝放在自家铺子里，不是也挺好。

虽然如此，傅春儿还是有些悻悻地，她又看了一眼那书本上的小字，突然“呀”的一声，也叫傅老实看。傅老实看了，低头想了想，点了点头，道：“爹知道了，既然前人做过，书中也记着，那爹一定给你好好试试。”

于是这几日之间，傅老实就一直在傅家院儿里，捣鼓这个捣鼓那个，各种杵臼簸箩都在院里摆了一摊。好在天公做美，这几日一直晴空万里，骄阳似火，傅老实填在模具里的各色香粉，干起来也特别快，没有多少时间，就可以脱模了。傅老实将模子一拆，接着用一柄竹刀在每只鸭蛋粉的表面上修整一番，一只形如半只鸭蛋的“鸭蛋粉”就做好了。

难得的是，经过傅老实一双巧手，做出来的每只鸭蛋粉，竟然一模一样，大小一致。

杨氏与傅春儿两人，将那鸭蛋粉托在手中，先是闻了闻，两人互视一眼，都说：“好闻！”杨氏接着再用一小块绢子，从“鸭蛋”上蹭了些细粉下来，赞了一句，道：“一些儿也不涩！”她接着往傅春儿面上，左抹抹，右抹抹，喜道：“成了！”

一百二十章　选址下铺街

傅春儿面上被杨氏抹上了一些傅老实做的“鸭蛋粉”，但觉得鼻端香喷喷的，面上也觉得轻薄柔滑，并没有什么异样的。看最新小说上…_…！乐…_…！文…_…！小…_…！说…_…！网（//。lwxs）　百度搜索　乐文小说网

杨氏却很欣喜地叫傅老实来看：“老实，来看咱家的姑娘！”傅老实过来瞅了一样傅春儿，也颇为惊喜，说：“抹了粉就是不一样了，细白粉嫩，倒很有你母亲年轻时候的样貌。”

“吓，我眼下就不年轻了么？”杨氏听了这话不乐意了。

“就是就是，爹说错话了，跟娘道歉——”

傅老实一对二，自然是不成的，当时便给杨氏唱了个肥喏道歉了。杨氏与傅春儿这才作罢。然而这时候傅阳匆匆从门外进来，说：“老何刚刚介绍了一家马上要典出去的铺子，这家很便宜。爹快随我去看看吧！”老何就是李掌柜上回给傅阳介绍的那个经纪。

傅春儿听了，当即说：“哥，我也要去。”

傅阳很干脆地说：“好，妹妹也去，娘，劳烦你在家带着弟弟。”杨氏这边自然无话，挥挥手，叫他们父子三人一并出去了。

三人沿着小秦淮河，向南，穿过教场周边。走在路上，傅阳不时地看看傅春儿，说：“春儿，今日我怎么觉得你有些不一样？”

“哦？有什么不一样？”傅春儿奇道。

“你今日……显得面上好白，又不像是寻常妇人涂脂抹粉的样子，而且，好像不曾出过汗一般，挺稀罕的。”

傅春儿听了微微一笑，伸出衣袖抹了抹额头，她已经走了一阵，像这样的天气，走了这样长时间的路，要在以往，一定会出些汗，她这一抹，就会将粉抹下来沾在袖上。

然而现在她看看自己的衣袖，上面一点粉渍汗渍都没有，书上的古方，果然是有记载下来的道理的。傅春儿对傅老实这次做出的鸭蛋粉就觉得很是满意，按着她这次试用的效果来看，这就是夏日裸妆的绝对佳品利器一枚啊。她连广告词都要想好了——“清爽不油腻，美白无负担”。

她一边走，一边暗自高兴了一番，又想，也不知道自家这铺子，什么时候能够开出来，但如果隔的时间久，没有这么热，倒是有必要提醒傅老实，秋冬之际做的这“鸭蛋粉”里，最好加上些脂膏，这样粉会更加润泽。如此一来，再配上不同的香花，一年四季，就能整出好几种当令的香粉来。

少时几人来到埂子街，傅阳带着父亲与妹妹朝西继续赶路，傅春儿则左看右看地寻着“薛天赐”家的那间新铺子。她眼尖寻到了，不过只来得及远远地望上一眼。只见那新铺子也是好几间，不知道有几进，金碧辉煌的大字招牌挂在门口，遥遥地斜对着“戴凤春”家在埂子街的分店。傅春儿加快脚步，赶上傅阳，问道：“哥，要是咱家的店选在这附近，是不是就离薛家和戴家的店太近了些？”

傅阳笑了笑，说：“到了地头，哥哥就解释给你听，你那时再帮哥哥把把关，好不？”

这个哥哥，还卖关子呢，傅春儿心道。

谁知她再随着父兄走了几步，眼前豁然开朗，出现一片运河水面。这里的街道，就只有一半是店铺，另一半则就只是道路，再往前就是浅滩，滩上隔上数十步，就有一些供路人歇脚的亭子。而洒金桥和桥畔的码头就在眼前不远处。这里的街道畔有一条小街，叫做下铺街。傅阳所说的那个铺面，就在街口不远处，离渡口码头只有几百步。

傅阳指给妹妹看那铺子的位置，又问傅春儿，说：“妹妹，你看看，你觉得这铺子的位置，我们除了能卖香粉胭脂头油，还能卖什么？”

傅春儿觉得此处风物甚好，靠近水边，一时间暑气似乎就消散了些，再往那运河河面上看，只见来往的船只极多，密密麻麻，都是往东面过去的。傅春儿一怔，问傅阳：“这是往平山堂去的船么？”

傅阳不语，微笑着看着妹妹。

“是呀，哎呀，今日已经十八了吧！”傅春儿突然省起，每年明日这个时候，杨氏就算是不去观音山进香，也必会在家中，对着供奉的观音像祷祝。有时十九日去观音山拜观音的人太多，会有四里八乡的人们，提前一日沿运河过来，在平山堂脚下宿一宿，第二日正好上山进香。

“哥哥，你是说，你除了女儿家的那些妆品，还可以再卖些棒香线香之类的？”傅春儿一旦想通了这一点，也觉得这里是个绝佳的地点。

“妹妹好聪明——”傅阳咧开嘴，露出笑容。

这个哥哥，这不是变着法儿在夸他自己么，傅春儿继续腹诽。

待到