侣，大家吃完以后都精力旺盛，能够通宵达旦地诵经。”
白未晞坐在办公室里侃侃而谈，对面是”爱犹未尽”优雅的老板伍子昂。用名不副实来形容这位老板，是最合适不过的了。名字五大三粗，人却挺拔修长。
女人到了四十，那风韵只能被称作徐娘半老。而四十岁的男人，却还是一支盛放的花。比如眼前的这位，仿佛在经过了半辈子，才刚刚成熟起来。
眉宇间淡淡的岁月沧桑，配上异样年轻的脸庞，这就是成熟男子的魅力。
“我听过的，倒是另一种版本的传说。”伍子昂依然露着淡淡的微笑。
“是，某酋长被驱逐出境，流浪到阿拉伯后，从啄木鸟优美的歌声里找到原因，是因为它们吞食了咖啡豆。不过，我觉得这个版本不如第一个这么靠谱。”白未晞言简意赅地说出了另一个传说，“您不觉得，歌声美妙和咖啡豆没有必然的联系么？如果把传说中的咖啡豆，换成润喉糖的原料，我觉得可能会更加合适一些。”
伍子昂哈哈大笑：“说的有理，行了，你明天就来上班，先从点单开始。”
白未晞虽然喜悦，但没有在脸上表现出来，只是礼貌地站了起来：“谢谢老板，我会好好工作。”
不错，这是白未晞的面试现场。很幸运，她找的第一份暑期工，就被”爱犹未尽”这个在步行街角的休闲店留下了。
路过证券公司的时候，她没有拐进去。三个月的时间，她用八万本金，滚到了八十万，已经很满足。虽然百万富翁那个衔头很诱－人，白未晞却没有想去挑战的念头。除了持有一部分长天股份，她决定买房。她知道，两年以后，八十万至少能变成三百万，到时候可以买一套别墅，老人不喜欢住高层公寓。
现在自己和祖父住的房子，在三年后会拆迁，而补偿就是两套房子，如果按市价算，已经可以达到百八十万了。当年她为了路明志，八万元就出了手……
甩甩头，白未晞甩开往事，沿着繁华的步行街往前走。虽然高考成绩还没有出来，但白未晞不为这个担心。她现在考虑填写志愿的问题，曾经热切向往并且现在仍然为之向往的北京大学，却因为她急欲甩开的名字，让她踌躇。
“算了，到填志愿的时候再说。”白未晞想了一路，还是没有做出决定，只能暂时先搁在一边，目光投向苹果专卖店。
与八年后那只被咬掉一口的苹果铺天盖地不同，二零零四年的苹果电脑，还因为价格的原因而让大多数人忘而却步。
白未晞贪婪地看着橱窗展示柜里的笔记本，那是她钟爱的款式，即使超薄刀锋型上市以后，她还是固执地喜欢那款，却一直为了存钱供路明志上学，后来又要打算供房，始终没有能够如愿。
现在，她的人生都是自己的，而且有了足够的经济基础。心里忽然变得很通透，再没有犹豫，坚定的脚步敲开了专卖店的玻璃门。
为自己而活，不是一句空话。
抱着胸口小巧的十一寸笔记本，白未晞笑得很开心。
“咦，白未晞！”迎面而来的女孩，让她生出阴魂不散的评语。
有意识地避了这么久，还是要因为路明香的原因，和路明志来个近距离的接触。不过，她的小心脏只是抽搐了那么零点一秒，很快就跟风平浪静的湖面一样。
“你好，路明香。”白未晞避无可避，只能勇敢地迎上去。却在这一刻，下定了决心。为什么要因为眼前这个男人，而放弃了上北大的机会？
没理由！
所以，面对路明志，她不再像以往几次那样有意识地逃避。才发现面对一个自己的初恋，也是那短暂一生最后一次恋爱，原来也可以做到心如止水。
“白未晞，常听明香提起你。看你的状态，高考应该考得不错吧？”路明志的笑容很明朗，仿佛不带一点杂质。当年的自己，或许就是因为这样的一个笑容，而被吸引得不可自拔吧？
因为那时候，自己是真的一无所有，孤单无依。抓住了那一缕阳光，怎么也不肯撒手。就像是一个溺水的人，手里有了一块浮木，哪怕再小，也是生存的希望。
“还行，正常发挥吧。”白未晞回答得有点冷淡。她和路明香的关系，尽管因为路明志的关系经常见面，那些打工收入，也有一部分花费在这位准小姑的身上，但从来就没有真正亲密无间过。所以，她也没有必要在新的人生，浪费完全没有必要的感情。
“我们也许能成为校友。”路明志微笑，“自我介绍一下，北京大学美学系三年级学生。”
“白未晞，我哥可是美学系的高材生！”
“希望以后有机会能得到学长的指教。”白未晞的回答很官方，心里却在想，希望以后永远不见。不过，她知道自己不管进什么系，美学系的课，也许会去旁听。
时尚，能少得了美么？
路明香因为没考好，心里闷着一股气，听到白未晞笃定的回答，口气就冲了起来：“你就能保证上北大啊？别把话说得太满了，说不定成绩出来，会大跌眼镜！”
“是啊，等高考分数出来再说。”白未晞笑笑，“你们继续逛吧，我先回去了。”
“哼，仗着成绩好，就看不起人了！”路明香看着她的背影，仍然有点不好看。
“不单是成绩好，长得也漂亮。”白未晞眯了眯眼，“她家里的条件应该不错，刚毕业就买了一台苹果笔记本。”
“她父母刚刚去世，家里只有一个退休的祖父，可能留了一点财产给她吧！”路明香有点有气无力地说着，忽然搂住了哥哥的胳膊，“我也要一台笔记本，听说大学生都有。一会儿我问爸爸要的时候，你可要鼎力支持哦！”
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第八章 90。5度
白未曦并不知道，自己买下那台小巧的苹果电脑，几乎造成了路家的家庭风暴。她一回到家，就满心欢喜地摆弄着自己的笔记本，熟悉的操作界面，让她的上网变得极其流畅。拥有这台前世曾经在玻璃窗里无数次凝望的笔记本，让她有了一种终于挣开前世束缚的的痛快。
她盼望了那么多年……
“这下好了，我也玩了一把时尚。”白未曦想到在不久的将来，苹果手机、IPAD和笔记本铺天盖地，不觉有点小得意。
“未曦，该吃晚饭了！”房门外，传来祖父的声音。
“哦，就来了！”白未曦欢快地答应了一声，把笔记本关机以后，藏进抽屉。
打开房门，才发现光线已经昏暗下来，忍不住吐了吐舌头：“爷爷，我刚刚在房间里打了个盹，忘了时间。以后你别一个人做啦，叫我出来做晚饭嘛！”
“刚考完，多休息两天。”白明已经把饭盛到了桌子上，除了她爱吃的牛肉片，还有两盘蔬菜。
“爷爷，我已经找到一份暑期工了，明天就去上班。待遇还不错，中午和晚上有饭供应，晚上我带点宵夜回来。”白未曦把一块牛肉夹到了白非的碗上，“我买的这块是牛里脊，不会很老，爷爷也能嚼得动。”
其实，白明的牙口还没有不好到那样的程度，不过他省下牛肉的借口，就是牙齿嚼不动。
“爷爷喜欢吃素的。”白明把牛肉又夹了回来，“你爱吃的，多吃一点儿。”
有时候，长辈们所谓的喜欢，只是一种无私的慈爱。白未曦嚼着牛肉，总觉得心里酸溜溜的，却没有再夹回去。不过，以后她拿了薪水，可以顺理成章地往家里带一点白明喜欢的菜。
他们的生活，一定会越过越好。这一点，白未曦有着绝对的信心。
“未曦，你找的什么工作，怎么还供应晚饭？”白明看着孙女吃得香，脸上的皱纹也舒展了不少，但是心里的担忧却丝毫没有减轻。
年轻的女孩子，找份工作并不算难。可是要做到晚上，却让人有了不大好的联想。家里还没有穷到那样的地步，即使到了揭不开口的程度，他也绝对不会让孙女走上歪路。
“是在……茶店里，因为暑假里生意好，所以才招暑期工。营业时间有点长，上午十点开业，到晚上十点。”白未曦迟疑了一下，省略了咖啡馆三个字。因为在老人的眼里，咖啡馆总不比茶有点内涵。但饶是她避重就轻，还是让白明反应有点过度。
“那怎么行？”白明勃然变色，“未曦，咱们不差那点儿钱，爷爷还能供得起你读大学呢！再说，爷爷的教学还是有点小名气的，要是假期里带几个孩子，也有一笔不少的收入，不用你出去打工。”
白未曦吐了吐舌头：“爷爷，老板说了的，我还是个学生，年纪小，不用到那么晚才下班的。大概到八点以后，生意就清闲下来，那时候我就可以回家。”
“不用你去打工。”白明还是有点脸色不大好。
“我知道爷爷是怕我吃苦，可是我记得爷爷常说的，吃得苦中苦，方为人上人啊！再说了，我已经满十八岁，在国外都已经自立了。如果我能赚到自己的学费，多有成就感，是不是？爷爷，你不会想剥夺我的这一点小小的自尊吧？”
白明仍然犹豫：“可是……”
“也没有让爷爷发挥余热，而我这个年轻人却吃闲饭的道理吧？左邻右舍看了，还不骂我忤逆不孝吗？爷爷放心，那地方很正派的，就是像人家谈生意、聊天什么的，找个地方而已啦。再说，我们同学什么的，也常去那些地方小聚，也联络感嘛！”
鼓起三寸不烂之舌，好不容易才把白明说服。再回到房间，又捣鼓了一番笔记本，才甜甜美美地睡下。
第二天准时到了“爱犹未尽”，夜猫子老板还没有到店。白未曦手脚勤快地帮助整理吧台和MENU，看着店长秀姐熟练地操作咖啡机，满脸羡慕。
“店长，为什么冲煮咖啡的水，都没有烧开呢？”白未曦看到店长打了两杯咖啡又闲下来，忍不住好奇地问。
秀姐全名叫陈秀琳，不过店员们都很亲切地称她“秀姐”。人长得不算漂亮，不过有一种极其沉稳的气质。当然，更重要的是，秀姐的咖啡和茶都冲煮得很好。尽管还有一名冲煮咖啡的员工，但秀姐仍是喜欢自己动手。
“理想的烹煮水温是华氏195度，也就是我们常说的摄氏90。5度。太热或者太冷，都会影响咖啡的口味。”因为白未曦的手脚勤快，又赔着笑脸，闲着也是闲着，秀姐也就不吝赐教，“什么是咖啡呢？就是白水流过咖啡粉，变成了深褐色的液体。”
白未曦愕然，咖啡还能够这样解释？实在是够通俗的。不过，看着秀姐用咖啡机冲煮咖啡的流程，这个注释似乎再合适也没有了。
她点点头，表示受教。
“在水流经过咖啡的短暂时间里，就要迅速地把咖啡粉里的水溶性物质溶解出来。水温过高，会导致对咖啡粉的过度萃取，溶出咖啡豆里不必要的苦味物质。”
“原来是这样，我还以为水温越高越好呢！”白未曦恍然大悟，“我喝即溶咖啡的时候，用的都是滚水。总觉得水温低了，杯底还会有一点咖啡粉溶化不开。”
秀姐严肃地说：“以后不要喝速溶咖啡。”
“是，只有老土的人才喝速溶的。”白未曦连忙点头答应。当年路明志对速溶咖啡深恶而痛绝，觉得不够时尚，坚持不喝。哪怕星巴克，都觉得有点掉价。只不过内部环境还算不错，因此偶尔会去小坐。
不过，在白未曦看来，有一杯速溶咖啡，已经不错了。反正一样起到提神的效果，又便宜又方便。
“这和时髦与老土无关，而是关系健康的问题。虽然不能说绝对，但速溶咖啡采用的咖啡豆，含有致癌物质。”
“啊？”白未曦听得张大了嘴巴，“有毒？还致癌？”
太颠覆她的认知了！
第九章 致癌还是防癌？
秀姐神色严肃：“世界上的咖啡树虽然有两种，但具有商业价值，并且被大量种植的只有两种。一种是阿拉比卡豆，这是现磨咖啡采用的，制作精良，口感好，最重要的是咖啡因的含量比较少。这种咖啡豆生长在海拔较高的斜坡地，采收需要用人工，因此成本较高。我们现磨现煮的咖啡，一般都是这种咖啡豆，所以售价会高一些。”
白未晞听得入神，忙追问：“那还有一种呢？”
“速溶咖啡采用罗布斯塔豆，这种咖啡豆可以在平地种植，采收多用机器。不过这种咖啡豆的香气比较差，酸度不足，苦味比较强。它含有致癌物质丙烯酰胺，长期饮用的话，会出现嗜睡、情绪不佳、记忆改变、幻觉和震颤的症状。这种咖啡虽然价格便宜，冲饮方便，还是不宜多喝。”
“我以为咖啡是提神用的，怎么会嗜睡？”白未晞用手挠了挠头，眉头皱到了一起。看来，自己昨天在网上恶补的相关知识，完全不够用嘛！
秀姐耐心地解释：“罗布斯塔咖啡豆的咖啡因含量较高，确实具备提神功能。但如果喝得多了，反而会有其他一些症状。所以，速溶咖啡尽量少喝。”
白未晞信服地点头：“以后我不喝速溶的。我现在知道了，咖啡不能用过高的水温，但为什么一定要90。5度呢？”
“水温过冷，会使咖啡豆里的物质萃取不足，制成的咖啡就淡弱无味。90。5度是最能够溶解和萃取出咖啡粉里的物质，达到最香醇的口味。我们以这样的温度烹煮咖啡，流到杯子里的时候已经只有八十度。再加糖、牛奶和奶精，喝到嘴里只剩下六十几度，既不会太烫，也不会因为太凉而增加酸苦度。”
听着秀姐详尽的讲解，白未晞心服口服：“秀姐，您懂的可真多！咖啡里，原来有这么多学问……之前可真是没有想到。照您这么说，咖啡对健康不好，可怎么还会有人喝呢？每年的咖啡销量，似乎还蛮大的。”
秀姐看着她蹙起的眉头，忍不住笑了：“你这是以偏概全，我指的含有致癌物质，仅是罗布斯塔咖啡豆，如果多喝的话，会产生这样的后果。像我们所用的阿拉比卡豆，�