颜心浅浅一笑,几位掌柜她并未见过,也只知其姓,如今算是对上号了:“不知佟掌柜认为晚辈哪里不客气?不过是翻一翻账簿,也至于三位老人家如此阻扰,正所谓食君之禄担君之忧,如今三位掌柜在我手下做事,是不是得像那么回事些?”
“你这小娃,别不识抬举”佟掌柜脾气大,一把扔了那俩核桃,站起来就往外走。
“佟掌柜慢走,不送。”颜心面无表情得捧起桌上热茶,压一压心中的不舒服,连眼角都没抬一下。
那佟掌柜怒然哼了声,举步便走。
剩下两位掌柜一看,佟掌柜这一走慕颜心居然没拦着,不由心中有些犹豫,却又拉不下脸面。
颜心别的也没说,只拎起最近一月的账簿来瞧,屋子里静的也只剩下她翻纸页的声响。
刘掌柜与秦素一坐一站,全都不说话。
“小姐,那佟掌柜……”王掌柜终于按捺不住,张口要说话。
颜心翻本子的手不停,只抬头瞧了他一眼,双眸似冰:“佟掌柜如何?”
一噎,王掌柜到嘴的话又给咽了下去,暗道,一个小小女娃子,眼神忒得锋利了些。
那个还算客气的齐掌柜见此,轻轻挑了一眼王掌柜,什么也没说,垂着头也不知在想些什么。
等颜心将这个月三家铺子的生意略微整合观过,不由皱眉问道:“为何同一种点心,三家店的盈利差距这么大?”
声音小极,似自言自语,不过话一出口,俩掌柜顿时绷直了身子,可谁也没先开口说话。
颜心又是抓了紧要部分扫过一遍,垂眸询问:“三家铺子四周环境如何?”
俩掌柜一愣,齐掌柜言道:“我那处离城门较近。”
王掌柜:“我那处附近有家香火极旺的庙宇,佟掌柜那间所在,是在京中官员宅邸那一片。”
“官员宅邸?”
“离着梅园这边还挺远的,那里住的都是高官显贵,又离着皇宫近,豪门望族环伺,。”
正文 第九十一章 斗掌柜
第九十一章 斗掌柜
颜心一笑:“怪不得”
王掌柜疑惑:“小姐指?”
“我是说,怪不得三家铺子虽卖的货色一个样,可这盈利却差的极多,而且,一样点心这处卖的好的,那处兴许就卖不动。”
王掌柜汗颜,他这月的生意确实不大好。
不过两位掌柜都是极诧异,不过片刻功夫眼前的小姑娘就已经把问题关键给提出,不由面色正了正,这小姑娘兴许不是个简单的。
“看簿子上所记日期,每逢上香朝拜的日子,齐掌柜这边的店铺卖出的各样小食与贡品类点心居多,平日里生意只是一般;而王掌柜这边,京中特有的点心,以及咱们白家独有的倒是卖的都是最快的;而佟掌柜那处,则是越贵卖的越快……”
声音平缓清丽,在这寂静的屋内掷地有声,王掌柜与齐掌柜互相对视一眼,不由心中大骇——他们太轻视这个现任老板了。
颜心凝眉沉思半晌,将簿子放回去,对两位道:“这账本我还是要看,若是两位掌柜的没意见,这簿子我就叫下人抬回去了。”
王掌柜一拱手:“小姐只用这么片刻便能把三家铺子缘何盈利各有不同的因由总结出来,鄙人服了。”言罢一让手,示意秦素可以随时取走。
齐掌柜也站起来,脸上带笑:“青出于蓝而胜于蓝,白先生后继有人了。”
秦素见二人都不再阻挠,招呼了外间候着的小厮,将账簿全都搬走,却不是搬到颜心屋里,而是自己那屋。
王掌柜一听,不解的望着慕颜心,等着秦素走了方问道:“小姐,这账簿不是您看?”
“秦素算盘打的好,由着她先整理吧。”颜心不在意的挥挥手,王掌柜见此,压下心中疑惑,坐在一起喝茶。
倒是齐掌柜眼中的探究丝毫不减,扬声问道:“不知小姐看了这账簿,心中可有什么合适的法子,不让这一家亏损严重,一家忙不过来?”
颜心讶然,好笑道:“忙不过来?那岂不是咱们生意人所要的最好的结果?”
王掌柜苦笑:“佟掌柜是赚翻了,可也得顾及下咱们手底下那些打杂的伙计们,同样的活计,那边打赏的赏银比这边伙计的工钱都高。”
“不让赚钱我可做不到,不过王掌柜所说嘛,我倒是觉得,赚的多了何愁赏钱”颜心手指划着杯口,笑的别有深意,丝毫不是她这个年龄应有的稳重成熟。
王掌柜一哑,苦笑:“年年如此,佟掌柜是个能人,刚刚小姐如此令他下不来台,算是得罪狠了。他那人,这几年脾气越发大,都是他损人的份,哪有被损的……”
话赶忙停住,抬眼瞧颜心神色,见对方并未在意,才松了口气。明明听说这新接手生意的慕颜心不过十二岁年纪,可那神色、那通身的气派、那整个人的神韵,哪里是个孩子家家,令他不由自主的去随着这小丫头的意思走,完全失了一代掌柜的风采嘛
王掌柜暗自懊悔,这边齐掌柜接了话道:“咱们这生意做的几乎都是内院女眷的生意,咱们三个里头,就佟掌柜拿捏得当,与官家各户都算有些交情。小姐如此待他……”
“齐掌柜觉得屈了他?”颜心眯眼扬眉,讽刺之意丝毫不掩。
“这倒不是……”齐掌柜汗颜。
“大概被众人捧得,忘了自己的身份”颜心语气加重,浑身的戾气散发,却整个人越加显得沉稳,静静坐在上首,隐有一代豪商的气势。
王掌柜与齐掌柜暗地里互换眼神:佟掌柜这次死定了。
俗话道,新官上任三把火。没等他们仨给人家小丫头一下马威,倒是栽了个狗吃屎。
“哪样点心卖的不好,撤了便是,何必日日上新,米面糖油都浪费了不老少。”颜心皱眉,从账簿上看不出那些卖剩下的点心到底去了哪里,可从进货款项,以及每日卖出份额便知中间差掉的部分,便是大把的银子白扔了。
听的颜心如此论断,王掌柜先坐不住了,急道:“白家就这么几样招牌样式,若是每日里跟别家铺子卖的货色一般,咱这牌子就砸啦”
轻嗤出声,颜心真是不知该说什么好,这么大岁数的人了,所秉持的道理竟是一成不变,不懂变通,于是好笑道:“咱们这么往里砸钱,是开店的初衷吗?咱开店,是造福百姓,还是拯救帝都?”
“耶?”王掌柜一歪头,五十岁的老头的,那惊诧表情萌得差点让颜心憋不住笑出来。
连忙用帕子捂了嘴,好半天才与两位说道:“开店就是为了赚钱,若是咱们卖药开医馆的倒还罢了,还能说个悬壶济世,劫咱们的富济百姓的贫。可如今咱们卖的是点心啊,这卖不掉的东西这么多,每月竟是白扔了近百两的银子。”
百两银子是个什么数,换成人名币就是十万,谁家做生意这么大手笔一月十万的扔。
言罢,颜心重新换上正色,凝眉对俩人道:“两位掌柜,不管这每月百两的银子是就这么糟践了,还是拿去济了哪家哪户,我慕颜心也不与你们计较曾经,可咱们如今得坦承相见,把丑话也说到前头:从今往后是我的店,那就得按我的意思来,不论盈亏责任我担,可若不按我说的办,这盈利了还说的过去,亏了本就得自掏腰包,卷铺盖走人了。”
俩掌柜张了张嘴,却是哑然无声,那银子究竟去了哪里,他俩比谁都清楚,当下也只有点头应允的份。
如此,开头剑拔弩张的局面,在颜心四两拨千斤,连吓带哄的情况下,终于迈入正轨,接下来,该谈三家店的以后了,她可不愿有什么东西砸在自己手里,再说,有钱不赚是傻瓜。
“佟掌柜那处先不说,王掌柜这处,临着城门比较近,不少来京的客商,亦或者来京走亲戚的外乡人,都会路过顺手买些,一为着特产,二为着礼数;齐掌柜因为守着庙宇,自然是以上香拜佛的人群为主要客源。我对邵丽国的饮食风俗都不甚了解,可两位掌柜想来深谙此道,我在这也就不班门弄斧了。”
颜心放了茶杯,认真道:“只希望两位掌柜能好好经营,我查了两位与舅舅所签的契书,只是普通合作,可我的意思是,若是两处盈利能翻上三倍,届时两位的月钱撇开不说,再加给二位每处一成的利钱如何?”
正文 第九十二章 绣册
第九十二章 绣册
王掌柜张大了嘴,不敢置信的去抓齐掌柜,生生把齐掌柜捏的喊了出来,才“嘿嘿嘿”满脸憨笑,脸上兴奋之情溢于言表,内敛的齐掌柜也好不到哪儿去,俩人目光一对,熊熊火光燃起,竟是一番斗志昂扬啊。
见商量的差不多,颜心推了刘掌柜出来:“这个刘掌柜以前在大周也是做点心起家,虽然两地风土人情,饮食文化相差巨大,可这做生意的门道是放之四海而皆准的,你们私下可以交流一下。”
刘掌柜瞟了前头俩人一眼,不说话。
那王掌柜与齐掌柜自然知道是为何,不由尴尬笑道:“还请这位老弟不计前嫌,不计前嫌,哈,哈哈……”
少不得一番互相吹捧,颜心见自已任务完成终于松了口气,踱步而出。空气泛着浓浓土木气息,骄阳灼热,竟是晃得她心底有些暖意,不由得想起远在大周的慕正泽。
也不知那个傻蛋怎么样了,把她骗来这里,自己却还留在那么危险的地方。
眼中炙热的液体险些夺眶而出,颜心告诫自己要坚强些,有什么大不了的,不过隔得远些,大家都是平安的,对,都平安
吸了吸鼻子,颜心便往荣娘住的小阁楼而去。
邵丽国帝都炎热,荣娘刺绣的时候,不消片刻便会弄湿布料,整块刺绣就成了败笔。而且丝线虽然用的都是上好货色,可到底也是漂染的,如何架得住湿气。
现在她住的那处阁楼,有活水从底下穿流而过,且绣架附近摆了冰盆,屋里凉爽的好似现代开了空调的屋子,除了冰窖,此处堪数整个梅园最凉爽的地儿了。
进屋,赵敏也在。
见到颜心安然无恙,脸上神色也正常,赵敏兴奋的叫道:“小姐”
颜心笑着“嘘”了声,探身往绣架处瞅,可那里并没有荣娘的影子。
赵敏吐吐舌头,调皮模样道:“玉梅婶子也在呢,喏。”
赵敏一努嘴,颜心看去,果然,两个刺绣高手如今捧着本绣册着了魔了。
颜心走上前去,因为遮住了光,闷头看花样的俩人才“唬”的反应过来。
“哎,小姐过来啦,怎么也不叫我声,瞧我。”荣娘顺了顺耳边碎发,不好意思道,人已经起身去帮颜心盛冰镇的酸梅汤。
“荣娘,你这儿可真是舒服透了。”颜心浑身都是细汗,如今被清凉的空气包裹,顿时连肺部都觉得舒坦,神清气爽。
玉梅婶子招呼她快坐下,颜心便笑着捧过她们刚才瞧着的花样册子——大部分是她描的。
荣娘倒了泛着梅子酸气的酸梅汤过来,笑说:“早就让小姐搬来这边一起住,这地方大,每每用这么些冰块,我都要羞死了。”
“我那里也不热啊,只是不如你这风景好。”颜心笑道,“你跟玉梅婶子每天除了绣花就是描样子,我可受不了,我一日要不嚷嚷闹闹的,就活不下去啦。”
颜心在俩人面前才回复了少女的活泼,撒着娇往榻上拱来拱去。
玉梅婶子取过册子,对她道:“可不得亏了小姐,这些样子可是从不曾见过,新奇也好看,这不拿来我俩就上瘾,上瘾就撒不了手了。”
“成日里不做这个做哪个?小姐就差把我们供起来了。”荣娘笑着抱怨,也提醒颜心莫要忘了给她们找些事情做,这么闲着,怕是府里要传闲话的。同样都是奴才,可哪里有这么惯着家奴的。”
颜心却是一笑带过,并未说有何安排,转身翻起俩人这些日子的杰作,连连点头赞不绝口:“两位的手艺可是又精进了”
荣娘与玉梅却是受之无愧的享用这句话,一时间说说笑笑,好不热闹。
赵敏望着笑的在榻上打滚的慕颜心,心里却是极为心疼,按说她跟颜心还是一般大的年纪,可是……可是她有父母疼爱,成日里不是欺负哥哥,就是被哥哥欺负,到处跑着玩。即便现在跟着颜心做事,也都是些轻松活计。
以前她只觉得这个小姐漂亮,出身高贵,还是他们一家子的主子跟财神,她那会儿羡慕极了,做梦都想成为颜心这种女孩子。可是,越是接近,就越会发现,这个小姐,远没有她这个年岁应有的幸福——小姐母亲早逝,听闻慕家的那位老爷在先夫人逝世不到三天,就把那位继室夫人娶进门了,头七都没过啊。
小姐很少与他们这些孩子一起玩,很多时候不知忙些什么。她不认字,只知道小姐夜半了都常在纸上划着这个描着那个……这个温柔善良的小姐,比她所见过的任何一个姑娘都来的勤奋。可还是有好些人来欺辱她。
赵敏不解的想起院里那位夜琉,本来还觉得夜琉漂亮、本事大,可刚刚她那么说了颜心之后,赵敏决定以后再也不认为她漂亮了
赵敏站在那里,囫囵着自己的心思。这边颜心却是要回去做别的事了,跟荣娘与玉梅婶子道过别,便带了一脸迷蒙的赵敏往自己小院去。
“小姐,待会你还忙么?”赵敏跟在后头问道。
“有事?”颜心笑着问,脚步未停。
“我娘说,有事想跟小姐商量。”
“哦?是什么事?”
“她想到厨房上帮忙,说老闲着腰都生锈了。”赵敏嘻嘻笑道。
颜心一顿,不由跟着轻笑:“那你回去跟她说,就说我同意了,专做我那份吃食……估计大家也都吃不惯这儿的饭菜,得了,让你母亲把大家的饭菜都捣鼓出来吧。告诉她简单些,大锅菜都没问题”
想起梅园厨娘做的饭菜的口味,想象他们这群外乡来客吃饭时候的脸色,颜心忍不住笑出了声,对赵敏道:“不过这边蔬菜都跟咱们那不同,琢磨着做吧,我可真是吃不惯啊。”
赵敏深有同感,对颜心也跟同龄玩伴一般,说话从不藏着掖着,直爽道:“我也觉得难吃,而且他们这连萝卜白菜都不吃。饭菜不是辣的要死,就是模样恶心扒拉的。”
赵敏做了个要吐的表情,颜心在她身上瞧见了绿珠的影子,不禁心中惆怅,低声道:“两国离得这么远,自然事事不同。”
赵敏却道:“可是这里明明也有很多大周的人啊,真搞不懂,那些人也受得了这边的饭菜,个顶
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