伙计说完,把碟子放到茶几上就走了。
李悠然定睛一瞧,碟子中盛着一些色泽鲜艳、红白相间的腌菜,这不是辣白菜吗,卖相还真不错,难道是上次店里新做的那批?
他算算日子,时间上差不多,应该是前些日子陈大厨带伙计做的。
想到这里,心中的期待度不由大升。
碟中的辣白菜传来芬芳中带着酸味的气息,很是好闻。
李悠然用筷子夹起一著,放到饭碗中,然后就着米饭一起吃进嘴里,嚼了几下。
顿时,鲜辣、脆生、酸、甜,各种滋味在口中散开,轮番刺激着味蕾,令唾液急剧分泌。
“嘶,好辣、好鲜,爽口。”李悠然被辣得吸了一口气,赞道。
不错,比以前在街上买的辣白菜好吃多了,毕竟是蔬菜基地的正牌出品,再加上陈大厨的亲手调制,要是差了反而不正常。
辣白菜的味道纯正通透,还有一种似乎把味蕾给打上兴奋剂的感觉,一时间让人胃口大开。
他连续刨了几口白米饭,压压辣劲儿,又夹起碟中的辣白菜混着米饭继续大嚼。
结果这顿饭吃完,额头上渗了一层汗,又喝了几口水才压住。
这白菜腌制过程中使用的辣椒面,里面肯定混杂了少许空间朝天椒,他感觉得出来。
回头儿得跟陈大厨说说,还要减少空间朝天椒的配比,终究是在北方,这个辣度多数人恐怕吃不消。
味道倒是没得说,做为包子铺的常规小菜一点儿问题也没有。呵呵,包子铺的好东西越来越多了。
嗯,批量生产后,在私房菜馆可以当成附赠小菜,给客人开胃用。至于包子铺,卖五元一小蝶应该会很受欢迎。
另外自己这边,找一个大玻璃罐子,装上辣白菜,放家里的双门大冰箱里,随取随用,每顿饭弄点儿当小菜,也很不错啊。
李悠然暗暗合计道。
……
第二百一十九章 庭院的后续建设
时间进入了七月下旬,入了头伏,在北方多数地区,这是一年中最热的季节,比通常所说的三伏天平均气温还要高。
包子铺由于身处闹市区,自然凉快不了,除了李悠然的办公室外,其他无论是营业区还是办公室、厨房操作间、员工休息室,都开足了空调。
这样下来,每天消耗的电费都不是一个小数,好在饭馆每天的利润丰厚,应付这些开支还比较轻松。
而鸣翠山庄这边,就大不一样。本身郊区的气温就比市里面低几度,再加上依山临水,就更为凉爽。除了最热的中午时分,其他时候只要开窗通风,让空气对流,就可以使人感到舒适惬意了。
以至于小楼安装的中央空调,自入住以来,除了试机,平时都很少用过。
周日,李悠然和孙晓莹都在家里休息,小丫头吃过早餐后,就带着嘹嘹到湖边玩儿去了。
物业公司的武经理给李悠然打来电话,问他在不在,说上次那家做玻璃暖房的厂家来人了,带着方案和报价。
李悠然一听,连忙对武经理说,那就让他们过来吧。
院子里靠西边还空着一大片地,没有派上用场,挺浪费的。李悠然的想法是盖一间大的玻璃暖房,种点儿观赏植物还有果树之类,另外里面再挖一个水池,养点鱼,这样在萧瑟漫长的冬季里,就可以收获最新鲜的水产和水果了。
很快。玻璃房厂家的两位工作人员找上了门,李悠然和他们一起来到院子西面,现场比对图纸。
厂家设计的玻璃暖房面积为两百平米。高度四米,采用中空保温玻璃,整体规格较高,主体结构的寿命可以长达二十年以上。
加上配套设备。报价是十二万元。
李悠然看了看方案,觉得还可以,要建就建结实牢固的,一劳永逸。可不想没事儿老折腾。
他暂时没有还价,又和厂方人员提出,玻璃暖房内要挖一个鱼池,以及在池边小径上铺设卵石。问他们能不能一起做了,否则自己还要另外找人。
厂方人员连忙说自己公司都有合作单位,也是在这个小区里做过水池的专业厂家,完全可以一起接下来。而且今天那边的技术人员现正在小区里给客户维修游泳池。马上就可以打电话把人找过来一起谈。
李悠然点头同意了。并说自己公司在桐河子村租了一大片菜地,打算在入冬前安装玻璃温室大棚,如果当前的活儿做得好,到时候那边也可以考虑用他们。
厂方来人听了这话。非常高兴,他们最喜欢的就是这种一个客户带出另外一个客户的连锁反应,现在的人一般很难相信广告,更愿意相信熟人朋友的介绍和口碑。所以一旦有这方面的生意,认真操作一下,成功率往往很高。
大约花了一个多小时,李悠然与玻璃暖房以及水池厂家人员一起确定了方案,敲定了价格。
玻璃暖房十一万元。鱼池六万元,当然包括配套设施以及施工安装的全部费用。
合同签订。李悠然用电话把预付款打到了对方的银行帐户上。
双方约定,鱼池两天后开始施工。玻璃暖房要在厂里生产部件,现场安装倒是用不了多长时间,就不着急了。
送走了厂家人员,李悠然溜达到凉亭里,从这儿观看水池,由于池水全部更换成了空间溪水,那几丛睡莲生长旺盛,粉红色和白色的花开得分外娇艳。
池子中,已经有上百条大小不等的鱼在里面畅游嬉戏,草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳜鱼、花鲈都有,这是前不久后勤部专程给送过来的。
另外包子铺的蓝蓝连带着鱼缸,也一块儿搬家搬过来了,安置在客厅里。
他取过放在亭中石桌上的发面饼子,掰碎了往池子里撒去。
池面顿时如同开了锅,鱼群纷纷抢食,发出噼哩叭啦的声音。
这些鱼崽子,养大了捞起来直接就可以送进厨房烹饪,省得再从包子铺拿了,太麻烦。
而且还可以做为一个备用鱼池,万一包子铺那边供应不上,这里还可以补充缓解一下。
这批食用鱼目前先在池塘中养着,等到了冬天,池子结冰,就要转移到玻璃暖房中去了。
不过小区其他别墅的庭院里,人们大多在池塘中养观赏鱼,比如锦鲤什么的,又漂亮又风雅,还有些风水之类的讲究。
李悠然却不同,锦鲤之类观赏鱼以后也可以考虑,但目前还是先以实用为主,满足了口腹之欲再说。
喂完鱼,他在鹅卵石铺就的小径上慢慢溜达散步,脚上穿的是薄底凉鞋,硬硬的石头不断硌着脚底,据说这样可以按摩足底穴位,起到保健的作用。
他一边走,一边琢磨着院内的后期建设问题。
玻璃暖房的事情已经敲定,暂时不用去管。
但园子里还是缺不少东西,比如说植物,目前大多是些柳树、玉兰树、大叶黄杨、月季等绿化、观赏性植物,除了两棵石榴,缺乏其他果树。
在自家的庭院里种植果树,是非常实惠的方案,既美观,又实用,自己有空间水在手,用来浇灌果树,一定能结出好吃的果子来。空间里面的枣树就证明了这一点。
现在自己不缺新鲜蔬菜了,但天然绿色水果却很少,只有枣子一种,数量还不多。
也许可以稍微修改一下蔬菜基地的方式,买回果树苗后在空间土地中种植一段时间,等长大点儿再带土移栽出来,浇灌空间溪水,这样应该比直接种植要好得多。
多弄一些果树品种,到时候一部分种在庭院里,一部分种到玻璃暖房中,这样一年四季都有自产绿色天然新鲜水果吃了,还是随吃随摘,自给自足,惬意无比啊。
嗯,不错的主意,回头去苗圃市场瞧瞧,每样果树苗都买上一些。对了,庭院东边有现成的葡萄架,那是上任房主留下来的,还没派上用场,种几株葡萄藤,长大了可以遮荫,多一个活动休闲的地方,而且结出的葡萄果本身也是非常美味的啊,真是一举两得。
想通了果树的事情,李悠然继续往前走,来到后墙西南角,这个地方是空着的,什么都没有种,地面长着杂草。
第二百二十章 居家生活
这个位置的北面将要修建玻璃暖房,延伸不到这里来,那种点儿什么好呢,总不能就留着长草吧。
竹子,他突然想起这个念头儿。
对啊,竹子四季常青,ting拔秀丽,风姿清雅,东坡居士曾有“宁可食无肉,不可居无竹”的名言传世,可见其对竹子的喜爱程度。
在这里靠墙种上一小片竹林,会给整个庭院增加不少清新雅致的意境。
不过有个难题,竹子主要在南方生长,北方的水土和气候很难让它适应,尤其是冬季的严寒,更是难捱。而且耐寒的品种比较少,自己就听说过早园竹之类,不过杆径都很细,远不如南方的大毛竹漂亮。
这个回头再了解一下,反正种竹子的方案是不错的。
溜达了一会儿,他回到小楼里,在关换上拖鞋,省得将尘土带房子的建筑面积总计有五百三十平方米,如果全靠自己和晓莹妹妹两个人做卫生的话,会非常麻烦和辛苦。
于是,他也偷一回懒,找物业公司的家政服务中心帮忙,定期派人来做保洁,每周两个半天。
其实,他对居室环境卫生的要求并不是很高,只要没有垃圾和明显的灰尘就行了,不像某些有所谓洁癖的人,连犄角旮旯的一点点尘土都无法容忍,甚至还要时常用消毒水进行消毒。
李悠然虽然也是住别墅的人了,但内心里并不想过那种非常精致的富人生活,对衣食住行每个环节、细节都非常讲究。
比如要求房间的桌面、地面每天一尘不染,各种器具擦拭得锃亮,明鉴照人那种;比如对喝咖啡和葡萄酒的器皿和饮用方式的讲究;用餐时各种餐具的摆放位置;还有什么衬衫和领带、手表的搭配等等。
对于爱好此道的人来说,可能很享受。但这样的生活会让他觉得很累。
他喜欢的生活方式是闲适而轻松愉快的,很多地方过得去就行了。
“我回来啦。”随着一声清甜的声音,孙晓莹推门而入,肩上没有站着嘹嘹估计自己玩儿去了。
“小丫头,你可真能玩儿。”李悠然坐在客厅的沙发上,望着孙晓莹说道。
“嘻嘻,鸣翠湖好大啊还有人在里面划船呢。悠然哥,我饿啦,咱们该做午饭了。”孙晓莹一边换鞋一边说道。
李悠然闻言,抬头看看墙上的石英钟,已经接近十一点,是该准备午餐了。
他站起身,先于孙晓莹进了厨房从空间中取了一些已经收割采摘,存放在货架上的蔬菜,搁在橱柜台面上。
“这菜可真新鲜,是蔬菜基地产的吧。”孙晓莹走进厨房,看到台面上的菜,惊喜地说道。
“是啊,昨天就拿过来了,放在冰箱里的。”李悠然说着开始择菜洗菜。
孙晓莹把一件黄sè围裙系上,也过来帮忙。
她从米桶中舀了几杯大米,倒进不锈钢盆中然后去自来水龙头下淘米。
“晓莹,煮饭和煲汤要用那边的特制水,记住了啊。”李悠然指了指放在橱柜台面角上的聚酯水桶,那里面装着他灌的空间溪水。
孙晓莹点点头,把淘好的米放进电饭煲,倒入特制水,然后盖上盖子,按下了煮干饭程序按钮。
他们俩人因为一直住在店里,一日三餐都由厨房包了,很久都没有自己做过饭菜也就是上个星期罗胖子他们来玩时做过一顿,还是以烧烤为主。
这一站在操作台前,还真是感觉有点儿生疏。李悠然望着案板上的小油菜愣神儿,脑子中回想着操作程序。
“嘻嘻,悠然哥,你忘了怎么炒菜了?真笨让我来吧。”孙晓莹抿嘴笑道。
“好久没做了,让我想一下嘛。炒菜你就别来了,油烟对女孩子皮肤不好。你去做个拍黄瓜凉菜,还有把大葱、姜、蒜剥点儿。”李悠然分配任务。
想了一会儿,终于回忆起来了。他把小油菜切成段,绿叶和茎分开,然后切了点儿姜丝,蒜末。
把炒锅架在燃气灶上,打火,倒入豆油。
自己吃就不用太讲究,蔬菜焯水的程序就免了。
待油开始冒烟,下葱、姜丝爆香,加一点点调料酱,然后先放菜茎,用锅铲划两下,再放入菜叶。
左手执锅柄往上一挑一拉,锅中的菜在空中翻了个个儿。
呵呵,还不错,掂锅的动作也做出来了。看上去ting像那么回事儿“晓莹,你看哥的手艺快赶上陈大厨了吧?”李悠然自我感觉良好,希望得到晓莹妹妹的夸奖。
“臭美,差得远了。”谁知小丫头并不怎么认同。
“呵呵,我知道,你这是嫉妒,女孩子劲儿小,掂不了锅。”李悠然说着,又卖弄地耍了一把花活儿。
孙晓莹哼了一声,转身去做荠菜汤了。
不能再玩了,再玩菜就要炒老了。赶紧加了点盐,出锅。
空间蔬菜本身够新鲜,根本用不着鸡精、味精之类东东。
炒小油菜装盘,看上去卖相还是不错的。至少自己越看越顺眼。
“悠然哥,做下一个菜吧。”正当李悠然从各个角度欣赏自己的作品时,孙晓莹的催促声却打断了他的情绪。
唉,真是没眼光,没艺术修养。李悠然叹了口气,把小油菜炒制艺术品放到一边,开始做下面的菜。
冰箱里面存了一条昨天从店里面拿来的鲤鱼,已经处理过并上料腌制。现在取出来做一道干烧鱼。
半个小时后,在兄妹二人的同心协力下,一顿丰盛的家庭午餐顺利出炉。
餐桌上,摆放着清炒小油菜、酸辣拍黄瓜、肉丝炒豇豆、干烧鲤鱼,还有一道荠菜清汤和一碟辣白菜。当真是荤素搭配,咸淡结合,菜式丰富,勾人食yu。
“好,吃饭了。”李悠然对桌上的午餐很是满意,拍拍巴掌,招呼孙晓莹一起用餐。
孙晓莹用两个洗净的碗盛上米饭,和筷子一起摆上桌面
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架