“……两个大钱好大一堆还贵?!不买就走,这不是来捣乱吗?!”
“一堆?!”别说艾父,就是见多识广,老宅还在南方的李父,都觉得有点不可思议了,两人不禁惊呼~
“那你们想买多少?”老汉看来的这群人好像什么都不懂,磕嘚了一下烟枪,扭过来的脑袋,似乎来了些兴趣。
“那得看您老有多少啊?!我们还不知道这些大螃蟹多少钱?”
“这东西也不值钱,比那些鱼贵一些,要三个大钱!”似乎还是伦的堆。
“嘶……”李父马上习惯了这地方的便宜海货,只有曾经是现代人的艾氏夫妻才知道,这螃蟹有多便宜!
想想,十五块钱买一堆儿的螃蟹,还是如此新鲜的,简直是……简直就是白菜价!
艾氏夫妻的头脑中都浮现出了现代的价钱,别说活的,死的也老贵了,更别说螃蟹爪子上面还套上橡皮筋……使劲的压份量唉!差不多一斤螃蟹中有三两的皮筋啊!~
再一看,这堆的份量也不小,说十五斤不多,二十斤也不少……
“老哥,你们这里的鱼虾螃蟹都是这个价钱吗?!怎么不运送到别的地方卖呢?起码价钱还高一些!”虽然便宜是好事,但是这么便宜,这些渔人很吃亏吧!~
“一看你们就是外地人,不过价钱也没多要你们的,我们这里还都是这个价钱……至于你说的卖到外地……客人您倒是想得很好,可这活物怎么能新鲜的运到外地呢,日头一升高了,这鱼啊虾啊就不怎么活动了也就是蟹子还行,附近的也有些来我们这里买些活鱼或鱼干卤蟹的,再远的话可就不好说喽……”老汉又“吧嗒”了一口,没办法的说。
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【一百四十二章 海运和海边捉蟹~(一)】
同情和兴奋在众人的胸怀中打了几个滚,不过,艾父还是想再问几句。
“老哥啊~既然陆路不行,为啥,你们用上海运把这些新鲜的货物运走呢?!我想,若是运到别的地方,应该能赚到不少的钱吧?!”不知道这里的东西海运如何,若是大概的计算一下成本,应该不会很多。毕竟这些东西可都不错,只要按京城的价钱卖出手,连本带利肯定翻上好几番!~
沉默片刻,老汉泪流满面(其实是忍不住憋出了个哈欠,又不好意思打出来)的说:“我们这个镇子每个人都是kao海吃海的,谁不想家里面富裕一些,可我们这里吃水浅,要是海运可过不来!……”
艾父和李父一听就泄了一口气。若是不能够海运,自己这一伙人还啰嗦个什么,这种活物品种和皮毛粮食可不一样,若是时间太长或是运不出去,只能砸手里面了!
既然此事已经不可行,那也没什么可说的了,艾父和众人失望的就想往外走。
“各位不买点什么吗?!”老汉提。高了嗓门,有些不满众人打扰了他,问了这么多的事情还不买东西。
艾父赶紧扭过头来不好意思的。说:“老哥~我们一时间忘了,您给我来上这些大鱼得了~”
真是忘了礼数,自己这边这么。多人,还问了这么多事情,怎么能就这么走了呢?!看到木盆中的大鱼挤来挤去的很有活力,艾父指了指,决定买了放进戒指里面立刻冷冻起来,这些新鲜的海鱼,肯定做出来好吃极了~
这鱼都份量不轻,老汉嘬了嘬牙花:“这些可是却是。要论条卖的,加起来可不便宜啊~”
“多少?”这鱼又大又新鲜,稍微价格高些也是必然。
“全要的话四个铜板一条!”老汉眨眨眼睛。
“噗~”不就是两块钱一条吗?!这就是贵?!这就是不便宜?!……
艾父觉得自己的胸口好闷!~
(画外:艾母看着艾父白着脸一直捶着胸口,大惊失。色:“老头子!你怎么了,难不成没带够零钱……我这还有!”
卖鱼老汉看着这架势,叹息一声:“看你们穿的挺。好,却原来也不富裕,这样吧,一两个四个铜板再加上三个铜子,全要的话三个铜板就好……”
“噗~”艾父脸又白。了一些,脑袋里面闪烁着“一块五~一块五~”……)
捶了下胸口,“老哥!问了你这么多事情,怎么还能占你的便宜呢!四个铜板已经很少了!”
艾父立刻就要掏钱,摸了半天也没找到足够的零钱,赶紧问别人,可七凑八凑也没凑够,艾父一想,就拿出了一块碎银子。
“这就太多了,还是算了算了!不过几条鱼的事儿!~”老汉一条一条的用线把鱼穿好,递给艾家几个人,又把银子推了开。
“那我们多要一些得了,我们人也多拿的了~”艾父一看老汉态度很是坚决,就打算把店里面包圆了,反正放入戒指东西就能保持住新鲜程度。
“都要了?!好的好的!你这一家子人肯定不少!”老汉欢喜起来,麻利的把东西都收拾好。
“几位客官等一下~看我这脑子!我才想起了一件事情,我看你们像是做大事的,刚才还打听海运,我琢磨着这事儿对你们没准有用!”老汉把艾家李家人送到门口,突然一拍脑袋。
“什么事情呢?!”艾父李父同时问道。
“去年我儿子打渔的时候看见了一艘大船,估计就是您几位说的那海运的船,我们这港子吃水浅,进出都是小船,不过往远处划上几里地,估计就没问题了!~”
艾家李家几个人互相看了一眼,都看出了几个人面上的喜色。
咱们就是需要这样的好消息啊!
“谢谢老哥了!~”
“谢我什么?!”……
………
艾晴和言诚现在正在大街上手牵手往前走,手里面还一个人拿个一块佛手瓜。
奇?这东南沿海民风淳朴女子外柔内刚的好强,大街上牵个手很是平常,艾晴和言诚暗暗高兴,便也牵了起来。
书?看见有卖佛手瓜的摊子就走了过去,“……大娘,这个瓜能生着吃?!”旁边过去个小孩儿,啃了皮就吃。
网?“尝尝吧小娘子~”老大娘含笑看看两人拉着的手,几下子就把那瓜削了皮,切下来了一块递给艾晴,“心里烦闷了直接啃着吃,比水果还中吃!”
艾晴赶紧拿牙一叼,“有点像是黄瓜咧!尝尝!尝尝!~”接过老大娘手里的小刀,切了一块递到言诚嘴边。
“真是喜人哩~”老大娘看着两人,眼中充满了好奇和祝福~
言诚被老大娘看的有些不好意思,不过还是咬了一口,果真如同黄瓜般包含水分还微甜爽口~
“这东西不但明目还很是滋壮呢!”大娘眼含深意。
艾晴和言诚对这样的话倒是没多在意,卖货还都要吆喝两声呢!~倒是后来回去之后,李府那南方的厨娘很是惊喜的说了几句,还弄的艾晴有点不好意思。
却原来是这果实含锌较高,不但对儿童的智力发育有效,就连缓解老年人视力衰退也有效……还能对男女不育症有效,更深地说还能壮阳~
那厨娘怀念的连着做了几天佛手瓜,扑、炝、腌、炒、煮、做汤。艾晴最喜欢的是佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊,还补得言诚嗷嗷的……
夏天的小渔镇,虽然主要吃鱼、虾和蟹,但是优厚的地理位置使得这里的蔬菜也很多。芋艿、米苋、菊花菜、青菜(油菜)……深受艾晴的喜欢,所以她还和言诚商量了,弄一些南方的种子种上,卖钱就算了,起码要使餐桌更加丰富!
现在七八月份正好是芋艿(芋头)上市的时候。艾晴和言诚从小贩口中还知道了中秋吃“糖烧芋艿”的典故(明代的事情)。
其实在北方一般就是沾糖吃了,没想到还能红烧,也可以烧汤(放在排骨汤、老鸭汤等)。
而米苋(xian第四声)则是很有意思的一种植物,要吃叶子,而且只吃嫩的,红苋菜炒了以后会有很多汤汁,而且是红色的,不过青米苋玉米汤用的是绿色的那种,没有了红颜色~
……
两拨人商量好了中午回到客栈。此时的小夫妻晃荡着腿、啃着佛手坐在了海边看海。忽然言诚哎呦一声跳了起来,“什么东西咬我呢?!”
两人定睛一看,软绵绵的沙地上鼓起了两三个大包,其中一个破碎成洞,还伸出好强壮的一个大鳌……
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【一百四十三章 海运和海边捉蟹~(二)】
“螃蟹?!”言诚和艾晴惊喜道。
可能是刚才言诚和艾晴一屁股坐到沙滩上,言诚正好堵住人家的洞口了~
“好勇敢的小东西!”艾晴好笑的看着从洞口咋呼出来的这个黑乎乎的大鳌小螃蟹,探头探脑却晃动着钳子……
言诚拿了根小棍,捅了捅它,一下子就夹过来了,十分的凶猛。
“呵呵~”艾晴来了兴趣也拿了根小棍想把这个小螃蟹掘出来,可是这个小东西很是机敏,艾晴刚一使劲掘洞挖开了洞口,它就立刻顺着洞穴钻了进去……
“真是狡猾啊!”艾晴悻悻的说,手上却没停,“出来出来!”小东西真搞怪哦~自己原先还没抓过螃蟹,起码还没从沙滩抓过!都看见了怎么能不抓住呢?!
“好了好了!估计咱们回了客。栈,他们没准就已经到了呢!回来再让你大展身手吧!~”言诚含笑着扶住了艾晴掘洞的手,还拿出手帕给她擦了擦上面的泥~
“嗯嗯!~抓蟹的时候让小狼狗过来,。它的鼻子最灵了,肯定知道哪里有螃蟹!”艾晴骄傲的把小狼狗的功能强调出来,谝嚯了一下。
……。
回到客栈后艾家众人和李父已经回来一会儿了~
掌柜的看到众人都互相认识。还惊讶了一番,怎么小夫妻不是两个人来的吗?!这么一大家子,实在是壮观……还跑到一个屋里面,住的下么?!
不过住的下住不下的问题自己不当的问,人家光。吃的这方面就够住上几间房的了,而且绝对不是住不起!今天早晨看见这么多人从房间里面走了出来的时候,自己真想问一下:你们是从哪里出来的?!……
不过自己再好奇,这样的问题还是不能问的,更别。说偷偷的窥视了!~
这南来北往来这里尝鲜的人也不算少,起码自。己还能支撑起这个客栈,到了冬天则更加多一些,这海边的白玉蟹最是有名,可惜没有大船来运送,要不这镇子上的渔民都能过上好日子喽……
“掌柜!你能给我。们说说为啥没有大船过来运送海货吗?!”上菜的功夫,艾父询问着掌柜,一想到自己还曾经亲自忙了一段时间的海运就全身舒坦,若不是皇帝陛下重新大兴海运,哪里有今天这么好的机会?!
“客人的需求就是我们的责任!而且这也是我们这里大家都知道的事情。还不就是我们这里是个小塘口,吃水浅,大船进不来……”
“这个确实是个问题,不过这里的东西这么好,若是不运出去实在是浪费了……”艾父很是感慨,幸好知道了运货的方法。
“谁说不是呢!我们这里一年四季都能捕到螃蟹,尤其是冬天的白玉蟹,若是能运出去……皇帝陛下圣明,开了海运,这粮食问题是不用我们烦恼的,可来往的海船好多都是大商家的,运粮食的,运瓷器的,运丝绸的,也有运送茶叶的……可这活物最是难运,大商家都不愿意运送,小商家又支付不起……”
“掌柜的你说的极是,这运送确实很不容易!”艾父点点头,自己当然知道运送不容易,那些东西都是固定产量的,只要不进水,不会有什么损失。可是若是鱼和虾蟹,海水不能不新鲜,还不能让它们自相残杀,除了冬天还得喂食……都是需要动脑子令人头痛的事情~
可即使是开始会比较艰难,但艾父和李父都不想放弃。若是这事能成功,那就是另开拓一个市场。
艾父和李父都想到了,这是一个新的市场,海洋这么大,而且这里一年四季都有螃蟹,基本上大家都不用担心货源的问题。而冬天的白玉蟹将会更加美味,必将会丰富过年的餐桌,只要价钱合适,京城家家户户都能吃上。
不!不止是京城,北方的很少吃螃蟹(指的海蟹)的人们,也许以后都能吃到新鲜的螃蟹做出来的美食!就是南方的,起码螃蟹还是这里的好啊!~
若是在现代,技术已经达到后,北方也有了螃蟹产地。就说河蟹就以河北、天津产的最为著名。不过现在来说,北方还没螃蟹的大的产区,基本上也都是内部消化了(渔民打到后自己吃了,没有卖出去的想法)。而且野生的个头也小,难以当成大菜~
而这个港口却物种很是丰富。掌柜的说一年四季都有,还四处都是,大多沙滩埋藏着,湖塘里、草丛中、苇丛还是沟岸边、滩涂上、盐板下、卤池边……只要你想得到的地方,都会找到手底板大小的河蟹、毛大蟹、红角蟹、黄角蟹和黑糊糊的沙蟹~
这里是入海口,入海口河蟹比较多,但远处就是大海,渔人走远一些还有海蟹可以捕捞,真是个好地方。
艾父想着河蟹死了是不能吃的了,海蟹还可以。以后不但要抓,重要是海蟹也要捕捞。
……
等菜一上齐,大家一人端上一盘菜,就进入了戒指。
艾晴早就进来了。正在用刚买到的新鲜菜给大家加餐。说起来这菜还都很新鲜,最重要的是,保证没有农药,不过现在大家只能吃到买的南方菜,有些艾晴戒指里面是没有种植的的,毕竟戒指也不是万能不是!~
菊花菜,是一种有着长的像菊花的叶子的菜,凉性的还带着苦味,卖菜的人说这是很有营养的蔬菜,可以消暑,清凉明目,和枸杞一样。夏天这里的人常吃这个。
还有一道菜是在山东学到的,名字叫“时迁包鸡”,很容易做,味道却很好。拿一只鸡盘腿做好,过水抄了血末杂质,然后找个猪肚子,塞进去,大鸡就拿个大肚子,小鸡拿个小肚子。
艾晴边塞整只鸡边想,时迁偷的可是祝家庄打鸣的大公鸡,那得找多大的肚子?!~
包着鸡的猪肚子还要再过一遍热水,原本撑大的肚子开口一下子就缩的小小的,东西就跑不出来了~
加了几道菜,正好大家端着盘子进来。等大家团团围作好,艾晴才注意到李父高兴的和艾父商量着什么。待了一会儿,艾父高兴的站了起来,“我给大家说个好消息……刚才我和大富兄已经商量好了,这个海运我们决定就以这海货入手了,运螃蟹和鱼虾到北方……估计会很容易卖
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