他们要去的地方在南京府的旧城区，位于南京南面，是秦淮河和长江的交汇处，也是商贩云集之地，楚老帽的客栈便是开设在这里。
楚老帽原名楚云凯，因他少年时生了场病，头发掉了不少，常年都带着一顶帽子，所以人赠外号“老帽”，他和他老婆成亲十几年一无所出，所幸两人是患难夫妻恩爱异常，为了避免乡邻们的闲话，他带着老婆来到南京府开设了这家祥驎客栈。
“姐，不会是这家吧？”看着眼前位于巷子末的阴森森冷秋秋的客栈，秋雨傻了眼，这客栈能给他们提供栖身之地吗？看上去就有些不实在啊。
春雨没有说话，敲了敲门，没人来应，咬着下唇干脆推门走了进去。里面倒不是说狼籍一片，但灰尘也是很厚一层了。顺着过道进入后院，刚到脚门那里，便听得有人咳嗽，一个干涩而苍老的声音吃力的响起：“相公，是你回来了吗？”
顺着声音传来的地方春雨拖着弟妹静悄悄的走过去，在后院厨房旁边的一间屋里，床上躺着一个人，急促的胸口起伏和粗重的喘息声让他们明白这人就是那个说话咳嗽的人。
“您好，我们是来找楚掌柜的，请问他在吗？”春雨敲了下房门，轻声问道。
“你们是？”床上的人挣扎着撑起身子，蜡黄的脸上有着一丝惊惶。
“我们是楚掌柜家乡的乡亲，对了，这里是我大伯给楚掌柜的信。”春雨没再继续往下说，在看到了楚掌柜家中这一幕后，她心里对于来之前的那种乐观已经减淡不少，甚至更隐隐的有种担忧。
“你们是家乡的人？哦，我来给你们烧些水。”估计是难得见到家乡人，生病的女人挣扎着要起来，被春雨伸出并不太有力的手给摁了回去。
“婶子，你休息吧，不介意的话，我们自己动手可好？”那女人连连点头，春雨头轻轻一偏，夏雨立刻明白了姐姐的意思，拉着弟弟往厨房走去。
留在房里的春雨和床上的女人聊了两句，得知对方果然是楚掌柜的老婆，半年前生了病，一日比一日沉重，因为老婆的这个痨症，楚掌柜并不太好的生意愈发的清淡了，这些日子都是靠以前的积蓄和周围邻居们的帮助过活的。听到这话，原本打算依照伯父的安排投靠楚掌柜的春雨默然了，人家的日子本就不好过，难道自己四姐弟还得给人雪上加霜么？
“对了春雨，就你们四姐弟么？你家大人呢？”
床上的女人等了会儿没见到有其他人进来，好奇的问了出来。
“我爹娘去世有两年了，此番来南京府，就我姐弟四人。”春雨苦笑了一下，轻声说道，一边说一边低垂下头去，让楚掌柜娘子一瞧就明白了。
“留下吧，我夫妇二人并无后人，这房子是以前买下的，到不存在什么租子的问题，多你姐弟四人，或是上天给我们的安慰，吃饭是不愁的。”
掌柜娘子是个好心的人，哪能不明白没了爹娘的孩子的苦楚，瞧见这姐弟四人长途跋涉来南京府，岂有不知他们来意的，当即也不顾自己早已困顿，反倒出声安慰起春雨来。见此春雨反而下定了决心，在她看来，掌柜娘子这病虽沉重但并不是立即就会致命的，自家姐弟四人也不是需要人时刻照顾的孩子，借住在这里帮掌柜的打理生意也是交换条件的一种。
没多会儿楚掌柜从外面回来了，见着自家屋里多了四个孩子，硬是愣怔了下，继而看到一只精神萎靡的妻子竟然面带红晕的倚床而坐，那种欣喜瞬间袭上心头。
“娘子，你好些了没？这是大夫给的药，我这就给你熬去。”
春雨在掌柜的进屋时就站了起来，此刻赶紧迎上去将药捧住，“楚掌柜，你忙了这老半天了，药交给我来熬吧，大夫对这药有什么交代么？”
看着春雨的笑颜，楚掌柜的再次愣了愣，而后在他娘子的盈盈笑意中将药给了春雨，“这药用水先泡，一刻钟后再熬煮，三碗水煎成一晚便可。”
春雨笑着应下，不着痕迹的使个眼色给二弟三弟，自己则带了冬雨出门熬药。
家乡人有个习俗，哪怕家里男子还未成年，只要父母不在，这最年长的男子便是一家之主。春雨虽然在姐弟中威信很足，但是对于外面的人来说习俗是不可改的，所以她能跟掌柜娘子交谈，却不能跟掌柜的直接说东说西，好在二弟夏雨也是个机灵的人，这事儿交给他办也挺放心的。
到了吃晚饭之前，夏雨已经将家中事一一向楚掌柜交代了一番，两位长者唏嘘不已，对于这坚强的四姐弟更是真心怜惜。“你们以后就住这里吧，穷人的孩子早当家，这客栈我是没心力经营了，不过好在格局还在，只要你姐弟肯吃苦，这饭还是能吃上的，咱夫妇每月收你们些租子就好。”
毕竟不是自己的后人，掌柜的虽愿意帮忙，可自己老婆的病也是耗钱的主儿，无偿帮忙他虽有心却实无力。春雨姐弟互看了眼，咬咬牙同意了，虽然跟以前设想的不同，可这样的安排也是最合适的了，人家没有理由非得照顾自己四姐弟，提出的这个建议已经是在帮自己姐弟了。
草草的吃了晚饭，楚掌柜唤来春夏秋三姐弟，打算跟他们讲解一下管理客栈的经验，在他眼里看来，毕竟这三孩子刚从乡下来，从来没见过世面，要让他们就这样撑起一家客栈，还是一家极其冷清的客栈，着实难了些。
PS：今天刚从西藏回来，感觉醉氧加中暑，难受至极啊！！
第一卷 第十三章 店名悦来
南京府的早晨充满淡淡的水汽，码头一片繁荣景象，而今天，则多了几分让人不住侧视的风景。
“盐茶蛋了，香喷喷的盐茶蛋了，还有各种粥啊，快来买了，晚了可就没了。”叫卖的是两个半大孩子，小一点的那个有着大大的嗓门开朗的笑容，大一些的孩子带着腼腆的笑快速的给人拿蛋盛粥。
在他们身边，一辆手推车上还挂着一牌子，上书“悦来客栈”字样，车靠墙倚着，上面有些放置了些木桶，热腾腾的粥就是从木桶中舀出来的。
“小哥儿，给我一碗你们那个鱼米粥。”前来盛粥的是位中年妇女，脸上带着一丝满意的笑，“我家闺女这些天总是不舒服，给她做什么都不肯吃，今儿倒将我刚才买的一碗鱼米粥给喝光了，嚷着还要，你给我多盛一些吧，中午我给她热热喝。”
“好嘞，婶子您端好，您这会儿不急着吃，这野葱末我就不给您放了，这儿有一根整的，等您热好了再切碎撒上就好。”秋雨一边说一边给她递到手里，甜甜的嘴让那中年妇女更是笑开了花。
一早上很快就将带来的粥和茶叶蛋卖完，两兄弟推着空车空桶快快乐乐的回了客栈。现在的客栈在姐姐的坚持下改名为“悦来”，说是通俗好懂又上口，连楚掌柜的都摸着胡子赞同，他们这些做弟妹的自然没反对的余地。
“姐，姐，今儿又卖完了。咦，有人来住店了？”后面那句话说得很轻，是朝着哥哥夏雨说的。
夏雨瞧了瞧，一撩脚门的门帘钻入后院，果然在厨房里看到姐姐了。
“姐，有人来住店了？”
“嗯，是外地来的商人，说是看到我们在码头那里的招牌了，再说觉得我们的早点还不错，所以来住住看，你们注意一点，别冲撞了客人。”一边说着，一边将烧开的水灌好递给二弟，“去给客人送些水吧，咱现在只有账房先生，其他的事儿你们多担待些，等过些日子好过了，我们再找小二好不好？”
“没关系啦姐，我们可以不用请小二的，钱存下来给婶子看病吧。”
秋雨夏雨都是善良的孩子，楚家叔叔和婶子对他们的好，他们感念在心，那日听得大夫说婶子的病并非不治之症，只要调养好就能痊愈，这两家伙就留了心，每次姐姐弄了什么好吃的，赶着屁颠屁颠的给婶子送过去。自打他们来了后，楚掌柜的将他们夫妇所居的偏院跟客栈隔了开来，就是怕有客人嫌弃这儿有病人不愿入住，春雨姐弟虽劝了很久，但拗不过楚叔叔的执拗，只能随他去了。
“姐，客人中午要吃红烧鱼和素拌凉菜，其他的说让你看着办，吃饭的大约有五人。”提着空壶回来的夏雨一脸喜色，“姐，要我去买鱼吗？”
春雨给了银子给夏雨，嘱咐他赶紧买些鱼和鲜蔬回来，自己则拉着秋雨当助手，开始在厨房里忙活。
“姐，小四儿还在婶子那儿？要不要接她回来？”
一边剥蒜，秋雨一边望了望窗外，往常小四儿独自玩耍的地方没人影儿，估计又是跑到婶子那儿去了。
“不用了，刚刚楚叔叔过来说让四儿在他们那儿吃饭，说是今天我们客栈第一次开张，让好生伺候着。”
说起来楚叔叔两口子因为无后的原因，对于小孩子特别的喜欢，嘴甜的秋雨和天真的冬雨是他家常客，至于春雨跟夏雨两个，因为年龄大些，一个要操持家务，一个要抓紧时间读书，反倒没有两个小的那么讨叔叔婶子喜欢。
中午的菜虽然比较简单，但是春雨的手艺果然再次受到肯定，一盘红烧鱼只剩了鱼骨，素拌的麻酱茼蒿也吃得干净，连仔姜爆鸭丝这道味道偏重的菜也只剩了调料在里面。住店的客人很喜欢春雨的手艺，再说一个客栈该注意该具备的东西这儿都有，客人们自然也就不愿再换地方。
夜里春雨烧好了洗澡水，让两个弟弟帮着抬进客人房间，她自己则拿了扇子出了后院往隔壁楚叔叔家晃去。进门看见叔叔正在熬药，春雨赶紧接手过来，一问又得知今儿下午叔叔外出收取人家欠的账去了，到现在都没吃晚饭，春雨将药滤好放在桌上，又赶着回客栈的厨房，给婶子快速的熬上软粥，至于楚叔叔则好办得多，剩饭还有，春雨手脚麻利的炒了两个菜，用托盘乘着，端到叔叔房里。
“春雨，你都忙了一天了，还不歇着，待你婶子喝完药我就去弄些吃的便好，你看看你，怎么还赶着炒上菜了。”
“叔，你都累了一天了，今儿又多亏婶子帮我照看着四儿，我想说声感谢都还来不及呢，弄两个菜也废不了多大的事儿，你这么客气可是嫌弃侄女弄得不合口味么？”
春雨说完抿嘴一笑，让楚掌柜的赶紧去吃饭，自己则接过药碗小心翼翼的喂婶子喝药。
又了好的开头，春雨的客栈生意也渐渐有了起色，第一批客人每次来南京府都要住这里，还陆续带了不少客人来。有了一点积蓄后，春雨不顾弟妹的反对，请了个小二，她深知仔细周到的服务是做客栈生意必不可少的软件，不能为了省钱而因小失大。将这个道理仔细的讲给弟妹们听了后，夏雨秋雨若有所思的点点头，当然不指望小四儿能听懂了，但至少，春雨让和婶子忒亲的冬雨明白了，姐姐不是不管婶子，而是为了更好的给婶子治病才请人做事的。
在南京府渡过了整整一个秋天，终于迎来了孩子们最为盼望的新年。
春雨虽然不是那种很显目的商业奇才，可是经过她手中的客栈，焕发了一种生机，虽谈不上日进斗金，但是要保证自家姐弟的生活和给婶子治病是没有问题的。到了新年之前的那个月，经过仔细调养的楚家婶子总算摆脱了成日窝在床上的命运，在有太阳的时候，还能在树下搭张躺椅，做些轻巧的手工活看着冬雨快乐的玩耍，有时她想，或许这是老天给他们的福报，让他们能体味一下天伦之乐。
楚掌柜的自打妻子好一些了后，反倒受春雨相邀，再次担任了客栈的掌柜，想来也是，毕竟春雨是个女孩子，有很多事情不方便出面处理，而两个弟弟又小，跟人正儿八经谈事的时候，总是会受到轻视，于是在妻子的劝说下，渐感无所事事的楚掌柜，很痛快的答应了春雨的邀请。
这日是腊月初七，春雨带着两个弟弟上街买食材去了，腊八腊八，没有腊八粥该如何过腊八啊。等他们刚走没一会儿，一顶轻便小轿停在了客栈门口，轿子上下来一少年公子，锦衣玉袍风度翩翩，只是稍显冷淡了些，他身边还有一壮汉，很是刚猛的样子，亦步亦趋的跟在少年公子身后。
“你说的就是这家？”
“是的，公子爷，我听他们说这家厨子的手艺不错，南粥北菜都极为擅长。”
少年公子手执折扇，在掌心敲打了片刻，一双丹凤眼斜觑着招牌，半响提步朝里走去。
第一卷 第十四章 相逢是缘（补昨日）
楚掌柜的刚将这一行人安排进了最好的房间，秋家三姐弟提着满满当当的菜一路说笑的回来了。
“春雨，天字号房住了客人，是位少年公子，看上去身份不低，你让人小心点伺候。听他们话里行间的语气，该是为着你手艺来的。”
轻声应了句，春雨赶紧拉着两个弟弟入了厨房所在的小院。
“好了夏雨，你赶着空该去看看书了，秋雨，去把四儿带回来，不能让她老去烦婶子，这些天天气有点变化别让婶子为了四儿又着凉了。”
安排好两个弟弟做些什么后，春雨提着买来的食材往厨房走。今天天气微凉，她本打算做几个味道重一些的菜来吃，可既然来了客人，自然是该先满足客人的需要了。晃眼瞧见前两日拜托前街周铁匠打造的那几个小巧铜锅，春雨一下子升起个念头来。
冬日大伙儿最爱的便是热腾腾的汤锅了，刚好昨夜里才吊好了高汤，加上今天买的鱼肉和蔬菜，再配上自己调的酱料，虽然简单但也颇费工夫，而且一口小铜锅煮的汤菜足够两三人食用，无论是在房间里还是在大堂上，都能轻易展开。这会儿要去弄其他的菜也不是不行，只不过因天冷，做好了一起给客人呈上去，吃不到两下便会凉了。
当然除了这个热腾腾的汤锅外，春雨还准备了炸虾丸和一些干盘小菜，这样的话，无论客人是要喝点小酒还是怎的，都有可下筷的食物。
手脚麻利的赶紧弄好，让小二问了菜上到何处，春雨总算松了口气，看着有些狼籍的厨房，又认命的马不停蹄收拾起来，要待客人吃完了她才能给弟妹和伙计们做午饭，这开店的日子也不是真那么好受的。收拾的空档，春雨正式思考楚掌柜的说的话，是该请个厨子了，自己虽然手艺还尚可，但对于本朝的很多烹饪技法还是不如本朝人熟悉，一时半会儿的还能忽悠过去。再说了，日后且不说工作