牛车停靠在王记杂货铺子门前,孙玉宝和孙二虎坐在牛车上坐着闲聊,锦曦跳下牛车,步伐轻快的进了铺子。
第六十四章探听行情
这个时代的杂货铺子,可不比现代的商超,老式样的木头柜台,没装玻璃。想买啥,还得跟铺子里的伙计和掌柜细细的询问。
锦曦来镇上前,就从孙玉霞那大致探听到一些,关于这个时代,人们衣食住行各方面的事情。
在清洁用品这一块,最为普遍的是用皂角粉来洗衣去污,用皂角的叶子碾磨成粉,铺子里也有卖。但也有很多家境不好的人家,还是会沿袭更远之前的习惯,用淘米水,草木灰来洗衣去污。
用的起胰子的人家,那是家境非常殷实的。至于加了香味的,能美白嫩肤的香胰子,那不仅仅是有钱,还要有门路,才能寻到那样的香胰子,可以说,香胰子是既奢侈又稀罕的。一个小镇上能用得起那样香胰子的人家,实在是不多。
锦曦进的这家杂货铺,算是长桥镇规模较大的铺子了,所以才有胰子出售。锦曦进铺子原本是打算买皂角粉的,但既然进了铺子,自然对那胰子很好奇,就让掌柜的拿出一块来瞧瞧。
掌柜的打量了一眼锦曦的穿戴,很不情愿的找出一块黄褐色的粗糙物来,没舍得递给锦曦,只拆开些让她瞅了眼,又宝贝似的把上面那包装的锡纸盖起来。
锦曦对掌柜的以貌取人心里不满,但看到那胰子,难免有点惊讶。跟现代的肥皂,在外形方面差不多,但颜色较深些,胰子表面有些沉淀的黑色小块,做工明显算不上精良,甚至有些粗糙。掌柜的拿手在胰子面上那么象征性的扇了扇,锦曦只嗅到一股浓浓的皂角味儿。别无其他。
虽然远不能跟现代的肥皂相媲美,但放在这个时代,眼前这块黄中带黑的胰子,已经算居家清洁这块的上品了。
“有带香味儿的胰子不?”锦曦问。
“小姑娘,那香胰子你就甭瞧了,咱杂货铺可不卖那稀罕物。”
“那哪里有的卖?”锦曦追问。
掌柜又扫了眼锦曦,扯着嘴角,有点想笑,但还是道:“你要真想瞧,就去镇上的芝兰堂问问。那里兴许会有。不过,那里的香胰子,也算不上正中。小姑娘要是打算买正中的香胰子,那得去望海县城的大商铺瞧。”
芝兰堂是长桥镇唯一的一间胭脂水粉铺,锦曦在梁家的时候,听梁锦兰和梁俞梅说到过。但眼前这掌柜的话,明显是在捉弄锦曦。
锦曦不屑跟这种以貌取人的商人计较。她来铺子里的主要目的,是为了询问行情。“那你手里这胰子啥价?”
“五十文一块。”
锦曦愣了下,一块胰子比一斤猪肉还要贵十文钱哪?那香胰子岂不是更贵?
“小姑娘,你要打算买,就称些皂角粉去,皂角粉便宜好多!”掌柜的也瞧出锦曦不像是能买胰子的顾客。一边收了那胰子,就劝锦曦买皂角粉。
“那皂角粉又是啥价?”锦曦问。
“二十文一斤。”掌柜道。
“贵了,市集那块皂叶才五文一斤呢!”锦曦跟他压价。
掌柜的笑了:“咱这皂角粉可是打磨的精细。捻一小撮能洗一大盆衣裳呢!那皂叶买回去还得晾晒研磨,能跟这皂角粉比吗?”
锦曦摇摇头,清声道:“十五文一斤,往高了不值。我只出这价,你要觉着不能卖。那就算。”
掌柜的已经开始不耐烦了,瞥了眼锦曦。摆摆手:“罢罢罢,你一个乡下丫头想必身上也拿不出多的钱来,就当我做善事,十五文就十五文,便宜你好了!”
虽然说,财不露白,但孙玉宝和孙二虎就等在铺子门口,于是锦曦付钱的时候,故意将那串在一起的一千文钱给拿出来。
在那掌柜惊诧的目光中,锦曦从那沉甸甸钱串子里面,淡定从容的摘下三十文钱,买了皂角粉。她要离去前,掌柜的又喊住了她,不过眨眼功夫,掌柜的脸上的表情,换的亲切又热情,搓着手,目光透出无比的亲和。
“小姑娘,我们这还有很多其他的玩意儿,扎头绳,毽子,桂花糖,冬瓜糖……你要不要也瞧一瞧?”
锦曦站在原地,淡定的看着那掌柜,耐心听他说完一长串推销的话,然后,在他期待的目光中,锦曦勾了勾嘴角:“嗯,确实很诱人,不过今日我没兴趣买,或许改日我还会再来。”说罢,锦曦转过身,在掌柜失望的注视下,从容离去。
“曦儿,咱接下来还去哪?”孙二虎坐到牛车前面,一边驾车一边问。
“嗯,先去芝兰堂,回头再去市集。”
“哟呵,我们曦儿现在长成大姑娘了?想要打扮了?”孙玉宝笑嘻嘻调侃锦曦,孙二虎在一旁傻笑着也盯着锦曦。
锦曦笑了笑,没理会他们的调侃。
芝兰堂里,锦曦进去的时候,里面的掌柜正在招呼几位前来买东西的夫人和小姐。
锦曦没做声,在一旁打量着,正好赶上其中一位小姐问起香胰子,就挨到旁边。
“有香胰子么?”
“小姐还真是来得巧,刚好前两日从外面进来一批货,就捎带了几块香胰子,小姐要瞧瞧?”
但见那掌柜的取出一块乳黄色,约莫小儿巴掌心大的东西出来,外形是压的扁圆形,表身打磨的比较圆润,但没什么光泽。
一拿出来,就能嗅到浓郁的香气,不是那种淡淡的,能让人嗅着神清气爽的芬芳,而是浓郁凛冽的,有些类似劣质香水的气味,因为香气浓郁过了头,锦曦赶忙站开些,但还是忍不住打了个喷嚏。
挨了那几位夫人小姐和掌柜的白眼,锦曦不以为然,继续留在铺子里。便听那小姐问掌柜话。
“这香胰子何价?”
“两百文一块。”
“咦,你这香胰子哪进来的?望海县城里的方雅堂要卖一两银子一块哪!二百文还真是便宜,不过便宜没好货!”那小姐拿起那块香胰子一边把玩着,道。
掌柜的陪着笑,没反驳,心里嘀咕着,反正自个卖的本就是赝品,要是真有门路弄到正宗的香胰子,少说也得卖你二两银子!
边上一位年长些的夫人就笑了:“此香胰子非彼香胰子,正宗的香胰子,咱们这些小地方,那是有价无市啊!至于这种嘛,算了,二百文就二百文,给我先来一块应应急罢了,至少也比那胰子和皂角粉强的多!”
掌柜的陪着笑,忙的给那说话的夫人包了一块。
“还有其他香味的香胰子么?我不太喜欢这玫瑰花味儿的。”
“呵呵,真是不凑巧,茉莉花味儿的,昨儿给一位小姐买走了,就剩下这玫瑰花味儿的,也就最后几块了,这东西现在紧缺着呀……”
锦曦离开了芝兰堂,孙二虎和孙玉宝见她两手空空的出来,眉头微微蹙着,一副若有所思的模样。
两人对视了一眼,原本在说笑的他俩也正经起来。孙玉宝迎过来,关心的问道:“曦儿咋这个模样?是不是里面人给你委屈受了?”
锦曦回过神来,看见孙玉宝着急的样子,心里一暖,忙道:“没有没有,是我在想心事。”
“曦儿,你怎两手空空的出来?相中啥就买,别顾及钱,我这口袋兜里有!”孙二虎说罢,走过来,就要从自己口袋兜里掏钱给锦曦。
锦曦苦笑不得,心想肯定是自己方才出铺门时的样子,给了他们俩一种错觉。误以为她是相中了啥又舍不得买,或者钱不够被人给白眼出来了。
锦曦忙地捉住孙二虎的手:“二虎舅舅想偏了,我没有相中啥,再说我口袋兜里,现在可是揣着六两多银子的呢,这芝兰堂里,有啥是我买不起的?”
那倒也是!孙二虎挠了挠脑袋,嘿嘿笑了笑,孙玉宝一颗心也终于放下来。三人上了牛车,去了市集,锦曦在猪肉铺子前,称了三斤板油。又在市集旁边的米粮铺子里,称了几斤豆面。
“曦儿咋买这么多猪油和豆面啊?是你嘎婆吩咐的吗?”孙玉宝诧异的问。
锦曦摇摇头:“嘎婆没吩咐,是我自个想买的。”
孙玉宝看着锦曦,目光里有些心疼和惭愧。
“舅舅,你别用那样的眼神瞧我,我可不是嘴馋,这些猪油我买来,是有其他用处的!”锦曦神秘兮兮的道。
“啥用处?”
“到时候舅舅就晓得了!”锦曦故意卖了个关子:“嗯,”又对前面专心赶车的孙二虎道:“二虎舅舅,今晚上来咱家吃饺子啊!”
“哦,还故意吊着我胃口,敢情是要弄油梭子馅儿饺子啊?”孙玉宝为自己的猜测而沾沾自喜。
锦曦抿嘴轻笑,他只猜到了事情的一点点边角料,她真正要做的事情,他们谁都不晓得,当然,这一回,她依旧要给他们惊喜。
对于生长在偏南地方的孙玉霞他们,饮食习惯跟北方有很大的不同。喜好米粮,面食吃的不多,自个揉面擀饺子皮那更是稀罕事,也不甚精通,一年也轮不到几回饺子。
于是乎,前世对南北美食有一定研究的锦曦,又撸起袖子亲自上阵了。当天夜里的晚饭,孙玉霞一家吃的,果真是炸完猪油后的油梭子韭菜馅儿的薄皮大饺子。孙二虎也来了,一大家子人吃的乐呼的很,直夸锦曦手艺好。
回头孙二虎临走的时候,孙氏还盛了一大碗让他带回去给孙老爹吃。
第六十五章胰子
熬出来的猪油,足有满满小半罐子。锦曦拿吃饭的碗,装了一平碗起来,榨油剩下的那些油梭子,除了包饺子用去一些,剩下的也一并收拾起来,装好放进了简易的木制菜碗橱柜,留作日常炒菜用。
孙家人对锦曦擅自买回猪油和豆面的事情,都很惊讶,大家伙都存着和孙玉宝一样的想法,觉着这孩子是馋肉了,大人们嘴上不说,但一个个心里都自责的很。
包括孙玉宝在内,锦曦锦柔他们这个年岁,正是长身子的,好东西吃不上,买点荤油来炒个菜打打牙祭,也是理所当然。
但是,当孙氏他们瞧见锦曦如此的分派猪油,又去后院接了泉水来合豆面,孙氏他们又都诧异了起来。
不是昨儿夜里才吃过饺子的么?
灶房里,锦曦又开始忙活起来,衣袖子高高卷到了臂弯处。白嫩纤细的手臂,握着一根擀面杖,一边往面前盛着豆面的缸子里掺入清澈的泉水,一边抄着擀面杖,在豆面浆里有规律的搅拌着。
边上,嘎婆,锦柔,孙氏和孙玉霞齐齐围着看,一个个满脸疑惑,不晓得锦曦这又是在做啥。但因为有前两次的买卖营生在,现在只要锦曦一有这些奇怪的举动,她们都怀着十二分的新奇。可锦曦偏就不告诉他们她到底在做啥,一直保持着神秘。一家子人都被她指挥的忙前忙后。
“舅舅,你去灶口引火架柴。”
“娘,你把那罐子里的猪油倒一些在锅里,烧热了。”虽是这样吩咐孙氏,但具体倒入多少的量来,这还要跟她现在正调和的豆面来配比。锦曦暂且放下擀面杖,三两步跑过去。给孙氏倒入的油量把了下关,才又回来继续她的搅拌工作。
“小姨,你把我们今早采来的那些菟丝花给洗下,挤出里面的汁水,盛在一只干净的碗里,我待会有用。”
“柔儿,你去咱屋里,把头回我们晾晒干的那包桂花粉末给取来。”锦柔屁颠的去了,嘎婆不放心,也跟在后面。
“爹。我前两日让你给打制的模具,可好了?”
“那不一会功夫的事么!早好了,我这就给你拿去!”
不一会子。梁愈忠就折回来,手里多出一只类似于搓衣板长度和大小的模板来,跟搓衣板不同的是,锦曦要的模板上面没有一条条的棱形,而是被均匀的刻划出十多个不同形状的小版块。
有的是正方形。有的是长方形,有的是椭圆形,还有的是圆形和八角形。
“好多年没碰这些玩意儿了,手艺都生了,这都是照着你给画的那张图纸来打制的,你瞧瞧看。可中?”梁愈忠有点不好意思拿出自己的木工活。
锦曦拿过来一瞧,非常满意,赞道:“爹的手艺真不错。改明儿空闲的话,可以接些木工活儿来做啊!”
父亲得到闺女的赞扬和敬佩,自豪感油然而生,脸上也荣华焕发了些,道:“曦儿妖兽觉着这个能成。爹改明儿就去试试看,多的不说。能赚几个小钱给咱这一家子改善生活,也是可喜的!”
“木工活要做得好,特来钱!姐夫对这块精通,比我强!”孙玉宝道。
梁愈忠谦虚的摆摆手:“强不强的,现在不敢讲,不管咋样,我跟你大姐都商议过了,等过几日空闲些,我就去后山上砍些木材和竹子回来,先给家里添置几件家具,就当是练练手!”
“那好啊,到时我跟姐夫一道去。”孙玉宝喜道。
孙氏热着猪油,看着灶房里温馨的一幕,笑容流淌在眼底。
当锦曦将昨儿镇上买来的皂角粉,加入豆面浆里的时候,她的谜底便浮出了水面。
“哟,咱曦儿敢情是要做胰子呢?这可真是新鲜事儿啊!”孙玉宝新奇的道。
“曦儿,你会不会做呀?”孙氏问,有点新奇但更多的是担忧,胰子那东西她们基本都没用过,怎么做?又是豆面又是猪油的,看着都一头雾水,锦曦真的能行吗?孙氏把担心放在心底,却没有阻止。
“曦儿铁定能做出胰子的,我信她。”孙玉宝道。
“我也信姐姐,姐姐最厉害了。”锦柔拿了桂花粉末进来,也高声道。
“行不行那得做出来才算,是吧闺女?要做啥,爹帮你!”梁愈忠笑呵呵道。
“一回生,两回熟,做啥那不都要交工钱?曦儿,想做啥就大胆的做。”嘎婆慈爱的笑着鼓励锦曦。
锦曦看着他们,他们一个个把惊讶和支持摆在脸上,这让她欣慰。而他们深埋在心底的担忧,却掩饰着不想让锦曦瞧见,这又让锦曦觉着温暖和动容。
什么才是真正对你好的亲人?别的不说,首先就是,不管你决计做什么大胆的尝试,当然那些作奸犯科的坏事除外。
他们都会毫不犹豫的相信你,力挺你,不会出现质疑的声音,他们会让你没有后顾之忧的去做。这就是真正对你好,真正跟你站在一起的……亲人!
“曦儿,我这猪油都划开了,你瞧瞧这热度成不?”孙氏的询问打断了锦曦的沉思。
锦曦估摸了下时间,道:“成,我这也弄得差不多,爹,你帮我把这些倒进那口大锅去。”
梁愈忠俯身把锦曦搅拌均匀的豆面浆糊,悉数倒进
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