“哦？你还知道啥叫不错那，跟我说说。”颜心打趣。
绿珠眉眼轻扬，略带得意道：“奴婢怎么不知道，以前小姐常常带着绿珠翻墙而出，京中不少馆子奴婢可都尝过了。就说这用料，小姐用的一般都是边边角角的下脚料，不肯浪费一点粮食，比如存下来小块小块的猪皮，等着冬天就去毛去脏，做成劲道儿十足的肉皮冻，绿珠真的从来没这么吃过。”
颜心接过毛巾，自己擦脸，含着笑问她：“就这？你也太好对付了。”
“还有呢，还有呢。”绿珠轱辘转着眼珠子想，“还有您做过的那个，味道很浓郁，差点把张氏夫人招来的那次，那个叫啥来着？”
颜心“噗”的一声就乐了，那次是她特想吃卤煮，可绿珠还有这个时代任何一个人压根不知道什么叫卤煮，解释半天，绿珠惊得差点把舌头掉到地上，在他们眼里，那些猪下水，猪大肠，根本就是喂狗的东西，哪里有做了菜的啊。
可是，当颜心将一锅跟女巫熬得毒药一样褐色的咕噜泡的卤煮端上来时，馋的绿珠差点又把舌头咽下去。就那次，古怪的味道，还差点把在附近与人闲逛的张氏给引来。
“那是卤煮。”颜心无奈笑答。
绿珠一喜：“对，对，就是卤煮。还把根本用不到的鸡架子骨跟肉馅子一起绞碎，做丸子吃，那个鲜味儿，那个带着脆骨的口感，真是想起一次就得吃一次才成。还有，还有，小姐的烧茄子，比肉还好吃……”
虽然刚吃饱饭，可绿珠谈起这些平日小姐最爱做给自己吃的菜肴时，仍旧嘴馋的舔了舔唇角，目光希翼地瞧着颜心。
颜心却没理会绿珠满眼冒着的央求，带着笑，似是想着什么。
正文 第二十六章 秦家莫名的敌意
绿珠仍旧自己的话题：“可是，他们秦家就不同的。奴婢生来这么些年，可从未见过这么些鲍鱼燕窝什么的……她家真有钱呢，那些好东西跟不要钱一样往外倒，而且而且，小姐你不知道，他们熬汤捞出的鲍鱼居然就直接扔了，赵婶子瞧着搬出去要倒掉的菜筐，心疼的直抹泪呢。”
绿珠咂摸咂摸嘴，很是嫌弃的摇摇头：“还好小姐不这么浪费，这么暴殄天物，会遭报应的。”
“你可真损，刚吃完人家，一点没觉得嘴软。”颜心点点她眉心，无奈极了。
绿珠嘻嘻一笑：“我可忘不了谁是我主子，再说，那秦姑娘瞧着挺懂事的，谁知道哪里惹着她了，处处针对小姐，奴婢在外头都听见了，那俩她带来的守门的还笑来着，哼，奴婢就给她俩饭碗底下放了一大把辣椒沫子，辣死她们才好，真是可恶的一群人。”
颜心磨了磨牙，对绿珠爱整蛊人的性子实在没了办法，想起以前她折腾裴逸楼的时候，绿珠这妞一直在旁磨刀霍霍来着。
很晚，秦妍才跟裴世子一道回了城里，虽然这个时辰城中已经宵禁，但裴世子在，就一点不是问题了。
“珠儿，明天一早就与赵三叔进城吧，酒楼的事，宜早不宜晚。”颜心收了屋子里的宣纸笔墨，这是她的新小说（虽然仍旧是抄袭，汗！）——《还珠格格》。
颜心秉持着有钱不赚是傻瓜的态度，空间的图书馆那是物尽其用，从金庸老人家的《笑傲江湖》《神雕侠侣》《倚天屠龙记》……抄来了将近十本武侠小说，自然为她赚的盆满钵满，霍文怡这人，别看是个女子，可却有不失男人的气魄与手腕，经由她的亲力打造，除去开头一二本打开市场有些难度外，余下七八本那是卖的大江南北，成了识字之人之必读。
颜心与这位霍老板也是自那会儿起，建立了持久稳固的合作关心，可以说这个联盟所带来的利益，已经引起不少书商的觊觎，相继出现了大量仿造颜心“篱落斋主”这个名头的假书，虽然情节上新奇，可那文笔怎么能比得上后世享誉盛名的“金庸大侠”呢？
为了防止被假冒伪劣产品牵累，颜心与霍文怡又走了门子，从印制银票的官方打听人家银票的防伪知识。
颜心也借此机会，彻底贯彻学习了下这古代银票是如何辨别真伪的。
比如说，印制银票的“楮皮”川纸，官府就不叫民间购买的，用这种纸作为银票的底子。
不光是纸张上的选取，古代还是有很多防伪措施的，再比如说，印制的图案吧，请来的匠人还雕刻的图案复杂精致，很少有能人能仿制下来。
对于银票的真伪，民间还有“验钞”的捏，若是觉得银票有问题，这些各地官府在钱局设立的鞭钞人立马能帮你辨识真伪了。
然后还有什么套印的花纹，以及官方的印章，以及上书的“伪造者处死”的威胁……如果说其中一环可能出现纰漏，但是要把所有的关卡都打通，真的是系统而庞大的工程了。
对于霍老板这里的书，颜心一直在想如何建立一套防伪标识，只是她先前就在搜集资料，好容易打听到这些，可到如今她还没有想到妥善的法子。
晚上，等绿珠也睡踏实了，颜心才放下心，一个念头，闪进了不锈钢镯子的空间。
仍旧是窗明几净的大厅，此时这处空间已经繁星闪闪，也到了晚上。
颜心又是一番兜兜转转，寻找关于古代银票的任何信息。
如果只是怕盗版图书会影响她的书的销量，那她也不至于这么卖力气，最最吸引她的，是霍老板给她开出的一万两银票的筹码——只要能解决了书被盗版，并且冒名作书的卑劣行径，这一万两的银票又可以塞进颜心的腰包了。
这么好的酬劳，颜心怎么能不心动哇。
功夫不负有心人，浩如烟海的资料里，终于被她寻到了一条——晋商曾经设计过一种微雕章，微雕的内容是王羲之的《兰亭序》完完整整的一篇，三百多字，只印刻在一方小小的印章上，雕刻的那么精细，拿的需要多高雕刻水平才能雕刻出来啊？
颜心不由折服，想着霍文怡不知有没有这能力，能找到手艺这么精湛的匠人来。
有了方案，颜心也松了口气，转出大厅的门口，外面的视野也比三年前初次见时清晰许多，再远的地方虽仍旧被雾气包裹，可能见度已经比原来高了不少了。
“嗷唔~~~”一声狼叫嘹亮，激得颜心一个激灵，远处一只庞然大物以极快的速度飞奔向她。
很快，一只毛皮锃亮的野狼跃至眼前，“阿兰……”
颜心见了野狼丝毫没有害怕，竟然张嘴喊了声“阿兰”。
这只狼，其实老早颜心就认识了，并不是这空间的物体，而是被颜心不小心塞进来的。
当年裴逸楼一手好飞刀，可惜没把阿兰扎个透心凉，魂魄将将依附着，并未死透。
因此当年被祺枫打死的四只被慕家兄妹卖了还钱，这一只则很幸运的被这空间滋养，很快恢复意识，躲了起来。
也不知道是这空间的神秘气息感染，还是这图书馆海量的知识浇灌，总之这狼算是成了精怪一样，不只能听懂颜心所有的话，甚至知晓的东西比颜心还要多——分明一只狼身的渊博学者啊。
后来嘛，阿兰的出现只短短刺激了颜心一段时间，碍于她这个穿越者，心理承受能力已经无比强悍，到现在已经完完全全接纳了这么个新鲜事物，并且二人还跨跃物种限制，成了交心的朋友捏~~
也不知是阿兰一直生活在这里的缘故，还是怎么的，颜心就没有完全接纳这个图书馆的知识，变得跟阿兰一样博学，啥都懂，要找啥资料，阿兰比她翻找的还要快。
叙了叙旧，颜心有些疲态，只能跑出空间补觉去了。
（PS：嘿嘿，编辑给了推荐，点击跟收藏涨的好快呀，嘻嘻，心情好哈皮，谢谢大家，浅浅这厢有礼了。最近忙着辞职，心情忽好忽坏的，不过看到有这么多人看到我的书，心里好安慰~~谢谢大家~~
再PS下：继续求票呀，票票好惨淡的说，大家的鼓励是浅浅滴动力哟~~）
正文 第二十七章 败家的小姐
早起，绿珠便跟着三叔去了城里，给刘掌柜送条子去了。
赵婶子跟着慕颜心在厨房里为慕正泽准备早饭，虽然颜心认为赵家一家人对她与慕正泽都很好，在一起吃早饭神马哒，也没有问题啊，可赵三叔坚决不同意，很固执地认为主就是主，仆就是仆。最后还是颜心聪明，每次饭菜多做一些，即便不在一桌吃饭，也能吃同样的饭菜，省的赵婶子那边院儿里再开火。
今天早饭普通的很，不过是赵婶子家自腌的小菜。
大夏天的，腌菜极不容易，这些还是地窖里冬天的存货呢。
主食么，就是白粥，还有颜心炸的油条。赵婶子瞧见颜心用了小半锅油，唬得差点连筷子都拈不住。
“小……小姐，我的好小姐哎，这么些油用来炸那什么条的，可真是太……太奢侈了。”赵婶子一张脸纠结的像朵菊花似得，眼角还时不时抽动两下，颜心强忍着才没笑出声来。
“婶子啊，这叫油条，当然要用油啦。”颜心添了柴禾热油，肩膀一跳跳的，很明显是在拼命忍笑呢。这赵婶子一家人节俭惯了，庄上虽有田地，有菜园，还养了禽畜来，可别说供给幕府，就是每年自己的盈利都是不多的。若是再不勤俭些，年前就可能把存粮吃完，青黄不接，一家人拿什么过活？
颜心在案板上的面团儿外又拍了层油，现在已经醒好了。
瑞卿正好从那边屋里过来要水，正好听见颜心打趣赵婶儿，笑嘻嘻地对自家小姐说道：“小姐，那油菜可是得用油养的啊！”
颜心回头瞧见是他，知道这是捉她刚才的话柄，笑着要拿筷子敲他，瑞卿可没被唬住，躲了两下拎了热水桶，做了个鬼脸便嘻嘻闹闹的跑远了。
赵婶子还是一脸肉疼样儿，颜心只好憋着笑，很是贴心地提议道：“婶子，这炸油条并不废油，等弄完了，再把剩油收回去，以后炒菜不是正好用，保管不会浪费一滴滴。”
赵婶子听的这句，眼睛猛地就清亮了，颜心只觉“嚯嚯”两道强光扫射，再看赵婶子，手底下也不哆嗦了，麻利儿地和面团，擀面片儿去也。
颜心背着赵婶儿的脸上挂着笑，心里颇感闲适。
这里的日子真的比住在慕府舒畅很多，赵婶子一家人都是心思单纯，淳朴实诚的人——赵婶子，那么一大锅的油，咱们得炒几个月菜才吃得完嘞？
撇开油不提，见赵婶子和面呢，问了句：“婶子，面里加了糖没？”
赵婶子想了想：“还没呢，这面食加了糖，恐怕不好吃吧？咱们北方人饭菜里不适应放糖，总觉得吃不惯。”而且，糖多金贵啊，赵婶子咽了口唾沫，实在是舍不得才没放的啊。
颜心却拎了陶罐倒了些白糖进去：“赵婶儿你刚拜了我为师，怎么也得给婶子瞧瞧手艺嘛，这糖可不光是为了提味儿，是为了给这油条上色。不然白白黄黄的，看着也没食欲不是。”
颜心手里没停了忙活，嘴上也没闲着，跟赵婶子讲些她知道的小窍门，比如炖排骨的时候可以放一些大家会扔了的干橘皮，汤跟肉就不会太油腻；鱼肉都有土腥味，用酒泡一泡，既能解腥，又能调味儿……
又问了些地理庄稼的问题：比如现在地里种了什么蔬菜啊，产量如何啊，地是不是还要再养肥啊等等等等，害的赵婶子以为是这位大小姐想大夏天的去地里考察呢。
不过，她也疑惑，难不成现在城里的小姐们，平日里读的书都是食谱、农经不成？怎的眼前这么一位娇小姐，不但饭菜做的极好吃，连种菜种地这种事也能说上两句？
俩人手底下的面团儿慢慢变成了薄饼，又扯成了长条，然后就等着第二次的发酵了。
而颜心也终于问清楚她手里的地里，今年夏天都产了哪些农作物了，是的，颜心的小爪子在酒楼没落定前，又伸向了农副产品了唉！
现在才刚刚六月出头，正是萝卜啊，豆角啊，黄瓜什么的出产期，早熟些的，都已经开始拿去镇上倒买倒卖啦。
“婶子啊，以往咱们地里的蔬菜瓜果什么的，都是慕家收了，还是你们卖了钱，送钱过去？”颜心眼珠子滴溜溜乱转，一脸奸笑。
赵婶子正琢磨着和面团时颜心的步骤，想着其中关键呢，听颜心问，想也不想便说道：“慕家根本瞧不上咱这儿这点产量呢，每年就钱钱钱的，奴婢跟家里老头子也省的倒腾，怎么也是被嫌弃，每年就都把把菜卖给菜贩子得了。”
“菜贩子？那为啥你跟赵三叔不自己上京卖呢？那样赚的钱也多些，给慕家一部分，你们自己留着过日子也强些啊。”
赵婶子摇摇头，对颜心道：“小姐是不晓得的，别看咱们自己拉去城里卖的价钱比菜贩子收的要高些，可京里现在卖个啥不得收地摊儿费？再者说了，咱们庄上虽然贫瘠些吧，可这收下了的鲜菜鲜果子，拉出去一天也卖不掉啊，那就得来来回回城里、家里两处跑，卖不及的，还能把收成全烂在手里，得不偿失，得不偿失。”
赵婶子带着面的手连连摆，看来是在卖菜一途吃过亏了。
看着面团也发酵差不多，颜心取了切好的薄片儿，一面蘸了水，贴上另一片儿，又用筷子压了条印儿，不至于炸出来呆呆楞楞、四四方方……所有的都这么弄好了，才一条条往油锅里放。
赵婶子亲手试了那么两试，脸上随着油条凹凸有致的浮起慢慢带了喜色，那份小有成就的模样招惹的颜心也跟着一起开怀了。
清粥小菜，还有香喷喷的油条，颜心顿时觉得肚子饿的厉害，招呼了瑞卿一声，把饭摆在了留作会客厅用的那间屋。
赵婶子哪里还能等啊，早在厨房就拈了根热油条，酥酥地咬上了那么一大口，脆！香！软！还有那么点点甜，挺好吃的。于是她三口两口就塞完一根，抹了把手对颜心道：“小姐，这放了糖跟点心一样咧！”
颜心被赵婶子一脸郑重的模样逗得只想乐：“婶子，放糖就只是为了上色，不然颜色太浅，多不好看。”
又解释细了些：“像是炖肉，炖排骨，都可以放些糖，就是有些菜里是冰糖，有些就要砂糖，以后我再给婶子细细讲好了，咱们快去吃饭，油条凉了腻得慌呢。
“还是小姐懂得多些，嘿嘿。”赵婶子自觉学了什么稀罕的诀窍，乐得跟捡了铜钱一样，早忘了刚刚搁糖时心里的嘀咕了。
“婶子这个欢快模样，别回头三叔
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