吴军听了也不多说,虽然自己过来还没见喜儿一面,心里多少有些想见她,可是郑家除了这事肯定有的忙了,自己不适合在呆在这里,点了点头转身离去了。
荣哥儿并没有送吴军,而是转身马不停蹄地跑向厨房,在这个家里爹爹和娘都是大人,只有自己和喜儿年龄小,可是自己从来没和别人说起过这个方子,自己也不知道紫菜包饭的方子,但是喜儿知道,虽然喜儿做事很像个大人,可是毕竟还是个孩子,又知道方子,很有可能是被人从她的小嘴里骗了去。
喜儿正努力的做着上次做的芝麻凉团呢,看见哥哥进门,还以为这家伙又来给自己捣乱呢,提起胳膊刚准备赶人,却被荣哥儿的话给说的顿住了身子。
荣哥儿前脚踏进厨房,看见喜儿就迫不及待地问“喜儿,你是不是把咱家的方子给别人说了?”
郑喜儿也不是傻子,哥哥突然说这句话是有原因的,肯定是出了什么事了。
从凳子上下来对着一脸焦急地荣哥儿开口询问“怎么突然说这事?我并没有把方子跟任何人说!”
“刚军哥儿过来告诉我说,他们家对面的酒楼从昨天开始出售紫菜包饭了,那做出来的样子和口味跟咱们家一摸一样,吴婶子正为这事和咱们家生气了,以为是我们家卖了方子却没有卖给他们家,让他们家白白失去了很多客人,爹娘是不可能卖方子的,也没听他们提起过这事,我觉得是有人偷了我们家的方子。”荣哥儿听见妹妹说没有把方子给别人,也是几乎同一时间就相信了,开口向喜儿解释道。
喜儿听了荣哥儿的话也是吃惊不小,仔细想想也觉得荣哥儿说的对,自己家从来没有说过要卖方子,那定是有人偷了自家的方子,可是这么长时间了月娘天天在厨房做菜都没出什么问题,怎么偏偏现在出了这事,喜儿突然想到了一个人,随即摇了摇头希望不是自己想的那样吧!
转身叫荣哥儿去前院找郑虎,自己起身先去娘亲房里,看来荣哥儿的提亲今天是注定要泡汤了。
一家人坐在客厅,月娘和郑虎都是紧锁着眉头,仔细地听着荣哥儿说的话。听荣哥儿说完今早吴军向他说的事实,月娘和郑虎几乎都同一时刻把头转向了一旁的喜儿。
看的喜儿心里直翻白眼,搞什么嘛,自己年龄小但并不代表是傻子好不好,再说了自己平时又不出门也没有什么朋友,就是想说也没个人不是。
不等月娘和郑虎开口询问喜儿自己澄清道“爹,娘,喜儿想过了,这事并不是喜儿说的,我从来没有对外人说起过咱家这吃食的事,在说我也没有什么朋友平时也不出门,就是想说也得有人问我不是么。”
郑虎和月娘听了喜儿的话,都觉得喜儿说的有理,喜儿虽然年龄小可是并不笨,她自己都说了没有说那就绝对没有,那到底怎么一回事呢?
一大家子问了个遍,都没有人向外人提起过方子的事,想了半天也没个头绪,突然月娘向是想到了什么,一下子从凳子上站了起来。
喜儿看见月娘那愤怒狰狞地表情,就知道月娘和自己想到一块去了。
果然,月娘脸色难堪地对郑虎吩咐道“孩子他爹,你快去外面打听打听吧!这到底是怎么一回事,怎么大嫂前脚刚要玩方子后脚别人就有了。”
郑虎听了月娘的话也一震,虽然月娘当着孩子的面没有明说,但是是人都能想到这两者说不定有很大的关系。越想越觉得难堪地郑虎也站了起来,对着月娘说了句知道了就转身走了。
屋子里剩下的三人谁都没有说话,喜儿和荣哥儿都知道今天这情况是不可能再去提亲了,现在也更不可能喝娘亲说这件事了,于是不大的客厅里只剩下了喘气声,谁都没有说话。
郑虎出去了没多久,甚至只花了区区一个时辰就回来了,带回来的确实满腔地愤怒,刚进门还不等郑虎说话,月娘就冷哼一声“打听出来了?是我们家那好大嫂干的好事吧,说说得了多少银子?我就知道她要来要方子肯定没有那么简单,没想到这事她也做的出来,真真没有人情味啊!”
听着月娘满口讽刺的话郑虎是羞愧万分,没有回答月娘的问题而是像孩子们说道“荣哥儿,带着你妹妹先下去吧,这事你们不用管了。”
荣哥儿听了一脸严肃的带着喜儿出去了,把房间留给郑虎和月娘,毕竟都已经知道了这事的缘由,也不是自己和喜儿能够参合的事,还是把空间留给大人们吧。
出了房门的荣哥儿被喜儿赶回了房间,喜儿自己却没有一道过去,这事也没什么好讨论的,在喜儿看来这也不是什么大事,本来紫菜包饭这东西材料简单,自己也没想的就靠这发家致富的,不过自己家的这个舅母还真不是个省油的灯啊!居然连这种事情都做得出来,倒是吴婶那里是个麻烦事,弄不好这亲还没提成就先把人给得罪了。
喜儿想了下让娘亲消气的方法,说做就做直接向后院的厨房奔去。
正文29新品出示
喜儿在厨房转了一圈也无果,会做的东西很多,可是这毕竟比不上自己的那个时代,很多调料都没有,还是大大的限制了做菜的方法。
想了想喜儿还是决定回自己的房间,拿上平时积攒的小金库,去荣哥儿房里找人。
俩人再街上漫无目的的逛着,荣哥儿把头转向喜儿好奇地问道“小喜子,你到底要干什么?咱们这是要干什么啊?”
喜儿边东张西望边漫不经心地回答荣哥儿的问题“开发新菜品!”
“开发?是什么意思?。。。。咦!你想到什么代替紫菜包饭啦?”荣哥儿惊奇地问。
喜儿把荣哥儿拉到一个肉摊跟前,看着摊子上挂着地肉品咽了咽口水“还没有,这不是正在想着呢么,你着什么急。”
说完指着一块牛瘦肉“大叔,请问这块多少钱?”卖肉的大叔看是一位可爱的小女娃,也耐心的回答道“小丫头说的是这块啊,你要要大叔给你便宜点,两百四十文怎么样?”
荣哥儿听着喜儿的问话看向她手指的方向“我的乖乖,你要买这么大一块肉干什么?咱家一顿也吃不了啊!”
喜儿没有理会荣哥儿的话,觉得价钱不错冲那大叔点点头,低下头掏钱“那大叔你能帮我包起来吗?这羊骨头多少钱啊?”说着指着被放在最边的一堆骨头。
大叔看这小丫头一下买了这么多也很高兴“这骨头没什么人买,小丫头你要要大叔就送你几根。”说着便拿过来几根骨头连肉一块包了起来。
喜儿一听免费送也很高兴,点头称谢,这羊骨头可是好东西,用来包羊肉汤又美味又有营养。现在这个时代的人基本上都不买这种骨头,觉得没肉,至少喜儿就从没见月娘买过。
让荣哥儿接过肉继续向下一个卖调料的摊子走去,对荣哥那不赞成的眼神视而不见,家里虽然也有卖调料,可是毕竟品种不足。
别看是个小摊子,调料还真是不少,尤其是看见那红红地辣椒面,更是让喜儿的口水直流。自己前世最喜欢的就是辣椒,可谓无辣不欢的人。
无奈月娘做菜很少放辣椒,每次想想自己喜欢的超辣菜式就心痒难耐。这下可好了,终于知道做什么了,继续花了二十文买了一些辣椒面和十文的芝麻。
买好东西的喜儿脚下生风的拉着荣哥儿往回走,荣哥儿还真是从头到底的不明白喜儿要干什么,不过也知道她可能是想到什么好主意了,也不再说话牵着妹妹往家走。
一回到家的喜儿就把荣哥儿拉进了厨房给自己帮忙,艰巨的任务总是交给男人的,更何况从不亏待自己的喜儿,刚放下东西喜儿就拿出来了个大盆交给荣哥儿,让他把买来的牛肉和羊骨头那去洗干净。
荣哥儿对于自己妹妹的吩咐,向来没什么意见,乖乖地拿着向水井走去,边走还嘱咐着“喜儿还有什么,等哥哥洗完回来帮你弄,你先休息一下啊,刚回来别一会中暑了。”
看着荣哥儿出门的身影喜儿感叹了道,咱哥这不是子夸啊,在这个时代还真是个新好男人啊,谁嫁了那就等着享福吧,看!多体贴一人。
在心里把自家哥哥狠狠地夸了一顿地喜儿,也不在耽搁,洗手准备干活。虽然刚从外面回来身上出了些汗有些不舒服,但是一想到自己要做的美食,顿时又觉得浑身充满了力量,迫不及待啊。
在调料摊子上买回来的辣椒面还是有些粗糙,要是做麻辣牛肉干的话就稍嫌粗糙了,没办法喜儿只能回来在继续加工一下,倒到干净的布子里拿擀面杖慢慢的挤压碾碎。
敢喜儿磨的差不多了荣哥儿也拿着洗好的肉回来了,让荣哥儿生火把锅里添上水,把牛肉放进去盖上锅盖,在指挥荣哥儿把旁边的小灶上也升上火添上水,把洗好的羊骨头放进去。
等做好这一切牛肉差不多也出完水了,让荣哥儿把牛肉捞出来“喜儿,这牛肉怕是还没有熟吧,里面肯定还是生的呢,这样吃下去不会坏肚子吗?”
荣哥儿坚信自己虽然不懂做饭,但是会吃啊,不用说也知道这生的吃下去不是会坏肚子吗?自己又不是野人。
喜儿压根无视荣哥儿的话,略显着急地说道“哎呀,你不懂!放心,吃不坏你,听我的就成,赶快捞出来把水倒了。”
荣哥儿听见喜儿这标准嫌弃自己的话,内心无比怨念地出门倒水。呜呜。。。自己妹妹真是越大脾气越坏了,一点也没有小时候可爱,以后有吴军受的。
喜儿正忙着把牛肉切成长条状,要是知道荣哥儿心里编排自己的话,一定后悔个死。
切出来的牛肉条中间还是粉嫩的红色,荣哥儿在一旁看着撇嘴。看吧自己说还是生的吧,还说我不懂,哼。
喜儿把锅里添上油,稍微比平时多一些,等油温略高些把牛肉放进去不停地翻炒,这时候把火压小些让它不要油温太高使牛肉一下变硬。
等牛肉里面的水分出完了,油也便的金金亮了,肉牛也变成深褐色了,让站在一旁的荣哥儿帮忙把多余的油倒出来。
荣哥儿看着喜儿的动作,顿时很汗颜,自己还是真不懂做菜啊,还以为要拿出来撒点盐就可以吃了呢,一听到喜儿吩咐赶忙上前帮忙,这时的锅对于喜儿的身板来说想拿起来还是很困难的。
这时前面准备好的辣椒面和芝麻派上了用场,先把盐放入锅中搅拌均匀后,把辣椒面、花椒面和芝麻依次放入锅中用小火稍微翻炒一下。
香味一下就出来了,盛在白色的汤盆中,荣哥儿在一旁看着闻着早就食指打动了。
看着颜□人香气扑鼻地牛肉干,荣哥儿不经在一旁吞了下口水。
喜儿看着自己做出的菜品,那真是十二万分的满意,而且颜色看着也很不错,真是红的迷人。
这牛肉干要稍微放凉一点在吃,所以喜儿并没有着急品尝,而是放在一旁继续忙自己的羊肉汤去了。
这时羊头烫已经开锅了,喜儿拿了个小碗专心致志的撇着飘在上面的血沫子,急坏了一旁的荣哥儿“恩。。。喜儿啊。。这。。是什么吃法,闻着真香啊,难道你不尝尝味道如何吗?”
喜儿在一旁不紧不慢地回答道“恩,不着急,这牛肉干要放凉一点才好吃。”说完刚转身放碗就见荣哥儿偷着已经拿手抓了一条放进嘴里。
看见喜儿转头忙闭着嘴站着不动,装做什么都没发生似的把头转向一边。
喜儿看见荣哥儿的动作,并没有生气好笑地咧开嘴,看自己做出来的东西有人捧场哪有不高兴的,这可是个好兆头不是吗?从一旁拿了双筷子递给荣哥儿,荣哥儿见自己妹妹递来的筷子,赶忙接了筷子嘴也动了起来,一旁吃着不住的点头称赞。
喜儿看着荣哥儿吃的欢也不说什么,拿过生姜放在案板上切了几片放入羊肉锅中。唉!本来这种新疆特有的羊肉汤里一定要放洋葱的,可是无奈今天街上还没有见到有洋葱卖,只能拿生姜代替了,也不知道会不会窜了味道,死马当活马医吧!
把羊肉汤的火同样压小,又把米洗好蒸熟,炒了俩个家常菜。等这些忙活完喜儿看了眼月娘房间的方向同荣哥儿说道“哥哥,午饭好了,你去叫爹娘去前厅吃饭吧,要是娘说没心情就说我东西给她尝尝。”
荣哥儿听了也一扫今早的阴郁,高兴地点头出去了。
郑虎和月娘进了前厅看见喜儿已经摆好了饭菜,心里都一阵感叹,自家的小丫头真是越来越懂事了啊!看见桌上摆的牛肉干颜色鲜艳诱人,都不经惊奇了起来,看着好像就很有食欲的样子。
郑虎先忍不住开口“喜儿,这是什么?你做的?”
喜儿点点头“恩,爹娘先尝尝味道怎么样?”
郑虎也不废话先一步坐在了桌前拿起筷子夹了一筷子,月娘他们也一起落了坐拿起筷子尝了起来。
“恩,恩,味道真不错,喜儿是怎么想出来的?”郑虎边吃边止不住的点头,筷子的速度明显快了许多。月娘尝了一口也觉得味道不错,眼睛一亮的看向喜儿“喜儿,是打算用这个代替紫菜包饭吗?”
“是啊,我今早和荣哥儿去街上完的时候想到的,娘觉得味道怎么样?这个可以先试试卖卖吗?”喜儿听了月娘的话点点头回答。
还不等月娘开口郑虎就先回答道“当然可以,喜儿做了多少?等会开门的时候就拿出来试试,就是味道稍微有点辣,但是很刺激,应该不成问题。”
月娘听了也赞同的点点头,脸上露出了今天的第一个笑容。
吃过午饭,郑虎就满怀信心地开了店门,把喜儿做的麻辣牛肉干端到了店里,因为做的不多,一家人中午又吃了不少,所以大家一致认为今天的麻辣牛肉干之限品尝并不出售。
开门没多久隔壁的王大娘就上门来给自家儿子买宣纸,看见摆在柜台上显眼的牛肉干也不经好奇的问郑虎“郑掌柜,这是什么?新出的小吃吗?”
郑虎拿出宣纸看着王大娘心里乐不可支,正等着你问呢,热情的
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