两个小姑娘就洗了手,跟赵氏一起洗蘑菇和木耳。
晚上的饺子一共四种口味,其实无论哪一种都离不开猪肉。
白菜猪肉馅、酸菜猪肉馅、香菜猪肉馅、木耳猪肉馅。
李红秀又买了大骨头和鱼,之前燎锅底的时候,邻里送的鸡本来冻起来是打算过年的时候吃的。又是应李芳的要求。李红秀一大早就拿进屋里化起来。
李红秀剁肉馅的时候就忍不住想,她家闺女咋这么会吃呢。又是饺子又是大鱼大肉的。
李芳的打算是做四个菜。毕竟是请人吃饭,也不能光请人吃饺子吧。
本打算是来几个小炒菜就可以了。偏李红秀觉得请人吃饭拿不出手,于是一番商量后,就大鱼大肉的来吧。
几个菜里就大骨头酸菜汤和小鸡炖蘑菇是慢菜。好在两个灶台一起开火,这头有说有笑的包饺子,那头锅里炖着,两不耽误。没一会,整个厨房就都是肉香味。
何卓和沈毅、何三进来的时候,闻到肉香味就偷偷咽了口口水,这两天天天被沈毅摧残。半身不熟的烤野兔,你天天吃一个试试,偏沈毅还发了话,若是想定酒楼的饭菜就赶紧走。何卓只能忍了下来。和何三天天讨论着以前吃过的美食。真是越想越饿,偏李芳还病了,想蹭饭都不行。
想到这,何卓就上下的打量了下正在包饺子的李芳。
嗯,瘦了些。两只白胖的小手一对捏,珠圆玉润的饺子就诞生了。
此时此景。何卓不禁想起包子。在看看李芳,真是越看越像。
“包子。。。。。。”
李红秀恰巧听到了何卓的嘀咕声,笑道,“何少爷想吃包子啦。行啊,明天早上婶子给你蒸包子吃。”
本来给人家闺女起绰号被抓包,何卓满心虚的。但听见有包子吃。忙点了点头,“那就谢谢婶子了。”跟李红秀家。何卓可一点也不客气。先不说他帮她们解决了何府的事,就说他许给李芳小饭馆的三分利还有啥客气的?
所以何卓是一点也不客气。李芳翻了翻白眼。貌似她太客气了,当时就应该四六分成的。
何三在边上忍不住为何卓的大脸行为感到羞愤。人家毅公子可是拿了野兔的。偏他家少爷还义正言辞的说道,“我跟沈毅那是什么关系,他的不就是我的。”
等饺子都包好了,锅里的菜也已经熟的透透的了。把菜捞出用盆扣上保温,那边赵氏已经快手快脚的刷好了锅。
村子里吃鱼都喜欢干炖,加点酱油就是最好的调味料了。当然在开锅后大都都会撒进去一扎粉条。
李芳本意是想做糖醋鱼的。但是这个时候买到的鱼大多都是死鱼,而且身上还有冻伤。于是炖鱼的差事就交给里李红秀。往常李家老宅过年的时候,这鱼也都是李红秀做的。冯氏和韩氏躲懒,做饭的活计大多都落在李红秀身上。
看李红秀熟练的炖鱼,赵氏在一边低声说道,“你姐夫做鱼就好吃,看你这手法也不带差了的。”李红秀笑了笑,“这鱼呀,土腥的很。我可是有秘密配方的,保准这鱼不土腥。”
李芳在一边上捂嘴偷笑,见李卓在那烧热水呢,就和赵乐去一边切菜去了。
这道菜可是李芳的拿手好菜,鱼香肉丝。
没有青椒就用晒干的红辣椒替代,红辣椒、胡萝卜、木耳、猪肉都切成丝状。
准备工作就绪,就等着煮饺子了。
等鱼盛盘,煮饺子的水早就开的。赵氏本来还嚷嚷着要和李芳学做鱼香肉丝,可等她这头把饺子分类煮好的时候,那头菜都端到桌子上去了。
虽说乡下不讲究什么男女设防。但是李红秀还是单给李芳和赵乐准备了一份。
“咦,酸酸甜甜的很好吃啊。我记得前年去大伯家,还吃过这个菜呢。可是没有我小芳姐做的好吃。”赵乐吃的很是开心。除了赵全和赵宇不在身边,怎么感觉像是过年了呢。
听到称赞,李芳乐了好半天。偷偷看了眼沈毅跟前的菜盘子。见沈毅又夹了一口,李芳更乐了。不枉费她辛辛苦苦的把肉丝和胡萝卜丝切的那么漂亮~
“什么漂亮?”听见李芳的嘀咕,赵乐抽了抽嘴角,这胡萝卜丝再宽那么一小咪咪就可以称之为条了。这真的好看吗?
☆、第九十四章 第一家快餐
茶足饭饱之后,何卓心满意足的拍了拍吃的饱饱的胃。
何三眉头一皱,轻咳了一声。
“干嘛?”何卓回头问道。
何三只得凑到何卓耳边,“少爷,注意形象啊。”咱可是何府少爷啊。您这要是再刁根牙签,跟市井二流子有啥区别啊。看看,越说越得瑟,还抖起脚来了。
何卓逗弄的看了何三一眼,“哎呀,三儿啊。你咋在这呢。我还以为是何二呢。唉。。。。。。几天没见,还真想他了。”
何三一口老血上涌,忙用手拍了拍胸脯。“咳咳,少爷,您怎么越来越英俊潇洒了。哈哈。。。。。。哈哈。。。。。。”
看何三越笑越尴尬的样子,何卓也消了逗弄何三的心思。
“行了,你去镇子上跟那老头说我明天要回镇子上。估计他那账也做的差不多了。你回去后。。。。。。”如此这般那般的交代了一遍。
何三正色起来,忙应了一声。
李红秀和赵氏正在刷碗,见何三要走,“外面冷着呢,天都快黑了。。。。。。”
何三拱了拱手,一闪身就出了屋子。没办法,身不由己啊。
“这孩子身子真好。大冷的天。。。。。。”
何三的肩膀瞬间挺拔了起来,一股冷风吹来,饶是习武多年的何三也打了个冷颤。
“少爷太抠了,这不是虐待我么。大冷的天还得看那老头去。”
何三口中的抠门何少,见李芳进屋子来了。桃花眼一亮。“包。。。。。。小芳。”
还好反应快些。何卓擦了擦头上不存在的虚汗。在人家的地盘,吃人家的,喝人家的。这起绰号什么的貌似不讲究啊。
李芳狠狠的瞪了何卓一眼,白瞎她家的饺子了。这厮原来就有要收拾何大老爷的心思,对她也是举手之劳。可偏就是这举手之劳,就让李红秀感谢坏了,还大鱼大肉的伺候。
不过也是。她的法子肯定没有何卓出手的效果好就是了。
“何少爷贵人多忘事。我姓李,不姓包。”撇了撇嘴,李芳笑眯眯的对着沈毅。
“沈大哥吃好了吗?”
沈毅点了点头。嘴角隐隐有些笑意。
何卓心里有点不是滋味,这包子怎么区别对待啊,他不比沈毅长的要好看?
“包。。。。。。咳咳,小芳啊。店铺我都选好了。东西也都收拾的差不多了。你这咋样了?”何卓挺挺胸膛,猛刷存在感。
李芳一愣。“挺速度啊。我这也都差不多了。你那要是完事了,咱就订个日子开业吧。”
见何卓和沈毅起身要走,李芳就拿了一本书册递给了何卓。
“辣白菜的制作方法,还有一些盖饭啊。炒饭的样式,做法。我都写到上面了。”
何卓接过书册,随手翻了一番。见上面字迹工整,很是秀气。就以为是李卓的字迹。毕竟。女子识文断字的本就少有,更别提是在这乡下了。总之一句话,何卓压根就没往李芳身上想。
临走的时候,何卓心满意足的又敲了一顿包子。
看李红秀笑眯眯的样子,李芳凑到跟前,“娘,你咋这么喜欢何卓呢?”
赵乐一听也凑了过来,何卓在她眼里可就是‘娘娘腔’哇。一个大男人长的那么好看干嘛。真是的,看着就眼晕。
李红秀摸了摸李芳的头,又摸了摸赵乐的头,“人家帮了咱,咱得回报不是?再说了,娘看这何卓是个仁义的孩子。跟沈毅一起肯定差不了。”
说这么多,还是大半因为沈毅的关系,李芳捂嘴偷笑,自己的眼光果然不错。
赵乐不知道李芳的想法,但是看着李芳笑,就收起*裸的嫉妒,也跟着笑了起来。
不过对于何卓,李芳也说不上什么感觉,她一直认为两个性子相近的人,才会走的近。沈毅性子冷,待人冷淡不说,处事也很冷静。偏何卓面若桃花,整天都很欢乐的样子。可李芳知道,越是这样的人,心里越痛苦,总是把事情都藏在心底,用笑容掩盖。越想李芳越觉得,何卓整个就是棒子国电视剧里的千年男二、万年男三啊。
李芳也没有在这个问题上纠结太久,因为她还有好多事要忙。跟赵氏又大致说了一遍她的鬼画符。赵氏本身手艺就不差,李芳再讲解一点。赵氏很快就看明白了。天色越来越黑,赵氏便抱着布匹和赵乐回家去了。李红秀不放心,硬是跟李卓松了赵氏一路。
等回来的时候,李芳已经把被铺好了。
见李红秀揉着脖子,很不舒服的样子。李芳忙凑到跟前,小胖手不轻不重的给李红秀按摩起来。
闺女体贴她,李红秀能不欣慰嘛。让李芳捏了两下,就不肯再让李芳捏了。
“你这病刚好,可别累着了。”
李芳笑嘻嘻的应了声。就钻到被窝里。
“娘,等开春就让我哥念书去吧。”
李红秀点了点头,“这是自然。你哥就喜欢这个。娘不求他升官发财的。以后能做个教书先生就好了。一辈子稳稳当当的。”
娘俩个正说着,李卓便一身凉气的进了屋子。
“娘,我把沈毅拿来的野兔放仓房里了。”
李红秀点了点头。忙给李卓倒了热水,“快喝点暖和暖和。”
“娘。。。。。。”李芳眨着星星眼看着李红秀,她是知道沈毅拿来野兔的,但是一直忙着就没出去看。
李红秀好笑的捏了捏李芳的鼻子。“这回可养不了了。大肥是幸运,伤不重。”
李卓一听也乐了,他这妹子怎么还养兔子养上瘾了。
“虽然是咱请客,可沈毅也没少照顾咱家。我看那兔子就别卖了。收拾妥当了,冻起来。等哪天做了,叫沈毅来吃。”
“娘,我要红烧的。。。。。。”李芳的声音闷闷的传来。逗得李红秀和李卓笑了好一会。
何卓的办事能力果然很速度,菜谱到他手里第二天,就给了厨子。那厨子按照李芳的菜谱做了满满一大桌子的盖饭、炒饭。何卓样样尝了一些,不住的点头。
无论是盖饭还是炒饭,最主要都都是大米。可在锦荣镇,大米的价格要比面粉便宜很多。要知道锦荣镇北面可是盛产大米的。虽然如此,但是乡下大都还是吃粟米的。粟米的价格只有大米的一半。
饭菜试过了,何卓还特意去李芳家的铺子和李芳商量了下价格。计算了成本后,都同意把价格定在十八文钱。很大众的价格。
一切准备就绪,没两天第一家快餐开业了。没错,铺子的名字就叫第一家快餐。看着牌匾,何卓嘴角抽了抽,尤还记得李芳说等开分店的时候就叫第二家、第三家。以次类推。。。。。。不过此刻的何卓还真没想到。他以后的店铺还真就这么延续下去了。
铺子开业,李芳当然得去,但是不是在前面。而是在后厨帮忙来着。
何卓到底还是低估了铺子的火爆程度。眼见人越来越多,拼桌都没地方的架势。何卓果断把铺子交给何三遁走了。
大冷的天,屋子里烧着炭,关着门。人一多。感觉就要窒息了。本就怕热的何卓能不闪人嘛。何三咧了咧嘴,“少爷,伦家也很怕热的说。”
直到晚上铺子关门,何卓才溜溜达达的回来了。掌柜的和何三噼噼啪啪的打着算盘。两人很是疲惫,却满脸笑意。这可都是银子呐。而且还是第一天。
何卓虽然白天的时候就料到了,却没想到会这么多。这么一看,李芳这小胖丫挺有做生意头脑的啊。
“包子呢?”李芳不在,何卓叫的很是顺口。
“下午不太忙的时候,小芳就回去了。啊,对了。少爷,小芳还说让少爷再招个厨子。厨房就那么两个人忙不过来。”
“嗯,这是自然。三儿啊,这事交给你了哈,要可靠的。”
“是。属下遵命。”何三拱了拱手,“少爷,跑堂的也多招点吧。”他,何府的一级护卫,竟然干起了跑堂的活计。。。。。。何三越想越难过。这趟他就不该跟何二争。
何卓纸扇啪的合了上来,“咦,我看你干的挺好的啊。要不就把你留在这吧。”
“少爷。。。。。。”何三就差满眼泪汪汪了。何卓噗哧一声,就笑了出来。“啊噗,行啦。你就别耍宝了。这事都交给你了。对了,包子还说什么没?”
何三偷偷顺了顺气,“哦,对啦。包子。。。。。。啊,不是,小芳说明天就不来了。都交给少爷,她很放心。”何三心里偷偷对李芳说了句抱歉,“小芳啊,我这是嘴误了啊。”这几天何三和李芳的关系那是直线上升。已经稳稳成了一对好盆友。
“呦呵,这小胖丫主意打的挺好啊,还真甩手了啊。啧啧,这银子赚的也太轻松了吧。”李芳不在身边,何卓是想怎么叫就怎么叫,从包子到小胖丫毫无压力感的好吗。“那什么铺子就交给你们俩了哈,我这还有点事,明天也不来了。”
得,老板这是彻底甩手了。好不负责任的说。何卓的心腹,也就是第一家快餐的老板胡阳辉是也,咬着牙腹诽着。他也毫无经验的好嘛,想他一个帐房,来管饭馆。少爷可真有想法。
☆、第九十五章 李红莲定亲
等了好长时间,徐沁儿总算是来了。
“小胖啊,出来一趟太不容易了。呜呜,你也不去府里看我。”
“沁妞,你可真是冤枉我了。我去了两次,你都不在呐。”
徐沁儿觉得叫小胖很是亲切,而李芳又叫田妮小甜蜜。就不许李芳叫她徐小姐。所以就逼着李芳起个好听的昵称。什么沁儿姐姐这类的全部不允许。最后的最后,在李芳绞尽脑汁想出来的这几个,沁妞当选了。
徐沁儿满意的点了点头,“小胖,你去的时候,我都赔我娘去参加宴席了。一到年尾宴席就多。我今儿个还是好不容易才出来的呢。”
粉桃轻咳了一声,小姐啊,夫人不是特意请了嬷嬷教您端庄的么,怎么这么一会子就破功了哇。刚刚在外面明明很端庄的说。。。。。。
徐沁儿恶狠狠的瞪了粉桃一眼,“你你你,就是你。你要是敢跟我娘告状,哼哼,要你好看。”
粉桃噗哧一声笑了出来,“我的好小姐,咱别耍宝了。粉桃不说,可小姐可得注意着点。”
徐沁儿嘟了嘟嘴,拒绝再跟粉桃说话,拉着李芳躲一边说悄悄话去了。
凸显一个牌子的知名度,最重要的是神马。没错,就是广告宣传。
徐沁儿作为李芳的独家模特,功不可没。
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