《重生之山青水秀》

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重生之山青水秀- 第12部分


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“那行,让文兄弟见笑了,麻烦你们照顾他,回头我送伙食钱来!”王掌柜已是力竭,不再坚持了。

送走了王氏夫妇,天儿已大亮,客人已经登门,一家人必须忙碌起来了,“幸亏玉儿想的好法子,头天睡觉前下米,把火焖上,不然今儿可没稀饭了。”文氏瞥一眼小峰,骄傲的夸奖自家的娃,这“人比人得死,货比货得扔”不是?自家三个娃,可没一个这么淘神的!

文玉看看小峰,像个小尾巴跟着她,又好气又好笑的:“你可以坐在院子里歇着。”他摇头,继续跟在文玉身后。

“那你帮我干活,能干好不?”文玉问。

☆、第二十五章 调整

重生之山青水秀25 … 第二十五章 调整

对于这类活动力过多的孩子要进行正面的引导,安排他们做一些室内外活动,使他们过多的精力能释放出来。

“好!”小峰的眼睛里有了光亮。

“那你——”文玉左瞧右看,这可是多动的孩子,在安排他进行活动时,必须注意安全,避免危险。“负责盛鸡蛋给客人送去,你就坐在这儿,听客人喊,能做到不?”

“能!”小峰很兴奋。他正襟危坐的守着一盆鸡蛋,还不断关注着客人的动向。

终于,有客人喊:“来俩鸡蛋!”小峰乐了,他拿了碗,盛了俩鸡蛋,屁颠屁颠的送了过去,并骄傲的寻找文玉肯定的目光。

“小峰真棒!”文玉自然不吝夸奖,竖起了大拇指。

一直到午时,小峰保持了注意力的高度集中,文玉稍稍放心,这娃,病得不算太重。她低下头,悄悄的征求小峰的意见:“累了没?回家一趟吧!你娘肯定哭的可怜巴巴的,去看看她,好不?等你回来,我们一块儿吃饭。”

小峰的眼睛眨眨,充满了信任:“我一会儿再回来。”

他一步三回头,文玉保持着那个鼓励的笑容,直到影子看不见。“吁”,她习惯性的伸出下唇,向刘海吹气,这倒霉催的孩子,比带一个班的学生都累!

对于多动儿童的要求,不能像对待正常孩子那样严格,只要求他们的多动行为能控制在一个不太过分的范围内,就可以了。所以,小峰这一早上,只打坏一只碗,飞了俩鸡蛋,这成绩,还不错!

目前要做的,是把他过多的精力引导起来,加强集中注意力的培养。从他感兴趣的事情做起,逐渐延长其集中注意力的时间。随时监督、指导,并及时表扬、鼓励,以利于强化。“教师职业病!”文玉自嘲的晃晃头,见到个问题孩子,大脑就自动分析出教育方案,前世今生,也没有什么差异嘛!

一个时辰过去,两个时辰过去,小峰没回来,倒是王氏,感恩戴德的送来了一两银子:“峰儿还要再来你家,又困的受不了,睡下了呢。这孩子,真麻烦你们了!”

“王婶,等他醒了,给他做点儿适合他吃的,鸡蛋、肝脏、豆类、花生这些,能把人吃聪明呢。还有,应该多让他吃含铁丰富的食物,像肝脏、禽血、瘦肉等,因为铁是造血的原料,缺铁会使大脑的功能紊乱,影响他的情绪,就容易暴怒打人。”文玉拉住王氏的手一通的嘱咐。

“哎,我听不太懂,可我记着呢,回去就给他买、给他做!我听你娘说哩,闺女认字,读书又多,做事靠谱哩!”王氏的头点的像鸡叨米似的。

一天的忙碌终于又结束了,收拾了店铺,去灶房备菜,一家人都有点儿蔫儿,没休息好呗!“今儿都早睡啊!”文强嘱咐。

“是,我把稀饭熬上就焖火去睡。”文氏响应。

“老天保佑,那个小峰让我们素净素净吧!”文良合了手,装模作样的祷告。

好的不灵,坏的灵!“啪啪”店铺的门又拍响了。

“文兄弟,开门啊!”王掌柜的嘶哑嗓子传进院子。

“老天啊!”还没祷告完的文良松了手,“又来了!还叫不叫人活了?”

“臭小子,说什么呢!”文强拍他一巴掌,“没人情味!”

文良撇撇嘴,没敢再吱声。

文强开了门,迎进王掌柜,得,人家还拿着银子来的,二两,不由分说的递到文强手里:“见笑了,小峰那孩子不肯吃家里的饭哩,她娘炒了猪肝给他,非说太腥气,我们商量着,能不能让他以后在你家吃饭,他很乐意哩,这是一个月的伙食费,你们就帮帮忙吧!我就这一个儿子,可不能饿出病来啊!”

“这,这——”文强卡了壳。

“孩子在我家吃饭,是瞧得起咱,可不能收钱!”文氏现在相当的同情王家夫妇。

“是这个理啊!不能收,孩子喜欢吃我家的饭,是好事哩!”文强也坚决的推拒。

“呵呵,只要你们不嫌弃我那孩子淘气,肯收留他,就好!我以后啊,可不用再为吃饭揍他了!呵呵!”王掌柜只顾得咧嘴乐,丢下银子就走。

“我回家让孩子来吃晚饭啊!”又留下一句话。

文强一家,你看看我,我看看你,彻底无语。

文玉适应的较快,她进了灶房,率先摆放餐具,有客人来,总得正儿八经的陪着不是?

小峰来得很快,王氏在门口递了个歉意的笑脸就撤退了。

文强文氏先去休息了,剩下文良兄妹作陪。

文玉递了筷子给小峰:“吃吧!”

小峰立刻把筷子伸向粉蒸肉,不理会旁边的鸡蛋与豆腐。

“小峰,你今儿给客人送鸡蛋,做的特别好,奖励你一个吃!”文玉把煮鸡蛋放到他的碗里,笑吟吟的。

小峰愣住,又忽而笑了,小脸发着光,低了头,慢慢的吃了鸡蛋。

“我炸的豆腐片,用肉汤卤过,可好吃呢,你尝一片?”文玉再接再厉,继续放了豆腐在小峰碗里。

又愣住,又笑,吃了。

文良看着自家老妹明明比人家小,还一副大人对孩子的语气模样,揉着肚子憋笑。这玉儿,管教小孩儿,真有一套!原来是小三子,被修理的一愣一愣的,现在换小峰,人爹娘都没办法,竟然肯听文玉的话,像个被灌了迷糊药的小绵羊,哈哈!

等小峰吃饱,送回去,文良兄妹这才收了残局,揉揉小腰,去睡了。

夜色浓郁,明月当空,文玉身体很累,精神却依旧盎然。她的思绪,回到了过去的讲台上,几十双信任的眼睛熠熠生辉,她陪着他们笑,伴着他们哭,送他们毕业,再等他们接她去聚会。间或有学生发信息、打电话,告诉她新的烦恼与新的收获,那是她最宝贝的一部分。

也曾接触到小峰这样的孩子,所有的人都头疼,只肯听文玉的安排,当所有的耐心浇灌出初放的花朵,自己的心曾经那样满满的漾着都是幸福。而梁山,那个前世的爱人,也曾说过,最喜欢的是文玉面对学生时的样子,像一朵冉冉开放的花,温馨而真实。

梁山,你在哪儿?当我消失不见,永远的消失,不见,你可还愿意记得这朵花?这一段为你开放的时光?我已把我的所有,都擎在那一生的盘里,奉献给了你,现在,已经一无所有,甚至,不知道,哪一抔黄土,掩埋了那一段生命,为你璀璨过的,生命。梁山!

月色如水,静静的倾泻着,包裹着,文玉的悲喜。

可是明天还要继续,生命还在蓬勃与旺盛。

第二天,还是紧张的节奏,小峰扭扭捏捏的来报到,与一家人共同吃了顿战斗餐,就迅速转战到了店铺。

小峰自觉的继续昨天的工作,随时听候客人的召唤,百无聊赖的时候,把头扭来扭去,有时会紧盯着墙上的几幅画,伸手,比划比划,倒是一副自得其乐的样子。

这一天,小峰只碎了一个小碟子,碰歪了一碗稀饭,侥幸,人没烫到,文玉评论:表现很好!

两顿饭,小峰没挑食。文玉评论:很乖!明天会奖励新菜,保证好吃!

要从饮食上辅助小峰的治疗,必须加强锌与铁的吸收,猪肝是合适的食材,怕腥吗?不怕,咱有绝招。

下午休息的时候,文玉出门去采购了一下需用的食材,回家就忙活开了。

取出五块猪肝,嘿嘿,这东西没人稀罕,买两块赠三块,赚大发了!倒了碗醋、把猪肝渍一下,再用清水泡一、两个时辰。然后,葱切段,姜切片,备用。

小峰始终像个尾巴跟在文玉身后,也不多话,文玉停了手,他就在旁边看这些新鲜东西。

文玉喝口水,不辞劳苦的启蒙教育:“用醋泡呢,是为了去腥味,你不是怕腥气吗?用清水泡呢,是为了去毒,这样吃的时候才放心啊!任何一种食物,都是经过了一番耐心加工的,所以啊,不可以挑食嫌弃的哦!”

小峰点头,身子还是拧啊拧的不安生,手也还是间或要挠上一挠。

等猪肝泡好了,连同葱段、姜片放入锅中加水,没过猪肝,小峰主动要求烧火,文良帮着他,大火烧开后换小火,煮至用筷子插入猪肝不流血水后熄火。将猪肝捞入盆中,把煮猪肝的水倒入,再加入酱油、盐,腌起来。

“好了!等明天吃时切片,可以直接吃,也可以加点酱油、醋、香油、蒜末凉拌吃,特别有营养,老人好说‘吃什么补什么’,咱吃了猪肝啊,能补肝明目的呢。”文玉乐陶陶的讲解。

文良和小峰听得津津有味,舔着嘴唇,一脸的期待。

看起来‘洗脑’的效果不错,嘿嘿,看这俩人傻样,文玉继续:“如果都表现好的话,明儿个再做新的吃食,包你们吃一个想俩,吃俩个想仨!”

生命的美好之处就在于充满期待,不是吗?即使只是期待,与喜欢的人,共同吃一顿饭。

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☆、第二十六章 好评

重生之山青水秀26 … 第二十六章 好评

有了期待的日子,过得有意思多了,这种反应,从小峰的脸色上表现得很明显。他在天蒙蒙亮的时候就拍开了文家的门,然后,像只温顺的小狗,跟在文玉的身后,专等着美食出场。

文玉取出一块儿腌渍好的猪肝,切片,加入酱油、醋、香油、蒜末凉拌,摆上战斗餐的临时战场——灶台。

小峰已经开吃,他夹了一片,放在鼻子尖细细的嗅,不腥,吃了第一口,嗯,好味!接着就甩开了膀子吃起来。

“小峰吃的什么?这么带劲儿?”文氏看看他,很慈爱的笑了。

“娘,我做的卤猪肝,很养生的,你也尝尝,还有不少呢。”文玉的心情也很好。

“唔——还真是挺好吃,原来老嫌它有腥臊味,不敢吃这个,是没处理好吧?”文氏现在的问话已经很专业。

“是哩,这可是好东西,常吃啊,补肝明目的,老了也不花眼呢!这是我和哥和小峰一块儿做的,自己动手的东西,格外香是吧?”文玉逗埋头苦吃的小峰。

“嗯嗯,嘿嘿!”小峰第一次乐出了声,只是,还没忘用另一只手,去不断地在脚踝处挠来挠去。

文玉皱皱眉,又转过头去,当没看见吧!对这样的孩子,要求还真不能高了。

文强也随手夹一块儿:“真的好吃?唔——,是不错哩,这味道,要是下酒,就更美了!还有多的没?我去找林掌柜喝一杯,那家伙,肯定喜欢吃!”文强赞不绝口,意犹未尽。

“对啊!”文玉拍拍脑门,“我怎么没想到?还有四大块儿呢,切片装进小碟子上柜台吧?说不得有人喜欢吃。”

“我看行!”文强一锤定音。“咱这店,就得常出新鲜的吃食,才叫座哩!”

“那多切几盘,试试,这东西,直接吃也很香,摆两样让客人挑吧!”文玉直接动手,拿出卤猪肝切片,“爹,给你留一个大块的,晚上当酒肴。”

看一眼越挠越快焦虑着的小峰,文玉笑起来:“也给小峰留一块儿,晚上熬粥喝!”

不出所料,卤猪肝得到了大家的欢迎,一碟三文钱,毛毛雨啦!切了六片,有的原滋原味,有的放了调料,鲜美扑鼻,大人小孩无不喜欢。再加上文玉的宣传,补肝明目的,谁不想把身体养的棒棒的?

最后,文强把自家留的一块儿下酒菜也贡献了出来,还乐呵呵的呢:“不心疼,这大块儿,能切个十盘八盘的,啧啧!”

小峰这一天,没有打碎一样东西,文玉大喜,高声宣布:小峰太棒了!

这孩子,必须培养起来自信心,再有了自我约束的能力,控制住不断的扭动与抓挠,按捺住时不时的暴躁冲动,就能与常人无异了。尽管离这个宏伟目标还任重而道远,文强一家人都给予了充分鼓励,用笑容和掌声表达祝福之意。这小子,能让一家人睡个舒坦觉,就能记大功哩!

晚上,取了硕果仅存的小块儿猪肝,切细切碎,入锅与米一起煮粥,等大火烧熟,打入鸡蛋,再加盐、姜调味,换小火稍煮一下,一锅香喷喷的猪肝粥就熬好了。

仍是小峰帮文良烧火,现在,他已经很适应文家的生活,不再只是呆呵呵的跟着文玉,常常面带笑容,间或能“呵呵”的笑出声来,遇到忙碌,会主动的去帮手,尽管,常常的帮了倒忙,捡了芝麻丢了西瓜。

五口人先喝了粥,这是文玉特别强调的,猪肝粥嘛,必须空腹食用,以后啊,还要每日或隔日都煮一次。你想啊,没有电灯的摸黑儿时代,多毁坏视力?未老先衰、视物不清可要不得。

天黑下来,来了个客人,郝掌柜,领了自家的儿子,七岁,叫郝安平,个子比同龄的孩子偏矮些,顶着个大脑袋,大眼睛转来转去,小鼻子小嘴巴的那叫一个机灵,叫了叔婶叫哥哥姐姐,很是聪明活泼的样子。

寒暄过后入了座,郝掌柜笑呵呵的拱手:“文兄,我有个不情之请,请务必答应。”

文强被这三个请字绕晕了,“啊?”他把求助的目光投向文玉。

“救火队员”只得出场,文玉先送个笑脸,再问:“郝叔,有什么事尽管说,我爹娘最是个热心人。”

“呵呵,贵人小友,有你这句话,我就敢说了,我看,王家的孩子在你家吃饭很顺畅,我想啊,把犬子也送来,行不行?不瞒你说,犬子在吃饭这事上,很是挑剔,呵呵,你家的菜,他都爱吃呢。”郝掌柜稍有些不好意思。

文强是一听人家说自家的饭好就乐,现在又找不到北了,他大手一挥:“这有什么?来好了!”

文玉扶额,这老爹,动没动脑子啊?七岁的娃,正难淘

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